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カスピ海ヨーグルトを作るなら、フジッコのカスピ海ヨーグルトのたね菌を使うのがおすすめです。 カスピ海ヨーグルトを日本に持ち帰った家森博士は、大豆の健康成分についてフジッコと長年共同研究をしていたことかフジッコにカスピ海ヨーグルトの頒布を依頼したそうです。 安全な形でたね菌を広めるために、カスピ海ヨーグルトのたね菌はフジッコにより凍結乾燥された粉末状の種菌になったのです。 安心、安全、そして効果のあるカスピ海ヨーグルトを続けるには、断然お勧めのフジッコのカスピ海ヨーグルトの種菌を使うことがお勧めです。 では、そのフジッコのカスピ海ヨーグルトの種菌はどこで購入するのがいいのでしょう? ?比較して値段や内容などをチェックしてみました。 [adsense] フジッコのカスピ海ヨーグルトの種菌 フジッコのカスピ海ヨーグルトの種菌には、通販用の商品とスーパー用の商品があります。 通販で買えるカスピ海ヨーグルトの種菌 スーパーで買えるカスピ海ヨーグルトの種菌 [st-kaiwa1]同じフジッコの商品なのですが、いったいどこが違うんだろう? ?と思い、違いを比較してみました。[/st-kaiwa1] 中に入っていたものは・・・ 全く同じものでした!! (どちらも2包ずつ入っています) [st-kaiwa2 r]フジッコのカスピ海ヨーグルトのたね菌ならどこで買っても同じもの。ってことだね! [/st-kaiwa2] [st-kaiwa1]そういう事だね。買える場所、方法がたくさんあるから自分にピッタリな買い方が見つかりそうだね。[/st-kaiwa1] 1回だけ試したい!カスピ海ヨーグルトの種菌を買うならどこ? Amazon.co.jp : カスピ海ヨーグルト 種菌. カスピ海ヨーグルトを始めたいけど、とりあえず1回か2回くらい粉末種菌をつかってみたいなぁという場合はどこで買えばお得なんでしょうか? [st-kaiwa1]どこでも買えるフジッコのカスピ海ヨーグルトの種菌ですが、フジッコオンラインでの購入がおすすめですよ! [/st-kaiwa1] スーパーで買えるカスピ海ヨーグルトの種菌とネット通販で買えるカスピ海ヨーグルトの種菌の中身などを確認して比べてみましょう。 値段:824円(イトーヨーカドーのネットスーパー 2018年5月の価格) 内容:たね菌3g×2包 作り方の説明書 レシピ掲載された広告 通販で購入できるカスピ海ヨーグルトの種菌 値段:1, 000円(フジッコオンライン・フジッコ楽天店・Amazon楽天店 同価格) 内容:たね菌3g×2包 作り方の説明書 [st-mybox title="" fontawesome="" color="#757575" bordercolor="#ccc" bgcolor="#ffffff" borderwidth="2" borderradius="2" titleweight="bold"] フジッコオンラインでカスピ海ヨーグルトの種菌はまとめて購入すると割引があります。 2セット購入 1, 900円 3セット購入 2, 850円 複数セットの購入で10%オフで購入することができます。 [/st-mybox] 1セットだけカスピ海ヨーグルトのたね菌を買うなら、スーパーで購入したほうが安いです。 取り扱いのないお店もあると思いますので、近所のお店に売ってなかった~!
ちなみにカスピ海ヨーグルトの作り方はこちらの記事に書いてあるので、良ければ参考にしてください! ⇒ カスピ海ヨーグルトの作り方!夏でも冬でも失敗無しの手順! まとめ カスピ海ヨーグルトの種にするためのヨーグルトの保存期間は以下のようになります。 冷蔵保存 ⇒ 1週間 冷凍保存 ⇒ 1ヶ月 カスピ海ヨーグルトを作る際に、失敗してしまう一番の原因は、種にするヨーグルトが古くて、種菌が死んでしまっていることです。植え継ぎを続けて、長く食べようと思った場合、植え継ぎの回数を減らすことも大切なのですが、やはり新鮮な種を使うことが重要です! そこで、おすすめなのは、一度に作る量を1000mlではなく、500mlの牛乳で作ることです。なるべく早いうちに食べきって、種が新鮮なうちに次のカスピ海ヨーグルトを作るようにすると、次を作るまでの時間に余裕が出ます。 早く食べなければいけないプレッシャーから解放されるので、少しずつ作るのがおすすめです。 植え継ぐ回数も減らして、ずっと食べ続けたいのであれば、やはり 冷凍保存 が時間の余裕があるので、一番おすすめです! 是非、この保存期間を参考にして、自分のペースを守ったカスピ海ヨーグルトライフを送ってくださいね!
5%以上のものを選びましょう。 調整豆乳 豆乳飲料 牛乳の種類によってヨーグルトの味も違ってくるので、ヨーグルト作りに慣れてきたら、使う牛乳を変えてみて、ヨーグルトの味の変化を楽しむのも面白いですよ。 成分表示を見なくても、実はひと目で「牛乳」か「加工乳」かを見分けることができるんです。 一口メモ - 牛乳と乳飲料の見分け方 牛乳をひと目で見分けるポイントは赤丸の部分。 左が「牛乳」で右が「乳飲料」です。牛乳には「切欠き(きりかき)」というくぼみが付いていて、加工乳には無いんです。このくぼみは目が不自由な方でも判別できるように付けられています。 乳飲料のような加工乳もパッケージは牛乳に似ていることが多いので、なかなか見分けがつきにくいですが、この違いは明確で分かりやすいですね。 ヨーグルトメーカー カスピ海ヨーグルトは20~30℃の常温で作れるので、ヨーグルトメーカーは必須ではありません。ただ、フジッコ公式ホームページの 手作り「カスピ海ヨーグルト」応援サポート隊! によると 発酵の適温は27℃ とのことで、今回はヨーグルトメーカーを使って27℃で発酵させます。 今回使うヨーグルトメーカーは「アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカープレミアム」です。プレミアムの一番の特徴はお手頃価格でありながら機能が充実してる点。温度設定とタイマーの基本機能をしっかり押さえながら、3, 000円弱で買えてコスパが良いんです。 プレミアムで作れるヨーグルトはカスピ海ヨーグルトだけでなく、プレーンヨーグルトはもちろん、R1ヨーグルトやLG21などの高機能ヨーグルトなど何でもいけます。おまけに甘酒などの発酵食品も作れるという優れもの。 カスピ海ヨーグルトの作り方を写真で解説 それではいよいよ粉末種菌の説明書を参考にカスピ海ヨーグルトを作っていきたいと思います!