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ふき の 佃煮 の 作り方 – 『ブログで書きたいこと』どう書けばいい?『書きたいことを書くな』は本当?ブログPvを伸ばす方法 | 週末アフィリの達人サラリーマン週末アフィリの達人

全ての材料を鍋に入れ、海苔と水分を馴染ませる。 2. 火にかけて、アルコール臭がなくなるまで蓋を開けたままフツフツ煮て、火を弱めてお好みの濃度になるまで煮る。 レシピ出典:Instagram(anic) 柔らかくて味わい深い昆布の佃煮。 @mumumu12081208さんは、たっぷりの生姜と合わせて佃煮に。この日は新しい昆布を使ったそうですが、だし汁をとった後や鍋の後の出し殻昆布でもおいしく作れるそう。これまで捨ててしまっていたという方は、ぜひ佃煮にしましょう! 作り方は、レシピブログをチェックしてみてくださいね。 初夏に出回る新生姜は、みずみずしく辛みが穏やか。 @orion_okanさんが毎年初夏になるとたくさん作る「新生姜と干し椎茸の佃煮」は、新生姜に煮汁をたっぷり含んだ甘辛い干し椎茸がとてもよく合うのだとか。 保存は冷凍がおすすめで、@orion_okanさんは煮汁ごとジッパーバッグに小分けにして冷凍しているそう。 フォロワーさんにも大好評で、「一人暮らしをしている子どもに送ると喜ばれる」「冷凍しておくと喜んで持って帰る」とうれしいコメントが続々寄せられているんです。 お酒のお供にもおにぎりにもお茶漬けにもぴったり。夏バテした体にもうれしい爽やかな辛さがあるそうなので、今年の夏は常備しておきたいですね! ・新生姜……400~500g ・干し椎茸……10~15枚 ・昆布(10×15cm)……3枚 ・干し椎茸と昆布の戻し汁……適量 ・ザラメ……250g ・濃口醤油……200cc ・みりん……100cc ・酢……50cc 1. 新生姜はお好みで大きめの千切りまたは薄切りに。干し椎茸はたっぷりの水で戻して薄切り、昆布は細く切って水につける。 2. 横山タカ子さん|レシピ|トピックス|長野県のおいしい食べ方. 大きめの鍋で生姜を茹でこぼして辛味を少し抜く。 3. 干し椎茸と昆布の戻し汁を合わせて鍋に入れ、調味料を全て入れて火にかける。ザラメが溶けるまで静かに混ぜて、煮たったらあくをきれいにすくってから生姜、椎茸、昆布を入れる。 4. 煮汁が少なくなるまでことこと煮詰める(煮詰め加減は途中味を見てお好みで)。 レシピ出典:Instagram(@orion_okan) 春から初夏にかけておいしくなる、あさり。カルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などのミネラルがたっぷり含まれています。 @ichinaturalさんは、あさりを新生姜と一緒に煮詰めて佃煮に。旬のおいしさと栄養がギュッと詰まった佃煮は、食べれば元気をもらえそう。ごはんにのせて食べるほか、混ぜご飯にしても。 作り方は、レシピサイトまでどうぞ!

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毎日のご飯に欠かせない「お供」をぜひ手づくりで!ふきのつくだ煮で、手順をマスターしましょう。 2021/03/15 きょうの料理レシピ 大杉 芳枝 【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。鳥取いなばの食ぢから】 2008/07/27 ふるさとレシピ ふきの葉も捨てずに煮て、ほろ苦さを生かします。よく水にさらし、水けをしっかり絞るのがおいしくつくるコツです。 2015/03/04 コツは真っ黒になるまで煮詰めすぎないこと。少し煮汁を残して火を止めると、ふきの色や香りも残り、つややかな仕上がりになります。 2015/05/06 門田 美枝子 【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】 2008/02/17 大橋 純子 穴手 弘子 ふるさとレシピ

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ふきのとうは、傷んでいる部分を取り除いて、根元の硬い部分を切り落とし、粗みじん切りにする。 2. 鍋に湯を沸かして1をサッと茹で、ざるに上げ、水気をよく切る。 3. 簡単おいしい常備菜!アレンジ豊富な「佃煮」はごはんのお供やおつまみに大活躍 | おうちごはん. フライパンに油を熱し、中火で②をいためる。味噌、砂糖を加えて混ぜ、水っぽさが無くなるまで炒める。 4. 水気が飛んだら混ぜるのを止め、火を強めて軽く焦がしたら出来上がり。 ポイントは、ふきのとうを炒める際、火を通し過ぎないこと。香りが飛んでしまいます。そして、最後に焦げ目を付けるのが私流!ふきのとうのほろ苦さと、味噌の香ばしさがとてもマッチします!子供の頃からいろんなやり方で何度も何度もふき味噌を作ってきましたが、やっぱりこの作り方が一番美味しいと思います。 ふきの肉味噌のレシピ スタンダードのふき味噌を楽しんだ後は、一風変わったふき味噌にアレンジしてみてはいかがでしょう?素朴なイメージのあるふきのとうですが、最近は春が近くなるとレストランなどで、肉料理のソースとしても使われているようです。 私自身、今までふきのとうと肉を組み合わせたことは無かったのですが、試してみたらとても美味しかったので、こちらのレシピもご紹介したいと思います。 ふきの肉味噌の材料(作りやすい分量) 鶏ひき肉 100g 酒 小さじ1 ふき味噌 70g ふきの肉味噌の作り方 1. フライパンを中火で熱し、油をひいて鶏ひき肉、酒を加えて火が通るまで炒める。 2. 火を止めて、ふき味噌を加えて混ぜる。 スタンダードなふき味噌よりもうま味や食べ応えが増し、子供でも食べやすい仕上がりになります。こちらもとってもご飯によく合います。こんぶ出汁で炊いた大根やかぶに乗せても美味しいですよ。 私はトロトロになるまで火を入れたかぶに、ふきの肉味噌を乗せて"かぶのふろふき"にして頂きました!冬の冷えた体に、じわっと染み込んでいく味です。 これから続々とスーパーに並んで来る"ふきのとう"。まだまだ寒い日が続きますが、植物たちはもう春に向けて負けじと動き出しています。そんな生命力を味覚で味わい体内へと運ばれた時、もしかしたら自分自身のパワーに替えられるのではないかと思うことがあります。ふきのとうが手に入ったら、ぜひ"ふき味噌"を作ってみて下さい。そしてご飯をたくさん食べ、パワーアップして下さいね!

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Description フキをきんぴらや佃煮にする前にいつも下ごしらえするのですが、その方法です 作り方 1 フライパンか鍋にたっぷりのお湯を沸かして、ゆでやすい大きさに切って塩( 適量)で 板ずり したフキを茹でる 3 剥いた皮をひとつにまとめてすーっと引っ張ると綺麗に剥ける。 コツ・ポイント コツやポイントは特になく、家でやっている昔ながらの方法 このレシピの生い立ち 私は母からきき、母はそのまた母からきき、という昔からある知恵でしょうか。ふと忘れたときに思い出せるよう記載しました クックパッドへのご意見をお聞かせください

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実家にフキノトウが出ていました。閉じていたフキノトウは1時間も しないうちに開き始めました。早くしなければ。 cookpadを参考にふき味噌を作りました。作り方はとても簡単です ⇒ フキノトウはきざむ端から黒ずみますので 手早くせねばなりません。 半量を湯にくぐらせ 半量を生できざみました。 全部を生で作ったら せんぶりの佃煮かね? などと言いかねんお子様 ランチがおりますので半々です。 ふき味噌と玉子焼き・きゅうりなど 残り物でオニギラズを作りお昼です。 春の陽気ですぐに花が開きそうですが その前にもう一度採れそうです。 このブログの人気記事 最新の画像 [ もっと見る ] 「 食物関係 」カテゴリの最新記事

3月15日のきょうの料理では、林亮平さんが、ふきの佃煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【きょうの料理】ふきのつくだ煮のレシピ|林亮平【3月15日】 Recipe by きなこ Course: テレビ きょうの料理のふきのつくだ煮のレシピ。 Ingredients ふき(葉を除く) 1ワ(10本/320g) 【A】 酒 カップ1と1/4 水 カップ1と1/4 【B】 砂糖 20g しょうゆ 40g(大さじ2と1/4) ---- みりん 小さじ2 Directions ふきは根元を切り落とし、12cm長さに切る。 鍋に湯を沸かしてふきを入れ、色鮮やかになったらすぐに冷水にとる。 ①の先端の皮を少しずつぐるりと一周むき、手でまとめてスーッと引く。 反対側の端からも同様にして引き、すべての皮とすじを除く。 4cm長さに切る。 ②を鍋に入れて【A】を加え、落し蓋をして強火にかける。 煮立ってから5分ほど煮て汁気が半分ほどになったら、【B】の砂糖を加えてなじませる。 しょうゆを加え、1分ほど煮る。 火から下ろして落し蓋を取り、完全に冷ます。 再び落し蓋をして強火にかけ、時々混ぜながら7~8分煮る。 汁気が少なくなったら落し蓋を外し、みりんを加える。 焦がさないように軽く混ぜながら、しっかりと煮詰める。 火から下ろして冷ませば完成。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。

ブログを始めたばかりだと 特にこういう風に悩んでしまうかもしれません。 ですがもちろん他の人が書いていたから あなたがもう書いちゃいけないルールはありませんし、 ナミ もちろんほかの人の記事をそのまま一言一句パクッて それを記事にしてしまったらそれは駄目ですが(笑) 基本ドラクエ10という同じオンラインゲームをやっているんですし 人間の考えることなんてそんなに大差ない、 と私個人は思っていますので 記事のテーマが被ってしまうのは仕方がないですし 続けていく過程で全く被らない方がたぶん無理ですよ^^; ですが、テーマが同じでもあなたが体験して感じたことは 唯一無二の貴重な体験で、誰とも被らないので その気持ちを記事に書いてみればいいと思います^^ ブログ初心者だからついつい気が引けちゃう・・ 記事を書くのがなんだか恥ずかしいし 既に始めている先輩ブロガーさんのように、 見にきてくれる人なんていない>< みたいに思ってしまうかもしれませんね。 誰でも最初は同じです^^ それに始めたばかりだからこそ共感してもらえて 気持ちが伝わるというのもあるんですよね。 私ドラクエ10でチームCloud lxをもう8年近くやっていますが 例えばブログ記事に 「8年前にチームを立ち上げて初めて 人が入ってくれたときの事を思い出しました! あれはうれしかったしドキドキでしたよ~^^」 というのに対して つい先日チームを立ち上げてブログを始めた人が 「昨日初めてチームに人が入ってくれました^^ 嬉しかったしドキドキでした!」 という記事を書いたとしたら、 絶対リアルタイムで昨日の体験をした人の方が 共感できますし応援したくなりますよね(笑)? ナミ 今日は少し頑張ってレベルを上げた! フレンドさんやチームメンバーと一緒に遊んで楽しかった! みたいな記事でも共感してくれる人はいますし とくに最近ドラクエ10を始めたばかりの方にとっては すごく親近感のある価値のある素敵な記事になると思いますよ! Noteを書きたいけど、何をどう書けばいいかわからない君へ。コピーライター 阿部広太郎さんと考える、書くことの楽しみ方 | キャリアハック. 最後に・始めはTwitterからでもいいのでまずは発信をしてみましょう twitterはブログよりも手軽に運用できますし 沢山の人が日々ドラクエ10で遊んた体験を発信していますので もし何もやったことがないというなら まずはTwitterでドラクエ10の事をしばらく発信して それでブログを立ち上げたいなら ブログを立ち上げてみればいいかもですね!

【感想】 『読みたいことを、書けばいい。』田中泰延→書くことで現実を変えていく文章術本! | カナクギのブログ

ナミ アスラ ブログランキングに参加しています!1日1クリックを押していただければ ランキングが上がりますので何卒ご協力よろしくおねがいいたします"(-""-)" 人気ブログランキング ドラクエ10のブログをはじめようと思うけど・・ 今回だけじゃなく時々 「ドラクエ10のブログを始めてみようと思う」 みたいなメールをいただくことがあります。 その都度私は 「おお!やってみたらいいじゃないですか^^」 と返信していたりするんですが でも実際始めようと思っても何か書けばいいのかわからないし、 思いついた内容(テーマ)は既にほかのブロガーさんが 魅力的な記事にしているから記事にできない‥ そう考えてしまったら、なかなか ブログを始める一歩を踏み出せないかもしれませんよね。 そう思ってしまう気持ち、私もわかりますし 私も最初ドラクエブログを始めるときは やっぱり同じように思いましたね。 ナミ まずはとにかく書きたいことを書いてみよう 私はあなたが書きたいことをとにかく書けばいいと思います^^ いや、適当な感じじゃなく本当にそれがいいですよ(笑) 最初は特に誰が見ているのか? 有益な情報を発信しないといけない? 【感想】 『読みたいことを、書けばいい。』田中泰延→書くことで現実を変えていく文章術本! | カナクギのブログ. とか、そんなことは考えなくていいですし ドラクエ10で遊んで自分が思ったこと書きたいことを 短くてもとにかく記事をどんどん書いていけばいいと思いますよ。 ナミ 私はドラクエブログは本当に趣味ブログなので 自分が書きたいことを好き勝手に書いています。 もちろん読んでくださる方が価値を感じてくれて 読みやすいように・・・とかそれは考えたりもしますが ナミ というのは最初からずっと思っています。 そうでないと続かない・・面白くないんですよね^^; 何事も楽しくなければ続かない 実は私、このドラクエブログ以外にも いくつかブログを運営していて 働く人の悩み、ストレスなどに関してのブログだったり 健康、食に関するブログだったり テーマがホントにバラバラのごちゃ混ぜの雑記ブログだったり そういうブログを何個か運営しているんですね。 そっちはちょっと・・趣味ブログとは違う 会社とかに内緒でこっそり副収入のために 運営しているのが目的で(こんなご時世ですので・・笑) それらのブログを続けていて楽しいか? と、言われれば正直そうでもないですが^^; でもやっぱりある程度自分が書きたい、 興味があるテーマを選んで運営しているんですね。 それで、昔ダイエットに関するブログもそういう 副業のためにちょこっとだけやってたんですけど そもそも私太ってもいないしダイエットもしたことがないし 何より興味がないのでなかなか書けないし書いてもつまらない。 結局すぐに辞めちゃいましたね(苦笑) ナミ 書く内容やテーマが同じになっても気にしないでOK!

noteを書いてみたいけれど、うまく書けない、自信がない……どうしたらいい?

【超オススメ!】『読みたいことを、書けばいい』【書評・感想】

ブログで、バズる文章を書きたい SNSで、多くの人を惹きつけたい 文章能力を高めて、人生を豊かにしたい そんな人に、うってつけの本があります。 それが今回紹介する本である『読みたいことを、書けばいい』 です。タイトルを見て「なんじゃそりゃ(笑)」って感じたのは、何も僕だけではないでしょう。 そう、タイトルが強烈な理由も著者の戦略です。著者は電通という広告業界に20年以上勤めたため、 「短い時間で、いかに見た人の心を掴むか」に長けた人物 です。 そんな著者の策にまんまとハマり、こうして本書を手に取り、読んでしまったのが僕であります。タイトルの時点からすでに、著者の思惑通りなのです。 とはいえ、 タイトル負けしない「充実した内容とボリューム?」であることは間違いなし です。 それに本書は、何も「書くことを仕事や人生に活かしたい」という人だけに限ったものではありません。読み・書きが必要なのは、全ての生きる人です。 まずは、サクッとこの記事を読んでみてください。僕と一緒に感動を分かち合いましょう♪笑 【レビュー】『読みたいことを、書けばいい』著者:田中泰延【めちゃ面白い】 本書がオススメな人! 広告業界の人or志望している人 ブロガー、SNSを本気で運用したい人 就活性or転職を考えている人 【超オススメ】「文章術」の本をたくさん読んできた人、必見! 僕はブログを書き始めて10ヶ月ほどですが、ブログが多くの人に読まれるために、今までたくさんの「文章術に関する本」を読んできました。 お陰さまで、それなりに文章を書く能力が高まったと自負しています。(実際、まだまだザコですが。。。笑) でもこんなに読んでいて、楽しくワクワクする文章術の本はありませんでした 。その理由を以下で、3つだけカンタンに紹介します。 ⏬ 今までの「文章術の本」の痛烈なダメ出し 「自分が読みたいこと」だけを、書けばいい理由 本書の伝えたいことから脱線した「コラムの有益さ&面白さ」 まず最初に、世の中に数多く出回ってきた「文章術」の本の痛烈なダメ出しから始まります。ただこのダメ出し、多くの人が実は感じていたことを、述べたもので、読んでいてスッキリします(笑) そこから、 「自分の読みたいものだけ書こう」という話になっていきます。この部分の話も面白いですが、途中途中で出てくる「コラム」も必見です 。(特にオススメなのがp.

文章を書き始めるときには、書きたいところから書き始めるとうまくいきます。 「本を書きたいのですが……」という人に限って、まだ何も書いていません。 文章を書くというと、企画して、骨組みを考え、きれいに順番よく書かないといけないと思われがちです。 そう思ってしまうから、余計に何も書けなくなってしまうのです。 ごちゃごちゃしたことは考えずに、とにかく書きたいことから書いてしまえばいいのです。 正しい文法、レイアウト、書く順番、誤字脱字は、後から修正すればいいのです。 書くときには、書きたい気持ちを大切にしましょう。 書きたい気持ちを大切にするには、書きたいところからどんどん書いてしまえばいいのです。 書きたいことから書いていると、さらに書きたいことがどんどん浮かんできます。 もう指が追いつきません。 まず、行動することから、すべてが始まります。 本を書こうと言っているだけの人より、1枚でも実際に書いている人のほうが、夢を実現できる人なのです。 魅力的な文章を書く方法(1) 書きたいところから、書き始める。

Noteを書きたいけど、何をどう書けばいいかわからない君へ。コピーライター 阿部広太郎さんと考える、書くことの楽しみ方 | キャリアハック

恵比寿と四ツ谷のたい焼き屋さんについて、みたいなどうでもいい脱線した話が途中で挟まっても、違和感なく本当に言いたいことが伝わってくる。ライターって職業考えたことなかったけど魅力を感じた。 E... 続きを読む Sたったの400文字で自分を伝え切らないといけないから、もっと魅力的な文章にしなくちゃ!

Posted by ブクログ 2021年06月18日 なんでこの本にここまでグイっと心を持っていかれるのだろうか? 「読み手の気持ちを考えて」って事ばかりおすすめされる文章術の中で「自分が読みたいことを書きたい」って潜在的にどこかで思っていて、その思いを「こちょこちょ」されたのだと思う。 とにかく言葉の使い方が巧みで、「例え」がエグいくらいおもしろい... 続きを読む 。 このレビューは参考になりましたか? 2021年05月11日 笑ってしまうほど面白いビジネス書には初めて出会いました!エントリーシートの書き方については、就活の時に読みたかったです。就活生の方、オススメですよ!