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ビジネス感度を高めるブックレビューコーナー。顧客満足、従業員満足、働き方の向上や、それぞれの知識・理解を深める作品を中心に、考え方や明日の行動を刺激する1冊を紹介していきます。 今回の「推しの1冊」 紹介する本 『リッツ・カールトンが大切にするサービスを超える瞬間』 著者:高野登 発売日:2005年9月5日 出版社:かんき出版 紹介する人 株式会社oricon ME CS事業本部 本部長 庄司 知 <本書のキーワード> #おもてなしとは? #サービスは科学 #顧客満足の高いサービス=従業員満足が高い 「顧客満足度の高いサービス」を提供し続けることができる、組織作りの仕組み 「おもてなし」とはよく使われる言葉ですが、一体どういうものなのでしょうか。 広辞苑を引いてみると「おもてなし」という単語はなく、「もてなし」という言葉が掲載されています。意味としては、「とりなし」「ふるまい」「あしらい」と書かれていますが、多くの人がイメージしているであろう「おもてなし」の意味とは少し違うような気がします。 そういえば、東京五輪招致の際には、滝川クリステルさんのプレゼンテーションにあった「お・も・て・な・し」というフレーズが流行しました。日本には"おもてなしの心"があるというのです。日本人としては、とても心をくすぐられます。英語ではホスピタリティ。あるいは、ハイタッチサービスと表現されることもあります。 さて、サービス業でおもてなしが重視される業界としては、ホテル業界が代表格ではないでしょうか。そのホテル業界のなかで、「リッツ・カールトン」のサービスは世界でもホスピタリティの頂点のように崇められています。 日本にも素晴らしい旅館やホテルはたくさんありますが、リッツ・カールトンとそれらの旅館とはどんな違いが? ホテル業界のみならず、多くの業界・企業から手本とされるのはなぜ?
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ESが高いと顧客に質の高いサービスを提供できる ESが上がるとCSが上がる理由は、ハーバード・ビジネススクールのヘスケット教授らが提唱した「サービス・プロフィット・チェーン」というモデルで説明できます。 イラストの赤い部分が、従業員満足度に関連する部分です。企業が社内サービスの質を上げて従業員満足度が上がれば、従業員の定着率や生産性が上がります。 そうすると顧客に対するサービスの質や価値が上がるため、顧客の満足度やロイヤルティが上がります(青い部分)。ロイヤルカスタマーが増えれば、売上や利益拡大につながり業績が伸びるというサイクルができあがります。 つまり、ESが直接的にCSに影響を及ぼしているというよりも、 ESを上げることで顧客に提供するサービスの質が上がり、それが間接的に顧客満足度に影響する ということが見えてきます。 2-3. ESが上がると優秀な人材の離職率を下げられる ES(従業員満足度)を上げるとCS(顧客満足度)を上げると、 優秀な人材の流出を防ぐ ことができます。 会社に不満を抱えている社員が多い会社は離職率が高く、常に人材が定着しません。そうした状態では、企業は常にコストをかけて採用活動をしなければならず、求人広告を運用したり面接の時間を取ったり、入社した社員の教育をしたりするコストや時間も必要となります。 特に優秀な人材が会社を辞めてしまうと、会社にとって大打撃です。顧客に対しても「担当がコロコロ変わる」「知識が浅いスタッフばかり」などの悪印象を与えてしまうため、顧客満足度も下がり、業績も下がる要因となります。 一方で従業員満足度が高い会社は従業員の定着率も高いので、採用活動に時間やコストを取られることもなく、本来の業務に集中することができます。高いモチベーションを持った社員は顧客に良いサービスを提供し、業績の向上につながるのです。 社員1人ひとりの貢献を見える化しESを高める「Unipos(ユニポス)」の詳細はこちら 次ページ「ESとCSには正の相関があるという調査・研究データ」
1日20個限定!手土産にもぴったり「NAMIKI667」の優しいシューク Jul 14th, 2021 | kurisencho 銀座6丁目にあるホテル「Hyatt Centric Ginza Tokyo(ハイアット セントリック 銀座 東京)」の3階にあるダイニング・バー「NAMIKI667(ナミキロクロクナナ)」。宿泊客以外でも立ち寄れて魅力的なお食事やスイーツを味わえますが、今回注目したのは2021年4月に生まれた「銀座のシュークリーム」。"食べる人がひまわりのように元気になれるように"と願いが込められた温もりあるスイーツを紹介します。 【期間限定】芸術のような"桃のフルコース"で、みずみずしい夏を満喫!「ビ Jul 13th, 2021 | kurisencho 銀座7丁目にあるフルーツコース専門店「Beauty Connection Ginza Fruits Salon(ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン)」。旬を迎える果物を主役にしたフルーツのフルコースをいただける完全予約制のカフェです。7月14日からは、フルーツの中でも人気No. 2「桃」のコースが登場。一足先に試食会に伺ったのでレポートします! 【スタバ新作】東京都の地元フラペチーノ、「東京 オリジン コーヒー ジェ Jul 12th, 2021 | 西門香央里 スターバックス コーヒー ジャパンは、日本上陸25周年の第2弾として、「47JIMOTOフラペチーノ®」を2021年6月30日より、全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)にて販売しています。TABIZINEライターが、ご当地の味をレポート!
従業員満足度が重要視される背景から向上施策まで解説します 従業員満足度を構成する5つの要素 従業員満足度を向上させる方法 従業員満足度を向上させる好事例 おすすめサービス 等をわかりやすく一冊にまとめました! おかんの給湯室編集部