歯 の 噛み 合わせ 治し 方 割り箸
容量/参考小売価格(税別) 1000ml/548円、500ml/299円 原材料/糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、たん白加水分解物、ゆず果汁、酵母エキス、かつお削りぶし、昆布/酸味料、(一部に大豆・りんごを含む) アレルギー物質/大豆、りんご 栄養成分(大さじ1杯(15ml)あたり) / エネルギー 20kcal、たんぱく質 0. 1g、脂質 0g、炭水化物4. 9g、食塩相当量 0. 8g
鶏ささ身の磯辺揚げ
ささ身をのりではさみ、香ばしく揚げます。しょうゆ味がしっかりとついているので、そのままめしあがれ。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (2人分)
鶏ささ身 4本(約200g)
のり(全形) 1枚
サラダ菜の葉 適宜
酒 しょうゆ 小麦粉 揚げ油
熱量 300kcal(1人分)
塩分 1. 0g(1人分)
作り方
ささ身は白い筋があれば取り、包丁で切り込みを入れて開き、長さを半分に切る。バットに入れ、酒、しょうゆ各小さじ2をふってからめ、5分ほどおく。のりは8等分に切る。
ボールに小麦粉1/3カップと水1/3カップ弱を入れ、粉っぽさがなくなるまで菜箸でさっくりと混ぜ合わせ、ころもを作る。ささ身の水けをペーパータオルでさっと拭き、1切れずつころもにくぐらせ、のり1切れではさむ。
揚げ油を中温(170℃。ころもを数滴落とすと、鍋底近くまで沈んで、すぐに浮いてくる程度)に熱し、【2】のささ身を入れる。ときどき上下を返しながら、うっすらと色づくまで5分ほど揚げ、油をきる。器に盛り、サラダ菜の葉を添える。
レシピ掲載日:
2010. えびのレシピ | キッコーマン | ホームクッキング. 3. 2
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作り方 下準備 A 合挽きミンチ 300g、玉ねぎ(みじん切り) 1/2こ、粉おから 大さじ2、牛乳 50ml、卵 1こ、塩 小さじ1/2、胡椒 少々、ナツメグ 少々 の粉おからに牛乳をかけてふやかしておく。 A 合挽きミンチ 300g、玉ねぎ(みじん切り) 1/2こ、粉おから 大さじ2、牛乳 50ml、卵 1こ、塩 小さじ1/2、胡椒 少々、ナツメグ 少々 の合挽きミンチに塩をしてよく捏ねたら後の材料を加えて混ぜ、肉だねを作っておく。 1 茄子をピーラーで縞目にむいて、縦半分に切り、更に横半分にカットして全部で12本にする。 カットした茄子を片端は切り離さないように、切り目を入れて肉だねを挟めるようにする。 2 入れた切り目に小麦粉を打つ。挟んだ肉だねが剥がれないようにするためです。 切り目に肉だねを詰める。 3 小麦粉と水を生クリーム状に溶いたバッター液を、肉だねを挟んだ茄子全体に塗し、パン粉を付ける。 4 揚げ油を170度に熱し、こんがりフライする。 5 辛子醤油をつけて食べるのがおススメ! ソース派の方は、ウスターソースと辛子でどうぞ! このレシピのコメントや感想を伝えよう! 創味のだしまろ酢：製品情報｜さしすせそうみのごちそうさま. 「揚げもの」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす