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超簡単!黄金比率で漬ける!やみつき茗荷の甘酢漬けの作り方! - YouTube
今が旬の 『みょうが』 。 いいものがたくさん手に入ったら、こんな保存食にしてみるのはいかが? 本日ご紹介するのは 『みょうがの甘酢漬け』 のレシピ。ピンク色に染まった、愛らしいそのさまに心が躍る一品です。 それではどうぞごらんください。 ● 『みょうがの甘酢漬け』 材料(作りやすい分量) みょうが……10個 〈甘酢〉 酢……1/2カップ 砂糖……大さじ4 塩……小さじ1/2 水……1/4カップ 【作り方】 (1)みょうがは縦半分に切る。小鍋に湯を沸かし、みょうがを加えて20秒ほどゆで、水けをしっかりときる。粗熱を取り、清潔な耐熱の保存容器に入れる。 (2)小鍋に甘酢の材料を入れて混ぜ、中火で熱する。ひと煮立ちして砂糖が完全に溶けたら火を止め、熱いうちにみょうがの容器に注ぐ。完全にさめたらふたをし、冷蔵庫に入れて24時間(できれば2日)以上置く(冷蔵で2週間ほど保存可能)。 甘酸っぱく、さっぱりとした味わいが夏にぴったり! ちょこんと添えれば、味も、色味もアクセントになり、いつもの料理に"気が利いている感"がプラスされます。 こんなに簡単なのに、ちょっぴりていねいな暮らしをしている感じがするところもお気に入り。刻んで混ぜご飯にしたり、和風タルタルソースしたりと、アレンジを楽しむのもいいですよ♪ 夏の保存食『みょうがの甘酢漬け』、ぜひ作ってみて。 料理/市瀬悦子 撮影/福尾美雪 文/編集部・持田 ( 『オレンジページ』2020年8月2日号 より)
化物語シリーズのヒロイン中心に、高画質な物をまとめました。縦長なので壁紙には向かないかもしれませんが、その点ご了承ください(´・ω・`) 【※随時追加予定です。】 物語シリーズ画像 ▲キャラクター【左から】/沼地蝋花(ぬまちろうか)、神原駿河(かんばるするが) ▲キャラクター【左から】/斧乃木余接(おののきよつぎ)、忍野忍(おしのしのぶ)、八九寺真宵(はちくじまよい) ▲キャラクター【左から】/貝木泥舟(かいきでいしゅう)、戦場ヶ原ひたぎ(せんじょうがはら) ▲キャラクター/忍野忍(おしのしのぶ) さりげなく振り向く姿が可愛いです(*´∀`*) ▲キャラクター / 戦場ヶ原 ひたぎ(せんじょうがはらひたぎ) 初期のロングヘアー姿はファンに根強い人気があります。 ▲キャラクター / 羽川翼(はねかわつばさ) メガネ+三つ編時代の羽川は如何にもな委員長キャラですね。 外見だけならこの時の方がキャラが立ってたかな…。 ▲キャラクター / 八九寺真宵(はちくじまよい) よく見ると下の方に阿良々木暦の影が…。Σ( ゚言゚ )ハッ 何を企んでいる阿良々木!!やめろ阿良々木!!!! ▲キャラクター / 千石 撫子(せんごくなでこ) ただただ可愛かった頃の千石。 まさかあんな素顔が隠されていたなんてな…( ´・∀・` )ヘッ ▲キャラクター / 忍野 忍(おしのしのぶ) 忍にはドーナツ天国が良く似合います。 ▲キャラクター【※左から】 / 阿良々木 月日(あららぎつきひ)、羽川翼(はねかわつばさ)、 阿良々木 火憐(あららぎかれん) ▲キャラクター / 八九寺 真宵(はちくじまよい)
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