歯 の 噛み 合わせ 治し 方 割り箸
どうも、オカルト・怪談を研究している吉田悠軌です。 食べ物にまつわる怪しい噂って多いですよね。例を挙げれば「某チェーンのハンバーガーはミミズの肉だ」「あそこは三本足の鶏を飼育してフライドチキンを作っている」などの都市伝説から、「あの食べ物は健康に良い」「あれを食べるとガンになる」といった嘘か本当か分からない話まで... 。 そんな食にまつわる怪しい伝説を調べてみるのも、大切なオカルト研究の一つ。珍食ハンターの友人、アイソ氏にも協力してもらい、様々な「怪食伝説」を探ってみました。 【その他の画像はコチラ→ ■残酷!
虫蒸しパン? 「食と民族」という研究をしていたとき、メコン川流域の民族の食事調査をしたことがある。そこで気付いたのは、ラオスでもカンボジアでもタイでも虫をよく食べる食文化が今でも色濃く残っていることであった。ある時、村の小さな市場に行くと、女性たちが面白いものをつくって売っていた。川で捕ってきた川虫の一種を焙烙(ほうろく)で炒って水分を飛ばし、それを搗いて粉にする。その虫粉に小麦粉を加えて水で練り、それを焼いたり蒸したりして食べるのである。正に虫蒸(むしむ)しパンだけれども、これにはとても知恵がある。 なぜかというと、虫にはタンパク質や脂肪、無機質、ビタミン類が豊富で、とても栄養に富んでいるからである。 また、世界で最も大きいカブトムシにゴホンツノカブトムシがあり、東南アジアに4種、ニューギニアに一種が分布している。タイ、ミャンマー、マレーシアには特に多く棲息しているが、この体長10センチ近くの大型カブトムシをタイの古都チェンマイの農村や、ミャンマー国境の人達はこのカブトムシの翅と脚をむしりとり、ずっしりとした栄養豊かな内蔵をむさぼり食べて、この虫を貴重な蛋白質源としているのを見たことがあった。俺も食べたがそう美味いものではなかった。 蚊の目玉のスープ? ちょっと話は飛ぶが、中国の広東に、一風変った珍品中の珍品料理があって、しばしば食通の話題を集めている。それがすなわち「蚊の目玉のスープ」という代物で、蝙蝠(こうもり)は別名を「蚊喰(かく)い鳥」と呼ばれるほど蚊が大好物で常食にしている。従ってその糞の中には蚊の目玉がたくさんあるだろうと考え、そこからあみ出されたのがこの料理だという。この「目」と称する部分をスープに散りばめるとたいそう美味で珍しいというので、天下の珍味と称えたそうである。そもそも蚊の目玉は古来中国では「夜明砂」と名付け、老舗を誇る薬屋の看板に掲げられたというが、これは蚊や蝙蝠は夜明けでも目が見えるというので、夜盲症の薬にひっかけて薬屋の看板になったものである。しかし、実際には蚊の目玉などという代物があろうはずはなく、この料理はつくり話であって、スープに点々と浮く黒く微細な目玉はアミのような小さなエビの子である蝦子(ハアツー)の目玉だということだ。 小泉武夫
32 ID:rRVtdB2I0 タイに行った時に、現地人が道端のアリを捕まえて食べてたの思い出した。 76 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/03(木) 12:53:21. 36 ID:NCxJNgep0 >>59 あの赤色着色料 いろんなのに入ってそう お菓子やハムソーセージとか >>17 ハニーアントだっけ、俺も一回食ってみたい 蟻卵の起源は韓国ニダ!謝罪とry 蜂の子と変わらない 80 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/03(木) 13:35:51. 03 ID:B9uv8/ne0 マネーロンダリングを防止するために金融サービスの取引を厳しく規制する、 なんていってるけど、 それ自体がウソっぽい。 ヒトのグローバル化、流動化で個人の海外取引が増えてるんだけど、そこに規制をかけて既存の金融機関がぼったくろうとしてるようにしかみえない。 さらに、そうやって逆に既存の金融機関を縛りつけることで、 あらたな金融取引業者、フィンテックなんてもんが既存の金融機関を淘汰する。 なんたってそういうことをイギリスがやってるんだから。 81 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/03(木) 13:39:11. 80 ID:B9uv8/ne0 トラベラーズシェック復活させてくれませんかね。 よろこん2%払いますよ。 82 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/03(木) 13:47:42. 75 ID:6eV++KT00 >>6 明太子はウリナラ起源とほざきはじめたグック部族が魚卵批判かい? 84 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/03(木) 14:07:01. 蚊の目玉スープは実在するのか？ オカルト研究家が「世界の怪食伝説」を検証！ (2015年3月3日) - エキサイトニュース. 49 ID:6620Wgme0 85 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/03(木) 15:08:11. 56 ID:lc48hENI0 ちょっと食べてみたい 86 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/03(木) 15:27:00. 92 ID:5MMhbEUd0 朝鮮では今も昔も糞入り料理が大人気 ありのままのアリの卵食ってみたい 88 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/04(金) 08:39:07. 43 ID:HrfBdMjg0 >>55 ミツツボアリの話だよな。俺はあれで知った。 オーストラリア限定のアリだと思ってたが アメリカのアリゾナ辺りにもいるのをつい最近知った。 >>11 腹壊しただけや 90 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/04(金) 11:53:39.
そんな期待も膨らみますが、いずれにせよ漢方薬として使うものなので、料理には向かないらしいです。アイソ氏は、店主からすげなくこう言われたとのこと。 「スープにしてもいいけど、コウモリの糞がメインだから土臭いだけだよ!」 結論:食材としての「蚊の目玉」があるどうかは微妙。調査継続中。 ■熊の右手はハチミツ風味 同じく中国料理からロマン溢れる食伝説をもうひとつ。 その昔、熊は冬眠中、右手にハチミツをたっぷり付けていると言われていた。それを時々舐めながら、穴の中でカロリー補給しているのだ。だから熊の右手はハチミツ風味がして美味なのだという...... 。 これまた怪奇な言い伝えです。「熊の手」は実際に流通しているものですが、果たして真実なのかどうか。 前述の中華料理屋さんでは熊の右手・左手ともに取り扱っているそうです。両手を食べ比べてみれば、味の違いが分かるのではないか?
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#PizzlyBear #GrolarBear (Img: @wideopenspaces) — KIDS_DISCOVER (@KIDS_DISCOVER) August 10, 2016 【2頭の遺伝子を引き継いだ特徴】 研究チームによると、1000年前を生きたホッキョクグマは、中世の温暖化の時代に生きてきたとされているが、異なる時期のホッキョクグマの歯を調べると、どの時代にも硬い食べ物を食べていなかったことが判明したという。 Not as cool as I thought. 【2021年最新版】消しゴムの人気おすすめランキング20選【学生から大人まで】｜セレクト - gooランキング. #pizzlybear#polar#grizzly#hybrid — B. Rill (@brill199732) October 2, 2013 また、ホッキョクグマとハイイログマの口の分析も行った結果、ハイイログマは動物の死骸や植物塊茎などの硬い植物を食べるのに適した歯の作りで、犬歯が小さく大臼歯が大きいこともわかった。 更に両者の頭蓋骨の比較では、それら特徴の組み合わせが現代の生活により適した交雑種を作ることができるということも発見。 今、転換期に来ているホッキョクグマは、好んでいない硬い食べ物を消費することを余儀なくされる状況にある。 交雑種であれば大量の脂肪分を摂取する必要もなく、温暖化に適した食生活を柔軟に取り入れることが可能になるのではと期待されている。 13 And THIS beauty is the #pizzlybear, a hybrid between a polar and a grizzly. As the world warms and the Arctic sea ice melts, it's possible that hybrids like this will become more common. #LifeChanging #EvolutionInAction #AroundaBookin80Tweets — Helen Pilcher (@HelenPilcher1) February 7, 2020 これまでに発見されたピズリーベアは、白っぽい茶色をしており、2種の遺伝子を受け継いだ鼻が特徴的だという。 References: Vulnerable Polar Bears Are Mating With Grizzly Bears To Create Hybrid Animal / written by Scarlet / edited by parumo 記事全文はこちら: 気候変動の影響で、ホッキョクグマとハイイログマの異種交雑が進み、ハイブリッド種「ピズリー」が続々誕生
基準米との比較により決定しています。 その 基準米は何かというと複数産地のコシヒカリのブレンド米 です。 どこの産地のコシヒカリかは、非公表になっています。 以前は滋賀県の日本晴(にほんばれ)という品種が基準米でした。 しかし、基準米である限り評価は標準以上のものにはなりません。 産地としては面白くないですもんね。 それに、昔に比べて米の品種も多種多様になり 全国で一番作られている品種のコシヒカリを 基準米にした方が比較もしやすいですよね。 ということで、その 基準米と何を比較するのか というと 外観 香り 味 粘り 硬さ です。 そして、総合評価を出しランク付けします。 それでは、基準米に対してどうランク付けするのでしょうか? ランクでいうと、基準米と対象産地品種を比較して 特に良好なものを「特A」、良好なものを「A」、おおむね同等のものを「A'」 やや劣るものを「B」、劣るものを「B'」としています。 今年もそうですが、「B」や「B'」のランクを見たことは記憶にありません。 毎年「A'」以上のお米ばかりです。 ということは、基準米である複数産地のコシヒカリと おおむね同等以上のお米ばかりということです。 日本穀物検定協会による米の食味ランキングの結果は 単純に言えばまずいお米はないということになります。 特Aランクは美味しいお米? 基準米とされる複数産地のコシヒカリよりも 同等以上のお米ばかりとはいうものの 日本で作られている全部の品種が対象ではありません。 今回令和元年産は、155産地品種が対象となりました。 特A、A、A'の内訳は 特A 54 A 73 A' 28 となりました。 それでは、 特Aに選ばれた54産地品種はすべて美味しいのでしょうか? 答えとすれば、 決してそうではありません!