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表面はサックサク、中はふんわり柔らかな丸い形のパンといえば? きっと、多くの人が「メロンパン」と答えるのではないでしょうか。 しかし、メロンパン発祥の地・ 神戸では、どうやら違う呼び方をする ようなのです! 【そもそもメロンパンは「サンライズ」】 メロンパンが誕生したのは、1930年代のこと。神戸のベーカリー「金生堂」が考案したもので、発売当初から「サンライズ」という名前で売られていたそうです。それにしても、なぜサンライズなの? 神戸新聞が金生堂におこなった取材によれば、「軍艦に掲げる『旭日旗』のデザインを参考に、パン生地表面に放射線状の模様をつけ『日の出』の英訳の『サンライズ』と名付けた」とあります。なるほど、日の出にちなんでサンライズなんですね。 【神戸出身の友人に聞いてみた!】 現地では、どれぐらい「サンライズ」が浸透しているのか気になります。そこで、神戸出身の友人に東京のメロンパンを見せて、名前をたずねてみることにしました。 「東京に住んで長いから、メロンパンだって分かるけれど……(苦笑)。でも、神戸だったらサンライズですね。全国で見かける丸い形で、表面がひび割れているもの、表面に格子状の模様が付いているものが、神戸では『サンライズ』です。 ちなみに、神戸には独自の"メロンパン"もあるんですよ。他の地域で見かけるメロンパンとは全く違うけど 」と、思いもよらぬ回答が……! メロンパンにはメロンが入っていない │ 夫婦工房にょん MEOTOKOUBOUNYON. 神戸のメロンパンはサンライズという結論が出たかと思いきや、またもや混乱。 【え、これが神戸のメロンパン!? 】 友人曰く「表面にスイカのような縞模様があり、中に白あんが入っているものが神戸のメロンパン。形はウリのようなだ円形」とのこと。ちなみに最近では、白あん以外のフィリングが入っていることもあるみたい。現地のベーカリーはもちろん、スーパーやコンビニで買うことができるそうです。 神戸の"メロンパン"は食感も風味も和菓子のようで、とってもおいしい! 【関西全域でサンライズは通じるの?】 神戸以外の関西圏の人たちに聞いてみたところ、京都人も大阪人もサンライズの存在を知っていて、大阪では見かけないけれど京都にはサンライズがあるとのこと。神戸と同じ兵庫県でも、淡路島出身の人はサンライズの存在を知りませんでした。関西のみなさん、いかがしょうか? 神戸に行くことがあれば、サンライズとメロンパンを探してみてくださいね。 参照元: 神戸新聞 NEXT 撮影= sweetsholic 、konagawa 執筆= sweetsholic (c)Pouch
質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー 2013/04/19 14:45 回答No. 3 kusirosi ベストアンサー率32% (2838/8861) あれ、 いつもスーパーで買う メロンパンは、 メロンフレーバー入り生地の中のクリームにメロン果汁で味をつけた上に シロップ漬けのドライフルーツのメロンがちりばめてありますよ、 今は、それが大半 ※元来は 表面のビスケット生地に数本の筋や格子状の溝が入れてある様がマスクメロンの模様に似ているため らしいですね\(^^;)... マァマァ 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 質問者からのお礼 2013/04/19 14:48 ありがとうございます。 やはりメロンは入っていたんですね。納得です。 関連するQ&A メロンパンにはなぜ??? ジャムパンにはイチゴジャムなどジャムが入っていて、あんパンにはあんこがはいっているのですが、なぜ、メロンパンにはメロンが入っていないのですか?? ベストアンサー お菓子・スイーツ メロンパンのメロン メロンパンの中にはどのような形でメロンが利用されているのでしょうか。 気になって仕方ないので、教えてください。 メロンが中に入っているのでしょうか。 ベストアンサー 名産・お土産・食べ歩き その他の回答 (2) 2013/04/19 14:40 回答No. 2 真面目に話してあげましょうか? メロン味じゃないのになぜ「メロンパン」と言うの？ネーミングの秘密や歴史、込められた思いを紹介 ｜ 和樂web 日本文化の入り口マガジン. メロン果実は80%が水分で出来ています。 これは桃やブドウ果実と並ぶほど水分保有量の多い果実です スイカなどは90%以上が水分です。 ではこれをパンの中に入れたらどうなるでしょう。 メロン果実はその水分量で融解性が高くすぐに水が染み出してしまいます。 パンのような水分が浸透すると食感が悪くなる食品には最悪の具材ですね。 更に言えば、市販するために必要な品質保持の時間も極端に短く 水分のためにカビの発生率も極端に早く 腐敗も早いのです。 これでは製品として成り立ちません。 水あめで固めたパイ生地に、コーティングして載せたものではすでに「パン」の名称ではなく タルトとなってしまいますから、そもそもメロンパンではありませんね。 ではクリームやゼリーにしたらどうか それでは「メロンパン」と商標で呼びません。 ジャムパンがあっても イチゴパンが無いでしょう? クリームが入っていたらそれは、メロン味の「クリームパン」となるだけで「メロンパン」とは呼称しがたいのです。 信用が出来ないのであれば、ご自身でパンに刻んだメロン果実を入れてみればよいでしょう。 1時間もたたずグジュグジュになり、お金を出して欲しがる商品ではなくなります。 ですからパンにメロン果実の入ったメロンパンは製品化されないのです。 貴方の写真のパンは クッキー生地コーティングパンです。 共感・感謝の気持ちを伝えよう!
462 なぜおまえらは許してんだよ 13 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:38:33. 911 かにパンどうすんの? 14 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:39:15. 545 >>13 マジだな 山崎パン最低だな 15 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:39:49. 018 カリフォルニアロール「大地をも飲み込むこの巻き上げよぉ!」 16 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:40:06. 672 ID:xh53dO/ まるごとバナナは最凶だよな、100%バナナだよ 17 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:42:32. 311 これが許されたら 外はサクサク中はしっとりジューシーな夕張メロンパン ※メロン成分0 日本海の赤い宝石手で千切れる紅ズワイ蟹パン ※蟹成分無し こんなのも許されることになる ダメだろ絶対に 18 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:44:49. 【誰がうまいこと言えと】「メロンパンにメロン入ってない問題」に対する納得の解答 「じゃあフランスパンにはフランス入ってるの？」 (ねとらぼ) - Yahoo!ニュース. 348 見た目は準拠してるからいいだろ シュークリームにキャベツ入ってたらどうするの! ? 19 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:45:04. 687 うぐいすパン「お前俺にウグイス入れろってか?いいぜやってやるからお前食えよな」 20 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:45:54. 771 鯛焼き「お?やるか?」 21 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:45:55. 924 メロン入ったパンて美味くなる気がしない ケーキとかなら分かるけど 22 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:46:26. 623 >>18 >>17 みたいなネーミングでも見た目がそれなら許されるというの? 23 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:46:28. 454 ID:WYuiiY/ 四万十うなぎ(中国産)ってのもあったなあ 24 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:47:07.
781 >>20 これだと思ったらアンコ詰まってたわ糞が 30 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:49:35. 509 >>22 そのネーミングだったら入ってないとおかしいけどそのネーミングじゃないからな 分類名を使うならセーフだよ 「手作り風パン」みたいなネーミングが一番頭おかしいと思った 31 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:50:39. 521 誰も突っ込まないけどmmはないだろmmは 32 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:51:03. 881 ID:urJ43+X/ >>27 別名卵焼きで、卵入ってんだしそれでいいだろw 33 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:52:32. 965 >>30 メロンパンもメロン入ってそうな名前だと思うけどなぁ 34 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:52:40. 019 ID:xh53dO/ うなぎパイはどっちですか? 35 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:54:25. 504 あのさ たまたまスレタイで誤字った時は散々言う癖に 仕込んだ7日に突っ込まないとかおまえらちょっと酷すぎない???? 36 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:54:45. 198 ID:RVN1d/ ばくだん焼き かやくごはん 毒リンゴサブレ 37 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:56:47. 373 >>32 玉子焼きだ 卵焼きではない 38 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:57:19. 684 たい焼きにもタイヤが入ってない 39 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:57:42. 215 >>31 mgに訂正しとくわ 40 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:58:14. 359 違法だけど誰からも文句が来てないので黙認 41 : 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2017/03/18(土) 03:58:33.
・メロンパンフェス 日本人に愛されているメロンパン。これからも独自の進化でファンたちを魅了し続けることでしょう。地方によってメロンパンの味も異なるようなので、仲の良い友達とメロンパン巡りの旅に出かけてみてもきっと楽しいでしょうね。