材料(2人分)
なす
3本
★味噌
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★みりん
とろけるチーズ
2枚
作り方
1
なすはヘタを取り縦半分に切ったら、ボウルに移し水さらしておきます。
2
①にラップをかけ、レンジで3分チンします。
3
★を混ぜ合わせ、②の上に塗りチーズを載せます。
4
アルミホイルをしいたトースターで5分程焼きます。
きっかけ
お店の再現
おいしくなるコツ
こんがり焼き色がつくまで焼いて下さい
レシピID:1220029627
公開日:2021/07/16
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なす全般 夕食の献立(晩御飯) 300円前後の節約料理 簡単夕食 味噌
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ご馳走さまでした♪
okaokao
2021/07/19 13:34
味噌チーズ焼きとってもおいしかったです!多めに作ったのに残らずペロリでした♪
soala
2021/07/17 16:04
ナスがたくさん食べたくて、作りました。美味しかったです。
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トップ レシピ 発酵食品だから美味しいヘルシー♪ なすとトマトの味噌チーズ焼き なすとトマトに味噌だれをかけ、チーズをのせて焼きました。 味噌もチーズも発酵食品なので、肉も魚も使っていないのに うま味がすごくて、美味しくて、ヘルシーです♪ ▼材料 ・ なす:2本 ・ トマト:1個 ・ 味噌:大さじ1 ・ 酒、みりん:各小さじ2 ・ ブラックペッパー:少々 ・ シュレッドチーズ:適量 ・ ドライパセリ:適量 ■1. 味噌だれ作り 味噌、酒、みりん、ブラックペッパーを混ぜる。 ■2. なすとトマトを並べる なすは薄切りにしてアク抜きし、トマトはスライスする。 耐熱容器になすとトマトを交互に並べる。 ■3. ピリ辛 なすの味噌チーズ焼き 作り方・レシピ | クラシル. 味噌だれを入れてレンチンする すき間を埋めるように味噌だれをかける。 ふわっとラップをして、600Wレンジで2分半加熱する。 ■4. チーズをのせて焼く シュレッドチーズをのせ、魚焼きグリルorトースターで4分ほど焼く。 ■できあがり 焼けたら、ドライパセリを振ってできあがり。 ■ コツ・ポイント 汁も美味しいので、パンにつけて食べると最高です♪ 暮らしニスタ/花ぴーさん 元記事で読む
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