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スナップエンドウは風味が落ちやすく乾燥に弱いため、なるべく早く使い切らないといけない食材。長期間鮮度をキープしたいなら、買ってきてすぐに冷凍保存するのがおすすめ。便利なスナップエンドウの冷凍方法を、野菜ソムリエの根本早苗先生に教えていただきました。凍ったまま使えて自然解凍OKなお弁当に入れるアイデアも紹介します! 【スナップエンドウの冷凍】固めにゆでて冷凍&自然解凍がベスト! さやいんげんの冷凍保存｜1ヶ月日持ちする！おいしく保存するには？ | コジカジ. 見た目がシワシワになりにくく、シャキシャキ食感をキープできる保存方法です。自然解凍すればそのまま食べられるので、サラダのトッピングやナムルなどの和え物にするのもおすすめ。 【冷凍方法】 1 先端の方から筋を取る 先端の部分(ガクの反対側)を少し折り、筋を反り返っている方に向かって引っ張る。 2 ガクを折って、反対側の筋も取る ガクの部分をぽきっと折り、そのまま筋を反対側に向かってスーッと引っ張る。 POINT 冷凍後だと筋を取り除くのが難しいので、しっかりこの段階で取り除いておくこと。 3 たっぷりの湯で固めにゆでる 鍋にたっぷりの湯を沸かし、湯に対して1%の重量の塩(水1. 2ℓに対し塩小さじ2が目安)を入れ、スナップエンドウを40秒ほどゆでる。 ※通常は1分ほどゆでるが、冷凍する場合は固めにゆでることで食感を損なわないようにする。 4 ザルにあげ、そのまま冷ます ゆでたスナップエンドウは冷水にとったりせず、自然に粗熱をとる。 POINT スナップエンドウを水に放つと水っぽくなりやすく、表面にシワがよりやすくなる。 5 ラップで包み、冷凍用保存袋に入れ、冷凍する 1回に使う量ずつ小分けにラップで包み、冷凍用保存袋に入れる。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷凍する。1ヵ月程度保存可能。 【解凍方法/使い方】 5分程度室温で自然解凍し、そのまま食べる。自然解凍したスナップエンドウはシャキシャキした食感が残っており、生をゆでたものと遜色ない味わい。マヨネーズを添えたり、ハーブソルトとごま油をふったり、塩昆布で和えたりしても美味しい。 ※急ぐ場合は、電子レンジ(600W)で30秒加熱しても。ただし、自然解凍したスナップエンドウより、見た目がシワシワになり、シャキシャキ食感が損なわれる。 切ってから小分け冷凍なら、お弁当に凍ったまま詰められて便利! 彩りがきれいなスナップエンドウは、お弁当のおかずとしても冷凍可能。ゆでたスナップエンドウを半分にカットしてシリコンカップに入れる。冷凍用保存容器に並べて入れ、ラップをし、ふたをして冷凍する。冷凍庫で1ヵ月程度保存可能。食べるときはお弁当箱に凍ったまま詰めて、自然解凍する。 ※ゆでたあとにめんつゆを少しかけてから冷凍すると、味がついて美味しい。 【番外編】生のまま冷凍なら、凍ったまま調理が便利!
スナップエンドウを選ぶ スナップエンドウ?スナックエンドウ?
最近スーパーでよく見かけるけど、どうやって食べたら良いのかわからなかったスナップエンドウ… えいやっと買ってみたら、なんて美味しいの…! とトリコになってしまいたした! サヤはポリポリ、豆は甘い(^^) 見かけるたびに買っちゃうスナップエンドウ。 普段はただ茹でるだけだけど、 たまにはと思って、ツナ缶とコーンと和えてみました。 ツナ缶があれば、味つけいらず! スイートコーンもたして、甘さたっぷり。 あとはサッパリとレタスとともに。 副菜とは思えない存在感と満足感でしたー! スナップエンドウの茹で方 ①スナップエンドウのスジを取る サヤがついてない方を上に引っ張っると、スジが取れます。 サヤを取りつつ、反対側まで一周ぐるっと。 ②お湯を沸かす お水1Lに塩小さじ1(3g)くらいが目安。 おつまみに塩を効かせたい場合は、倍量入れてね! スナップエンドウ｜みなとの野菜大辞典. ③スナップエンドウを投入! だいたい10本で2分くらいが目安。 つまり、30本茹でるときは、6分くらいです。 ④ザルにあげて、そのまま冷ます 色鮮やかなスナップエンドウの完成! シロカのお料理ケトルちょい鍋がお手軽! ちなみに私は茹でるときは、シロカのちょい鍋の一択! 扱いやすくて重宝しています(^^) 茹でてる時に柔らかすぎるかな〜と思っても、冷めるとシャキシャキ。 茹ですぎた!と思っても、意外と大丈夫です(^^) ただ茹でるだけなのにサクサクで甘いスナップエンドウ、見かけたら是非ー! !
9g 60g 5% スナップエンドウには植物性タンパク質が含まれていますが、動物性タンパク質と違ってコレステロールが含まれていないので体によいです。なお、タンパク質は筋肉や骨、血液、皮膚の成分となる、健康を保つ上では大切な栄養素です。(※5) ⑤カリウム 160mg 2500mg 6% カリウムは余分なナトリウムを体外に排出させる働きがあり、むくみの解消に効果があることで知られています。そのほかにも血圧の上昇を抑えるほか、筋肉の収縮をスムーズにする、エネルギーの産生をサポートするなどの効能があります。(※6) スナップエンドウの栄養成分を逃さない食べ方は?
カクテルとは?種類豊富なカクテルですが、カクテルにはどんな種類があるのでしょうか?カクテルの語源や起源、ショートカクテルとロングカクテルの違いに、それぞれの代表的なカクテルとは?知っておいて損はない、カクテルのアルコール度数の計算方法やビールベース・ウォッカベース・フルーツリキュールベースの自宅でつくれるカクテルレシピもご紹介。たくさんあるカクテルの種類を覚えて、今まで以上にカクテルを楽しみましょう! たけのこは低カロリーで低糖質、食物繊維とカリウム豊富で栄養満点。たけのこの知られざる栄養素や効果効能とは?たけのこのあく抜き方法や、米ぬかや重曹を使った下処理方法をわかりやすく解説。たけのこの保存方法から保存期間の目安、たけのこの種類まで。一見難しそうなたけのこの下処理もやってみると意外に簡単!便通改善、むくみ改善効果のあるたけのこを堪能できる、たけのこご飯のおいしいレシピもご紹介!
「コストコの黒い会員カードってどうなの?」「毎回レジで勧誘されるけど…」と思っている方のために、検証していきます。 最後まで読めば、自分がエグゼクティブ会員になるべきかどうかわかります。 結論!! エグゼクティブ会員+コストコグローバルカードでお支払い 個人会員→ 1ヶ月12, 050円以上使う方は元が取れる (5, 061円還元) ビジネス会員→ 1ヵ月13, 500円以上使う方が元が取れる (5, 670円還元) エグゼクティブ会員+他社クレジットカードでお支払い 個人会員→ 1ヶ月20, 000円以上使う方は元が取れる (4, 800円還元) ビジネス会員→ 1ヵ月21, 500円以上使う方は元が取れる (5, 160円還元) 元が取れるといっても これは最低金額で、プラスマイナス0 なので、上記の金額を越して大幅に使わない場合はアップグレードしないという選択肢もアリですよ。 コストコのエグゼクティブメンバーとは? コストコ通常年会費に、さらにプラスで年会費を上乗せして払うと「エグゼクティブ会員」にアップグレードできる仕組み。 コストコのお買い物でポイント2%還元 になる"上級会員"になれる制度です!家族会員が買ったものでも合算されてポイントがもらえます。 エグゼクティブ会員のメリット コストコでのお買い物で2%の還元率(還元上限10万円まで) 年4回発行されるエグゼクティブ会員限定の特別割引クーポン 公共料金割引、ホームセキュリティ、人間ドッグ割引などの特典 コストコグローバルカード との併用で還元率3. 5% コストコグローバルカード と併用しないと恩恵を受けにくいですが、ほとんどの買い物をコストコで済ませる方にはメリットの多いカードになってます。 エグゼクティブ会員のデメリット 一部の商品はポイントが付かない ガソリンスタンドでの利用金額はポイントが付かない 毎年2月にならないと貯まったポイントは使えない 貯まったポイントは約10ヶ月で消滅 退会やグレードダウンするとポイントは消滅 ビジネスメンバーの追加カードの購入金額はポイント付与なし コストコに来る人にはいろんな方がいますから、一概になった方が良いかどうかは断言できませんが、還元率が高い分ポイントがすぐ消えてしまうのが気になります。 一度アップグレードしてしまうと緊急事態宣言・引っ越し・身内の病気などで数ヶ月行けなかった場合損してしまいそうです。 エグゼクティブメンバーの年会費 エグゼクティブ会員の年会費は9, 900円(税込 )です。既にコストコ会員の方は、年会費の差額を支払えばエグゼクティブ会員になることができます!
ちなみにエグゼクティブ会員限定クーポンが郵送されてくるのですが めちゃめちゃお得なクーポンでビックリ! 品数は少ないのですが、ちょうどほしい商品があったら かなりお得に使えるクーポンだと思います。 コストコエグゼクティブ会員のデメリット・注意点 年会費が高い(年間の買い物が25万以上になれば問題なし) ポイントが翌年2月まで利用できない メンバーカードを作り替えるので、写真撮り直しになる ( 久しぶりの写真変更に老けててビビったw ) メンバーカードの写真は撮りなおすことになります。 時の流れにびびりますがw 昔の写真よりも解像度が良くなり、だいぶ普通の写真になってます。 (昔のコストコメンバーカード写真変ですよねww) ちなみにお買い物金額の2%のポイントが溜まる 『エグゼクティブ会員』ですが、除外商品が1部ありますのでこちらも注意。 還元率 商品 1% 調剤薬局の処方箋、アルコール商品全般(みりん、料理酒、養命酒を含む) 0% 年会費、プリペイドカード、フードコート、廃タイヤ処理、配送料、延長保証、ガソリン(コストコグローバルカードの方は年間1万上限で2%) エグゼクティブ会員の申し込み方法は? web申し込みは出来ません! 直接倉庫店舗へ出向いて、メンバーカウンターへ行くか 精算時にレジで「入会希望」をつたえれば、 そのまま手続きのためメンバーカウンターへ案内してくれます。 まとめ 最後にもう一度まとめると <エグゼクティブ会員になった方が得をする人> コストコで年間25万円以上買い物をする人 ■エグゼクティブ会員のメリット3つ■ 私の考える主要なメリットです。 〇お買い物金額が増えれば増えるほどポイントがたまってお得! 〇限定のお得なクーポンが貰える 〇不要になればいつでもダウングレード(会費返金あり)可能 会費の高さに抵抗を感じる「 コストコのエグゼクティブ会員 」ですが 切替えをしたほうがお得になる方もいるので 冷静に検討してみるとよいと思います。 私も自分の買い物状況により、今後ダウングレードする可能性もあるかもしれません。 私がコストコエグゼクティブ会員へ切替たときの流れ コストコレジで コストコ店員 エグゼクティブ会員への切替いかがですか? 私 大丈夫です。私そんなに買い物してないので コストコ店員 ちなみに昨年は〇〇円購入されてますので、2%のリワードがつくと年会費のもとが取れますよ 私 そんなに買ってるつもりはないんですけど。。。 コストコ店員 ですよねーつもりはなくても買っちゃってるって不思議ですよねー(笑) 一度エグゼクティブ会員に切り替えして、やっぱりそんなに買わなくなっちゃったなー と思えばいつでもまた通常会員に戻すこともできますよ。 私 切り替えします・・・ 皆さんも引き続き楽しいコストコライフを!
こんにちは。コストコ大好きぴーままです。 今年はコロナの影響もあり、あまりインコス(コストコへ行くこと) 出来ていない私ですが、エグゼク... <<最近YouTubeもはじめました!>> 食べに行った美味しいお店や、旅行などUPしますので 遊びに来てください。 良かったら「チャンネル登録」していただけると嬉しいです!
カードお申込み お申込みにはクレジットカードをお申込みされるご本人さまのコストコ会員番号(頭の0を除く11桁)が必要です。 ※ このカードのみではコストコへのご⼊場はいただけません。 ※ コストコグローバルカードは日本語記載の会員規約が理解できる日本在住の方、かつ日本で発行された有効なコストコメンバーシップの方がお申込みいただけます。 ※ お問合せ時は日本語でのご案内となります。 ※ カードのお届けにあたり本人限定受取郵便の場合、顔写真付き 本人確認書類 が必要となりますのでご確認ください。 ※ お申込み時のご住所と 本人確認書類 のご住所が一致していることをご確認ください。
前年度の買い物総額が月2. 1万円を超えていた 入会特典(クーラーバッグ)も貰える 再度一般会員にダウングレードもできる(返金あり) 詳細を説明すると・・・ ①お買い物金額が月2. 1万円以上 年間25万円以上 買い物をする方は、お得になります。 逆に 25万円以下の場合は、損なので一般会員のまま がお得です。 まずエグゼクティブ会員へのアップグレードを検討する際は、 この 年間お買い物金額25万円 が大前提のボーダーライン。 去年のお買い物金額の実績は、レジの方がすぐわかるので 該当する方には会計の時に、声掛けしてくれますよ。 エグゼクティブ会員年会費 9, 900円 - ゴールドスター年会費4, 840円 アップグレード年会費(差額)5, 060円(税込み) 5, 060÷0. 02(2%ポイント)=253, 000 ということで、253, 000円のお買い物で元が取れることになります。 ②入会特典(クーラーバッグ)も貰える クーラーバッグは当初 2019年12月末までの特典となっていましたが、 2020年7月@新三郷倉庫でもらえました。 在庫がある限りなのか?延長になったのか? 店舗により差があるかもしれませんので、目当ての方はレジの方に確認しましょう。 前面に小さなポケットがあり何気に便利そう♪ 内側にはボトルを2本立てられるネットが付いています。 ワインなど購入する方には便利そうですね! 実際に買うと1000円以上はしそうだし、嬉しいプレゼントです♪ これをもらった日に、クーラーバッグからあふれていたので早速助かりました♪ 一般会員にいつでもダウングレードできる(返金あり) これが入会への 最後の一押し になりました。 さすがコストコ! なんでも返品できる ことは有名ですが なんと 「会員資格」まで返品できちゃう のです! もし年間25万なんて到底行かなそうだわ・・・と思ったら その時点で、一般会員にダウングレードして 「エグゼクティブ会員」分の会費を返金 してもらえます。 これって 絶対に損はしない&安心 ですよね! 「去年はたくさん買ったけど、今年は15万くらいしか買ってないわーー」 となったらダウングレードしてしまえばOK。 変わらず 25万以上お買い物しているならお得 になるわけです! せこい話かもですが、お友達を連れてコストコへ行く場合は お友達の分も自分のポイントとして加算されますよね。 <ダウングレード時の注意> ①たまっていたポイント(リワード)は利用してから解約しないと消えてしまう (解約前にポイントを利用してくださいねと店員さんにも言われました) ②解約月を含めて12か月間は、エグゼクティブ会員への再アップグレードはできない ポイント(リワード)はいつ使えるの?
5%にして使う場合は利用金額によってはかなり恩恵を受けることができます。 個人的にはコストコグローバルカードがデメリットが多すぎるのが気になります。 もし月4万円以上コストコで買い物をするなら、エグゼクティブ会員になりコストコグローバルカードを申し込んでお買い物をした方が圧倒的にお得です。 そうでない場合は通常会員+メリットの多いクレジットカードという形で支払いを続けていた方が長期的に見るとお得です。 2020年はいろんなことがあってコストコに行くタイミングが少なかったのでエグゼクティブ会員を解約しましたが…年間1万円ほどかかるのはやっぱり悩みますよねー:(;゙゚"ω゚"): もしこの記事を見ててエグゼクティブ会員になるか迷っているけど、現金で支払ってるという人はまずはクレカ支払いにしてみて、少しポイント還元を受けてみてどんなもんかなっていうのを体感した方が良いかもしれないですね~! ポイントの期限が10ヶ月って聞くと長いように感じますけど、意外と使い続けてると短すぎて貯まり切る前に使うのが難しいんですよね~。
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