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マクワウリとは? 一見カボチャやマンゴーのような見た目ですが、こちらがマクワウリという果物です。とてもかわいらしく、甘い風味を思わせますね。一体マクワウリとはどんな果物で、どのような切り方で食べ頃はいつなのか?未知なる果物、マクワウリについて今回は調べてみました。 マクワウリの正体は…メロンと先祖が同じ植物?! マクワウリと聞くと、「ウリ」というイメージから少し青臭く感じるかもしれませんが、マクワウリは、「ウリ科キュウリ属」に分類され、れっきとしたメロンの仲間で野菜です。この写真のような切り方をするとまさにメロンそっくりですね。 漢字で書くと「真桑瓜」。岐阜県本巣郡真桑村(現本巣市)が名産地だったことからこの名前が浸透したそうです。重さは300g~1kgほどで、果皮の色は白・緑・黄色で多様な溝や模様があり、種類も豊富にあります。 マクワウリは野菜の仲間 ちなみにマクワウリと同様、メロンも果樹ではないため野菜として扱われていますが、果物のように使われることが多いため、「果実的野菜」というあいまいな立場です。野菜と果物の違いも厳密な定義があるわけではないので、一概には言えませんが、マクワウリは野菜のようにも、果物のようにも使えるたのもしい食材と言えるでしょう。 農林水産省が出している見解は下記リンクを見てみてください。 マクワウリの味は? 梨の美味しい食べ方 | しろいのなし | 千葉県白井市から美味しい・甘い梨を全国へお届け. マクワウリはメロンほど甘くはありませんが、さっぱりさわやかな風味が特徴的です。メロンの甘さが苦手な人もマクワウリなら食べられるかもしれません。肉質はサクサクした食感のものから柔らかいものまで様々な種類があります。まずはメロンのように生で食べるのが、マクワウリを手始めに楽しむのには一番です。 マクワウリの種類による違いは? マクワウリと一言で言っても、黄色・緑・白色などのさまざまな色や、まん丸・俵型など形も多くの種類があります。ここでは色ごとに特徴をみてみましょう。 ①黄色の「黄金マクワウリ」 黄金マクワウリは、果皮がつるっとしていて黄色ですが、中の果肉は白く、少し細長い形をしています。見た目もきれいなので昔からお盆のお供え物としてもよく使われていました。今でもこの皮に魅力を感じ、皮を利用したアート作品を作っている方もいます。 味は梨に似たさっぱりとした甘さですが、香りはあまりありません。 ②銀白色の「銀まくわ」 黄金マクワウリとは見た目がかなり違いますが、銀まくわもマクワウリの仲間です。外皮が濃い緑で、白い筋が特徴的です。中身はまるでメロンのような色合い。食べるとメロンにかなり近いものから、もう少しサクサクしたものがあります。甘いものが少なかった時代には重宝されていたようで、あの徳川三代将軍の家光もマクワウリが大好きだったと言われています。 ③白色のまんまる「ニューメロン」 外見だけでは違いがわからないほどに、見た目はプリンスメロン。でもマクワウリです!メロンほど甘すぎず、白色の肉質にサクサクとした食感です。味わい、香りとともにあっさりしているのが特徴。メロンの甘さが苦手な人でもニューメロンなら野菜感覚で食べやすいかもしれません。 マクワウリを美味しく食べたい!その食べ頃や切り方は?
コチラが青梨♪ よく見る見た目のコチラが赤梨と呼ばれています^^ 実は青梨をみると、 まだこの梨、熟れてないんじゃない? と思う方、結構いらっしゃいます。 かくいう私もそうでした(苦笑) 最近話題の二十世紀梨もこの青梨に分類されるので、結構外皮が青かったり^^ おおしま屋でお届けしている梨では「秋麗」「かおり」が、青梨と呼ばれている品種です♪ 「かおり」はかなり希少な梨で青梨に分類されていますが、見た目は白い外見で他のナシと比べても物珍しさが際立つのかなって思います! 青梨の特徴としては、赤梨ほど糖度が高く有りませんが、 シャリシャリとした食感が強く、上品な甘み があります^^ 逆によくみかける赤梨は「愛甘水」「豊水」「幸水」「秋月」「新高」などがあります! 赤梨は 糖度が高く、ジューシーでスッキリとした味わいが特徴 です。 もちろん、どの梨も瑞々しくてオススメなんですが、好みの食感や味わいで「赤梨」「青梨」を選んでみると大分違いますね! なお、梨を店頭で選ぶときは、硬めで形がよく張りがあるものを選ぶと良いですよ^^ お尻がふっくらと広がっているもの が一般的に美味しいと言われています。 また、表面がザラザラしているものは未熟の証拠!このザラザラしているのは梨にとって水分が抜けてしまわないようにするコルク栓みたいなものなのだそうです。 完熟するとサラサラした手触りになりますよ。 【品種の特徴】 愛甘水 :「長寿」に「多摩」を交配して生まれた 真夏の梨 !普通の梨よりも 平べったい形 をしていて、しっかりとした甘みがあり、シャキシャキと歯触りが良いので近年、非常に人気が出てきた梨です。 幸水: やわらかい果肉には果汁がたっぷり 含まれ、ひと口食べると甘みが広がります。香りがよく、肉質も優れています。1番生産量が多く身近な梨で、赤梨ですが、若干青みがかっています。 豊水:果肉から溢れださんばかりの みずみずしい果汁と滑らかな果肉 が特徴です。甘みの中に程よい酸味があり味の濃さがうりの定番の梨です。幸水よりも一回りぐらい大きく、生産量もNo.
犬種は? 犬 の 耳 の観光. 外耳炎は一般的に比較的若い犬での発症が多いとされています。また、外耳炎を起こしやすい構造的な素因(垂れ耳、狭い耳道、耳毛)を持っている犬種や、アレルギー疾患を発症しやすい犬種などで多くみられます。 アニコムの「家庭どうぶつ白書」によると、日本での好発犬種には、 アメリカン・コッカー・スパニエル ラブラドール・レトリバー キャバリア・キング・チャーリーズ・スパニエル フレンチ・ブルドック パグ 犬が外耳炎になったらどんな症状が出るの? どのような症状が出た場合に外耳炎を疑えばよいのか見ていきましょう。 耳がかゆい・痛い 耳がかゆい場合には、頭をふる、後ろ足で首元や耳を掻く、床などに耳をこすりつけるなどの症状が出てきます。しかし、頭を振ったり、後ろ足で耳を掻いたりといった様子は外耳炎でなかったとしても、犬が普段からする行動です。明らかに行動の頻度や執拗さが増しているなど、いつもの様子と比較して観察することが異変に早く気付くポイントかもしれません。 また、耳が痛いときには、耳を触ることを嫌がる・怒るなどの行動を示します。 耳の赤み 耳道内を見ることは難しいですが、外耳炎を起こしている場合、炎症が耳介部にも広がっており、耳がいつもより真っ赤になっていることがあります。また、かゆみが強い場合は、掻きむしることで出血がみられることもあります。 ▲細菌性外耳炎(耳の赤み) 耳から悪臭 外耳炎を起こしている場合、独特の臭いがするようになります。耳をめくったときに臭いと感じたら、すぐに外耳炎を疑いましょう。 耳垢・膿 耳に耳垢が付着している場合や、コットンなどで耳を拭ったときに茶色~黒褐色の耳垢が取れてきた場合に、外耳炎を疑います。場合によっては、緑色の膿が耳介や耳の穴に付着していることがあります。 ▲細菌性外耳炎(耳垢の増加) 犬の外耳炎、治療法は? 耳道内の清浄 外耳炎を治療するうえで重要なこととして、耳道内の汚れを取り除くことがあります。感染や炎症を抑えるための点耳薬を投薬するとき、耳道内が汚れたままでは薬の効果が100%得られません。ただし、炎症が外耳道よりもっと奥に波及している場合や耳道が重度に腫脹している場合など、積極的に洗浄を行わない方が望ましい場合もあります。耳の洗浄は耳専用の洗浄液を使って行いますが、その方法を誤ってしまうと、外耳炎を悪化させてしまうので、必ず獣医師の指導を受けましょう。 点耳薬 かゆみや炎症を抑える薬、二次感染を抑える抗菌薬や抗真菌薬など症状や原因に合わせて使用します。一日数回投与が必要な薬もあれば、1週間効果が持続する薬など種類はさまざまです。 駆虫薬 寄生虫による外耳炎の場合には、原因である寄生虫を駆虫する必要があります。外耳道以外の皮膚にも寄生している可能性が高いので、駆虫薬の全身投与を行います。 アレルギーの治療 外耳炎の原因として食事アレルギーもしくはアトピー性皮膚炎が疑われる場合、耳の炎症や感染を抑える治療とは別に、アレルギー疾患に対する治療を行っていきます。 治療期間はどのくらい?
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頭を振ったり耳を後ろ足で掻いたりすることが増えてきた…。耳から悪臭がする…。そんな症状がみられたら、外耳炎を引き起こしているかも。外耳炎の原因や治療、予防方法について見ていきましょう。 なぜ、犬は外耳炎が多いのか?
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