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男性側にも年下彼女と年上彼女の魅力をそれぞれ聞いてみました。 年下彼女の方がいい、という人の意見は・・・ 「年下女性の方が素直。自分の言っていることを尊重してくれる。」(30歳:銀行) 「歴代の彼女はみんな年下。自分より若いというのが、それだけで魅力。」(28歳:商社) 「甘えられるのが好きだから、年下がいい」(35歳:IT) 甘えてくれるのがうれしい、という他に、ただ若いってだけでいい !なんて声が目立ちました。 一方、年上彼女の方がいい、という人の意見は・・・ 「仕事のこととかの相談にもすごく乗ってくれるし、社会人の先輩としても頼もしくて一石二鳥、みたいな。」(32歳:コンサル) 「甘えさせてくれるって年上彼女の特権だと思います。弱音とか吐いても受け止めてくれる。」(30歳: 住宅) 「普段は強がってるのに、時々弱気になるところがかわいい」(29歳:不動産) 社会人として尊敬できるといった「人生の先輩としても尊敬できる」なんてところと、甘えさせてくれるところ に魅力を感じられているようですね。 私には年上彼氏、年下彼氏、どっちが向いている? 今までの恋愛、どうも長続きしないのが悩み、という方は、 自分には年上彼氏、年下彼氏、どっちが向いているか?
「好きになってしまえば相手の歳なんて関係ない!」なんてよく言いますが、実際はどうなの? 好きな男性のタイプを尋ねられると、ほとんどの人が「年上じゃなきゃダメ!」とか「やっぱり年下はいい~」といった年齢の話になりますよね。やはりパートナーを選ぶときに年齢は大きなポイントになることに間違いはないようです。 株式会社ウエディングパークが20代~30代の女性109人を対象に行ったアンケートから、「年上男子」と「年下男子」どちらが人気なのか、つきあうとどんなメリットやデメリットがあるか、をみんなの実体験をもとに徹底比較してみました! まずは、年上男子と年下男子、どちらが人気なのかを見てみましょう!
恋人は、年上と年下、どちらが良いですか? 進学、就職、結婚、妊娠、出産など、人には様々なライフイベントがあるので恋人を選ポイントが「年齢」だという方もいるのでは? とはいえ、「愛には年の差は関係ない」考える方もいるはず。 今回は男女のPairs会員様に「恋人にするなら年上と年下どちらが魅力的ですか? 」を伺ってみました! 年上の男性に魅力を感じる女性多数! 「リードしてほしい」(20代後半/看護師) 「頼りがいがあるから」(20代前半/学生) 「年上の人の方が包容力があるから」(30代前半/事務員) 恋人にするなら「年上」と回答した女性が多数! 年上の男性に大人の魅力を感じている方が多いようです。 年齢を重ねるにつれ、年下の男性に魅力を感じる? 一方、30歳以上になると「年下」に魅力を感じる女性の意見が目立ちました。 年齢を重ねるにつれ、年下の男性に癒しを求める大人の女性がちらほら。母性本能をくすぐられるのかもしれませんね。 「年下に甘やかされたい」(30代前半/アパレル) 「年下の方が話しやすそう」(30代後半/その他) 「可愛いし、甘えられる。対等でいられるからとても楽」(40代前半/会社員) 男性は年下の女性を好む傾向に 「若くて可愛らしい」(20代後半/会社員) 「リードしやすい」(30代前半/会社員) 「子供が欲しい」(40代前半/会社員) 女性の結果と相反して、男性は全体的に年下女性を好む傾向があるようです。 特に30歳以上の男性が「年下」を支持する声がぐんと増える結果に。 「年下」は可愛らしいというイメージがあったり、子どもが欲しいなど将来の事を考えている男性も多いようです。 20代の男性から圧倒的人気なのは年上の女性?! 「甘えたいから」(20代前半/IT関係) 「大人の魅力を感じる」(20代後半/会社員) 「頼れる! 」(30代前半/会社員) 20代の男性は年上女性の大人な魅力の虜になっているようです。 中には年上女性としか付き合った事がないという年上キラーも! 【スペシャル】恋人にするなら年上or年下？あなたにピッタリな彼はどっち | Woman Wellness Online. いくつになっても魅力的な女性は素敵ですよね。 意外? 男女の共通点 今回のアンケートの結果で、男女にある「共通点」が。 それは「30歳を機に恋人の年齢に対する考え方が変化する」ということ。 30歳を境に女性は年齢を気にしなくなる方が多くなり、男性は年下女性を好むように変化していました。 年齢による気持ちの変化が好みの変化にも繋がるのかもしれませんね。 また、「気の合う方だったら年齢は気にしない」という意見も多く見られました。 人生を一緒に歩むパートナー。 年齢ではなく「お相手が好き」という気持ちを大切にしたいものですね。 画像出典: この記事をシェアする
どんなときでも温かく包み込んでくれるような、包容力が年上男性の魅力てもあります。 その包容力が結婚すると毎日感じられるようになるので、幸せに包まれた女性になれること間違いなしです。 次のページを読む
5前後の酸性環境を形成し雑菌を排除し酒をおいしくする 乳酸菌 ・ 硝酸還元菌 などの生育元で、酸性環境下に強いタイプの有益な酵母や菌をゆっくりと繁殖させ、糖化作用を行なうことをいう。 (酒母立ての主な工程) 蒸し米+水麹 ⇒ 仕込み 汲掛け 荒櫂(あらがい) 打瀬(うたせ) 暖気操作(だきそうさ) 膨れ(ふくれ) 湧付き(わきづき) もと分け 打瀬からもと分けまで通常27日間を要する。また、膨れの工程で酵母菌を仕込む [1] 。 酒質 [ 編集] このような難関を通り抜けると、山卸廃止酛で造った酒は、酒母そのものが アミノ酸 組成が高いために濃醇な味になり、味の腰も強く、香りも奥行きがあって芳しい。そのため、高級 ウイスキー のように、水で割っても同じ酒の味がする。また、酒母ができあがってから使用するまでの期間を工程のなかでは 枯らし というが、枯らし日数が長くなっても酒母の力が低下しないという強みも持ち合わせている。 だが、造り手である 杜氏 の長年の経験と高度なセンスを要求される山廃仕込みは、途中で腐敗するリスクも大きく、それなりの手間もかかるために敬遠される傾向もあり、酵母仕込み、 高温糖化酒母 、 中温速醸酒母 などの合理化によって山廃で仕込まなくなった酒蔵も多い。 脚注 [ 編集] ^ " 酒母立て ". 小西酒造株式会社. 2015年11月26日 閲覧。
生酛造りが派生して誕生した山廃造り 日本酒造りにおいて、アルコール発酵を促す酒母造りは重要な工程のひとつ。昔ながらの手法で、自然界に存在する乳酸菌を取り込んで生酸させ、手間と時間をかけて酒母を培養する造り方のことを生酛(きもと)造りと呼びます。この方法では酒母造りには約1か月かかりますが、その分強健な酵母が育ち、旨味や酸の乗った酒質を生みやすくなります。その工程中には、米を櫂棒ですりつぶす「山卸し(やまおろし)」という作業があります。その作業を廃止して造る手法が山卸し廃止、つまり山廃です。山卸し作業をしなくても、代わりに「水麹」を投入すれば酒母を育成できるとされました。明治末期に誕生した方法です。 蔵人泣かせだった山卸し作業とは? 山廃仕込みとは. 山卸しとは、生酛の酒母造りの過程で、蒸し米と米麹と水を「半切り桶」といういくつかの浅い桶に分けて仕込み、15~20時間後に水分を吸って膨張した米を、櫂でていねいにすりつぶす作業です。これにより麹の酵素の作用でデンプンが糖化するのをさらに促すのです。桶1枚あたり15分程度で行い、その後3時間ごとに二番摺り、三番摺りを行います。厳寒の深夜から早朝に作業することが多く、根気のいる重労働でした。 山卸しにする方法や程度については特に規定はなく、現在では、伝統的な櫂を使って手作業で行うところは少数で、専用の長靴で踏んだり、電動プロペラで攪拌するなど、それぞれの方法で行っているそうです。 Phuong D. Nguyen / 生酛仕込みと山廃仕込みで味わいはどう違う? 山卸しと同じ効果が得られると誕生した山廃ですが、実際生酛仕込みと山廃仕込みを飲み比べてみると、それぞれに共通した特徴があり、両者に違いがあることを指摘する人は少なくありません。 山卸しを行うことで微生物にとって独特の環境が生まれるはずなので、違いがあるのは当然ともいえます。そのため、今も生酛の伝統を守り続ける酒蔵や、生酛と山廃の両方を造り続ける杜氏もいます。 ちなみに現在、生酛系酵母(乳酸菌の生酸をおこなう)を用いず、速醸系酒母(乳酸を添加)と呼ばれる速醸酒母や高温糖化酒母を使う割合は全体の約90%、山廃が約9%、生酛が約1%と言われています。生酛仕込みがいかに手間がかかるかを物語っていますね。 生酛や山廃酛仕込みの日本酒は、豊かで複雑味のある香りと、味わいに仕上がり、燗にするとさらにその深い味わいが際立ちます。生酛造り、山廃造りのお酒を意識して味わってみましょう!
日本酒を選ぶとき、ラベルに「 山廃仕込み 」と書いてあるお酒を見たことがありませんか?
「山廃」と「生酛」の違いを知ろう AlanMorris / 「山廃」は「生酛」から派生したもの 「山廃(やまはい)仕込み」「山廃造り」などと銘打たれた日本酒を見たことがあると思います。 「山廃」とは、日本酒造りの重要な工程のひとつ、酒母(しゅぼ)造りの技法のことで、伝統的な「生酛(きもと)造り」から派生したもの。山廃を理解するには、まず生酛造りについて知る必要があります。 「山廃」のもととなった生酛造りとは? 「酒母」とは文字どおり「酒の母」で、原料となる米に含まれる糖を分解してアルコールを生む微生物、酵母を大量に培養したものを指します。 酒母造りでは、酵母を育てて雑菌を抑えるため、適量の「乳酸」を含ませる必要があります。この際、蔵の空気中にある天然の乳酸菌を取り入れて、じっくり時間をかけて増やす伝統的な手法が「生酛造り」です。 「生酛(きもと)」造りは稀少な日本酒、そのワケは?