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Gooday 通信 中性脂肪や悪玉コレステロールを下げるために、食事で控えるべきは何?
1mgのローズヒップ由来ティリロサイドを摂取できます。 ・深く煎ったすりたてのごまの風味をとじ込め、コク深く仕上げた味わいです。 パプリカとツナのあえサラダ 蒸し鶏とマッシュルームのサラダ 和風醤油ドレッシング 黒酢入り ・研究レビューをもとに消費者庁に届け出を行った機能性表示食品です。【届出番号F786】 ・玉ねぎのうま味と大麦黒酢の芳醇な香りを生かし、味わい深く仕上げました。 ブロッコリーと鶏むね肉のあえサラダ 豚しゃぶと水菜のサラダ アマニ油入り和風ドレッシング ・研究レビューをもとに消費者庁に届け出を行った機能性表示食品です。【届出番号F557】 本品にはα-リノレン酸が含まれます。α-リノレン酸には血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。 ・1日の摂取目安量20g(大さじ1杯強)あたり、2. 6gのα-リノレン酸を摂取できます。 ・α-リノレン酸を多く含むアマニ油を配合しています。すりおろし玉ねぎの香りと炒め玉ねぎの甘さを合わせた和風ドレッシングです。 長いもとしらすの和風サラダ まぐろとアボカドの和風サラダ アマニ油入りイタリアンドレッシング ・研究レビューをもとに消費者庁に届け出を行った機能性表示食品です。【届出番号F558】 ・α-リノレン酸を多く含むアマニ油を配合しています。ハーブとスパイスに、赤ワインの風味を生かしたビネガーを合わせ、深みのあるイタリアンドレッシングに仕上げました。 ツナとかぼちゃのサラダ サーモンと紫玉ねぎのサラダ 【参考:機能性表示食品について】 事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品です。販売前に安全性および機能性の根拠に関する情報などが消費者庁長官に届け出られたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官の個別審査を受けたものではありません。また、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。 本品の摂取により疾病が治癒したり、多量摂取によってより健康が増進するものではありません。 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。 4.販売目標 10億円(シリーズ4品/小売ベース/年間換算)
Gooday 通信 中性脂肪や悪玉コレステロールを下げるために、食事で控えるべきは何? 2021/1/2 日経Gooday編集部 運動に励んでも、悪玉のLDLコレステロールを減らす効果は少ない 健診結果の脂質のデータが基準値を超えると「 脂質異常症 」と診断されます。中でも、 悪玉のLDLコレステロール が140mg/dL以上だと高LDLコレステロール血症、 善玉のHDLコレステロール が40mg/dL未満だと低HDLコレステロール血症となります。 コレステロール対策のポイントは以下の通り。悪玉のLDLは食事で下げ、善玉のHDLは運動で上げるのが基本。逆に、悪玉は運動ではあまり下がらず、善玉も食事ではあまり上がりません。 「 LDLコレステロールが高いタイプの人に効くのは運動より食事 です。LDLコレステロールを下げるカギ、『 LDL受容体 』の働きが良くなるような食材を選ぶことが大切です」と寺本さんは解説します。 LDL受容体とは、細胞の表面にある鍵穴(ゲート)のようなもので、多くは肝臓の細胞に存在します。体がコレステロールを必要としたときに、細胞の表面に鍵穴が出てきて、血液中のLDLコレステロールは鍵を差し込むようにして細胞内に入り込んでいきます。そうやってLDL受容体がLDLコレステロールを受け入れると、血液中にたまらずに済むというわけです。 悪玉コレステロールを下がりにくくする食材とは?