ソースと青のりの香りに誘われる
調理時間
20分
エネルギー
480kcal
塩分
1. 5g
エネルギー・塩分は1人分です。
料理・舘野鏡子 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史
豚肉は1cm幅に切る。
キャベツは芯は薄切り、葉は5~6mm幅に切る。
卵は溶きほぐし、(A)を混ぜる。
フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、(1)を3~4分炒め、(2)を加えて中強火で炒め、しょうゆをまわしかけて汁気をとばし、皿に取り出す。
フライパンをきれいにして油小さじ1を熱し、(3)を流し入れ、3~4回混ぜて薄く平らにならし、(4)をのせて包み、器に盛りつける。切り目を入れて中濃ソースとマヨネーズをかけ、青のりをふる。
レシピに使われている商品
キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ
キッコーマン デリシャスソース 中濃
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とんぺい焼き｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ
卵で具材を包むように形を整えて……
お好み焼きソースとマヨネーズをかける! ちゃんと丁寧に ……と思っていたのだが。
マヨネーズが最後のひと絞りで「ベッ!」と出てしまった。 クソォォォッ! しかし、 青のりを散らしたら最高に美味しそう 。できる限りマヨネーズを隠したいぞ。
お待たせしました……
完成であります! とんぺい焼き｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ. ・マジで簡単
マヨネーズがベッと出てしまったことを差し引いても、 かなり美味しそうなビジュアル 。このままパックに入れたら "お祭り気分" も味わえそうだ。花火を眺めながら食べたら最高だろう。パクリと食べてみたら……
うっま 。お好み焼き屋や居酒屋で食べる「とん平焼き」とほぼ変わらない美味しさである。もちろん食べ比べたら違いはあるかもしれないが、とにかくめちゃんこウマい。その場で作ってすぐに食べるってのも美味しい理由ですね。屋外で食べたら最高だろうなァ。
ふわとろ玉子で豚肉とキャベツを包むだけ。 ボリュームがあってビールにも合う 。キャンプでも自宅でも簡単に美味しく食べられるので、気になった方はすぐにでも試してみてくれ! 参考リンク: YouTube「兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル」, used with permission. 執筆: 砂子間正貫
Photo:RocketNews24. ★簡単キャンプ飯レシピの関連記事はこちら → シリーズ「簡単キャンプ飯」
▼今回のレシピ動画はこちらです!
材料(2〜3人分)
キャベツ
1/4
豚バラ
200gくらい
塩胡椒
適量
醤油
小1
ごま油
a卵
3個
a牛乳
a鶏ガラスープの素
小1弱
お好み焼きソース
ふたまわりほど
マヨネーズ
作り方
1
キャベツを粗くみじん切りにしておく。豚バラを食べやすいように切っておく。
2
フライパンに豚バラを炒める。
3
2に火が通ったらキャベツを入れしんなりするで炒める。
4
塩胡椒、醤油を入れ混ぜ合わせ、お皿に入れる。
5
卵に牛乳と鶏がらスープの素を入れ溶いておく。
6
フライパンにごま油を入れ、5を入れフライパン全体に伸ばす。
7
焼けたら4の上に卵を乗せる。
8
お好み焼きソースとマヨネーズを7の上にかけて完成。
きっかけ
キャベツ消費のために作りました。
レシピID:1200018263
公開日:2021/07/30
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カテゴリ
キャベツ 薄焼き卵
*よしこ*
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駅構造 [ 編集]
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JR 二条駅
◄ JR-E03 丹波口 (1. 7 km) (1. 6 km) 円町 JR-E05 ► 所在地
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