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基本情報 切り口が星形で可愛らしいオクラは品種も豊富。赤いオクラもあれば、切り口が丸いオクラ、花を食べる「花オクラ(トロロアオイ/黄蜀葵) 」も!代表的なネバネバ食材としても有名です。ビタミンやβカロテン、カルシウムや鉄なども含みます。原産地はアフリカで、太陽が大好き。夏の暑さの中でもグングン育つオクラを育ててみませんか? 科名 属名 アオイ科トロロアオイ属 収穫までの期間 約2~3ヵ月 主な病気 ウイルス病(モザイク病)・うどんこ病・葉すす病・苗立枯病 主な害虫 アブラムシ類・ヨトウムシ類(ハスモンヨトウなど)・カメムシ類・ワタノメイガ・フタトガリコヤガ 生育適温 20~30℃(発芽適温は25~30℃) 必要な栽培スペース プランターの周囲に15cmほど余裕があればOK 日当たりのよい場所 水やり 乾燥に弱いので、土の表面が乾いていたらたっぷりとあげます。 オクラは肥料切れになりやすいので水やりついでに液体肥料を与えます。 土 弱酸性~中性(適正酸度はpH6. オクラの育て方 農業屋 - YouTube. 0~6. 5) 必要に応じて、植え付けの1週間以上前に苦土石灰などで調整してください。 準備 プランター 一般的なプランターでも野菜用のプランターでOK。 横長のプランターのほうが多く収穫できておすすめですが、丸型の鉢でもOK。 深さは30cm以上のものがおすすめ。 野菜用の培養土 市販の「野菜用培養土」を使うと手間がかからず、プランターに入れるだけなので簡単です。 適正酸度はpH6. 5。 化成肥料 多肥性の野菜なので、元肥タイプを使用しない場合は化成肥料を土に混ぜます。また、生育中も追肥を施すようにしましょう。 底石用の軽石+ネット袋 ネットに底石になる軽石を入れ、軽石を水で洗った後、プランターの底に敷きます。 支柱 太さは16~20mmで長さは150cm位のもの 植え付け 1. 苗の準備 購入時のポイント 種種からも栽培は可能ですが、初心者には苗からの栽培がおすすめです。 丈夫な苗を選ぶ 双葉がしっかり残っているもの 節間が詰まってガッシリしているもの ポットの底から白い根が出ているもの 健康な苗を選ぶ 葉色が濃いもの根鉢がしっかりとできているもの 病害虫がいない・病害虫の被害を受けていないもの 本葉が3~4枚程度のもの すぐに植えられる状態に育っているもの 2. 苗の植え付け プランターの準備 深さが30cmくらいのプランターを用意しましょう。ネットに底石になる軽石を入れ、軽石を水で洗った後、プランターの底に敷いてください。 植え付けの手順 底石の上に培養土を入れます。 2~4cmほどウォータースペースを残してください。 土の表面を平らにして、間隔を30cmくらいあけて植え付けます。 植え付け後、たっぷり水をやります。 ポイント 植え付ける際に気をつけること オクラは暑い夏が大好きなので、植え付けが早いと育ちません。生育期は肥料切れを起こしやすいので、元肥として野菜用の固形肥料を土に混ぜ込んでおきましょう。 植え付け時期 5~6月中旬頃 栽培 1.
基本情報 育て方 種類(原種、品種) そだレポ 写真 クリックすると拡大します 栽培カレンダー 中間地の主な作業 基本データ 園芸分類 野菜 収穫期 7月~10月上旬 育て方のポイント 栽培のポイント オクラは日当たり、水はけのよい場所を好みますが、草丈が1mを超えるので小さな菜園ではほかの野菜が日陰にならないように植えつけ場所に注意します。肥料をよく吸うので元肥が多すぎると生育旺盛になりますが、実つきは悪くなります。元肥は化成肥料の量に気をつけ、堆肥などを多めにまき、追肥で肥料分を補うようにしましょう。 オクラの栽培でよくある疑問、悩み Q.葉の裏に、水滴のようなつぶつぶがついた オクラの葉の裏側や茎、果実の表皮などにできる水滴状のつぶつぶは、表皮の細胞にできるオクラ特有の生理現象です。見つけるとびっくりしてしまいますが、病気でも害虫の卵でもないので、そのままにしておいて何ら問題はありません。また、実についていても無害ですので、安心して食べてください。 Q.収穫のタイミングはいつ? 最盛期のオクラのさやは、花が咲いてから1日1cmほどのペースで大きくなり、1週間で約7cmに成長します。大人の人さし指ぐらいの長さ(7~10cm)が食べごろといわれ、大きくなるとさやは筋っぽくなり、タネもかたくて食べられなくなります。次に収穫できる日をあらかじめ考えて、小さめでも早めに収穫することをおすすめします。 Q.下の葉を取る理由は? 30cm程度の狭い間隔で植えつけた場合には、収穫したさやのつけ根にある葉と、そのすぐ下の葉を残し、それより下の葉を切る「摘葉(てきよう)」を行います。こうすることで管理がしやすく、風通しもよくなって次々とよいさやが実ります。株間を60cmぐらいとった場合は、風通しがよいので、摘葉しなくてよいでしょう。 ◆質問・回答は、 『野菜づくり徹底Q&A』 (NHK出版)から一部を抜粋しています。これ1冊でお悩み解決!野菜73種の「ギモン」が満載 『もっと知りたい野菜づくりQ&A』 もおすすめです。 特徴 オクラは、アフリカ原産で暑さに強く、育てやすいことが特徴です。野菜の花のなかで特に美しいレモンイエローの大輪の花も魅力。若いさやを食べます。 多糖類とタンパク質からなる独特のネバネバ成分があり、ビタミン類も豊富です。... 種類(原種、園芸品種) この植物の原種、園芸品種はまだ登録されていません。 植物図鑑の内容は随時、追加・更新をしていきます。 「趣味の園芸」講師陣、専門家の執筆による植物図鑑 恵泉女学園大学人間社会学部園芸文化研究所教授。大学での指導のほか、各地で社会人を対象にした講演や菜園指導なども行う「野菜づくりの伝道師」。テレビやラジオへの出演、雑誌や書籍の執筆など、幅広く活躍している。 さらに詳しく知りたい方におすすめの本 野菜づくりの決定版がリニューアル!
支柱立て 植物が支柱に沿ってまっすぐ成長できるように、ひもなどで支柱と茎や葉を固定します。草丈が高くなるので、30cmくらいになったら支柱を立て、根がしっかりとはれるようにしましょう。 土に支柱を立てる 植え付けた苗の根元から10cmほど離した位置に支柱を差します。2株で育てる場合は株間を30cm以上あけましょう。 支柱を交差させる 縦の支柱が立て終わったら、残りを横にして、既に立てている支柱と交差させます。交差した部分をテープやひもなどでしっかりと結びつければ完成です。 2. 苗の誘引 誘引とは、植物の茎やつるを支柱に結び付けて、形を整えることです。オクラは枝分かれしながら上へ上へと茎葉を広げていきます。 植え付け後は、すぐに支柱と苗を結んで固定します。週1回程度、状態を確認して結び直しましょう。 支柱と植物を結ぶ時は、ひもを8の字にします。植物が大きくなることを踏まえ、結ぶ輪は大きめに作ってあげましょう。隙間を作らず固定してしまうと、ひもが成長した茎に食い込み、植物の成長を妨げてしまいます。 3. わき芽摘み(芽かき) わき芽とは、葉や茎の付け根から出る芽(枝)のことです。オクラは中央の一番太い茎である主枝から側枝を1本ずつ伸ばします。その主枝と側枝の間にできる芽がわき芽です。これを摘み取ると、主枝に栄養がいき、実が大きく育ちます。日当たりや風通しがよくなり、病害虫の発生も予防できます。 4.
増やし方 オクラの育て方7. 増やし方 オクラの種はとても安価で売られていますのでコスパは良いです。市販の種の方が発芽率も良いですし保存時にカビが生えるなどの心配もなくおすすめですが、自分で増やすという楽しみも味わうため増やし方(種の収穫)方法もご紹介しましょう。 オクラの種採取の時期と方法 種を最初する場合オクラは収穫せずにそのまま放置します。追肥は他のオクラ同様与え続けてください。葉が青々としているうちはそのまま放置でかまいません。実が成熟したあとは株ごと切り取って逆さまに吊るして乾燥。さやの中に入っているのでむいて取り出します。採取した種が太っていて息を吹きかけたくらいでは飛ばないようになっていれば成功です。もしぺちゃんこで軽かったら中は充実していません。そのままよく春までおいて種まきしても芽はでないでしょう。紙袋などに入れて冷暗所で保存。かびが生えやすいので注意してください。 オクラ種採取の注意点 オクラの種は自分で増やすよりも買ったほうが断然効率が良いです。あまり翌年用の種を採取するという話は聞かないのはそのため。市販の種で十分コスパがよい野菜ですので、種採取は株が多く少し無駄にしても遊びのために良いという人の楽しみ程度に済ませておくのが良いでしょう。また品種によっては自分で採取した種から発芽した場合野菜の味が変わる場合もあります。 栽培したオクラを美味しく食べる!オクラレシピ1. 最後になりましたが収穫したフレッシュなオクラを使ったおいしい料理レシピを生・煮物・おかずと3品ご紹介します。ぜひこちらもお試しください。 簡単美味しいオクラのサラダレシピ トマトひとつ オクラ1袋 オリーブ油大さじ1 しょうゆ小さじ1 オクラとトマトのサラダ オクラは生でも食べられる野菜です。新鮮なものには毛が生えているので軽く塩で板ずりをして取り除いてからさっと熱湯をくぐらす程度で色を綺麗に出し、そのあと食べやすいサイズに切って他の野菜などと合わせていただきましょう。こちらのレシピでは同じく夏の野菜の代表格であるトマトといっしょにサラダにしています。 詳しいオクラレシピはこちらから 採れたてのフレッシュなオクラは生でいただくのが一番です。お好みのドレッシングで軽く和えていただきましょう。お好みでモッツァレラチーズを入れるとイタリアンのサラダになりおしゃれな一品に。 栽培したオクラを美味しく食べる!オクラレシピ2.
この記事の栽培方法のところでも説明していますが、オクラは 風通しを良くするために 収穫したところより下の葉を切り取っていくので、黒マルチによる葉焼けの心配はありません。 透明マルチでもいいですが、私が以前透明マルチを使用した時、雑草がすごくて草取りが大変だったので、それからは黒マルチを使っています! ※黒マルチは、園芸店や資材屋さんで購入できますが、長さによってはとても重いので、配送してもらったほうがいいです。 連作障害について オクラはは連作障害があるので、1年は同じ場所に植えないようにしましょう。 ソルガムを近くに植えると、オクラの天敵であるワタノメイガなどの発生を抑えてくれるよ! オクラのおすすめな品種 お店で見かけるオクラは、オクラを輪切りにした時に五角形の形をした「五角オクラ」がほとんどですが、他にも色々な品種があります! 品種によって味や食感が違ってくるので、お好みのものを選んでみてくださいね^^ 五角オクラ オクラの代表品種です。肉厚でシャキシャキした食感が美味しいです! 丸さやオクラ 角のない丸いオクラです。大きくなりすぎても固くなりにくいので、丸さやオクラを植える方が増えています。 赤オクラ アントシアニン系の色素を含む、表面が赤紫色のオクラです。 ただ、ゆでると色が抜けてしまうので、塩もみして薄く切ってサラダ等に入れて食べるのがおすすめです! 白オクラ 白っぽく薄緑色をした丸さやオクラです。やわらかくサクサクした食感が特徴でおいしいです! 花オクラ オクラに近いアオイ科の植物で、「トロロアオイ」とも呼ばれます。 大きな黄色い花を収穫して、サラダやあえものにすると美味しいです! 種まきの仕方 種のまき方(ポット蒔き) オクラは高温を好む野菜です。 直接畑に種をまく直まき栽培もできますが、収穫時期を長くするにはタネをポットまきにして、気温が上がったらすぐに植え付けられるように準備しておくと良いですよ^^ 直まきする場合は気温が十分に上がる5月中旬以降にタネをまくのがおすすめです!早すぎると温度が低く発芽しなかったり、低音障害をおこすことがあります。 3号ポット(直径9cm)に、畑の土または種まき培土を6分目まで入れます。 4~5粒のタネを離して置きます。 タネを置いたら、ポットの8分目まで土をかぶせ手で優しく押さえます。 タネをまいた後は、たっぷり水をやります。 オクラのタネは皮がかたく、水を吸いにくいので、そのまままくと発芽が遅くなったり、不ぞろいになったりします。 半日水につけてからまくと発芽しやすくなりますよ!
「受験が近づいてきたのに、勉強をやる気にならない・・・」 「テスト対策をしていても、苦手教科はちっとも進まない・・・」 やる気を出さないことには、勉強もはかどらないわけですが、嫌いな勉強や教科に対して、やる気を出せというほうが難しいですよね? (笑) 逆に、勉強や苦手教科を好きになることができれば、自然とやる気は湧いてくることになります。 そこで、今回のテーマは 「勉強を好きになる方法」 です。 勉強や苦手教科を「大好き!」とまではいかなくても(笑)、今より好きになることができれば、やる気も出やすくなりますよね? 実際に、鋭い生徒は「どうやったら勉強が好きになれるの?」「どうしたら、この教科の苦手意識が克服できるか?」といったことを聞いてきます。 もちろん、好きなものは好きで、嫌いなものは嫌いなのですから、そうそう簡単お手軽に「嫌いが好きに変わる」ようなことはありません。 けれども、自分で意識をし、ある程度の時間をかけていけば、少しずつ変えていくことは可能です。 ぜひ自分の力で、今より少しだけでも勉強を好きになるきっかけを掴んでみてくださいね。 なお、今回の話は、 生徒が自分で「好きになる」方法 がテーマです。 それとは反対の、親や先生の立場で「好きにさせる」場合には、また違った方法論が必要です。 良い先生に教わると、その教科が好きになってしまう生徒がたくさん生まれるわけですが、勉強や苦手教科を好きにさせるのは、力のある教師となるためには不可欠の技術です。 しかし、生徒向けの記事に、先生向けの方法論を書いても意味が無いですから、ここではあえて流しておきます(笑) もちろん、部分的には通じる部分もありますから、そのあたりは上手に読み替えてくださいね。 ○ 参考:やる気に関する記事はこちらも。 やる気のない中学生の成績を上げるには?
ここでは、中学生が勉強を好きになるためにできる保護者の働きかけについてお話します。 中学生自身が「勉強を好きになりたいな」と思ったときには違うアプローチがあります。 保護者の方にできる働きかけに限ってまとめました。 好きってそもそもどういうこと?
解ける問題と難しい問題に取り組む比率 とはいえ、易しい問題ばかり解いていても成長は見込めないので、難しい問題にも挑戦する必要があります。 解ける(易しい)問題→7割 難しい(発展)問題→3割 解ける問題にしっかり取り組みつつ、3回に1回は難しい問題にチャレンジといった感じですかね。 家作りで言うと、土台を作りつつ外装にも取り組むといった感じです。 この辺は自分で模索しながらやっていくのが良いかなと思います。 どれだけ志望校をイメージしたとしても、実際に行って目で見た時の衝撃には勝てません。 「百聞は一見に如かず」 といいますが、まさにそれです。 長期の休みを利用して、自分が気になっている学校に行ってみると良いですよ。 後で返ってくるリターンを考えると、ここはしっかりと時間とお金をかけるべきです。 志望校に直接行けない場合の対処法 とはいえ、部活があったり、志望校が遠かったりすると行けないこともあると思います。 そんな時は、SNSを利用して実際に行っている人の声を聞くと良いでしょう。 TwitterやInstagramで「志望校の名前」で検索すると何人か該当するはずなので、そこから聞きたいことを聞いてみてください。 僕の場合は、高校の時の先輩が行ってたから電話で話を聞いたよ!