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?休む人の"代わり"にされること バイトの経験がある人は少なからずシフトへの悩みは抱えているでしょう。 とくに急なバイトの欠勤者が出た時の穴埋めは、やはりバイトが行います。 休みだったのにバイト先から「今日出られる?」と電話がかかってくると、やっぱり気持ちが下がりますよね。 バイト同士で叩き合うように… いつもギリギリの人数でシフトが組まれていると、急な欠勤が出るたびに他のバイトがいわば"犠牲"になります。 こうした行為が繰り返されるとバイト同士でイライラが溜まってしまい、果てにはバイト同士で叩き合うことに。 これにより、「休むなら自分で責任を持って代わりを探せ」と主張するバイトも出てきます。 責任は雇い主にあるのにも関わらず、このようにバイト同士で睨み合うようになるのは深刻な状況です。 バイトを当日欠勤をする時「メールやLINEが10%」 Q:バイトを当日欠勤をする時どのような手段で連絡をしていますか? A:電話…90%、メールやLINE…10% あるアンケート調査による「当日欠勤をする時の連絡手段」への回答ですが、やはり多くの人が電話で連絡をしています。 そんな中「メールやLINE」が10%ほどいますが、これについてはどうでしょうか。 メールやLINEは迷惑をかける可能性が高い 急な欠勤をする場合はやはり電話を使うべきでしょう。 メールやLINEでは気づかれない可能性が高く、状況がしっかりと伝わります。 また、迷惑をかけることを直接謝罪しないといけないので、やはり電話を使うべきです。 最近ではバイト同士でグループLINEをする傾向もある 急な欠勤をする時はバイト同士のグループLINEで伝え合い、誰かが代わりに出勤をする手段を取っている職場もあるようです。 この方法は雇い主にとっては非常に楽かと思います。 しかし、お互いにしっかりと協力し合わないといけないのトラブルになる可能性もあります。 そこはやはり雇い主が責任を持ち、バイトに全責任を押し付けてはいけません。 高熱でも! ?休めないバイトはすぐに辞めよう どんなに高熱があっても「代わりの人が見つからないなら休むな」と言うバイト先。 このような職場はやはりおかしいと思い、早めに別のバイトを見つけるべきです。 このように「休んではいけない」とバイトに押し付けるブラックバイトは非常に増えています。 人間生きていれば体調を崩してしまうことはあります。そんな時は仕方がないので、欠勤を申し入れて休みましょう。 休めないバイトは辞めるべき ズル休みや無断欠勤ではなく、体調が悪いのに休めないバイト先はやはり続けるべきではありません。 そのような職場は雇い主との関係も悪化し、バイト同士も上手くいかないでしょう。 思い切って別のバイト先を探してみてはいかがでしょうか。 - ライフハック
店員Kです! アルバイト。 どんなに真面目にやっていても、人間、体調を崩す時はありますし、 急な不幸や用事などで休まなくてはいけない!なんて時も ありますよね。 人間ですから仕方のないことです。 急に体調が崩れたり、急用が入ってしまった場合は、 なるべく早めにバイト先に連絡して「休む」ことを しっかりと伝えましょう。 しかし… 休むことを伝えたときに 「なら代わりの人を探してください」と言われることも。 これは正しい事なのか否か。 元店長の店員Kが 「バイトを休む時に代わりを探す必要があるのかどうか」に ついて書いていきます! バイトを休む時… アルバイトさんは機械ではありません。 急に予定が入ることもあれば、体調を崩す時もあります。 しかしながら、店長や責任者によってはそのことを理解できずに、 アルバイトさんが休むだけで怒り出すどうしようもないのも居ます。 また、休むという連絡を貰ったときに 「代わりを探しておいて」と強要する店長も。 酷い人だと、代わりが見つからないのなら出てきて下さい、なんて 言う、人間として考え物な人も居ます。 もしもあなたが「休みます」と言ったときに 「代わりを探して」と言われたらどうすれば良いのか? バイトを辞めるとき、自分の代わりの人を探す必要はある？ - バイトのススメ！. そして、これは正しい事なのか…。 それぞれ、順番に説明していきますね。 "代わり"を探すのは責任者の仕事 勘違いしている店長や責任者が多いですが、 代わりにシフトに入る人間を探すのは "休むアルバイトさん"ではありません。 そのお店や職場の"責任者"です。 その責任を放棄して、アルバイトスタッフさんに 代わりを探すように要求している "勘違い店長"が多いのが事実。。 よく質問サイトなどでも "代わりは休む本人が探すべきです"などと回答 している人も居ますが、 ハッキリ言ってこういう人が居るから アルバイトさんが苦しむのです。 会社では別として、アルバイトさんにそんな責任はありません 「会社側がアルバイトさんに対して 代わりを要求し、見つからなければ休ませない」という行為は 法律違反になる場合もあるとのこと。 ですから、バイトスタッフさんに「代わり」を求めるのは 間違った行為です。 そもそも、ギリギリで人数を配置しているのは 人件費削減を叫ぶ、会社や店長です。 責任は、会社側にあります。 なので、当然、アルバイトさんが急に休んだ時には、 代わりを探すのはその現場のトップです。 「代わりを探して」などと自分の仕事を押し付けているような 店長や責任者は "責任放棄" 責任者の立場にふさわしくありません。 スポンサーリンク 「代わりを探して」と言われた場合は?
休む人がベテランで、代わりに入る人が新人だと能力に差がありすぎて迷惑をかける場合があります。 新人の負担も大きくなっているのでなるべく避けた方がいいです。 個人LINEするならなるべく自分と能力が近い人で、フロアならフロアの人に、キッチンならキッチンの人にということです。 それ以外だと、経験数が長い人から個人LINEするのが無難ですね。全員駄目で新人しかOKをもらえない場合は、店長にすぐ連絡しましょう。 バイトの代わり探しのLINEはどう送るべき? 仲の良い人ならまだしも、そんなに話したことない人でしたら個人LINE送りにくいですよね。 そんな人にはこんな風に送れば問題なしです。 おはようございます。バイトの〇〇です。今日、体調が悪く〇〇時〜〇〇時のシフトを変わって頂ける人を探しているのですが、入ることできないでしょうか?〇〇時までに返信してくれると助かります。急な連絡で申し訳ありません。ご検討よろしくお願いします。 きちんと 挨拶、自分の名前、変わってほしい時間帯、返信の期限、お詫び をしていれば問題ありません。 変わってほしいところのシフトを添付できているとさらに良しです。シフトに入っている人によって決める人もいてるので。 バイトを休みたいといつ店長に伝えるべき? 休まないといけないと思った時点ですぐです。 例え、先のシフトだとしても休む必要が出た時に伝えます。 注意 たまに明日シフト入ってるからその時伝えようという人がいますが、代わりを探せる可能性が低くなるのですぐに店長に伝えましょう。 バイトの代わりの連絡はいつまでにすべき? バイトの代わりが見つかったのなら、その時点ですぐに連絡します。必ず自分で連絡しましょう。 バイトの代わりが見つからなかったのなら、遅くても本来の出勤時間の1時間前までには結果報告しておきましょう。 注意 絶対に本来の出勤時間が過ぎてからの連絡はNGです。 バイトの代わり探しの結果を店長にどう伝えるべき? バイトの代わりが見つかった場合は 「〇〇さんが代わりに入れることになりました」 と伝えればOKです。 バイトの代わりが見つかったが、能力的に差があったり入れる時間帯に制限がある場合 「〇〇さんが代わりに入れることになったのですが、〇〇時〜〇〇時の間しか入れないそうです。まだ連絡が返ってきていない人もいるので他を当たった方がよろしいですか?」 (能力的な差の場合:新人の〇〇さんが代わりに入ってくれるそうですが、まだ連絡が返ってきていない人もいるので他を当たった方がよろしいですか?
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購入した食券をスタッフに手渡し、席に座ります。 醤油味か塩味かは券を渡すときに伝えます。 2人で訪れ注文したメニュー。 *すごい煮干しラーメン&日替わり地魚握り5貫セット(1, 500円)。 *単品で、すごい煮干しラーメンの味玉付き(970円)とさば棒寿司(200円)。 卓上には煮干し酢 シンプルなカウンターなので、すっきりしていて清潔感あります。 お水は、席に座ったときに用意してくださりました。 お寿司 待っていると、最初に寿司が運ばれてきました。 日替わり地魚握り5貫。 ラーメンとセットですが、単品でも注文できます。 日替わりなので、その日の寿司ネタは注文してみないと分からない!
※店名も非公開ですので、「すごい焼肉屋(仮)」としておりますが、会員様にのみ正式店名をお伝えさせていただきます! ※会員様の定員に満たない場合、今後Makuake以外での募集をさせていただく可能性がございますのでご了承くださいませ。 ラーメン凪は、2021年3月に、コロナ禍においてお店で食事ができなくなってしまった方向けに Makuake限定オリジナルラーメンをお届けするプロジェクト を実施させていただきました。 おかげさまで 公開初日に目標金額を達成 し、最終的には 目標金額の712%、サポーター数621人 と、私たちの想像を超え、多くの方からご支援をいただくことができました。改めて感謝申し上げます。ありがとうございました。 この結果を受け 「Makuakeにはたくさんの凪ファンの方がいてくださっている」 という実感と同時に 「応援してくださるファンの皆様にもっともっと楽しんでいただきたい」 という気持ちをより新たにしました。 こうした皆様への感謝の思いから、新店舗の 完全会員制「すごい焼肉屋(仮)」の 記念すべき会員を Makuake限定で募らせていただく ことにいたしました! 「すごい煮干ラーメン 凪」のキラーアンセム・強烈すぎる煮干しスープの味！【DJメシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. Makuake会員様しか体験することのできない、「ラーメン凪」の株式会社凪スピリッツジャパンが手掛ける本気の焼肉屋をぜひ楽しみにしていてください! ※都内某店をお借りして実施した試食会のお写真。実店舗で使用する焼き台とは異なります。 「すごい焼肉屋(仮)」は、秘密基地にご招待がコンセプトですが、コスト以上の量と質のお肉を、肩肘張らずにたくさん食べて欲しい、そんな私たちの願いを叶えるさまざまな仕掛けを考えました! こだわりのコースメニュー 一例ですが「すごい焼肉屋(仮)」では メインのお肉 左上から ・牛タン ・厚切りハラミ ・和牛三角バラ ・和牛ミスジ ・和牛サーロイン ・赤身牛ヒレ肉 をご用意します! (仕入れによって変わることもございます) また 和牛肉を使用し、ラーメン凪のタレを使って煮込んだ ・絶品!和牛肉煮込み などのお肉が入ったスープを1品お出しする予定です。 そしてお肉を美味しく食べていただくお供として ・炊き立てご飯(あきたこまち産100%) ・キムチ(創業45年以上の某焼肉店の日本一のキムチを使用) ・その他副菜(ナムル、海苔等) を 常時 ご用意! そしてさらに最後に ・締めのラーメン をお出しします!
やあやあ、 さむらい である。 オリンピックが始まり、日本勢が活躍している事で大盛り上がりを見せており、オリンピック中止論者や、延期すべきと言っていた方々は何処へやらと言った様子。 むしろ、あれ程、こんなコロナ禍でオリンピックを開催するなんてどうかと報道していたテレビ局が、手の平を返したようにオリンピックを放送しているのだから、お笑いである。 新型コロナの感染者数が増えている中ではあるが、日本国民として日の丸を背負っているアスリート達を自宅から応援して、一緒に盛り上がろうではないか。 現在は緊急事態宣言下とあって、無駄な遠征は控えているような状況。 そう言った状況から本日は行動範囲は狭まれている中での、我輩の生活圏で有るお店をご紹介したいと思う。 と言う訳で、本日は 『さむらい流新店道』 をお届けしよう! さむらい流新店道とは? すごい 煮干 し ラーメンクレ. "さむらい流新店道" とは、その名の通り新たに店舗を開店された店に行き、我輩の感想をここに綴らせて頂くものである。 中には旧店舗から新天地へ移転した店や、セカンドブランドの店も取り上げていくつもりである。 本日は 2021年 の 2月 に開店された 『浅草 生田庵』 に訪問した時のお話である! 訪問日 時は卯月も半ばの頃。 我輩が初めて伺ったのは、大分前の話になってしまうが、情報が古いのは問題なので先日も伺って来た。 新店道とは言え、オープンしたのは 2021年 の 2月 に業態変更と言う事でオープンしたお店である。 元は 『すごい煮干ラーメン凪』 があった場所である。 最近、流行っているのが 『すごい煮干ラーメン凪』 の跡地に、ネオクラシカルな 中華そば を看板にしている "ちゃん系ラーメン" と呼ばれるお店が続々とオープンしているのである。 店員さんに聞くと 『すごい煮干ラーメン凪』 との繋がりを否定されるのに働いている方々は同じと言う違和感を感じている。 色々な大人な事情が有るとは思うのだが、まず、店名が 『浅草 生田庵』 の時点で 『すごい煮干ラーメン凪』 の創業者であられる生田氏の名前から取っているはずなので、関係性を否定するのは難しいのではなかろうかw そんなお家騒動はさておき、我輩が紹介すべきは美味しい らぁ麺屋 であるかと言う事である。 と言う事で、今回は二度に渡って伺った模様をお届けしよう!
麺は手揉みの中太ちぢれ。 讃岐うどんと中華そばからインスパイアを受けたそうで、 もっちりとした食感でコシが強く、 噛んだ時の小麦の香りやスープとの絡みも抜群です。 こちらは『凪』の特徴の一つでもある「 いったんも麺 」。 感覚としてはワンタンの皮に近く、チュルンとしたなめらかな喉越しです。 チャーシューは分厚くて食べ応え抜群! 脂も乗っててジューシー! チャーシューは分厚くカットされたものがたっぷり4枚。 ニボニボ系の王道である低温調理系のレアチャーシューではない気がしますが、肉の甘みがかなり強く感じられました。 ものによっては角煮の脂身のような部分もあり、肉のジューシーさと脂の甘みが一緒に感じられるのが良かったです。 スープ以外の要素も地味に"すごい"よ 味玉は固茹で寸前の半熟タイプ。素材そのままのシンプルな味わいです。 味とは全然関係ないですが、カウンターの上に金魚鉢に入って保管されていたのが面白かったです(煮干しラーメンだから魚を意識してるんですかね)。 まとめ 煮干しの旨味が凝縮されたスープはもちろん、それ以外の要素にもこだわりを感じる"すごい"煮干しラーメン でした! 2回目以降の来店からは自分の好みにカスタマイズできるみたいなので、より煮干しをダイレクトに感じられる塩も試してみたいですね。 では今回はこの辺で。ごちそうさまでした! ちなみに本館の近くには比較的空いている別館もあります。 並びたくないって人やゴールデン街の雰囲気が苦手って人は別館に来るのもオススメですよ。 ↓新宿のラーメンまとめはこちら↓ ラーメンライターが厳選!激戦区【新宿】で本当に美味いラーメン店17選! ↓都内の濃厚煮干しまとめはこちら↓ ラーメンライターが厳選!東京都内の本当に美味い濃厚煮干しラーメン18選! すごい 煮干 し ラーメンドロ. 【東京ラーメンタル】のYouTubeやTwitterもよろしくね! Follow @tokyoramental ●細かいチェックポイント● 味の重さ:こってり 温度:熱すぎず、ぬるくなく 提供時間:5分(標準) お冷:2杯目セルフ。冷たい 店内温度:適温 混雑具合:祝日19時過ぎで待ち時間10分ほど 備品:ティッシュ、つまようじ、ハンガー、荷物置き 卓上調味料:胡椒、煮干酢 タイプ: ニボニボ系 エリア: 新宿 / 代々木 / 大久保 推し麺度: ☆8 関連ランキング: ラーメン | 新宿三丁目駅 、 西武新宿駅 、 新宿西口駅