歯 の 噛み 合わせ 治し 方 割り箸
大定番の人気商品「ディナーロール」をはじめ、食感や仕上がりが違う次の4種類のパンの冷凍方法と解凍方法を解説していきます。 パン冷凍の基本知識 パンの常温保存は油断するとカビが大発生します。 冷蔵保存はカビの発生スピードは遅くなりますが、パンが乾燥して固くパサパサになってしまうので パンを保存する場合は冷凍保存が必須 なのです! コストコのマスカルポーネロールが絶品！カロリーやサンドイッチレシピ、似ているパン - イチオシ. なので、 とにかく早く最大の美味しさの状態の時に冷凍することがポイント です。 そして冷凍保存と一口に言ってもただラップに包んで冷凍庫に入れればOKというわけではありません。 冷凍焼け対策をして美味しさをキープすることも非常に重要なポイントです。 パンの冷凍手順 パンをスライス ラップで包む 保存袋に入れる 冷凍 【1】パンをスライス 食べる時のサイズにスライスしましょう。クロワッサンのように小さいパンはそのままでOKです。 ディナーロール:そのまま クロワッサン:そのまま ベーグル:そのまま(又は半分にスライス) フランスパン:食べやすい大きさにスライス(今回は大き目もチャレンジ) の大きさにカットしました! 【2】ラップで包む パンの表面がラップからはみ出ることがないよう丁寧に包みます。 【3】保存袋に入れる ラップで包んだパンを、なるべく密封度の高い袋に適度な量で入れます。 パンがぺしゃんこにならない程度に空気をできるだけ抜きます。 冷凍焼けはパンだけに起きる現象ではありませんが、パンは冷凍庫内の臭いを吸収しやすいため密封度の高い袋に入れるとにおい対策になります。 ここまでできたら冷凍庫に入れましょう! 【4】なるべく早く冷凍する 冷凍する際は、なるべく急速冷凍することが冷凍焼けを防ぐコツにもなるので、 冷凍庫の急速冷凍機能を使う 金属バット(金属の鉄板)の上に乗せる 凍るまで重ねない など工夫をするとさらに高速で凍ります。 冷凍後の賞味期限 1か月程度です。 パンの解凍方法 パンの解凍方法はパンの種類に寄って最適な解凍方法が違うので、よりこだわって食べたい方は実践してみてくださいね。 ここではコストコのパンを4種類に分けて解凍方法をご紹介してます! ディナーロール系…ふかふかにして食べるパン 食パン系…外側さっくり内ふっくらパン クロワッサン系…外側をパリパリにして食べるパン ベーグル系…もちもちっとした食感を楽しむパン バケット系…ハードタイプのパン 解凍の準備 解凍する場合は以下のポイントを確認してください。 室温に1時間~2時間程度おいて自然解凍 食べる前日の夜に冷蔵庫に移して、冷蔵庫内で解凍 急ぎの方は電子レンジでもOK。レンジのパワーにより異なりますが10秒~20秒ほどチンしてみてください。 時間がない場合は電子レンジで焼く前に軽くチンするだけでOKです。 ①ディナーロールの解凍 霧吹きで表面に少し水を吹き付けてからトーストする 余熱で1~2分放置してください。ふわっとした仕上がりになります。 霧吹きがない場合は、濡らしたキッチンペーパーでパンを濡らすだけでもOKです!
おはよう、こんにちは、こんばんは! 心地よい暖かさになってきましたね~・・・🌞ポカポカ こちらはまだ、朝晩冷え込みますが…。 4月になり、新生活を迎える方も多いのではないでしょうか?🌸 さて、先日 コストコ の大定番!ディナーロールを購入しました! この量どうする・・・!?なんて思いますが、色々のアレンジ方法があるので、飽きずにたべれました! 今回は2種類!アレンジしてみたので、みなさんに紹介します! 【コストコ】ディナーロール🥐 ☛ コストコCostco ディナーロール 個数: 36個 値段: ¥1500 賞味期限: 3日 小分けの仕方と保存方法🥐 ※ジップロックŁサイズに16個入りました! 小分けにする際は、このようにジップロックに詰め込んでます! 36個入りで、賞味期限3日と短いので、『1日で消費するのは…(;∀;)。』という方が大半だと思いますが、 購入したその日に冷凍保存 し 約2週間~1ヵ月くらい は持つそうです。あくまで目安なので、早ければ早いほど美味しく食べれます('ω') ちなみに、一つずつラップにくるんでからジップロックに保存しておけば、その日食べる数だけ取り出すことも可能なのでオススメ♪小さめのジップロックに6個ずつ保存しても良いかと! コストコの定番人気ハイローラー！保存方法やおすすめの食べ方｜mamagirl [ママガール]. 味はどうなの・・・? こんだけ大容量なので、味や食感が気になる方も多いと思うのでわたしなりの感想を・・・ 味: 何もつけなくても、 ほんの~り甘い ♡ 食感: そのまま食べると、しっとりフワフワな感じではなく、どちらかと言うとずっしりかな? トースターで焼くと、外はサクッと中はフワというような感じでした! アレンジ法👏 ☑ ホットドッグ 🌭 ・ 真ん中に切り目を入れてからトースターで焼き、自分の好きな具材をサンド します♪ たまごサンドやポテトサラダなどのお惣菜をサンドしても良し! ホイップクリームやあんバターをサンドし、コッペパンのようにアレンジするのもありだと思います💖 ☑ フレンチトースト 何かいいアレンジはないかと検索したら『フレンチトースト』の文字が・・・ 材料そろってるし作ってみよう!ってことで挑戦✨ ・ ディナーロール一個を三枚くらいにスライス して… ・卵液に浸す。 パン自体がほんのり甘いので、砂糖は控えめにしました♪ ・卵液が染みわたるように、フォークなどで何か所か穴をあけるのですが、 外側の皮の部分は特に染みにくいので、少し多めに穴をあけました 。 ・何度かひっくり返して、染みたかなー?と思ったら、フライパンを温めバターを敷き焼く!
オーブントースターでのポイント 冷凍庫からだして自然解凍させる 霧吹きで水をかけて、パンを湿らせる 後は、オーブントースターで焼くだけで美味しいディナーロールパンが復活します。 電子レンジでのポイント 湿らせたキッチンペーパーでディナーロールパンを包みましょう! 水分を含ませることによって、電子レンジの中でスチーム状態になり、水分が飛ばずに保護された状態で温めることができるのです。 お使いの電子レンジによって温まり方が違いますが、およそ 20~30秒程度 温めれば完成します。 注意点 調理する際は、アルミホイルを剥がす 温める際は、1つずつ おすすめの解凍方法 冷凍庫からパンを取り出して、レンジでチン! これだけでは、最初のうちは柔らかいですが、時間が経つにつれて硬くなってしまいます。 レンジで温められることによってフワフワして見えるのですが、時間とともに水分が蒸発してしまうので、水分が抜けてしまっている状態です。 なので、おすすめなのが下記の方法です。 まずは電子レンジで15~20秒だけ温め、パンがフワッとする前に取り出します。 これはパンを軽く解凍しておくためです。 この時点ではパンの表面はやや冷たい状態です。 チンした後、アルミホイルでディナーロールを包み予熱したオーブントースターで1~2分焼きます。 アルミホイルはパンの乾燥を防ぐのと、焼き目が付くのを防ぐためです。 この方法でパンを解凍すると、オーブントースターから出したてでも熱くて触れない、ということがありませんし、表面はほどよくサックリ、中がふんわりの焼きたてウマー(´∀`)な状態で頂くことができます。 こちらは少しコツがいるようですが、1度試しに作ってみればそれ以降は簡単にできると思います。 焼きたてのパンの良い香りがしてきそうです! ディナーロールパンのおすすめ食べ方 さて、冷凍・解凍方法を覚えたところで、 味に変化を付けて食べたい という方におすすめの食べ方をご紹介します! フレンチトーストにして幸せ! 休日の朝や3時のおやつに、優雅なフレンチトーストはいかがですか? こちらも半分に切って、卵液にひたしてフライパンで焼くだけ! 前日の夜から卵に浸すと、しみしみの美味しいフレンチトーストになります! 食べる直前でも、電子レンジで温めたパンを卵液に投入すれば、卵液の浸透がよくなって絶品フレンチトーストに♪ 材料 (1人分) コストコのディナーロール2個 卵1個 牛乳100㏄ 砂糖大さじ1 マーガリン適量 ■ お好みで 粉砂糖適量 メープルシロップ適量 詳しい作り方↓ 出典: 10分で出来るラスク!
パンの表面がパリッとした方がお好みの方はアルミホイルをはずして少しトーストしてみてくださいね! この解凍方法がおすすめのパン(タップで開閉) ②食パンの解凍 ※薄めにスライスされた食パンの場合は余熱したトースターで短めに焼く ※厚めにスライスされた食パンの場合は焦げ付きやすいので、表面をアルミホイルで覆ってトースト ③クロワッサンの解凍 油分糖分で焦げやすいのでアルミホイルで包む 1~2分程度ほど温める その後、アルミホイルをはずして少しだけ焼くと表面がパリっとします。 ④ベーグルの解凍 霧吹きで表面に少し水を吹き付ける 焦げやすいのでホイルに包み、トースト さらに余熱で1分程度放置すれば全体的にふわっと、そしてモチモチに仕上がります ⑤ハードパンの解凍方法 高温で焼き上げて表面のパリッと感を楽しんでみてください。 さらに余熱で1分程度放置すれば外がパリッ中が、モチモチに仕上がります。 パンの皮の焼き戻りをパリッパリにしたい方は直接流水にさっと潜らせるのもオススメ!高温で焼き上げて表面のパリッと感を楽しんでみてください! まとめ 冷凍前の一手間と焼き方で次第で、購入から日が経ってからも美味しく食べることができると改めて思いました。 今回はいろいろなカットや保存方法、焼き方をしましたが気がついたことがいくつかあるのでまとめてみました。 ラップはダブルがおすすめ! 空気に触れさせないため効果がありました。いつも冷凍するとパンが乾燥しすぎている気がする際に試してみてください。 冷凍時の大きさ(スライス)はかなり重要。 ベーグルは半分程度にカット、フランスパンも厚さ2cm位が丁度いいと思います。 焼き戻しはかなりやわらかになるので、クロワッサンやディナーロールは、冷凍前または解凍前に切り込みを入れておくとサンドウィッチ用にも使えて便利 「霧吹き⇒アルミホイル包み焼き⇒軽くトースト」の手順が一番おいしいと思いました まとめると 冷凍庫に入れる前にしっかり密封して、解凍時は焼きすぎに注意 です! 関連記事 いいね、フォローで更新情報をお届けします