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自然を楽しむ・自然から学ぶの記事一覧 イノッチファームでシェアリングネイチャー NO152-109 〈ネギの花〉 ネギの花が咲き出した。ネギボウズだ。ネギも野菜(植物)だから当然花を咲かせる。ベレー帽をかぶった宇宙人のようでカワイイ。 このネギボウズ、食べても美味しいのだが花が咲き出す前、まだ薄皮を被っている間が食べ頃だ。ここまでくるともう硬くなってしまい食用には向かない。株ネギなので、時々株分けをしながらもう何年もこの畑で命を繋いでいる。ネギボウズができる頃は葉も硬いので食べられない。しばらくはお休みだ。小ネギのタネを蒔いたので、それが大きくなるのを待つことにする。 写真を撮ろうと改めてネギの花を見たが、一つのネギボウズに百を優に超える花が密集している。こんなにたくさんあるとは思わなかった。この一つ一つにタネができるので、相当数のタネになる。放っておけばタマネギやニラなどと同じく2 ~3 ミリの黒くて平べったいタネになる。いつもはボウズを取ってしまうが、このままタネができるまで待って、蒔いてみようかと思う。 下仁田ネギがうまくいったのでもう一匹ドジョウを狙おうか? ▶PDF版をダウンロードする 2021. 4. 中学一年「野原はうたう」 | ちゃちゃこ（お）ぶろぐ. 21 NO152-109 ネギの花 21年04月21日 投稿者:イノッチ コメント(0) イノッチファームでシェアリングネイチャー NO152-108 〈カモミール〉 畑のカモミールが一斉に咲き出した。 3 月頃だろうか、こぼれダネでたくさんの苗が芽を出しているのに気づいたが、あれよあれよという間に大きくなり白い花でいっぱいになった。何年か前にタネを蒔いて育てていたものだが、それ以来毎年畑のあちこちに芽を出して花を咲かせている。写真を撮ろうと花の そばに寄ったら、あの甘い香りがぷーんと匂ってきた。カモミールにはジャーマンとフレンチの種類があるということだが、花の咲き方からジャーマンカモミールのようだ。1年草というのも当たっている。キク科の花なので中心部にたくさんの小さなタネができ、それが畑中にばらまかれる。 この花を野菜の近くに植えておくと虫よけにもなるらしいので数年前から試してみているが、効果のほどは「う~ん??? 」ってとこか。 見るだけでは勿体ないので、早速ハーブティーとして飲む。花を 7~8 こ摘んでカップにいれ、熱湯を注ぐだけ。白いカップに白い花なので見栄えは今一。近くにカラスノエンド ウが咲いていたので、ピンクの花を 2 つほど浮かべてみたらずっとおしゃれになった。カモミールはリラックス作用があるので、飲んでみるとスーッと気持ちが落ち着き、口から消化器官全体が浄化される気がする。 畑ではいつもはコーヒーを飲んでいるのだが、たまにはカモミールティーもいい。 これから、ミントやラベンダー、バジルも咲き出す。ハーブティー専門の無料喫茶でもオープンしようかな。 ▶PDF版をダウンロードする 2021.
18 NO152-106 オオミズアオ 21年04月18日 投稿者:イノッチ コメント(0) イノッチファームでシェアリングネイチャー NO152-104 〈大きくな~れ〉 3 月 31 日に蒔いたサンチュの苗をポリポットに移植した。同じ日に蒔いたのに生長具合に大分差がある。サンチュは虫もたからず作りやすい野菜なので重宝している。本葉が 2~3 枚出た苗は柔らかい萌黄色で生まれたての葉がとっても瑞々しい。タネを蒔いてから半月、自分の力でどんどん大きくなっている。ほんの 2, 3 ミリの小さなタネから芽を出し、半月でこんなに大きくなっている。生長の速さに目を見張るばかりだ。 ポリポットに植え替えた苗は 70 鉢になった。ここでしばらく育ててさらに定植する。天候にもよるが来月下旬頃には食べられるのではないかと期待している。焼き肉に巻いたりスープにしたり油で炒めたりと用途はいろいろある。収穫時期が楽しみだ。 タネを蒔いた植木鉢の土を捨てたら中からオケラが出てきた。普段は地中にいるのでなかなかお目にかかれないお客さん。夏、足元で"ビーーー"と大声で鳴くあいつだ。見つけてもすぐに土の中に潜ってしまうのでなかなか写真に撮れなかったが、今日はじっとしていた。 野菜も生き物も命輝かせる季節、溢れる自然に囲まれ今日も元気に農作業! ▶PDF版をダウンロードする 2021.
12月2日の給食 * 12月2日の給食 * 麦ごはん みそおでん 酢の物 昔,おでんは「田楽」といわれ,豆腐を三角や四角に切ったものをくしにさし,火であぶってみそをつけて食べていました。その後,こんにゃくや野菜も同じ方法で食べられるようになり,江戸時代の終わり頃になると焼くのではなく煮込むようになりました。今日は,赤みそで煮込んだ,みそおでんです。今が旬の里芋も入っています。温かいおでんは,体もあたたまり,おいしいですね。 【食育トピックス】 2020-12-03 11:18 up! パンジー 生活科でパンジーの苗を植えました。このパンジーの花は卒業式や、入学式でフラワーロードを作るのにも使います。 赤、青、紫、黄色のパンジーを植えました。子どもたちは『かわいい』『かっこいい』『土をさわると気持ちが良かった』『二年生になるまでたいせつにそだてたい』など作文に書いていました。 【1年生トピックス】 2020-12-03 08:53 up! 12月1日の給食 * 12月1日の給食 * さわらのかわり天ぷら 大豆の磯煮 けんちん汁 今月のテーマは「生活習慣病を予防する食事について知ろう」です。生活習慣病とは,食べすぎや運動不足など,体によくない生活習慣を続けることにより起こる病気です。今日の給食では,生活習慣病を予防する食物せんいを含む大豆やひじき・大根・ごぼう・こんにゃくなど,たくさんの食材を使いました。今日のような食事を毎日とるとよいですね。 【食育トピックス】 2020-12-03 08:52 up! 鳥獣人物戯画 6年生は図画工作科の時間に「鳥獣人物戯画」を模写しました。細部までよく見て筆を動かし描き込みました。本当によく見て集中して描いていることが分かります。 少し自分なりの工夫もあるそうです。 「隠し絵を入れてるんだよ」と教えてくれる子もいました。分かりますか?? 【6年生トピックス】 2020-12-01 16:58 up! 広島市立宇品東小学校. 朝顔のツルで 1年生は夏休み前から朝顔を育て,花で色水遊びをしたり,咲いた花を数えたりしてきました。花が終わった後は,保護者の方にリース状にまとめて頂きました。 そして…図画工作科の時間にクリスマスリースづくりをしました。思い思いの飾りを家から持って来て飾りました。とっても素敵なクリスマスリースができました。 【1年生トピックス】 2020-12-01 16:46 up!
11月のもぐもぐの木 今日から12月。 もぐもぐの木も変身します(^^// ちょっとその前に11月のもぐもぐの木を振り返ってみると……赤いリンゴの実がいっぱいです。素晴らしいですね!! 中に燦然と輝く金色の残食0の日もあります。 宇品東の子どもたちが元気なのはもりもりもぐもぐたくさん食べるからだと思います。 給食室の先生方,12月もよろしくお願い致します。 【食育トピックス】 2020-12-01 13:00 up! 広さ比べ 1年生の算数科の学習は「広さ比べ」です。 今日は広島市教育委員会指導第一から指導主事の内藤先生に来て頂いて授業を見て頂きました。 シートの広さを比べるときには, 〇直接重ねて比べる方法 〇単位で比べる方法 があります。 子どもたちは実際に紙を重ねて比べたり,タイルの枚数を数えたりしながら広さ比べの大切さを学習しました。 内藤先生,ご指導を頂きありがとうございました。 【1年生トピックス】 2020-12-01 11:13 up! 12月になりました! 今日から12月です。 朝晩は寒いですが,日中は15度を超える気温に戸惑いますね。 薄着で登校する子どものの姿もたくさんあります。 宇品東小学校の子どもたちは今日も元気です(^^) 【学校トピックス】 2020-12-01 10:44 up! 11月30日の給食 * 11月30日の給食 * 親子煮 ごま酢あえ 今日の親子煮には,鶏肉・たまご・凍り豆腐・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・干ししいたけ・ねぎが入っていました。鶏肉とたまごは親と子の関係なので,この名前がついています。ごま酢あえには,ちりめんいりこ・わかめ・切干しだいこん・きゅうり・にんじんが使っていました。寒くなってきたので,様々な食材をしっかり食べて元気に過ごしましょう。 【食育トピックス】 2020-11-30 18:28 up! 電気の利用 6年生の理科は「電気」の学習です。 手回し発電機で起こした電気をコンデンサーに蓄電し,豆電球や発光ダイオードを働かせ,流れる電流の向きや強さを調べました。 【6年生トピックス】 2020-11-30 15:57 up! 11月27日の給食 * 11月27日の給食 * 生揚げの中華煮 大根の中華 にらはとても丈夫で,刈り取った後の株から再び新芽が伸びて,一年に数回収穫することができます。日本では,約1300年前から「かみら」という名の薬草として使われていました。野菜として全国各地の家庭で食べられるようになったのは,戦後からです。にらは胃液を出しやすくして消化を助けたり,体を温めたりする働きがあります。レバにら炒めやぎょうざの具,汁物などに使われます。今日は生揚げの中華煮のなかに入っていました。 【食育トピックス】 2020-11-27 22:22 up!
14 NO152-103 畑に池 21年04月15日 投稿者:イノッチ コメント(0) イノッチファームでシェアリングネイチャー NO152-102 〈 タケノコの思い出〉 従妹から大ぶりのタケノコを2つい頂いた。子どもの頃は家の裏に竹藪があったので家で食べる分は十分賄えたが、今は頂き物で旬の味を楽しんでいる。孫にも声をかけ一緒に皮をむき丸裸にしていく。むいてもむいてもなかなかてっぺんの皮までたどり着けない。一節ごとに皮があるので、むいた皮はかなりの量になる。 この皮を見てふと子どもの頃の記憶が甦った。昭和30年代前半、子どもの頃のおやつはサツマイモやジャガイモだったが、この季節だけはタケノコがおやつ代わりのお供だった。むいた皮に梅干しとシソの葉を入れ、三角形に折る。しばらくするとしんなりしてくるのでチュウーチュー吸うのだ。 家にいる時も遊びに出かける時もポケットに入れ、思い出してはチューチュー吸う。腹の足しにはならないが、酸っぱい梅干しと塩分はタケノコの皮で程よく中和され空腹を紛らわせてくれる。高度経済成長期とは言え子どものおやつ(しかも田舎の貧乏百姓)はこんなものだったのだ。 「よし、やってみよう! 」と 60 年ぶりに作ってみる。一晩おいたせいか皮は柔らかくなって口当たりがいい。しょっぱい梅の味が口の中に広がりあの頃の映像がモノクロ写真でゆっくり映し出されていく。貧しかったが豊かな少年時代だった。 ▶PDF版をダウンロードする 2021. 13 NO152-102 タケノコの思い出 21年04月14日 投稿者:イノッチ コメント(0) イノッチファームでシェアリングネイチャー NO152-100 〈里山散歩 〉 愛川にある"八菅山"周辺の里山歩きをした。生まれたての若葉が陽光を浴びてキラキラ輝いている。山は何十何百という緑、みどり、ミドリであふれかえり新緑の海に溺れそうだ。 何年か振りに歩く里山、春の花があちこちに咲いていてウキウキしてしまう。今回は"ウラシマソウ"と"オドリコソウ"に会えてチョット嬉しい。 引き出しにしまっておいてそのまま忘れてしまった"お宝"に再会した、そんな嬉しさだ。 ▶PDF版をダウンロードする 2021. 11 NO152-100 里山散歩 21年04月13日 投稿者:イノッチ コメント(0) イノッチファームでシェアリングネイチャー NO152-101 〈旅立ちの時 〉 タンポポの綿毛が今まさに旅立とうとしている。どこに向かうか、どこに落ちるか風任 せ運任せ。条件が揃っていれば発芽して新天地で仲間を増やせるが、そうでなければそこで終わり。1本の茎から何十何百のタネが綿毛の落下傘に運ばれて旅をする。 工藤直子さんの「のはらうたⅢ」の なかにこんな詩があった。 ねがいごと たんぽぽはるか あいたくて あいたくて あいたくて あいたくて・・・ きょうも わたげを とばします 誰かに、何かに会いたくて綿毛を飛ばす"たんぽぽはるか"さん。ねがいごとが叶うかどうかは風次第。それでも一つ一つの綿毛に会いたい願いを託して飛ばし続ける。 自分もふーっと息を吹きかけて綿毛を飛ばしてみた。会いたい人に会えるように・・・。 ▶PDF版をダウンロードする 2021.
あるまぶしい朝、そのおじいさんのようなピアノは、ごつごつと、しずしずと、そして威風堂々と、わたしのところにやってきました。昔々ドイツのノイマン社で「ピアノ」になり、はるばる日本にわたってきたピアノなので、わたしは「ノイマンじいさん」と呼んでいます。話せば長いいきさつとご縁があって、「ノイマンじいさん」は、余生をわたしのところで過ごすことになりました。この本は「ノイマンじいさん」がうとうとしながら語ってくれた物語を、ゆっくりゆっくりきいて、ゆっくりゆっくり詩と絵にしたものです。【「BOOK」データベースの商品解説】 大きな森にいた頃の夢、にぎやかな祭りの夢、きらきらと音符をふりそそぐ夢、音符を笑い声のようにふきあげるくじらになった夢…。ごつごつのピアノが見た夢の物語を、詩と絵で綴る。【「TRC MARC」の商品解説】