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コーヒー用キャニスターは機能よりデザイン? !本当に使える当サイトおススメキャニスターの紹介です 実は体に悪い!コーヒーと相性が良くない6つの食べ合わせとは? コーヒーを飲んで幸せと健康になれる一日の適量とは
金属フィルターのコーヒードリッパーを使ったところ、コーヒーが少し粉っぽいです。 こういうものなのでしょうか? ペーパーフィルターやネルフィルター以外はそうなります。 豆を挽いたときに出る小さなコーヒーの粉、いわゆる微粉が、濾過されずにコーヒーに入ってしまうので、どうしても粉っぽくなってしまいます。 そういうものだと思ってください。 コーヒープレスも同様ですね。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント やっぱりそうなんですね、 いろいろと試行錯誤してみます。 みなさんありがとうございました* お礼日時: 2017/2/10 17:33 その他の回答(3件) 目が紙に比べて粗いので必然としてそのようになります(ざらっとした舌ざわり)。 微粉末あるので挽き方を変えても同じです。かえって香味変化してしまうでしょう。 また、コーヒーオイルの紙への吸着がなくなりますので、オイリーにもなります。 それが、特色であって味わいという人もいます。 水出し珈琲で金属フィルターを使っています 紙やネルより荒いので 粗挽きにしています ペーパーフィルターと金属フィルターは目の粗さが違うので豆のひき方をあらい目にすればいいのでは?
ステンレスフィルターを使ってみたけれど、うまくいかない時の対処法 ステンレスフィルターデビューをしてみたけれど、思ったように抽出できなかったり、あまりにも粉っぽいコーヒーになってしまうというのは、よくあるお悩みです。 コーヒー専門家 スタバで働いていた時もこの相談は多かったです。 ここでは、ステンレスフィルターでのコーヒー抽出が、うまくいかない時の対処法をご紹介します。 まとめると以下の通りです。 粉っぽい味わいになる場合 目詰まりする場合 風味が薄くなってしまう場合 順番に解説します。 粉っぽい味わいになる場合 「ステンレスフィルターでコーヒーを淹れてみたけれど、粉っぽい」 このお悩みは、ステンレスフィルター初心者の方がぶつかる壁だと思います。 こちらの理由は……ステンレスフィルターで淹れると誰でもそうなるのです! コーヒーの成分が十分に抽出された、こってりとした味わいのコーヒーが苦手……そんな方におすすめの飲み方があります。 チョコレートを、口の中でコーヒーの温度で溶かしながら味わってみてください! コーヒーの豊かなコクとチョコレートの、コンビネーションが楽しめますよ。 目詰まりする場合 目詰まりしてしまう理由として考えられるのは、以下とおりです。 フィルターにコーヒーが詰まっている コーヒーを細かく挽きすぎている ステンレスフィルターは使い回しできるのがメリットですが、お手入れを怠ると目詰まりしてしまう可能性があります。 目詰まりした時は、本体ごと数分煮沸してみると、目詰まりが取れます。 コーヒー専門家 私は、いつも煮沸で目詰まりを直しています! また、コーヒーの挽き具合が細かすぎる時も、目詰まりが起きてしまいます。 ステンレスフィルターは、一般的に中細か挽きで淹れますが、目詰まりした時は少し粗めで挽いてみましょう。 風味が薄くなってしまう場合 こちらは、ステンレスフィルター初心者の方が悩みやすいポイントです。 風味が薄くなってしまうのは、以下の理由が考えられます。 水が多い コーヒー豆の挽き具合が粗すぎる フィルターに直接お湯をかけている 水の量と挽き具合は、後にレシピを紹介するのでそちらを試してみてください。 フィルターに直接お湯をかけている場合 「フィルターに直接水をかけている場合」は、 ステンレスフィルターで抽出する際にお湯がコーヒーの粉ではなく、ステンレスフィルターにかかってしまっていることを言います。 フィルターに直接お湯がかかってしまうと、コーヒーと触れることなくお湯がそのまま落ちてしまいます。 すると、抽出液がお湯で薄まってしまい、結果的に薄い味のコーヒーが出来上がります。 げんた ペーパーフィルターで抽出する際も、フィルターにお湯をかけないよう気をつけてください!
今では80-90あたり 21: 名無しさん 2019/01/17(木)16:55:19 ID:xSR こいつ34歳とか若すぎるだろ 22: 名無しさん 2019/01/17(木)16:56:41 ID:esI ワオも知り合いがせいぜい20代後半かなと 思ったら38言うとってびびった 24: 名無しさん 2019/01/17(木)16:57:28 ID:iUE この現象って日本特有なんかな?古い洋楽のミュージシャンとかの若い頃は普通に若々しいやん 27: 名無しさん 2019/01/17(木)16:59:52 ID:qnp >>24 節制を続けてる人は今でも若いと思うで 無茶した人は急激に老けてる 32: 名無しさん 2019/01/17(木)17:02:12 ID:5sS >>24 否、分かりにくいだけで洋楽アーティストや海外俳優も童顔になってる 38: 名無しさん 2019/01/17(木)17:05:10 ID:iUE >>32 確かにジャスティンビーバーは未だに10代感あるな 29: 名無しさん 2019/01/17(木)17:00:18 ID:Hi1 基本的に最前線に居る人は若々しいよな ただ後ろに下がったら急に老ける人多い 40: 名無しさん 2019/01/17(木)17:06:39 ID:l25 >>29 なんでやろ 気力とか? あのころの - 昔の４０代って老けてて見た目完全なおっさんだったよね. 30: 名無しさん 2019/01/17(木)17:01:15 ID:XhP 昔はこういう老け顔が人気あったからそういう人らがTV出てたんやないのん? 34: 名無しさん 2019/01/17(木)17:02:33 ID:qnp >>30 時代と共に変わってるで 苦み走ったような顔立ちが人気だった時代もあるけど 昭和40年代には中性的な甘いマスクが人気になった 31: 名無しさん 2019/01/17(木)17:01:23 ID:Gky 若作り技術の向上 33: 名無しさん 2019/01/17(木)17:02:16 ID:iUE 就任当初のオバマは実年齢よりも若々しかったのに今じゃトランプより老けてるな 35: 名無しさん 2019/01/17(木)17:02:48 ID:UMp >>33 アメリカの大統領やればな・・・ 39: 名無しさん 2019/01/17(木)17:05:44 ID:mMw 何歳かな? 41: 名無しさん 2019/01/17(木)17:06:54 ID:Bg1 >>39 48歳!
人生50年、と言われた時代なら、30歳はもう立派な大人で、20歳前後で結婚してもなんら不思議でなかったでしょう。 今のように80歳くらいまで生きる目安があれば、40歳でもまだ人生の半ば、という感じです。この前提なら、30歳はまだ青年に近い、ひよっこな位置づけですね。 実年齢と社会年齢が、昔とは変わってきているからと思います。 個人的に、「hydeと晩年の三島由紀夫」という対比は驚きました。 hydeってもうそういう年齢になったの? 4人 がナイス!しています なるほど。かなり納得出来ました。昔は寿命が短かったから、60がすごいおじいさん、40が初老、30がおじさん、20がきちんとした大人だったんですね。そう考えれば50年後の人々が今の藤木直人を老けてるとは思わないのかもしれませんね。 そうですw三島は享年45、hydeは来年1月で46ですからwすごいですよね(笑)
2: 名無しさん 2019/01/17(木)16:39:16 ID:xYZ まさか50になってユーチューブ見ながらおったまげーいうとはおもわなかったよ 3: 名無しさん 2019/01/17(木)16:41:20 ID:qnp これ20代やからな 4: 名無しさん 2019/01/17(木)16:44:00 ID:qnp ワイが子供の頃の30代とかオッサンやったな 今の30代は童顔多いもんな 5: 名無しさん 2019/01/17(木)16:45:12 ID:Bg1 誰?藤岡? 6: 名無しさん 2019/01/17(木)16:45:43 ID:qnp >>5 藤岡弘、の仮面ライダー出演初期やで 7: 名無しさん 2019/01/17(木)16:46:04 ID:Qz5 肌のケアって大事なんですよ皆さん。 9: 名無しさん 2019/01/17(木)16:47:47 ID:o6p >>7 肌のケアの大切さを主張してた鈴木その子がメディアでブレイクしたのは平成やったな 8: 名無しさん 2019/01/17(木)16:47:43 ID:uD6 髪型と服装もあるのかな?? 昔の人 老けてる. ~ 10: 名無しさん 2019/01/17(木)16:49:27 ID:5sS ワイが小学生の頃ですら50代ってすげえジジイババアのイメージあったが 今の50代は若いわ 11: 名無しさん 2019/01/17(木)16:50:27 ID:5As 今やと30代の柳田とか坂本とかが野球知らん人に大学4年から社会人なりたて位って言っても通じるくらい若々しいと思うで 12: 名無しさん 2019/01/17(木)16:50:46 ID:ij2 老けてると言うよりも大人びてるやろ 14: 名無しさん 2019/01/17(木)16:51:36 ID:ij2 老丈てるんやろ アメリカの価値観の若いが採り入れられてらから 日本人は幼稚になったよな? 16: 名無しさん 2019/01/17(木)16:53:22 ID:Hi1 精神的に大人になる時期も伸びてるな 更に昔は14,5で成人して40で初老だし 17: 名無しさん 2019/01/17(木)16:53:47 ID:5sS 井森美幸、森高千里とかいう良い例 若い頃は老けていたしスタイル悪かったのに 今では若くて細い 25: 名無しさん 2019/01/17(木)16:57:34 ID:qnp >>17 女やと井森美幸、森高千里、石田ゆり子 男やと荒木飛呂彦 26: 名無しさん 2019/01/17(木)16:58:46 ID:o6p >>25 申し訳ないが波紋使いはNG 28: 名無しさん 2019/01/17(木)17:00:00 ID:5sS >>25 荒木飛呂彦はそもそも違うような 石田ゆり子の若い頃見たけど、今とそんなに変わらんね すごい 18: 名無しさん 2019/01/17(木)16:54:22 ID:o6p 平均寿命が伸びたのもあるのかもしれんけど 存在感が全然ちゃうよな 19: 名無しさん 2019/01/17(木)16:54:48 ID:5sS >>18 江戸時代とかは寿命が60までやっけ?