歯 の 噛み 合わせ 治し 方 割り箸
『麻婆白菜』 芋ほり遠足のあとに…子どもと一緒に作ろう『さつまいもの秋ごはん』 風邪に負けない!子どもが喜ぶ『元気メニューで栄養をつけよう』 クセがないから子どもも食べやすい『冬の寒さで甘くなる青梗菜で温まろう』 たくさん買ってしまったときに 安くて旨みたっぷり『白菜とツナの塩昆布サラダ』
いよいよ本格的な鍋シーズン到来!ちゃんこ鍋、寄せ鍋などの定番人気の鍋レシピから、だしにこだわった鍋、子ども向けの鍋アレンジ料理まで、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)掲載のレシピから厳選してまとめました。 ちゃんこ鍋レシピ 【1】鶏手羽とえびのちゃんこ鍋 手羽先に塩を揉み込んでおくと肉がほろほろに! しょうがの風味をほんのり効かせたあっさりとしたちゃんこです。 ◆材料 (大人2人分+子ども2人分) 手羽先 10本 えび 1パック(6尾) チンゲン菜 1束 長ねぎ 1本 大根 1/5本 しょうが(薄切り) 4枚 塩 小さじ1/4 【A】 水 800cc 酒 50cc しょうゆ 少々 ワンタンの皮 13枚 ◆作り方 【1】手羽先に塩をまぶす。チンゲン菜と長ねぎはざく切りにする。大根は半月切りにする。 【2】鍋に手羽先と【A】、長ねぎの青い部分、大根を入れ、ふたをして中弱火で20分煮る。えび、チンゲン菜、長ねぎの白い部分、しょうがを加えて煮、しょうゆで味つけする。 ◆ポイント 鶏手羽に塩をもみ込んで水から煮ると、いいだしがとれます。肉がほろりと取れるので食べやすい!
豆乳は体に良いし、味もまろやかです。 材料は、お好きな物でOKです。 我が家では、野菜は白菜・ほうれん草・水菜・人参・しめじ・長ネギなど。 あとはお肉(薄切りの豚肉か鶏もも肉を一口大に)かお魚(鮭やタラなど)を入れます。 シメにラーメン(鍋用のが売ってます)が美味しいです。 辛いのが好きな大人の方はラー油を入れるといいですよ!