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DTCP-IP対応サーバの方式なら、他社製のサーバーへダビングして、レグザ以外のテレビで視聴もできそうなので、良さげだが、サーバーには録画機能を有さない(IOデータ RECBOX調べ)ので、新しいテレビの録画機能に頼らないといけないし、新しいテレビもDTCP-IP対応が求められ、自由な選択を阻害する要因になる。また、DTCP-IP対応サーバは複数のテレビで録画番組をシェアするのが一番の目的となり、我が家の用途にはそもそも合わないため、この方法は取りづらい…。, この方法の最大のデメリットは、新しく録画できないこと。日々新陳代謝を繰り返している、我が家の外付けHDDの稼働率を考えると、家族の反発が予想される(笑, リニューアル法のデメリットを補えないか?で考えたのが、このタイムシフト法(特許出願中)!, ある日突然テレビが壊れるリスクがあり、そうなったら否応なく録画番組を捨てることになるが、たぶん生活になんら支障はないと思われる。, ただ、検討してみてタイムシフト法なる軟着陸の手が思い付いたので、我が家ではこの方法で検討してみようと思う。. REGZA 外付けHDDから他社レコーダーでコピー -現在、REGZA R1テレビ- テレビ | 教えて!goo. 各メーカーの引っ越しダビングの詳細を集めてみました。今日のお客様はシャープのレコーダーをお持ちだったので参考までに実作業を紹介したいと思います。 ・シャープ 買い替えお引越しダビング, 各メーカーの引っ越しダビングの詳細を集めてみました。今日のお客様はシャープのレコーダーをお持ちだったので参考までに実作業を紹介したいと思います。, まずは古いレコーダーと新しいレコーダーをLANケーブルで繋ぎます。カテゴリー5以上のものであればなんでもOKです。, 古いレコーダーが見えるのでそれを選択すると~過去に録画した番組一覧が表示されます。新しいレコーダーにダビングしたい番組を選択するとバッチリ移行することが出来ました。(選択数が多いと結構時間がかかります), 光学ドライブが故障して困っている方は一度お近くの電気店に相談されてみてはいかがでしょうか?, 帰り際、小学生の娘さんから金銀ペアのネズミ折り紙を頂きました。今年は年男~嬉しかったです(^^♪, 性別:男性 メーカー:sony(ソニー) > bdz(ビーディーゼット) タイプ:ブルーレイレコーダー 同時録画可能番組数:2番組 hdd容量:1tb. 2. タボリーマンとは多忙なサラリーマン…。いつかじゃなく今やりたいことをやる!そんなライフスタイルに変身しちゃいましょう, 我が家のテレビは、東芝 レグザ 42Z8000という機種で、購入から9年が経ち、そろそろ買い換え時かな?という頃合いになっている。, と思われるかもしれないが、一つ課題がある。それは、外付けHDDに録り貯めたビデオをどうするか?だ。, 大半はもう観ないものになってそうだが、とはいえ稼働率はほぼ毎日というくらいのアイテムで、ポイ捨てできるかというと、ちょい厳しい…。, そんな悩みを持つ方もそこそこおられると想像できるので、一緒に解決策を考えてみたい!, 現実的な方法は、東芝のレコーダーを買ってダビングする、ことだろう。他社のレコーダーでは、ダビングできない所がポイント。, ダビング10対応の番組であれば以下が可能です。 3.
情報番号:013070 【更新日: 2018. 07.
レシピに「小麦粉」ってあるんだけど、これって家にある「薄力粉」で代用していいのかな?どう違うの? これ、悩んだことがある人も多いのではないでしょうか?もちろんわたしもです! そこで今回は、レシピにある「小麦粉」は「薄力粉」で代用できるのか、どう違うのか?について見ていきたいと思います。 小麦粉と薄力粉はどう違う? 結論から言うと、 レシピなどに「小麦粉」と書いてある場合は、「薄力粉」と同じ意味で使っている場合がほとんど です。 詳しく説明していきますね!
薄力粉と小麦粉が同じものなのかわからないので教えていただけるとありがたいです。 最新の発言4件 (全4件) 小麦粉は、強力粉、中力粉、薄力粉など、小麦の粉末の総称です。 なので、強力粉も中力粉も薄力粉も小麦粉です。 でも、日本で言う小麦粉は薄力粉をさしていることが多いですね。 (中力粉を今でもうどん粉と言ったりしますし、強力粉をメリケン粉と呼んだ時代もありました) みな 50代 2016年09月23日 19時34分 0 こんにちは。性格に言うと、薄力粉、中力粉、強力粉等は、全て小麦粉ですよ!なので、レシピなどに、薄力粉とかいてあれば、小麦粉で、代用可能です! ひみつ 2017年02月10日 16時35分 形の作り方教えてください! レシピの「小麦粉」は「薄力粉」で代用できるの？違いは何？【料理】 - YOU GO, GIRL!. クッキーを作る時私の家には型がなくていつも包丁で形を作っているのですが綺麗に出来ません皆さんはどうしていますか?また、どうやったら綺麗に出来るでしょうか? リコ 10代 2021年02月15日 09時14分 ごめんなさい🙏 >リコさん すみません間違えました。 2021年02月15日 09時19分 食・料理に関する話題 トップに戻る
中力粉について 続いて中力粉について詳しく解説する。薄力粉や強力粉と違い、あまり聞きなれないのが中力粉だ。スーパーなどでの扱いも少なく、常備しているご家庭も少ないだろう。どんな特徴があるのかを見ていこう。 中力粉とは グルテンの量:薄力粉と強力粉の中間 性質:薄力粉と強力粉の中間 粘度(粒の細かさ):いずれも薄力粉と強力粉の中間 中間質小麦と軟質小麦から作られた小麦粉が中力粉だ。日本で市場に出回る中力粉の多くはオーストラリア産だが、国産のものもある。薄力粉と強力粉の特徴のちょうど中間で、たんぱく質は100gあたり9. 0〜9. 7gほどである(※3・※4)。 中力粉の用途 うどん ドーナツ クラッカー かりんとう など ほどよい粘性や弾力性を持つのが中力粉の特徴だ。ふんわりだけでなく、硬さや粘り気だけでもない独特の食感を作りあげるのに向いている。代表的なものはしっかりした腰のあるうどんで、まさに「うどん粉」と呼ばれることもある。そのほかお好み焼きやたこ焼き、生パスタなどにも適している。 薄力粉と強力粉で代用できる うどん用小麦粉として市販されているものもあるが、中力粉は薄力粉や強力粉に比べると手に入りにくい。手元にないときは、薄力粉と強力粉を混ぜれば中力粉に近いものを作れるので覚えておこう。分量の目安は1:1で、うどんや餃子の皮などはこれで代用できるはずだ。なお、お好み焼きやお菓子などに使うのであれば薄力粉だけでも代用できるし、中力粉を使うパンのレシピなら強力粉だけで代用することも可能だ。 4. 強力粉について 続いて強力粉について見ていこう。 強力粉とは グルテンの量:多い 性質:強い 粘度(粒の細かさ):強い(粗い) 硬質小麦から作る小麦粉が強力粉だ。グルテンが多く、粘性と弾力性が豊かなのが特徴である。たんぱく質の量が多いため水を含むと強く粘り、もちもちした食感を生み出すことができる。たんぱく質は100gあたり11. 薄力粉と小麦粉の違い クッキー. 8〜12. 6gほど含まれている(※5・※6)。 強力粉の用途 パン ピザ 麺 打ち粉 など 強力粉の原料となる硬質小麦が「パンコムギ」と呼ばれることや「Bread flour」と表記されることでもわかるように、強力粉はパン作りに最適な小麦粉である。弾力を特徴とする強力粉は、パンのほかにもパスタやピザ生地、餃子の皮などにも適している。 強力粉を使う際の注意点 強力粉でケーキを作ると、グルテンによって粘り気のある生地ができ、硬くてぼそぼそとしたケーキに仕上がってしまうので気をつけよう。また薄力粉と同様に、ダマができないようにすることも大切だ。クッキーやケーキを作る際、薄力粉が足りないなどで強力粉を加える場合は、ごく少量をサッと混ぜる程度に留めておこう。混ぜすぎると、歯ごたえのありすぎるクッキーやケーキに仕上がってしまう。 5.
料理の基本 レシピ以前の料理の基本 レシピの「小麦粉」は薄力粉でよいか 食材にはたく下ごしらえ用の粉など、少量であれば特に指定がない限り薄力粉でも強力粉でも問題ありません。粉ものの料理・お菓子づくり・パン作りなど、ある程度の量を使う場合は、粉の性質が大きく出てくるので、レシピで指示された種類のものを使います。 下ごしらえで肉や魚にまぶす粉は、強力粉の方が粒子が粗い分、べたつかずにまんべんなくさらりとつけることができます。天ぷらの衣は薄力粉の方が軽やかに、強力粉を使えばがっちりした仕上がりになります。お好み焼きなどは薄力粉を使うとさらっとした生地に、強力粉を使うとこしがある粘り強い生地になります。 参考: 「薄力粉と強力粉の違い」 監修:関岡弘美(料理研究家) あわせて知りたい料理の基本 クックパッドへのご意見をお聞かせください
まとめ わたし自身も最初は「レシピに小麦粉ってあるけど、家にある小麦粉には「薄力粉」って書いてある…。これでいいのかな?」なんて迷いました。 でも、とくに注釈がなければ、一般的には「小麦粉=薄力粉」と考えて大丈夫です。 これで悩まずに料理にとりかかれますね。 美味しいものたくさん作ってくださいね!
人気ブロガーvivianさんが作り比べました! 料理上手への第一歩！「小麦粉」と「薄力粉」の違いを知ろう - macaroni. 小麦粉を知ってお菓子・パン作りをもっと楽しく 小麦粉徹底比較 たくさん種類があってどの小麦粉を選んで良いか分からない…。 そんなお悩みにお応えすべく、薄力粉・準強力粉(中力粉)・ 強力粉を徹底比較しました。小麦粉を知ることで、 お菓子・パン作りがもっともっと楽しくなります。 お好みの小麦粉を見つけてくださいね。 人気ブロガーvivianさんの小麦粉別作り比べも必見です。 薄力粉・準強力粉(中力粉)・強力粉ってどう違うの? タンパク質(グルテン)の質と量によって分類されます。 小麦粉は、小麦粉に含まれるタンパク質(グルテン)の質と量によって、薄力粉・準強力粉(中力粉)・強力粉に分類されます。 小麦粉を使い分けるのはどうして? パン作りには、強力粉か準強力粉(中力粉) イーストが発酵する際に発する炭酸ガスを外に出さないように閉じ込める役目を、グルテンが担っているため、タンパク質(グルテン)の含有量が多い強力粉や準強力粉(中力粉) がパン作りに適しているのです。 グルテンが多ければ多いほどパンが良く膨らみ、ふっくらと焼きあがるというわけです。 お菓子作りには薄力粉 タンパク質(グルテン) の量が少ない薄力粉は、強力粉に比べて粘りが出にくく、キメ(粒度) が細かいため、ふんわり、さっくりとして軽い口あたりになります。薄力粉で作ったスポンジケーキなどは、パンのようにタンパク質(グルテン) で膨らむのではなく、卵の気包やベーキングパウダーの力によって膨らみます。 灰分とは? 商品説明文に必ず書いてある「灰分」。 灰分量が少ない小麦粉の方が白く、多くなるとくすんだ色味になります。灰分は、外皮や胚芽部分に多く含まれるミネラル分のことで、灰分が多い方が小麦粉の風味が強くなります。お好みによって使い分けてみましょう。