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最後に 『おかしな刑事』シリーズのメンバーが出演している『おかしな弁護士2』。今回も目が離せない展開を期待したいですね。 スポンサードリンク スポンサードリンク
最新作では、女性新聞記者が刺殺された事件を発端に、鴨志田と真実が背後に潜む"巨悪"に挑んでいく。伊東は「殺人事件の背後に巨悪が絡んでくるところが、スリリングで面白い! あとは娘・真実の変わり身の早さに注目していただきたいですね。アイツは5秒ぐらいで自分の発言を忘れますから(笑)」と、見どころを語っていた。 伊東の実年齢でいえば、とっくの昔に警察を定年退職しているはずだが、「カモさん」にはいつまでも現場に臨場し、捜査に励んでもらいたい(新作)と願うばかり。 今後について、伊東も「もう年齢が年齢ですから、どうでしょうかねぇ(笑)。でも、これからも『やれ!』と言われる間は、やりますよ! 実は、鴨志田という役名は、プロデューサーのお友だちに鴨志田さんという方がいたから、そう名付けただけらしいのですが(笑)、ロケ先で皆さんから『鴨志田さ~ん』なんて声をかけられると、いい気分ですよ。『伊東さ~ん』って呼ばれるよりも、なんだかうれしいんですよね(笑)」と、意欲を示している。 (最終更新:2019-07-31 15:25) オリコントピックス あなたにおすすめの記事
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【相関図】ナイトドクター~波留主演夜間救急ドラマのキャスト紹介 ナイトドクター 2021. 07.
いわしのパン粉焼き
いわしとトマトを重ね、オーブントースターで焼き上げます。スパイスをきかせたにんにくパン粉がポイント。
料理:
撮影:
大井一範
材料 (2人分)
いわし 4尾
トマト 2個
にんにくパン粉
にんにくのみじん切り 小さじ1
粉チーズ(パルメザン) 大さじ2
パン粉 1/3カップ
パセリのみじん切り 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
オレガノ(ドライ) 少々
塩 適宜
こしょう 適宜
小麦粉 適宜
オリーブ油 適宜
調理時間 25分
熱量 393kcal(1人分)
塩分 2. 9g(1人分)
作り方
いわしは頭を落とし、腹側を腹びれの手前まで斜めに切って内臓をかき出す。水洗いし、中骨の上に両方の親指を入れ、骨にそって指をすべらせて身を開く。尾のつけ根で骨を折り、中骨をそっとはずす。両面に塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くはたきつける。トマトはへたを取り、厚さ1cmの輪切りにする。にんにくパン粉の材料を合わせる。
耐熱の器にオリーブ油少々を塗る。フライパンにオリーブ油大さじ1~1と1/2を熱し、トマトを強火でさっと焼く。塩、こしょう各少々をふって器に並べる。続いて、いわしを中火で両面とも色よく焼きつけ、トマトの上に並べる。
にんにくパン粉を、いわしの上にふりかけてかるく手で押さえ、なじませる。オリーブ油少々をふり、オーブントースターで約5分、表面がカリッとするまで焼く。(1人分393kcal 塩分2. 9g)
レシピ掲載日:
1995. フライパンで作る！イワシのチーズパン粉焼き#80 - YouTube. 6. 2
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注目のレシピ
いわしのパン粉重ね焼きのレシピをご紹介します。 以前、本でいわしを沢山重ねたガレット風の料理を見ておいしそう、日本酒とも合わせてみたいと思い、少量でも手軽に作れるように重ね焼きでアレンジしました。 二人分でも重ねて作るとちょっと豪華な感じがして、いわしもごちそうになります。(笑) いわしのパン粉重ね焼きの材料(2人分) いわし 4尾 にんにく 1片 パセリ 1~2本 パン粉 約1/3カップ(15g程度) オリーブオイル 大さじ1/2 塩、こしょう 少々 バター 小さじ2 レモン お好みで適量 いわしのパン粉重ね焼きの作り方 1.いわしは三枚におろして塩、こしょうをふり、オリーブオイルを熱したフライパンに皮目を上にして並べて焼く。 今回はまず三枚(1.
揚げごろものパン粉に粉チーズとパセリをプラス 材料(2人分) いわし (開いたもの)…小4尾分(約260g) 下味 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々 ベビーリーフ…適量 揚げごろも ・溶き卵、小麦粉…各適量 ・パン粉…大さじ5 ・ 粉チーズ …大さじ3 ・ パセリのみじん切り …大さじ1 ・オリーブ油 いわし(開いたもの)…小4尾分(約260g) ・粉チーズ…大さじ3 ・パセリのみじん切り…大さじ1 作り方 いわしは、 下味 をふって約5分おき、出てきた汁けをペーパータオルで拭く。揚げごろものパン粉、粉チーズ、パセリを混ぜ合わせる。 いわしは下味をふって約5分おき、出てきた汁けをペーパータオルで臭みとともに拭き取る。 いわしに、揚げごろもの小麦粉をまぶして、溶き卵をつけ、1で用意したチーズパン粉を全体にまぶしつける。 フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、2を入れて2〜3分焼き、こんがり きつね色 になったら上下を返す。さらに約2分焼き、中まで火を通す。 油をきって 器に盛り、ベビーリーフを添える。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0.
いわしを使った人気の主菜レシピです。 つくり方 1 いわしは頭と腹ワタを取って手開きにし、中骨を取り、水洗いをする。水気をよく拭いて、Aをふり、パン粉をつける。 2 じゃがいもは皮をむいてひと口大に切ってゆで、水気をきり、鍋を揺すりながら、粉をふかせて粉ふきいもを作る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。 3 フライパンにオリーブオイルを多めに入れて熱し、(1)のいわしを両面こんがりと焼く。 4 器に盛り、(2)の粉ふきいもをのせてパセリを散らし、(2)のレタス、レモンを添える。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 262 kcal ・塩分 0. 9 g ・たんぱく質 11. 日本酒に合う！いわしのパン粉重ね焼きのレシピ・作り方 - ここち酔い. 7 g ・野菜摂取量※ 17 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる いわしを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
にんにくを炒める フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、弱火でじっくり炒める。 コンドオさんからのアドバイス: 弱火でゆっくりと、にんにくの香りをオイルにうつします 2. パン粉、ハーブを加える 1のにんにくがキツネ色になってきたらパン粉とハーブを加えよく混ぜて、そのまま弱火で炒める。パン粉がパリッとしたらできあがり。 ■ ハーブは何種類かミックスして ハーブは、ドライでもフレッシュでも何種類かミックスして作るのがおススメです。市販のミックスハーブを使ってもOK。 ■ サラダやスープにも ハーブパン粉は、オーブン料理だけでなくサラダのトッピングや、スープのクルトン代わりにも使えます。 イワシのハーブパン粉焼き 材料 (2人分) イワシ(三枚開き)…4尾 塩、こしょう…少々 牛乳…適宜 ハーブパン粉…適宜 レモン…1個 [ A ] 焼き用野菜(パプリカ、マッシュルーム、 かぼちゃ、ハーブ など)…適宜 レモン汁…大さじ1 オリーブオイル…大さじ1 [ B ] 盛りつけ用生野菜(レタス、トマト など) …適宜 [下準備]A、Bの野菜は適宜切っておく。オーブンは予熱をしておく 1. イワシを牛乳に浸す イワシは牛乳に浸して軽く水気を切ってから、塩こしょうをする ■ 臭みとりには、牛乳を イワシは牛乳にサッと浸すだけでOK。独特の臭みを簡単にとることができます。 2. ハーブパン粉をつける 1の両面にハーブパン粉をつける。 3. 天板に並べる オーブンの天板にオリーブオイルを塗って2を並べ、Aとレモン、ハーブを盛りつける。 ■ できあがりをイメージしながら盛り付けて 天板に絵を描くつもりで盛り付けましょう。イワシは主役なので目立つように中心に。周りにパプリカやレモン、トマトなどの赤や黄色をバランスよく散らします。野菜の向きも、皮目を見せたり断面を見せたりした方が、動きが出て盛り付けに変化が出ますよ。 4. オーブンで焼く オリーブオイルを軽くふり、200〜220度のオ-ブンで約15分焼く(焼き色がついてくる程度) ■ 全体に焼き色がついたらOK ご家庭のオーブンの種類によって温度や時間は若干変わりますが、全体に焼き色がつけば大丈夫です。オーブントースターで焼くときは、上にアルミホイルをのせて焦げないように気をつけてください。 5. 生野菜を盛りつける 焼き上がったら、Bの生野菜を盛りつける ■ フレッシュな緑を入れて、目にも美味しく レタスなどの緑色の生野菜を彩りよく盛りつけると天板の上が華やぎ、グッとおしゃれな印象に。おもてなしにもバッチリです。天板ごとテーブルに置いて、取り分けてくださいね。 衣のサクサクッとした食感で、イワシのクシャクシャした骨も気にならずにいただけました。オーブンで焼くだけの手軽さで、後片付けも楽チン。これからは、フライよりもハーブパン粉焼きの出番が増えそうな予感がします。一緒に焼いた野菜にもハーブとにんにくの風味がしっかりうつっていて、見た目はもちろん味も言うことなし。焼いただけなのに料理上手になれるのが、何ともうれしい限りです。ワインやビールとも合いそうだし、これからの季節のおもてなしメニューとしても活躍しそうですね。 ( SATETO編集部 いはら ) 教えてくれたのは 料理家 コンドオミユキ イートプランナーとして、レシピ制作や食品撮影スタイリング、器のコーディネイト等を中心に活動。イラストレーター、美容家としての一面も持ち、「食」と「美」を中心とした「暮らしを楽しむ提案」を発信している。コープ組合員歴16年、「ただの炭酸水」がお気に入り。
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