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スポンサーリンク ワインにはまってくると欲しくなるのがワインセラー。機能も価格帯もさまざまで、選ぶのに非常に迷うのではないかと思います。ここでは、ワイン関する基礎知識や雑学を交えながら、ワインセラーを選ぶときに注意すべきポイントをご紹介します。 温度管理について~ワインの適切な温度とは?
電気代やや高(気にするほどではない?)
なぜ、ワインセラーが必要なのでしょうか? それは、ワインセラーにしかできない重要な役割があるからです。 ワインはお酒の中でも、とくにデリケートな飲み物。 ワインのおいしさは、保存の環境に左右されます。 美味しいワインのための穏やかな寝室。 ワインの熟成にとって、より良い保存環境。 それらを追求しているのがワインセラーなのです。
前回はワインの輸送・保管時の温度管理についての話をスタートしました。 ワインセラーが無ければ、家の中で比較的涼しくて直射日光の当たらない場所に置く、でしたよね。 では 「ワインの保存に適正な温度は本来どういう温度なのか?」 について今回はお話しします。 家庭用のワインセラーは温湿度の設定が出来るかと思いますが、 温度設定は13~15℃、湿度を70%程に設定するのが一般的 です。 この温湿度帯は、例えば上の写真のような 欧州ワイン産地の地下セラーの環境に近い もの。 洞窟のように深く掘られ、土壁や岩のブロックで守られた地下セラーの温度は、 四季を問わず年中一定、上記の環境が守られています。 この環境変化のない理想的な場所で保管し続けられることで、 ワインは適正な「 熟成 」をしていきます。 そしてこの 温度が所謂ワインの「常温」にも近しい ということを、今回は併せて覚えておいてください。 「白は冷やして、赤は常温で飲む」という風に聞いたことがあるかと思いますが、 ここでいう「常温」は、夏は非常に蒸し暑い日本の住環境における「常温」ではありません。 つまり、赤ワインをこの「常温」で飲むとどんな味わいになってしまうのか・・・? 次回はそのあたりについて迫っていきます。 家で飲む赤ワインがもっとおいしくなる方法も、教えちゃいますよ!! ワイン通販Firadis WINE CLUBは、全国のレストランやワインショップを顧客とするワイン専門商社株式会社フィラディスによるワイン直販ショップです。 これまで日本国内10, 000件を超える飲食店様・販売店様にワインをお届けして参りました。 主なお取引先は洋風専門料理業態のお店様で、フランス料理店2, 000店以上、イタリア料理店約1, 800店と、ワインを数多く取り扱うお店様からの強い信頼を誇っています。 ミシュラン3つ星・2つ星を獲得されているレストラン様のなんと70%以上がフィラディスからのワイン仕入れご実績があり、その品質の高さはプロフェッショナルソムリエからもお墨付きを戴いています。 是非、プロ品質のワインをご自宅でお手軽にお楽しみください!
コーヒーを愛する人がコーヒーの銘柄やコーヒーマシーンに凝ってゆくように、ワインやスパークリングワイン、シャンパンを愛する人がたどり着くもののひとつとして思い浮かぶものとして、「ワインセラー」があります。 高級品のイメージを持っている人も多いと思いますが、昨今では、高品質タイプはもちろんのこと、リーズナブルなものまで、価格帯も幅広いワインセラーが多くそろっています。 大切なワインを保存・管理したいなら、温度の上下が激しい冷蔵庫ではなく「一定温度でワインを状態を長持ちさせる」ワインセラーにお任せしたいものですね。 ワイン本来のおいしさを保つことができたり、熟成させたりすることもできるワインセラー、お家でワインを楽しむ方で、まだお持ちでないなら、ぜひとも購入のご検討を! ■ワインセラーの選び方 ワインセラーの選び方 ワインセラーを選ぶ際に、どのような点に気をつけるとよいのでしょうか?
危険物の保安講習を会社が受けさせてくれない。危険物 乙四の必要な業務についていて前回の講習から3年経過しました。 前回の時の上司は理解があり、保安講習を受けることが出来ました。 今回も保安講習を受けないといけないので、上司に相談しました。 しかし、理解していないのか本当に保安講習は必要なのか?
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令和3年度事業計画に基づく、保安研修会を当協会のホームページにて開催しております。 会員専用ページにログイン後、「研修情報」からご覧いただけます。 ご不明な点がございましたら、事務局まで電話又はお問い合わせからご連絡ください。 令和2年度危険物安全週間が6月6日(日)~6月12日(土)まで実施されます。 危険物の保安に対する意識の高揚や啓発を目的としてしておりますので、 今一度、事業所での保安体制について確認をお願いいたします。 また、「広報さっぽろ6月号」に広告を掲載しました。 詳細は添付ファイルをご参照ください。 広報さっぽろ6月号 札幌市消防局から「火の用心だより」(第75号)の送付がありました。 令和3年6月6日(日)から同年6月12日(土)までの1週間は「危険物安全週間」を実施します。この中で、私たちの生活の中でより身近な「危険物」について紹介されています。 今一度、事業所における危険物事故の防止に努めましょう。 「火の用心だより」第75号(令和3年5月号)
マイ広報紙 2021年07月28日 10時00分 広報きやま (佐賀県基山町) 2021年7月15日号 ■危険物取扱者保安講習会~佐賀県危険物安全協会~ 日時:9月8日(水)・22日(水)午後1時30分~4時30分(受付午後1時~) 場所:サンメッセ鳥栖 受講料:4, 700円(佐賀県収入証紙にて申請) 受付期間:7月15日(木)~8月6日(金) ※郵送の場合、8月6日の消印があるものまで受付 ※持参の場合、受付時間は午前9時~午後5時(土日祝を除く) 申込み・問合せ:佐賀県危険物安全協会(佐賀県石油協同組合内) 〒840-0843 佐賀市川原町8-27(平和会館1階) 【電話】 0952-22-7337 ■令和3年度 消防職員募集 ~鳥栖・三養基地区消防事務組合~ 公務員試験に向けた準備が必要のない試験!