歯 の 噛み 合わせ 治し 方 割り箸
YouTubeチャンネル登録者数が76. 5万人(2020年9月21日現在)の人気動画クリエイター&料理家のはるあんさんが、クックパッドで『はるあんレシピコンテスト〜秋に食べたいハムを使った簡単レシピ〜』を開催! どんな思いが込められているのか、ご本人にお伺いしました。はるあんさんが考案した、ハムと秋の食材を使ったポテトサラダのレシピもお届けします。 みなさんのレシピを見るのが楽しみ! ――今回、レシピコンテストを開催したきっかけはなんですか? 【鎌倉の人、もの ～るあん 朝倉茜さん～後半】 | 鎌倉まめヴィアージュ - Fm yokohama 84.7. いつも私のチャンネルを見てくださっている視聴者さんたちと深く関わりたいな、と思ったことがはじまりです。コンテストという参加型コンテンツにしたのは、普段一生懸命お料理を作ってもそれを披露する場がない方たちにその場を提供して、それが何かのきっかけになったり、自信につながったりしたら嬉しいなと思ったからです。 ――コンテストが近づいてきましたが、今どんなお気持ちですか? すっごく楽しみです! 視聴者のみなさんに楽しんでもらうために企画したコンテストですが、いつもはレシピを提案している側の私が、今回はみなさんからのレシピを見ることができるので本当に楽しみです! 私のYouTubeチャンネルは、10代の方から60代の方までとても幅広く見ていただいているんです。主婦の方や学生の方もいらっしゃるので、いろんなレシピを投稿していただけるんじゃないかとワクワクしています。 料理って楽しそうだなと思ってもらいたい ――若い世代の方にとって、はるあんさんが料理をするきっかけになっているということもあり得ますね。 私が料理をするきっかけになればそれはとても嬉しいことですが、私は無理に料理をしてほしいという気持ちはないんです。 人は生きている限り、早かれ遅かれ料理をしないといけない時が来ると思っています。その時が来たときに、料理に対して前向きな気持ちを持てていることが1番大事だと思っています 。なので、私の動画を見て、「料理って楽しそうだな」という印象を持ってくれたら嬉しいです。 ――これまでにも、たくさんのレシピ動画を紹介していますが、レシピの新しいアイディアはどんなときに生まれるのですか? 私は、料理についての学校に行ったり、学んだりはしていません。なので、お料理のヒントはレシピ本やクックパッドを参考にしています。クックパッドには、私が全く知らなかった料理や海外のあまり知られていないような料理のレシピが載っていたりするのですごく勉強になります。特に、1つの料理に対して何通りものレシピを比較できることが助かります。 例えば、「餃子」のレシピにしても、白菜を使うもの、キャベツを使うもの、味付けの仕方、皮の作り方など、その日の気分で餃子の作り方を変えられるくらいレシピ数があるので、参考になりますね。 この秋作った、秋のポテトサラダレシピ ――はるさんさんの動画を見ていると、時事ネタをすごく上手に動画に取り入れているなと思うことがあります。そういった情報はどのようにインプットされるのですか?
小籠包専門店 の 「るあん」 の主なメニューはこちら↓ ・王道 「小籠包」 4 個 60 0 円(税込) ・鎌倉名物 豚肉と湘南しらすを包んだ 「湘南しらす小籠包」 4個 70 0 円(税込) 今日は、朝倉さんイチオシの 「湘南しらす小籠包」 を蒸し立てでいただきました! 朝倉茜さん: 「うちの一番人気の 「湘南しらすの小籠包」なのですけれども、小籠包の中にも外にもしらすがたっぷり使われていまして、後は生姜とネギと胡麻を散らした小籠包になっています 」 蒸し器を開けると、中にはぷっくり膨らんだ小籠包が並んでいて、お肉と皮の甘い香りが湯気と共に立ち上ります。 朝倉さんが蒸し器から小籠包を取り出して器に移し・・・ 湘南しらすをた~っぷりのせて・・・ ネギと生姜、白胡麻をかけて・・・ 最後にタレをかければ・・・ 「湘南しらす小籠包」 の出来上がり♪ 早速、アツアツでいただきまーす! 東海大相模ナインが大阪入り 「１００％の状態に」 センバツ | カナロコ by 神奈川新聞. 肉汁がじゅわ~っと溢れ出してとってもジューシーなのに脂っこくないのは、魚介のスープをゼラチンで固めて小籠包の中に閉じ込めているから熱が入ると溶け出すとの事。 上にのせたしらすだけでなく、中の餡にもしらすが入っているので、豚肉としらすの味がしっかり堪能出来て、そこにネギと生姜と白胡麻の薬味がよく合います。 こんなに美味しくて地域性も感じられる小籠包があるなんて感動でした♪ 「湘南しらす小籠包」 は、 「るあん」 だけのオリジナルのレシピで作った小籠包なので、ここでしか食べられませんよ。 鎌倉にお越しの際には、是非、 「るあん」 で アツアツを召し上がってみてくださいね。 これからの時季は、芯まで甘い台湾パインを凍らせた 「台湾パイン氷」(550円(税込)) もオススメです! 最後に朝倉さんにとって鎌倉はどんな街かお伺いしました。 朝倉茜さん: 「鎌倉と言うとイメージ的にお寺だったり自然だったりというイメージが強いかなと思うのですけれども、美味しいお店が沢山あって私の中ではグルメな街かなと思います」 朝倉さん、ありがとうございました。美味しい小籠包を御馳走様でした! 「るあん」 の情報はこちら↓ 住所:鎌倉市小町1-7-1 1階 営業時間:10:00~19:00 (天気や新型コロナウィルスの影響等で変更する場合有り) 定休日:無し Instagram * asakura-ya さんのInstagramと共用です 鎌倉まめや では、季節限定のアソートセットの新製品 「鎌倉だより」 (税込864円)が発売になりました。 ブルーベリー・海鮮ミックス・青りんご・マヨネーズ・青さわさび・そら豆カレー・カマンベール・蜂蜜レモン・小梅豆の9種類が各2個合計18袋入りです。
ありがとうございます! 旬の食材などは母から聞くことが多いですね。「今日、スーパーに行ったら春キャベツがいっぱい売っていたよ~」とか教えてくれるんです(笑)。 ――お母さまからのインプットなんですね! 旬な食材のお話が出たので、これからの深まっていく秋に作ってみたいものを教えてください。 私、今年の秋はプリンを作りたいなと思っているんです。喫茶店で食べられるような固くて濃いプリン。それを、秋に食べたいと思っているので練習しようと思っています。 そして、やはり旬の野菜を使ったレシピも作ってみたいです。さつまいも。かぼちゃ、じゃがいもが大好きなので! ――今回のコンテストのテーマは「秋に食べたいハムを使った簡単レシピ」ですよね。はるさんさんは、普段ハムを使うときにはどんな料理を作ることが多いですか? ハムは、何にでも合う万能な食材だと思います! やはり、今言ったようにサラダ系に使うことが多いです。さつまいもやじゃがいも等、ホクホク系と合わせるのが好きなんです。 さつまいも、じゃがいも、りんごを使った、秋の味覚たっぷりのポテトサラダのレシピがとてもおいしかったので、ご紹介します。みなさんにもぜひ作ってみてほしいです。 ミックスポテトサラダ (4人分) じゃがいも…中2個(正味約200g) さつまいも…大1/3本(正味約150g) りんご…1/2個 バター…10g 砂糖…大さじ2 ハム…3枚 マヨネーズ…大さじ2 パセリ…適量(お好みで) 1. じゃがいもとさつまいもは皮をむき、大きめの1口サイズにカットして水に5分さらす。 りんごは皮付きのままいちょう切り、ハムは1センチ幅の短冊切りにする。 2. 耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、じゃがいも、さつまいも、りんごを入れてラップをし600wで8分加熱する。 3. クックパッドニュース：動画クリエイターはるあんが教える！秋の味覚たっぷり「ポテトサラダ」のレシピ | 毎日新聞. 2 が蒸し終わったら温かいうちにボウルに入れてマッシュし、マヨネーズを和える。 4. フライパンを中火にかけて、バターと砂糖を入れて溶かしたら、 3 を加え薄く色づくまで煮詰める。 5. 4 とハムを加えてざっくりと混ぜ合わせる。お好みでパセリを散らして出来上がり。 いつもよりちょっと高いお茶を飲んでストレス発散 ――日々、お料理の動画を作っていて煮詰まったときの息抜き方法を教えてください。 私、家事が息抜きなんです。朝起きて家事をする時間が好きです。4月から一人暮らしをはじめたので家の中のことは全て自分でやるのも楽しみながらできています。 でも、今は家で過ごすことが多く、一人で過ごす時間にストレスを感じてしまうこともあります。そんなときは、 おいしいお茶を飲むようにしています 。それも、ちょっとおいしいものや、いつもより100円高いものを買ってプチ贅沢をするんです。それだけで、1日充実した気持ちになれて、ストレス発散ができます。 私は、ミルクティーにあう紅茶が好きで、特にイチゴのフレーバーが好きなんです。みなさんも、ぜひ好きなお茶を見つけてみてください。 一緒に作ってみたい!
しゃぶ葉 旭川大雪通店(しゃぶしゃぶぶっふぇしゃぶようあさひかわだいせつどおりてん) 月~日、祝日、祝前日: 11:00~23:30 (料理L. 23:00) 新旭川駅から徒歩14分/旭川四条駅から徒歩27分 北海道旭川市大雪通6丁目500-6 Restaurant ルアン Restaurant ルアン LeAnn提供 旭川駅より徒歩4分のところにある、旬の素材を盛り込んだモダンフレンチがカジュアルに楽しめる隠れ家的なレストランです。 打ちっぱなしの壁とナチュラルな木のテーブルが心地良く、自然光をたっぷり取り込む空間でオシャレに昼飲みしてくださいね! ランチタイムには、季節や仕入れによってメニュー内容が変わるランチコースをご用意しております。 優雅なお昼を過ごしたい方には、「ランチメニューC」がオススメです。アミューズ・スープ・サラダ・魚料理・肉料理・自家製パン・デザート・小菓子が付く大満足のランチコースですよ! Restaurant ルアン LeAnn(れすとらん るあん) イタリアン・フレンチ 火~日、祝日、祝前日: 11:30~14:30 (料理L. 13:30 ドリンクL. 13:30)18:00~21:30 (料理L. 19:30) JR旭川駅から徒歩約4分 北海道旭川市宮下通7丁目2399-1 明治屋ビル3F お店の最新情報は各店舗の詳細情報よりお調べください。