歯 の 噛み 合わせ 治し 方 割り箸
さつまいもをだしとみりんで煮た素材を生かしたレシピです。 特定原材料7品目除去 減塩 食物繊維 材料(1人分) さつまいも(56g) だし汁(160g) みりん(4g) つくり方 ①さつまいもは食べやすい大きさに切る。 ②だし汁でさつまいもをやわらかくなるまで煮る。 ③みりんを加え煮る。 SN栄養士ひとくちメモ 食塩相当量と食物繊維に配慮したレシピです。 さつまいもの主成分はでんぷんで、加熱によって一部が糖質に変わり甘みが増します。主食代わりになるうえに、ビタミンC、B1、B6などを豊富に含んでいることが特徴です。カロテンも含まれており、オレンジ色の品種では、その含有量は緑黄色野菜をしのぎます。 献立栄養価 エネルギー ( kcal) 91 たんぱく質 ( g) 1. 0 脂質 ( g) 0. 3 ナトリウム ( mg) 67 カルシウム ( mg) 27 鉄 ( mg) マグネシウム ( mg) 20 亜鉛 ( mg) 0. 1 ビタミンA ( μgRE) 2 ビタミンB1 ( mg) 0. 【みんなが作ってる】 さつまいもオレンジ煮のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 07 ビタミンB2 ( mg) 0. 03 ビタミンC ( mg) 14 食物繊維 ( g) 1. 6 食塩相当量 ( g) 0. 2
材料 分量 切り方・下ごしらえ さつま芋 中2本(350g) 皮ごと、1cm輪切り→水にさらしておく りんご 1/2個(130g) 皮ごと、5mm厚さのいちょう切り バター 30g 砂糖 大さじ5 塩 少々 水 適宜 50~100ml シナモン レーズン 20g レモン果汁 りんごに砂糖をまぶし、20分位おき、水分が出るのを待つ。 鍋にりんご→さつま芋→りんごのように交互に重ねて入れ、レーズンも散らす。バター・塩・シナモンの1/2加える。 弱火で煮る。(崩れやすいので、ひっくり返さずに煮る。焦がさないように時々、鍋を揺するとよい) 仕上げにレモン汁・シナモン(残り1/2)を振り入れる。(色鮮やかに、仕上がる) ※ 水量は、ちょうど煮汁を煮からめたいので、できるだけ少なめに入れる。煮始めると、水気が十分出てくる。 エネルギー たんぱく質 カルシウム 鉄分 食塩相当量 195kcal 1g 34mg 0. 6mg 0. 3g 千葉県の特産物であるさつま芋と、りんごをたっぷり使った料理です。シナモンやバターが入ってスィーツのような味わいです。さつま芋は、できるだけ細いものを輪切りにして使うと、煮崩れしにくいです。簡単にできるので、この季節に食べてほしい一品です。りんごは、酸味の強い紅玉が一番おいしくできますが、ない時はレモン果汁を少々多めに加えます。
普段の食事の箸休めやお弁当のおかずにちょっと甘いものがあると嬉しくなりますよね?さつまいもはそんな時にぴったりの食材です。「さつまいもは甘くておかずにならない」という声も時々挙がりますが、今回はあえてその「甘み」を生かした、 さつまいものオレンジ煮 レシピを紹介します! 作り方はとっても簡単です。さつまいもとオレンジジュース、お好みで砂糖を加えて煮ればできあがりです。オレンジジュースの酸味が加わって爽やかな風味が楽しめます。リンゴやレーズンなどをプラスしてもいいですね。冷蔵庫に常備しておけば、お弁当のすきまを埋めたり、おやつにしたりと大活躍間違いなしです! 甘みの少ないさつまいもでもおいしく食べられるので、「せっかく買ったのにあんまり甘くなかった…」という時にもぜひ活用してもらいたいです。常備しておいて、毎日のお弁当や食事に「ちょこっと幸せ」をプラスしちゃいましょう! 東京外国語大学2年。長野県出身。 無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います!
さつまいものオレンジ煮とは、、、 サツマイモをオレンジジュースで煮たメニューです! オレンジの酸味でさっぱりと食べやすく、 色もきれいです! 今日の給食 ★ ごはん・しらすふりかけ ★ ★ バンバンジー ★ ★ さつま芋のオレンジ煮 ★ ★ 三色ナムル(コマツナ、モヤシ、 ★ ★ 白菜と厚揚げのスープ ★ ★ さくらんぼ ★ 今日のおやつ ★ ビスケット(全粒粉) ★ ★ ジョア ★ ことり組さん(3歳児クラス) 今日はお休みのお友だちが多く、すこしさみしかったですね。 しかし!子どもたちは元気いっぱいでした 😀 うさぎぐみさん(2歳児クラス) ぜんぶ食べられたよアピールがすごいうさぎ組さん! ピカピカになったお皿を高く上げて見せてくれます!