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ロシア産天然紅と、チリ産養殖鮭は、どちらも危険ですか? ロシア産は北方領土も含まれているそうで、チリ養殖は染色してると噂で聞きました 真面目な回答のみ受け付けします 国際情勢 ・ 17, 174 閲覧 ・ xmlns="> 25 1人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました あまり詳しくありませんが、地域云々よりも、養殖は生け簀(いけす)で飼われ、病気にならないよう抗生物質を与えたりするようです。 中にはキレイな赤色にするため、肉質が赤くなるような色素を与えてる所もあるようですし… ウチはなるべく「天然」と書かれている魚を買っています。 養殖魚は肥えてるので脂がのってるという利点もあるんですがね・・・・ 3人 がナイス!しています
6 回答日時: 2010/02/13 17:21 すいません再びNO2です。 消費者の方にぜひ知っておいて頂きたいと思いますが現在店頭で販売されている、鮭は圧倒的に養殖物が多いです。 「北欧~」と書いてあったらまず養殖ものです。 それともう一つ、ロシア産、何々産と表示されていますがこれは必ずしも漁獲された場所を表すものではありません。 個人的には、非常におかしいと思うのですが、これは漁獲した船の船籍 を原産国(産地)と表示しなければならないと法律で定められたからです。したがって、同じ漁場で日本の船とロシアの船が鮭を漁獲したとしても、日本産とロシア産になります。 全くおかしな話なんですが我々もそうせざるを得ないのです。 1 この回答へのお礼 fisherman2様、度々有難うございます!漁獲した船を原産国と記載しているのですか…。じゃああまりあてにしない方が良いと言うことですよね。そういった意味でもやはり天然物を買う事にします。とっても参考になりました。 お礼日時:2010/02/13 19:37 No. 5 para3gathi 回答日時: 2010/02/13 12:45 鮭の養殖は考えにくいですね。 人工孵化ならありますが。 私もロシア産、アラスカ産の紅鮭が好きですから、良く食べます。 安全面で言えば、リスクが全くない訳ではないのです。ロシアの極東海域には、古い原子炉や原子力艦艇が海洋投棄されているとも言われます。事の真実は知りません。外国航路のパイロットの世界では知られている事実だとも聞いた事がありました。でも問題になっていないのは、充分にリスクレベルが低いからだと思っていますが。 それに回遊魚ですからどこでも泳ぐでしょうからね。うるさい事を言ったら食べられなくなりますが。 この回答へのお礼 回答有難うございました。 ロシアの海はそんな事が…ため息が出ます。 でも気にしていると確かに何も食べれなくなってしまうので取り合えずロシア産の天然を買う事にします。 お礼日時:2010/02/13 19:31 No. 4 KEKEKO2008 回答日時: 2010/02/13 08:28 鮭は、川を上って産卵します。 そして孵化して海に帰っていくのです。そしてまた産まれた川に帰ってきて産卵・・・養殖は不可能でしょう。ただ・・・資源保護の為に卵を人口受精させて、川に戻すという事はされています。養殖は・・鱒でしょう。 鱒は、川や湖の魚で海には出ません。川魚特有の臭みがあり・・私は、好きではありません。 養殖と天然物?勿論、天然物に軍配が上がります。養殖は、狭い場所を囲って沢山の魚を育てるのですよ。 特に海の場合は一目瞭然、鯛等日焼けして黒いでしょ!
養殖魚は一般的にいけすの中にたくさん詰め込まれて飼育され、 衛生状態の悪化による病原菌の増殖や天然魚のように自由に海の中を泳ぎ回れないことによるストレスが懸念されます。 また、これらの要因により寄生虫の発生や病気の発症の可能性が高く、その予防・治療の目的で殺虫剤・抗生物質・ビタミン剤など多くの薬剤の投与が認められています。 チェルノブイリ原発事故を経験したロシアの科学者が開発!農薬や空気中放射線量を測る「有害物質チェックマシーン」有害物質チェック機1 ¥ 13, 722(税込) 養殖魚のエサには 遺伝子組み換え不分別のものや牛の肉骨粉が使われているケースも。 さらに、養殖魚のエサの原材料には遺伝子組み換え不分別のものや牛の肉骨粉が使用されていることも。 単純に遺伝子組み換えや化学物質が危険、というだけでなく、本来天然の魚が食べるものを食べて育っていないという観点からもとても不自然なものであると言えます。 海外産の養殖サーモンに要注意! ダイオキシン・PCBの濃度はなんと卵・肉・乳製品の約10倍! 福島原発事故後は海の汚染が気になり、国産よりも海外産の魚を選びがちな方もいるのでは? チリ産サーモンは危険なのか安全なのか？イオンやコストコの対応もまとめてみた│40代から人生を楽しむ. 海外の物なら安心、日本よりも食品の安全基準が厳しいはずだから・・・ そう思いがちですが、実はそうとも限りません。 たとえば 日本でも外食産業などで欠かせない海外産の養殖サーモンは、なんとダイオキシン・PCBの濃度が卵・肉・乳製品の約10倍 にもなるのです!
3 naohan1110 最近の質問の多くに「添加物」「養殖」は有害という恐怖感を持った方が増えているので、あえて意見を述べさせていただきます。 野生で天然のものは、それなりにさまざまな危険因子を持っています。例えば川を遡上してきた天然の鮭を刺身にして食べたとしたら…かなりの確率でアニサキスによる「劇症肝炎」のリスクを負うことになります。 逆にノルウェーから輸入された養殖サーモンは生食に対する安全基準をほぼ満たしています。 「食品添加物(ショクヒンテンカブツ)」という言葉は、耳に「怖い薬品!」と聞こえます。 しかし、食品添加物のほとんどは「食品成分」として認知されているものです。 「殺虫剤」や「農薬」をイメージさせる「食品添加物」という呼び名も考え直した方がいいかもしれません。 まず「添加物」「養殖」の目的をちゃんと認識することの方が大切なのではないでしょうか? 「添加物」・・・特に保存料などは、食品が時間経過とともに著しく変色したり劣化したりして酸化腐敗による中毒症状を起こしにくくさせるために開発されたものです。 また「養殖」は、その食品を安全に安定供給させるために生み出された技術です。 もちろんその中には違法な薬剤を平気で使ったりする業者もいないわけではありません。 だからといってこれら「添加物、養殖」を「諸悪の根源」と叫んでしまうのは少し違うような気がします。 お気持ちは充分お察しいたしますが、あまり神経質になっても精神衛生上よくないかと思います。 「食の安全」の達成には程遠い日本ですが、私たち消費者ももっともっと知恵をつけていかないといけない世の中になりましたね。 22 No. 2 jf2kgu 回答日時: 2012/06/10 11:00 元調理師で魚屋にも居ました 鮭鱒類の特徴で 小さい時は、白い身をしていますそれがなぜ赤い身に成るかと言ったら、 甲殻類を食べるからです 養殖物でも、湖などに放流される物は、白い身をしています それが自然界で甲殻類を食べる事によって赤い身に成ります 自然界でなぜ赤いかと言うと、アミエビやオキアミなどを食べているためです 養殖物が赤い身をしているのはキチン質等を、餌として与え居るためです 又自然界で取れた酒類には虫が居る事があり、生では食べない方が良いとされています ただ冷凍や加熱すると虫が死んでしまう為に、ルいべなどはできるわけです 自然界では餌の中に虫がいてそれを食べる事によって寄生する物ですが完全養殖の場合には虫はいません 特にノルウェー産の養殖鮭はシッカリ管理されていて、安全です 出来ればノルウェー産の、鮭でしたら安全です 17 No.
徳用ロシア産紅鮭切身 6切300g 税込698円 紅色が鮮やかな鮭の切り身 でも、発色をよくするような薬剤や保存料等は入っていません。 原材料名紅鮭(ロシア産)、食塩 ほどよく脂がのっていて、塩加減はやや濃いめなので、ごはんと一緒に食べてちょうどいいです。 焼いてこの状態で食卓に出しても子どもたちはあまり食べようとしませんが、ほぐしておにぎりにするとよく食べます。 使う分だけ冷蔵庫で解凍して、食べきらなかったらほぐして冷蔵庫で保存しておき、次の日におにぎりをつくります。 以前は細かくほぐしてごまと一緒に御飯にまぜてよくにぎったのですが、子どもたち、最近はそれを好まなくなり、真ん中にドンと具がある方が好きになってよく食べています。 もう一種類の北海道産の鮭 こちらはロシア産とだいぶ色が違いますね。 塩分控えめでやさしく素朴なお味です。 こちらの方が体にも優しそうなんですが、我が家ではロシア産が断然人気。 みなさんは、どちらがお好みでしょうか? 生協の宅配パルシステム★おためしセット購入 食材・食品 ブログランキングへ にほんブログ村 【このカテゴリーの最新記事】
鍛造コースとワックスコースをご用意 2. プロのデザイナーとじっくりお打ち合わせ 3. プライベート空間で楽しく結婚指輪づくり 4. 一級技能士によるサポートや仕上げ 5. 充実したアフターサービス 5つの魅力を知っていただければ、「AIGISなら後悔しない」と思っていただけるはずです。 ぜひ、詳しくご確認ください。 ◆鍛造コースとワックスコースをご用意 AIGISの手作り結婚指輪は、以下の2つのコースをご用意しております。 1. 鍛造コース 2. ワックスコース 基本的には、「シンプルなデザインで手作り感を味わいたい人」には鍛造コースを、「繊細なデザインを実現したい人」にはワックスコースをご提案しています。 それぞれの制作の流れは、以下の通りです。 <鍛造コース> 1. デザインのお打ち合わせ・決定 2. ガスバーナーで金属を温めてリング状にする 3. 木槌で叩きながらサイズや形を調整する 4. 研磨で磨き上げる 5. ダイヤ入り結婚指輪で おすすめのデザイン画像23選. 職人によるオプション加工・仕上げ 特別なオプション加工がなければ、制作当日にお持ち帰りいただけます。 <ワックスコース> 2. ワックスで指輪の原型の作成 3.
私は思いっきり定番の立て爪 色々なデザインを見たけど周りの光を取り入れてダイヤが輝いて見えたのでそれにしました。 でもやはり立て爪は邪魔になるので友達の結婚式とかくらいしかつけていく場所はないです。 今だったらどんなデザインの婚約指輪がほしいですか?
ハイセンスなブランドの種類が豊富【ビジュピコブライダル上野御徒町本店】 ビジュピコブライダル上野御徒町本店の特徴は御徒町でブランドの指輪が購入出来ます。 そして取扱ブランドは、なんと50ブランド3000種類にもなり種類が豊富だということ。シンプルな物から、いま流行りのデザインも豊富で全国的に注目を集めているジュエリーショップ* また、御徒町らしくダイヤモンドの取り扱いも200種類あるため予算に応じて自分たちの好きなダイヤモンドを選ぶことが出来ます。 全国に系列店舗が数多くあるためアフターメンテナンスも転勤などで引っ越しした際も近くの店舗で対応してくれるので安心出来るポイントのひとつ* 店舗情報 ■住所:東京都台東区上野5-25-1 ■TEL:03-5846-8217 ■営業時間:11:00~20:00 ■定休日:なし ■アクセス:JR山手線・京浜東北線「御徒町」駅南口・北口から徒歩1分 【ビジュピコブライダル上野御徒町本店】のHPはこちら 2. 王道なデザインが豊富!価格面も安心!【ダイヤモンドのリューツウ】 御徒町で歴史があるジュエリーショップ「リューツウ」。御徒町駅周辺に3店舗も展開している婚約指輪・結婚指輪を取り扱っているお店です。 婚約指輪で扱われるダイヤモンドは「トリプルエクセレント」というダイヤを専用のルーペで覗くと表れるハート・アローの形がカッティングされた最高ランクのダイヤモンドが中心的にラインナップされています。 価格面では結婚指輪がペアで36, 300円~と少しでも価格を抑えたいという希望のカップルには嬉しいジュエリーショップです* 店舗情報【リューツウ本店】 ■住所:東京都台東区上野5-22-5 ■TEL:03-3831-3377 ■営業時間:10:45~19:15 ■定休日:木曜日 ※本店の他に御徒町駅周辺に系列店舗有り。詳しくは公式HPをご覧ください。 【リューツウ】の公式HPはこちら 3. 日本の美「和」を感じる美しいデザイン【巴/TOMOE】 和のデザインを指輪に取り入れた他にはない婚約指輪・結婚指輪が買えるジュエリーショップ。店内も檜が使われた美しい構造となっており非現実的な空間を味わえるショップになっています* 巴/TOMOEで取り扱っている指輪全てに高い技術が駆使されており、ひとつひとつの指輪にストーリーが込められています。 巴/TOMOEは完全予約制になっており、指輪選びの際はお茶菓子が提供され指輪選びの時間も思い出になるようにとおもてなしが素晴らしいジュエリーショップ。 また、御徒町が本店だからこそ価格面も手に届く価格で購入することが出来るため、いま注目を集めているジュエリーショップです* 店舗情報 ■住所:東京都台東区上野5-26-1 B1F ■TEL:03-3835-1110 ■営業時間:11:00~20:00 ■定休日:なし ■アクセス:JR山手線・京浜東北線「御徒町駅」南口よりすぐ ※こちらの店舗は完全予約制となっております。 【巴/TOMOE】の公式HPはこちら 4.
トピ内ID: 2248639876 一粒ダイヤを埋め込んだ結婚指輪をはめて10年です。 ずーっとつけ続けています。 ダイヤの埋めてある部分だけ自然と太くなっているデザインです。 指輪の甲側がゆるいカーブで太くなっています。 分かりにくいですね。 夫は同じ形でダイヤなしです。 確かにゆるいと指輪が回りやすいと思います。 でもダイヤの位置が少しずれる位です。 私は少し太ったのかほとんど回らなくなりました。 位置を直すことなく、いつもダイヤがほぼ真ん中にあります。 夫は最初からゆるめだったので、回りやすいみたいです。 石がはずれるということもないですし、これからも大丈夫だと思っています。 トピ内ID: 3716427628 石どころか、装飾も一切なしのプラチナリングです。 理由は… 1エンゲージでダイヤのリングを もらったので、普段つけるほうはシンプルでよし。 2性格がめんどくさがりで、物も無くしやすいので ずっとつけていられて隣の指にも違和感のないもの。 3お友達の指輪の石(埋め込み)がいつのまにか外れていたのを 目の前で見たので「石付いてるかな?」っていちいち気にしてしまうのがいやだった。 今となっては、リング部分に装飾くらいあるやつにしといたらよかった! っていう後悔を夫婦でしています(笑) が、石ありにしといたらよかった!っていう後悔は私はないですよ♪ 最終的には好みや価値観の問題ですから、トピ主さんのしたい 指輪をなさるのが一番かな! トピ内ID: 9645655612 環 2010年2月20日 07:11 良いと思います! 私は婚約指輪がないので重ね付けについてはアドバイスできませんが… フルエタニティの結婚指輪を付けっぱなしにしていますが、石が取れたりっていう問題は今のところ起きてません。 一粒石なら婚約指輪をはめる際にわざと手のひらの方にまわしてしまってシンプルな面とあわせても良いんじゃないかと思います。 ご自分のしたいものを選ぶのが良いんじゃないでしょうか?