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お米を茹でて 糖質カット できる? 糖質カット炊飯器が話題になりました。 発売前なので実際に試せていないのですが、この糖質カット炊飯器の仕組みとしては「お米を煮てお湯を捨てることで糖をカットする」という点にあると推測します。 これって日本ではなじみの薄い「湯取り法」でご飯を茹でて蒸す方式とそっくり。ジャスミンライスなどは「湯取り法」で茹でて蒸すとカレーやチャーハンにぴったりなパラパラのお米が炊けます。 お米を茹でたら大切な香りや旨みが薄まらないのか? 本当にお米を茹でたら糖質カットできるのか? 湯取り法をするならどんなお米がおすすめなのか? など、今回の 50kg痩せた港区芝浦IT社長 の簡単・安い・美味しいダイエットレシピは、 食べたいけど痩せたいあなた(自分)のために、ジャスミンライスで「湯取り法」で実際にお米を茹でてから蒸して食べてみた実証実験レポートと、気になる糖質やカロリーなど栄養面について もあわせてご紹介します。 元惣菜屋のヘルシーで安くて旨いダイエットレシピ無料配布中。 50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール も読んでね。 Twitterフォロー ・ メルマガ購読 ・ 読者登録 もお待ちしてます。 住まい百貨店 でも好評更新中! 湯取り法とは？お米を茹でれば糖質カット炊飯できるか実際に作ってみた結果～タイ米（ジャスミンライス）編～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ. お米を茹でて蒸せば糖質カット炊飯できる? 今回は湯取り法で調理するのも推奨されているジャスミンライスで試してみました。 ジャスミンライスについてはこちら(Amazon) 湯取り法とは? 湯取り法とは、読んで字のごとく湯にお米を入れて取る、要は茹でて調理する方法です。普通に炊飯する方法は「炊き干し法」と言われています。 最大の違いはお湯を捨てるか否か。 糖質カット炊飯器も、湯取り法に近い調理方法で糖質を33%カット することができているそうなので、これで美味しく炊けるならダイエット中にはうれしいですよね。 材料 お米 6合 356円 ※ジャスミンライス使用 水 たっぷり ※今回は4L程度を用意 調理器具 鍋 ざる しゃもじ 作り方 鍋にお湯をたっぷり沸かしてお米を8分茹でます。ジャスミンライス(タイ米)の場合は研ぐ必要はありません。 ちょっとおかゆを作ってる雰囲気。 ざるにあけ、水気を切ったら鍋に戻し、弱火でパチパチっと音がするまで加熱します。 なんだか罪悪感すら覚えるお米を茹でてお湯を捨てちゃう行為。 お鍋に戻して弱火でぱちぱちさせます。 鍋にふたをして10分蒸らしたら完成。 ジャスミンライス特有の良い香りが(*´▽`*)ぱらっとしてます。 湯取り法で作ったジャスミンライスの実食レビュー 味 ジャスミンライス特有の香りも残っていて、あっさり味でぱらっとしておいしいです。このお米だからよりこの調理法がマッチしているのかも。 ジャスミンライス=うんまい!
Description ごはんは食べたいが糖質が!ってかたにオススメ。 材料 (約二合分) 作り方 1 洗米を用意します。洗米とは、といだ米を5分吸水後、ザルに上げて30分〜1時間置きます。目安は米がさらりとするまで。 2 20センチの蓋付きフライパンか浅型鍋に洗米2カップに対して水2.
突然ですが、お米を「茹でた」ことってありますか? 「いや、米は『炊く』ものでしょ」 「パスタじゃあるまいし」 ええ、わかります。ふつうはそう思いますよね。 私も3●年間、お米は炊くものだと思っていましたから……。 ところがどっこい! かつて日本では、「炊く」のと同じくらい「茹でる」ことが、米のメジャーな調理法だったのです。 「かつて」がいつ頃のことかというと、それはなんと、みんな大好き!江戸時代。そんなに遠い昔のことではありません。 ということはつまり、坂本龍馬も新選組も、お札に大河に何かと話題な渋沢栄一も、みんなみんな茹でたお米を食べていたのかもしれないのです……! 「米は茹でるに限るぜよ」 そしてワタクシ、あえてここで宣言したいと思います! 糖質オフ！低糖質なごはんの炊き方 by けーふぁくとり。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 令和の時代に突入し、はや1年弱。今や存在すら忘れられかけている、米を「茹でる」調理法……正式名称「湯取り法」ですが、きっともうすぐ、再び脚光を浴びる時がやってくると! どうして私がそんなことを思い始めたのか、今から詳しくご説明させていただきましょう。 「炊く」と「茹でる」、その違いとは?
再加熱する時は、電子レンジより蒸すことをオススメします。 ぜひ、試してみてくださいね! 基本のお米の洗い方(洗い米)や土鍋での炊き方はこちらをご覧ください
湯取りごはんを作ってみよう そろそろみなさんの目にも、湯取り法が「単に古いだけの炊飯方法」ではなく、「これから来る魅力的な炊飯方法」として映り始めてきたのではありませんか? ではここで、最後のひと押し。 実際に、湯取り法を使ってごはんを作ってみましょう! ……とはいえ、ここまで湯取り湯取り言ってきたワタクシですが、お米を茹でるのは初めての経験。うまくできるかちょっと心配なのは、ここだけの話です。 鍋に多めの湯を沸かし、米を入れる 今回、使うお米は1合なので、鍋も小さめの片手鍋を使用。その代わり、お湯はたっぷりと沸かしました。 お水をケチると、おかゆになってしまう恐れが。 ここで迷ったのが、お米を浸水させるかどうか。いつもなら30分くらいお米に水を吸わせてから火にかけますが……。 このとき脳裏をよぎったのが、パスタを茹でるときのこと。 「パスタって、お水につけずにそのまま茹でるよね……」 よし、そのまま入れてしまおう! ザッバー! (無洗米なので洗わずに入れています) 失敗したらもう1回作ればいいや!というおおらかな気持ちでやっております。 お米を茹でる 火加減は、あまり強すぎても吹きこぼれてしまうので、弱中火くらいにしてみました。 炊飯器でごはんを炊いているときと同じ匂いがします。 10分後。お鍋でごはんを炊くときは、全部でだいたい20分くらい火にかけるので、その半分くらいの時間です。 おたまを使ってすくってみると……。 だいぶお米がふっくらしてきました! ちょっと食べてみたところ、芯の存在を少し感じるくらいで、だいぶ柔らかくなってきています。アルデンテといった感じ。 パスタならここで火を止めてしまうところですが、今回はごはんなので、完全に柔らかくするべくもう少し茹でてみることに。 茹で汁もだいぶねばついてきた! 見た目は蕎麦湯のよう。 茹であがったお米をざるにあげ、ふたたび鍋に戻して水気を飛ばす 茹で始めてから15分後。芯もすっかりなくなったので、ざるにあげてみることに! 《ごはんは太る？》糖質をカットするごはんの炊き方【糖質制限】→ → 《心地よい生活に》自然食のプロが伝える がんばらない健康ごはん. これで1合分。けっこう量があります。 このままだとべちょべちょのごはんになってしまうので、よくお湯を切ったら、再度鍋に戻してごくごく弱火にかけます。 1、2分でこげたようなにおいがしてきたので、慌てて消火。あっという間でした。 見た目はふつうのごはんですね。 できあがり 曲げわっぱに入れてみました。 どうでしょう。こうしてみると、ごくごくふつうの白ごはんです。 さっそくひと口食べてみると……。 ……!
実はすごい! 湯取りごはんの意外な効用 さて、本題に戻りましょう。 なぜこの令和の時代に、今さら湯取り法なのか……その理由は、「流行」と「歴史」、それぞれの中に見つけることができました。 果たして湯取り法で作ったごはんは、単なる「サラッとしたごはん」なのでしょうか? 答えは否、です! 湯取り法で作ったごはんは、「糖質カットごはん」である! まずは「流行」から! 最近「糖質カット炊飯器」なるものが話題になっているのはご存じですか? 炊飯中に、米の糖質(でんぷん)が溶け出した煮汁を外へと排出し、代わりに適量の水を注入することで、糖質をカットしながらも、ふっくら柔らかなごはんを炊くことができる仕組みだそうです。 ……って、ちょっとお待ちを。 でんぷんが溶けた汁を排出って、それ、まさしく「湯取り法」ではないですか! そう、実はこの炊飯器、従来通りの炊き干し法ではなく、湯取り法を使ってごはんを炊き上げることができるという、画期的な製品なのでした。 裏を返せば、この炊飯器がなくとも(すみません)、自分で湯取り法を使ってごはんをたけば、同じような糖質カットごはんを作ることができてしまうということ……! ほらほら、最近おなか周りが気になってきたそこのあなた。湯取り法、試してみたくなってきたのではありませんか? 湯取り法で作ったごはんは「胃腸にやさしいごはん」である! お次は「歴史」です。 85歳という長寿を生きた江戸時代の儒学者、貝原益軒(かいばらえきけん)。彼が古典をもとに、自ら実践してきた健康法をまとめた『養生訓(ようじょうくん)』という書物があります。 その本の中に、こんな一節を見つけました。 飯の炊き方もいろいろある。炊き干しは壮健な人によく、ふたたびいい(飯の上に湯を入れ二度炊きする)は積聚((しゃくじゅ)胃けいれん)で気のとどこおっている人によい。また、湯取り飯は脾胃(胃腸)の弱い人によいのである。 (巻第 三 飲食上 5飯のたき方) なんと、「胃腸が弱い人には湯取り法がオススメ」と、ハッキリ書かれているではありませんか! 『養生訓』は、江戸時代の大ベストセラー。きっと多くの人がこの一節を読み、その知恵を生活の中へと取り入れたに違いありません。 「夕飯を食べたあと、いつも胃もたれする」 「最近、ストレスが胃腸に出やすいんだよね」 ついついそんな風にぼやいてしまう人は、ぜひ益軒先生のおっしゃる通り、ごはんを湯取りごはんに変えてみてはいかがでしょう。 レッツクッキング!
私もおみくじしてみました 【Amebaおみくじ】2021年の運勢は... Amebaおみくじを引く 2021年の運勢を詳しく占う 初詣は淡路島へ 明石海峡大橋が出来てから30分もかからず島に 行けるようになりました ETCなら片道910円で行けるのもありがたい 「おのころ島神社」 初めて知ったんですが おのころは漢字で書いたら「自疑」と書くそう この赤い大きな鳥居は 「平安神宮」「厳島神社」と共に 日本三大鳥居だそうですが… 「日本三大木造鳥居」やら 色々あってどれが正しいのか よくわかりませんでした 昭和57年に作られたそう 人はそんなにいなくてゆったり参拝出来ました 横から見てもかっこよかったです 「鶺鴒石」は縁結びにご利益があるそう 御神木がこんな感じでありました 奥にあった「八百蔓神社」にも参拝を こっちのおみくじは「末吉」 私は小吉か末吉位がなんだか しっくりきます 後になれば心配事もいい方向にむかっていく みたいです ほんとにそうなって欲しいです ちょっと寄り道しましたが ご飯は食べずに帰ってきました 寄り道はまた後日 結局年始は一度も買い物へ行かず 残り物で色々と れんこんの天ぷら ネギ入りだし巻き 栗きんとんトースト 黒豆 豆苗の再生栽培 などなど〜 お正月休みも今日で終わり 明日からボチボチ 日常へ とにかくよく寝たお正月でしたー 明日起きれるか心配
店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。 淡路島ってどんなところ?
徳島県・淡路島 2021. 07. 25 今日はタカラです! 羽田空港からおよそ2時間の徳島県の空港に着いてから、鳴門の渦潮、淡路島のおったまねぎがある道の駅。おのころ島神社、徳島のアオアヲナルトリゾート等徳島と淡路島の見処を紹介致しますね 広告 スポンサーリンク 鳴門の渦潮の関連記事 淡路島と徳島県の境にある鳴門。その名物と言ったら世界一の渦潮。 渦潮を見るには鳴門大橋からも観れますが、やはり大迫力なのは、最高の渦潮が観れる大潮の時期に、クルーズ船で渦潮に最接近して観るのがオススメの方法。 ですが、船酔いがとっても心配ですね。 渦潮クルーズ船は、予約不要の「ワンダーなると」と予約が必要で、海中の潮流が伺える「アクアエディ」の2つの船があるんですが少しでも大きな船の方が酔いづらい様ですね。 淡路島はレンタカーで観光しましょう 淡路島は南北に細長く、南北53km・東西22km・一周約203kmの島。 今回の移動手段は、淡路市内のレンタカー店で車をチョイスして観光しました。 おったまねぎとは? 伊弉諾神宮 ★★★ 日本遺産認定 『国生みの島・淡路』. 【たまねぎは淡路島の名産品】!という事で【道の駅うずしお】には「おったまねぎ」というインスタ映えするたまねぎチェアが! 店内にはたまねぎ関連のお土産が一杯❗ また、みかんパフェやハンバーガー等、うずしお大橋が掛かる海を愛でながら、潮風に吹かれて頂くのもオススメ。 とっても美味しいグルメに大満足です! おのころ島神社とは? 「道の駅うずしお」を後にして暫く走ると、「おのころ島神社」というとっても由緒正しい神社があります。 なんでもその由来は日本誕生まで遡ります。 神社の赴きは、千と千尋の神隠しに出てきた祠(ほこら)を彷彿させて、初めて来たのにどこかノスタルジックな風情。 入り口には10メートルの大鳥居が並みの神社ではないことを物語っているように屹立(きつりつ)しています、 広告 スポンサーリンク 「アオアヲナルトリゾート」 淡路島から徳島県に入る鳴門大橋のすぐそばに、瀬戸内海国立公園内にある欧風リゾートホテル・アオアヲナルトリゾートがあります。 ホテルにしては珍しく、大浴場が2つあり、プールや釣り堀、縁日を模した催しもあり、家族で、また友達や恋人同士でも楽しめるリゾートホテルになっております。 まとめ 徳島県と淡路島とっても良いところでした! これから旅行を考えておられる方の参考になれば幸せです~。 広告 スポンサーリンク
7メートルの大きな鳥居がランドマークとなっています。 この鳥居は平安神宮及び厳島神社と並び「日本三大鳥居」の一つに数えられています。 5月3日 春例大祭・葦原国例祭 7月8日 夏例祭 9月1日 八百萬神社例祭 おのころ神社(沼島) 南あわじ市にはもう一つ、南に浮かぶ沼島におのころ神社があります。 土生(はぶ)港より船に乗り沼島漁港へ。船着場から徒歩で約10分です。 問合せ先 沼島へのアクセスについて 沼島汽船 電話番号0799-57-0008 淡路島の観光について 南あわじ観光案内所 電話番号0799-52-2336 〒656-0501 兵庫県南あわじ市福良甲1528-4
おのころ島神社には、たくさんの種類のお守りがあります。 縁結びのお守りだけでも、14種類も。 幸運・幸福のお守りはなんと47種類もあります! パワ美 たくさんの種類のお守りの中でも、特に女性に人気なのが「えんむすび守」というお守りです。 おのころ島神社の「えんむすび守」のご利益は、凄いといわれています。 おのころ島神社の「えんむすび守」は、赤を男性が持ち、白を女性が持ちます。 すると、持っているだけで願いが叶うといわれています。 しかも、願いが すぐに叶う というのです。 おのころ島神社を参拝して縁結びのお守りを持つと「 すぐに出逢いが あった。」、「 結婚 できた。」などという口コミが多数あります。 他にも、おのころ島神社にはこのようなお守りもあります。 おのころ島神社の幸運鈴です。 パワ美 では次に、おのころ島神社の見どころをご紹介します。 おのころ島神社の5つの見どころ おのころ島神社には、次の5つの見どころがあります。 鮮やかな朱赤の大きな鳥居 鶺鴒石(せきれいいし) 樹齢900年の御神木 三鈷(さんこ)の松 安産のお砂所 5つの見どころを、順番に見ていきましょう。 1:鮮やかな朱赤の大きな鳥居 おのころ島神社の見どころの1つめは、鮮やかな朱赤の大きな鳥居です。 鮮やかな朱赤の大きな鳥居は、昭和57年3月に建立されました。 高さは、なんと21.
※ 掲載記事に関して 新型コロナウイルス感染拡大防止のため、紹介する施設によっては営業時間の変更や休業、イベントの延期・中止が生じる場合があります。また、情報は記事掲載時点のものです。お出かけの際は、事前にHPなどで詳細をご確認ください。 自然と神話伝説の島・淡路島。「古事記」では、イザナギとイザナミが初めて造った島と言われています。淡路島には、そんな神話や歴史に加え、瀬戸内海の夕陽を楽しめる景勝地、季節の花々を楽しめるスポットがたくさん。心地よい初夏の風を感じてドライブしませんか? (写真提供:あわじ花さじき) ===== ※お出かけに関しては政府や各自治体の指示や呼びかけ、感染症対策などに従っていただきますようお願いします。また、各施設の最新情報は公式HPなどでも確認することをおすすめします。引き続き、Drive!
兵庫県 南あわじ市 『おのころ島神社⛩』 ↓ おっきょい鳥居 ↓ 縁結び🎀 (o^^o)v ★今日3つ目の投稿★