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2021. 07. 13 ここ数年続いている食パンブーム。普通の食べ方に飽きてきたらデザート風にアレンジしてみませんか?ちょっと小腹がすいた時のおやつにもぴったりです! 1. 「チョコと黒豆のチーズなホットサンド」 ■材料(2人分)
・8枚切り食パン…2枚
・クリームチーズ…25g
・スライスチェダーチーズ…1枚
・板チョコレート…50g
・黒豆煮…60g
・バター…10g
■作り方
【1】食パンの1枚にクリームチーズを塗る。ムラがないように隅々まで!バターナイフは常に一方通行で、パンを回転させるのがポイントです。もう1枚の食パンには、スライスチェダーチーズをのせて。
【2】クリームチーズの上に板チョコレートをのせる。板チョコは食パンに対してひとまわり小さいサイズがベスト。黒豆煮はスライスチェダーチーズの上に。
【3】フライパンにバターを入れて溶かしたら、食パンをサンドした状態でのせて焼く。フライパンは小さめをチョイス。そして、なんといっても火加減は極々弱火! 【4】しっかりとした焼き色、しっかりとサンドされた仕上がりを目指して。フライ返しもいいですが、慣れている方は手で押さえる方が力が入っていいかも。くれぐれも火傷に注意を。さらに、フライパンより小さいフタで軽く押さえながら焼きます。
【5】食パンをひっくり返します。フタを上手に利用して、フライパンを180度回転!カリッカリに焼けていることを指先で確認して。裏面も同様にカリッと焼きましょう。
【6】もちろん、フライ返しでそのまま移動させてもいいのですが、B面の私はフライ返しを持っていないので、再びフタを利用。フライパンを返してフタにパンを移動させたら、まな板を上にのせ、そのまま反転させます。
【7】なるべく食パンに圧力をかけないように切ります。まずは中心に刃先をそーっとさして、切り口から角に向かって切り込みを入れて。まな板を180度回転させ、再び中心から切り込み線がつながるように反対側の角まで切り込みを。
仕上げにもクリームチーズ(分量外)をのせれば、甘じょっぱいアクセントに。とろとろの間に食べるのはもちろん、少し冷めてもまた違ったおいしさの体験があるかも…!? クックパッドニュース:朝から満足!「4枚切り」食パンが活躍するレシピ6選 | 毎日新聞. (photo&text:Humi Hosokawa) 2. 「チョコフレンチトースト 〜甘酸っぱいベリーソースを添えて〜。」 ■材料(2人分)
・水にこだわる高級食パン 2枚
・チョコレート(製菓用タブレット) 135g
・牛乳 170㎖
・卵 1個
・バター 10g
・粉糖 適量
・ベリーソース(☆を電子レンジ500Wで3分加熱)
☆冷凍ミックスベリー 100g
☆砂糖 大さじ1
☆レモン汁 小さじ1
【1】湯煎して溶かしたチョコレートの中に、温めた牛乳を入れて混ぜ合わせます。
【2】1.
食パンを使ったレシピ 朝食
材料(1人分)
食パン
1枚
ツナ缶
1/3缶
オクラ
1本
ニンジン
ひとつかみ
玉ねぎ
粗挽き塩胡椒
1ふり
もろみ味噌
小さじ1/3
チューブ入りニンニク
0. 5センチほど(小指にのる程度)
ズッキーニ
薄切り輪切り3〜5枚
マヨネーズ
小さじ1/2
作り方
1
オクラとズッキーニを薄切りに輪切りにする。 玉ねぎの皮をむきみじん切りに、にんじんはできるだけ細かくきる。 ニンジンと玉ねぎをボウルにいれる。
2
手順1のボウルにマヨネーズ、粗挽き塩胡椒、もろみ味噌、ツナ缶、チューブ入りニンニクをいれ混ぜ合わせる。
3
食パンの上にズッキーニをならべて、手順2をその上にのせる。 オクラをその上に散らして完成! きっかけ
野菜の消費に。ご飯に飽きたのでつくってみました。
もろみ味噌とマヨネーズの組み合わせが好きなので
おいしくなるコツ
手順2で満遍なくよく混ぜあわせる。
レシピID:1960014531
公開日:2021/07/22
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カテゴリ
食パン ズッキーニ 玉ねぎ にんじん ツナサラダ
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした( ̄▽ ̄)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです(^ω^)初心者ですが見てくださり感謝です♡
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