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公開日: 2015/12/07 最終更新日:2016/02/26 なんだか手にしてから超お気に入りになっているfam付録のミニ焚き火台ですが、駅弁で有名なおぎのやの「峠の釜めし」空き容器の土釜と100均で売っている固形燃料(水色のあれ)で一合の炊飯をしてみました!とても美味しく炊けました…が。嗚呼。 ハイクオリティなミニ焚き火台とラブリーな土釜で炊飯してみようかな? パパ向け家族外遊び雑誌・famでアウトドア特集をやっていたのですが、その号になんとSOTO監修のミニ焚き火台(しかもMADE IN JAPAN)が付録になっていました。9月に発売された雑誌だったのですが、品切れしている中、運よく、第2版を書店で購入することができました。 せっかくなので前々から研究している(というほどでもないですが)おぎのやの峠の釜めしの土釜でご飯を一合炊いてみることにしました。前回、パック燃料2個投入して割ってしまった土釜ですが、また新たに2個入手してきたのでそちらで試してみようと思います。 炊飯とはまったく関係ありませんが、味噌煮込みうどんとか作ってみました。なかなかいい雰囲気があって見た目も味わい深いです。 今回は基本に戻って…youtubeとか見ていると固形燃料と言えば、27gか30gの水色のやつなので、土釜というあたりが既に基本から外れていますが、とりあえず固形燃料だけでも、と思い、30gの固形燃料で炊いてみることにしました(セリアで購入)。 我が家のお米一合とは?水を付けたらどれくらいの量になるもの?
ある程度炊くと、10分くらいで吹きこぼれが起きるので、フタを少しずらして弱火にする。吹きこぼれがなくなったら、しばらくこの状態で火にかけ、水分がなくなるまで火をかけ続ける。 バーナーから完全に話して冷ます。 水分がある程度なくなったら、火を止めて15分程度寝かせておく。この蒸らす行程を踏むことで、お米の芯までしっかり水分がわたりやわらかくなるとのこと。ただし、蒸らしの時間が長すぎるとお米が水分を全部吸って反対にパサっとした仕上がりになるのでご注意を。 ツヤがありキレイに仕上がった! 蒸らし作業が終わったら完成! 子供の頃に飯ごう炊飯をしたことがある人ならわかるが、中の汁の吹きこぼれが始まってから水分がなくなるまでが早いので、適度な水分を残して、蒸らすことが大事。火に当てる時間が長すぎると白米の底が焦げてしまう。お焦げも楽しみたい人は、何度か試してお好みの炊き方を見つけてもらいたい。 家のこんろでももちろん炊ける。キャンプだと、バーナーやこんろが風や気温に左右されやすく、仕上がりまでの時間が長くなったりムラができたりするが、家ではそのようなことがないため、きれいに仕上がりやすい。作り方は上記と同じなので、休日や在宅ワークなどで家にいることが多い人は、ぜひ挑戦してもらいたい。 なお、今回の炊き方は公式ページを参考にしたため、ほかに効率的にできる方法、より美味しくできる方法もあるかもしれない。もしおすすめの方法があれば、公式ページでアイデアを募集しているので送ってみよう。 たまには手間をかけてごはんを作ってみては? 筆者は今回炊いたお米でカレーライスをいただき、楽しい時間を過ごした。たまたま寄った横川サービスエリアのお土産が、再利用可能でかつ美味しい白米を炊けたことに感動。 こちらの釜では、白米だけでなく炊き込みご飯なども作れるとのことで、ぜひこの釜を見つけたら、手間をかけて炊いてみてはいかがだろうか。 おぎのや ご飯の炊き方のページはこちら おぎのやの公式ページはこちら 文・構成/小川迪裕 焚き火&スキレットで3分で出来る! あにゃこ家族のキャンプ日記:おうちで峠の釜飯. 乾燥ポテトフレークを使った簡単ポテトサラダ おこもりにもぴったり。パタゴニアプロビジョンズのオーガニック食材で簡単調理! 子供と楽しむキャンプ飯! おすすめ簡単レシピ5選!
公開日: 2018-08-17 / 更新日: 2021-01-05 峠の釜めし 、駅弁で全国的も有名なので一度は食べたことがあると言う人は多いのではないでしょうか。 峠の釜めしは群馬県安中市にある荻野屋が製造販売を行っている人気の駅弁です。 そこで今回は、 峠の釜飯容器のかんたん再利用アイデア5選! について紹介していきます。 峠の釜飯の容器は再利用できる! 峠の釜めしは、江戸時代末期に笠間で修行したと言われています。 大塚啓三郎が窯を築いたことに始まった 益子焼の容器に詰められていることが特徴で、峠の釜めしの容器は 再利用出来る などからも電車の中で食べ終えたものを家に持ち帰った経験を持つ人も多いと言われています。 また、峠の釜めしは日本随一の人気駅弁とも言われた時代もありますが、現代の特急列車は駅弁を買うために窓を開けることが出来ないので、峠の釜めしは 横川駅でしか買うことが出来ない などからも、徐々に購入出来るチャンスが激減してしまいました。 一時期は峠の釜めしとその容器は、いずれなくなるのではないかとも言われた時期もありました。 特に、信越本線の横川駅と軽井沢間が廃止になった時には、多くのファンは峠の釜めしとその容器を二度と食べること、見る事が出来ないと感じたのではないでしょうか。 しかしながら、有名な駅弁なので、現在では販路を広げており、横川駅に行かないと買うことが出来ないものではなくなっています。 峠の釜飯容器のかんたん再利用アイデア5選!
群馬、長野、東京に販売店を持つ荻野屋(本店:群馬県安中市)の看板商品「峠の釜めし」。JR横川駅で販売され、60年以上にわたって親しまれる駅弁だ。 峠の釜めしで特徴的なのが、益子焼の「土釜」。これを捨てずにとっておけば、家で再利用できることを皆さんご存じだろうか。 実は、ご飯を炊くことができるのだ。白米はもちろん、具材を入れて混ぜご飯にするなどバリエーションは豊富だ。 土釜、家で再利用できるんです(画像は らっこ@lucrakkoさん 提供) こうした再利用法は、峠の釜めしを取り上げた「マネー現代」の2020年2月5日の記事をきっかけに注目を集めることに。実際にやってみたというユーザーからはツイッターに、 「実家ではよくこれでご飯炊いてました。おこげとか出来て美味しかったですよ」 「ご飯炊いたことあるけど美味しかった 今ではお猫様の水飲みになってます」 「サイズも炊け具合もホントちょうどよかった」 といった声が寄せられている。 そもそもなぜ土釜なの?
について紹介してきました。 峠の釜飯容器を再利用アイデアの中でもチーズフォンデュなどは斬新で面白いですよね。 あなたも家ではどんなオリジナルの峠の釜飯容器を再利用がうまれるでしょうか。 ちなみに、我が家では変わりネタとして、パエリア。 さらに、峠の釜飯容器の再利用としてチョコレアチーズケーキやフルーツグラタンなど幅広く再利用していますよ。 この情報があなたのお役に立てれば幸いです。 ☆寄島漁港の釜飯3種 4個 詰め合わせ(かきめし×2個、いかめし×1個、たこめし×1個) 岡山県産 海鮮厨房まからずや ☆自宅が料亭に! キャンプやアウトドアにも最適!こんな時代だからお家時間を楽しもう!! 次の記事 峠の釜飯の容器の再利用で一番気になりますよね?電子レンジ使えるの?などを調査しました。 峠の釜飯の容器で電子レンジごはんって可能?はこちら!
つるの剛士さんもカブ主です! 現在発売中のビーパル3月号で特別インタビュー 株主ではなく、カブ主。聞こえ方は同じでも、中身はまったく違う。仕事に遊びに大活躍するオートバイ、ホンダ・カブを使ったキャンプ&アウトドアスタイルが話題です。現在発売中のビーパル(BE-PAL)3月号では、アウトドアの達人たちのカブスタイルをご紹介しています。タレント、つるの剛士さんもカブ主のひとりなんです。 ソロキャンパーが注目する、カブ主遊体験とは!? 釣りにキャンプに農作業に、つるの剛士さんの相棒は「スーパーカブ110」。走破性が高く、積載能力も十分過ぎるほど。それでいて燃費も最高なカブを、なんと約30年も乗り継いでいるという、根っからのカブ主です。 カブのリアケースに愛用のギアを詰めて、自由気ままに一人旅。ソロキャンプならば十分過ぎるほどのサイトが完成します。 本誌ではつるの剛士さんのソロキャンスタイルをはじめ、スーパーカブで北南米大陸を縦断した旅行家・イラストレーターの藤原かんいちさん。テンマクデザインの炎幕シリーズをプロデュースした櫻井伸樹さん。62年式オールドカブでブッシュクラフトスタイルを楽しむ望月リョウさん。人気ガレージブランド、ロウロウマウンテンワークスの谷口亮太郎さんなど、カブ主たちの個性あふれる遊びスタイルを徹底紹介しています。 旅行家の藤原かんいちさんは、1年8か月をかけて北極圏のカナダ・イヌヴィックから世界最南端のアルゼンチンのウシュアイアまで、約5万3000kmをこのカブで走破! この他にも、昨年6月に発売された超人気車種「CT125 ハンターカブ」に迫るなど、カブの魅力がてんこ盛りなビーパル3月号。カブファンはもちろん、バイク好き、乗り物好きなアウトドアズマンが気になる情報満載です。この機会にお見逃しなく! CT125・ハンターカブ 特別付録は人感センサー付き「富士山LEDランタン」 前方約2m、上下左右約90度まで感知して、パッと点灯してくれるすぐれもの。キャンプサイトに置けば、夜のトイレのときにガイロープ(張り綱)で足を引っ掛ける心配もありません。常時点灯モードにしてテントに吊したり、お家の中ではベットサイドの灯り、暗い廊下に置いておけば防災対策にもなってとても便利です。 ビーパル3月号はこの表紙が目印です! ※撮影/茶山 浩、高柳 健、中村文隆、小倉雄一郎