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黒にんにくを家で炊飯器で作る。買うのとどっちが良い?
黒にんにくを食べてて、黒にんにくってどうやって作ってるんだろうと気になって作り方を調べてみたら以外にも簡単じゃありませんか!ってことで実際につくってみていろいろ感じたことをお話しようと思います 炊飯器で黒にんにくを作る まず黒にんにくの作り方なんですが、炊飯器で黒にんにくを作ることができちゃうのです、しかも超簡単で一言で言えば「ニンニク入れて保温!」ったのこれだけで2週間ほど放置するだけで完成していまいます! 炊飯器の鍋下にキッチンペーパーを設置、直接窯に触れ続けると焦げるらしいので、そしてキッチンペーパーで蓋をする、これをすると乾燥を防ぐらしいです。 あと1日1回ひっくり返したほうがいいとの情報があったのですが、別になにもしなくてもいい感じでした 剥けてるやつは、わかりやすいように剥きました しっかり黒いです、味も市販の黒にんにくと変わりないですね 黒にんにくを作るに置いての問題 ここからが本題と言っていいでしょうか、黒にんにくを炊飯器を使って家庭で作るってのは今回やってみておすすめできません!!
コーヒーブレイク 2016. 黒にんにくを家で炊飯器で作る。買うのとどっちが良い？ - 今これが食べたい通販お取り寄せ大作戦。. 07. 20 ポリフェノールを多く含むということで、最近流行りの発酵黒ニンニク。匂いがほとんどなく、おいしいけど、市販の黒ニンニクは高価である。しかし、ニンニクさえあれば、簡単に家庭で発酵させて作ることができる。国産にこだわれば、中国産ニンニクに比べ、値段が3~4倍になるが、中国産なら、スーパーで14個入り1袋で約500円程度。ニンニクをそのまま炊飯器に入れ、保温のスウィッチを入れて2週間ほど放置しておくだけ。 ニンニクの乾燥を防ぐため、水を入れたガラス容器をニンニクと一緒に入れておくと、保温時間を10日間程度に短縮できるようである。 10日間も連続して炊飯器を使えば、電気代が気になるが、五合炊きの炊飯器なら、電流は炊飯時で2A程度、電圧は100Vだから、電力は2A×100V=200W。しかし、保温器として使用するので、保温時の電流は炊飯時の電流の1/10程度だから、電力も炊飯時の1/10の20W程度である。 10日間は240時間、つまり、240hだから、その間の電力量は20W×240h=4800Wh=4. 8kWhとなる。電気料金は契約電流でも異なるが、1kWh当たり22円程度だから、100円程度の電気代で発酵黒ニンニクを作ることができる。
炊飯器の電気代について。自宅で黒ニンニクを作ろうと思うのですが電気代が心配です。4升炊き炊飯器で1日24時間×10日間保温して出来上がりなのですが、 およそ電気代はどのくらいかかるのでしょうか?買った方が安くつくのか知りたいです 2人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 保温はだいたい(安定時)25W程度(正確には取説参照)。 電気代は、1000W/h≒22~23円として 25(W)×24(時間)×10(日)÷1000(W)×23(円)=138円。 初っ端は冷たい状態から保温の温度に上げるまで多少電気喰いますが、まあ、変動してもそれくらいはたいした事は無いでしょう。 黒ニンニクの売値を知らないので高いか安いかは不明……。 9人 がナイス!しています
028KW×(25日×24時間)×27円=454円 ・耐久性:硫化生ガスで基盤が故障する。メーカーによっては、禁止している場合あり。 ※熱源が本体側面のみであり、熱ムラを防ぐため2~3日ごとに、にんにくの上下を入れ替える必要がある。 ※非常に強い臭いが発生し、お米を炊くことは不可能。専用機化する必要がある。 黒にんにくメーカー ・庫内温度制御:上下2箇所のサーミスターによる自動制御 ・製造日数:12日間 ・ヒーター位置:本体側面とフタ裏 ・平均消費電力:49W ・一回あたりの電気代:0. 049KW×(12日×24時間)×27円=381円 ・耐久性:基盤にコーティングを施して硫化性ガスに強い仕様。 ※熱源が本体側面とフタ裏にあり、熱ムラがなくスタート後の作業は必要なし。 Q&A ※Q&Aの内容は当社試験によるもので、使用するにんにくのサイズ・産地・品種・品質・保存状態・保存期間などによって変わりますので、目安としてお考えください。 Q:黒にんにくを上手に作る方法は? 入れる量が多すぎたり、採れたてのにんにくで作ると柔らかくなり過ぎるため、採れたてのにんにくは約40日程度自然乾燥させてから指定数量をトレイにのせて作ってください。 水分が多いにんにくで作ると、真っ黒で湿ったできあがりになります。 Q:サイズ違いのにんにくを入れて作る場合はどうすればよいのですか? にんにく全数の重さを500~900g程度とし、トレイ上下に均等にのせてください。 Q:S・M・L・2Lのにんにくは、何個トレイにのせられますか? 下記個数(指定数量)を目安としてください。 ・Sサイズ:20~22個 ・Mサイズ:16~18個 ・Lサイズ:10~14個 ・2Lサイズ:9~11個 Q:指定数量より少ない数量でつくるにはどうすればよいですか? 指定数量以下で作ると皮が乾いて固めのできあがりになることがありますので、指定数量で作ることを推奨していますが、どうしても指定数量以下で作りたい場合は、下記をお試しください。 Q:バラしたにんにくでもつくれるのですか? 玉にんにくをいっぱいに並べたときよりも量が少なくなりますので、できあがりは硬くなりやすくなります。 作る場合は、皮付きの状態でバラにして付属のトレイ上下いっぱいに並べ、2~3日おきにトレイ中央の穴から20~30mlの水を入れてください。 ※1回に入れる水の量が少ないのは、トレイ下段のにんにくが水に触れないようにするためです。 Q:少量をアルミホイルで包んで作ることはできますか?
7月3日に放送された「KinKi Kidsのブンブブーン」(フジテレビ系)。今回は、サバンナ・高橋茂雄さんをゲストに迎え、「わくわく!ソロ飯LIFE」という企画が行われました。数々のソロ飯レシピが紹介される中で、KinKi Kidsと高橋さんのトークに注目が集まりました。 ■やっぱり…! ?「初代金田一」トレンド入りの流れがKinKi Kidsファンの想像通りで笑える 今回、さまざまなソロ飯レシピが紹介されましたが、その中で高橋さんが考案した料理が紛れ込んでいました。 それを見事に当てたのは、堂本剛さん。 高橋さんは驚き、思わず「名探偵!」と剛さんに声をかけると、堂本光一さんが「初代名探偵ですよ!」と自信満々に答えたのです。 この一連の流れにファンは反応。「初代金田一ですよ! !て自慢する光ちゃんかわいい」「初代金田一のトレンド入りを見て『光一さんがまた強火はじめちゃん担発揮した?』と思ったら正解だった」「今日もKinKi Kidsは平和です」などの反応が上がっていました。 ■「ソロを極めているな」と思うことは…? 光一さんが、高橋さんに「『ソロを極めているな』と思ったことある?」と質問すると、「空き家を買って、空き家の庭にサウナ作る計画を進行していて、それが完成したらマジでソロの極み」とまさかの回答が。 高橋さんは、「光一さんはどうなんですか?」と光一さんにも質問。 すると、「やっぱり七色に光る風呂ですかね…」と、番組でもお馴染みの話題を。 剛さんは、「リフォーム工事がなんだのってお母さんに頼んだ。お母さんに説明した。その時お母さん何て言ったの?」と光一さんに振ると、「あんた本当にこれすんの?」と、当時のお母さんの台詞を明らかにした光一さんでした。 ■風呂に対してトイレを光らせる? すると、剛さんは「光一がお風呂光らせてるじゃない。俺、トイレ光らせたろかなって…」と明かすと、「水周り光らし始めるの?」と思わず高橋さんもツッコミ。 しかし、高橋さんも「結局、僕も光らせようと思ってるんで、庭を」と発言し、光一さんは「あれ? KinKiKids、CDデビュー日に冠番組SNS開設 初投稿は“日直”2ショット | ORICON NEWS. ソロは光らせたいのかな?」と新たな気付きが。 剛さんが「寂しいんじゃない?」と発言すると、「癒しを求めてるのかな?」と光一さんもコメントしていました。 ネット上では、「お風呂とトイレが光るKinKi Kids最高やんw」「剛くん冗談のように言ってるけど、本当にしそう」「お母さんの反応(笑)」などの声があがっていました。 今回の放送中は、Twitterで「#KinKi Kidsのブンブブーン」はもちろん、「初代金田一」がトレンドに入り、盛り上がりを見せていました。 多くのソロ飯が紹介され、そのレシピに対する反応もたくさん。詳しいレシピは公式HPにて紹介されているそうなので、ぜひ参考にしたいですね。 (文:アイドル担当ライター しほり)
人気デュオ・ KinKi Kids が出演するフジテレビ系バラエティー『KinKi Kidsのブンブブーン』(毎週土曜 前11:05)公式SNSアカウントが21日、開設された。インスタグラム(@bunbuboon_fuji8)とツイッター(@bunbuboon_fuji8)の初投稿は 堂本剛 ・光一の2ショット写真。きょうはCDデビューから24周年となる記念日とあってファンからは歓喜の声が寄せられている。 公式インスタグラムアカウントでは「フジテレビ『KinKi Kidsのブンブブーン』公式Instagramはじめました! O. KinKiKidsのブンブブーンの放送地域や放送局は?無料見逃し動画についても | こじろん堂. A. 情報など、いろいろ更新していきますのでよろしくお願いします!」とあいさつ。「記念すべき初投稿は黒板の前 2人が日直になっている理由は今後の放送をお楽しみに!」と呼びかけており、教室を思わせる場所で『日直 堂本光一 堂本剛』と書かれた黒板の前での2人が収められている。 SNS開設にファンからは「開設おめでとうございます」「すっごく嬉しいです!! 本当にありがとうございます これからも番組とKinKiさんを応援してます」「KinKi Kids デビュー24周年おめでとうございます」「デビュー24周年おめでとうございます 応援しています」と歓迎・祝福が数多くコメントされている。 (最終更新:2021-07-21 16:01) オリコントピックス あなたにおすすめの記事
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