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(大人2人分+子ども2人分) 豚こま切れ肉 350g 玉ねぎ 1/2個 小松菜 1/2束 にんにく(みじん切り) 小さじ1 しょうが(みじん切り) 小さじ1 大豆(ドライパック) 1缶(110g) バター 大さじ1(20g) カレー粉 大さじ1と1/2~2 トマトケチャップ 大さじ1と1/2 中濃ソース 大さじ1と1/2 顆粒スープの素 小さじ1 塩・こしょう 各少々 ご飯 茶碗3杯 【1】【A】は細かく刻む。 【2】フライパンにバター、にんにく、しょうがを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。 【3】【2】に豚肉を加えて炒め、色が変わったら大豆、【B】を加えて炒め、水1/2カップを加えて汁けがなくなるまで煮詰める。最後に小松菜を加えてしんなりするまで煮、ご飯にかける。 女子栄養大学を卒業後、料理研究家のアシスタントを経て2007年独立。料理家、フードコーディネーターとして料理雑誌や広告、メニュー開発など、幅広い分野で活躍中。女の子のママでもある。 『ベビーブック』2014年2月号
パエリアとは、パエジェーラと呼ばれる専用の鍋で調理するスペインの米料理です。 タコ・海老・ムール貝・イカなどを具材に使った、魚介系のパエリアが有名です。 パエリアにはサフランを使うのが一般的ですが、カレー粉で代用が出来ます。 【カレー粉を使ったパエリアのレシピ】 ●材料 カレー粉・米・玉ねぎ・にんにく・イカ・海老・セロリ・パプリカ・レモン・トマト・水・白ワイン・コンソメ・ハーブソルト・胡椒・パセリ・オリーブオイル ●作り方 下準備:玉ねぎ・にんにく・セロリをみじん切りにする。パプリカを千切りにする。イカ・海老・トマトを食べやすい大きさに切る。レモンをくし切りにする。 ①フライパンにオリーブオイルを引いて熱して、イカ・海老を焼く。 焼き上がったら、皿に移しておきます。 ②①のフライパンで玉ねぎ・にんにく・セロリを炒める。 ③米を加えて更に炒める。 この時、米が割れるのを防ぐ為にゆっくり混ぜましょう。 ④器にカレー粉・水・コンソメを入れて混ぜる。 ⑤フライパンに④・白ワイン・ハーブソルト・胡椒を入れる。 ⑥イカ・海老を加えて、蓋をして熱する。 ⑦蓋を開けて、パプリカ・トマトを乗せる。 ⑧火を止めて予熱で蒸す。 ⑨レモンを乗せてパセリを振りかける。
カレーの塩分量・濃度を知っていますか?今回は、市販のカレー商品別の塩分量の比較や、塩分を控えめで美味しく作る方法を紹介します。妊婦さんにもおすすめな減塩カレーのレシピや商品も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 カレーの塩分量・濃度はどれくらい?少ない? カレーはご飯やナンと合わせて食べるということもあり、塩気が強く味の濃い食べ物だと認識している方も多いのではないでしょうか。今回は、カレーの塩分量・濃度について紹介します。 一般的なカレールーの塩分量・濃度 全日本カレー工業協同組合は、カレールーの塩分量・濃度について、次のように説明しています。 カレールウの塩分量は、製品により異なりますが、約10%です。1食当りのカレールウは18〜20gですので、カレー1食当り食塩量は1. 8g〜2. 0gになります。現在、一食当りの食塩の摂取目標は2. 5g未満とすることが目安とされていますので、カレー一食分の塩分量はその範囲に収まっています。 カレーは味が濃い印象がありますが、これは必ずしも塩分によるものとは限らず、スパイスなどによって濃く感じる可能性もあることが分かります。 市販のレトルトカレーの塩分量を比較 ここでは、市販されているレトルトカレー・カレールーの1皿あたりの塩分量を比較します。 1皿あたり 塩分量 ジャワカレー 2. 3g バーモントカレー 2. 1g ゴールデンカレー とろけるカレー 2. 4g いなば チキンとタイカレー(イエロー) 1. 0g タイカレー マッサマン 1. 料理好き人気ブロガーの絶品レシピ集！ 料理好きも初心者も楽しめる、肉料理からおつまみ、スイーツまで - ソレドコ. 8g 無印良品 素材を生かしたカレー バターチキン 2. 0g スパイスリゾート タイ風グリーンカレー ボンカレーゴールド(中辛) 2. 5g ククレカレー(中辛) 2. 6g 銀座カリー(中辛) 2. 8g 咖喱屋カレー(中辛) 2. 9g いくつかのカレーでは、1食あたりの塩分量の摂取目標とされる2. 5gより塩分量が多いものもありますが、目安を大きく上回るような商品は見受けられません。また、タイカレーは塩分が少ない傾向にあることがわかります。 カレーの塩分を控えめで美味しく作る方法は?
ほぐれたさばにホクッと食感の大豆で食べごたえアップ 材料(2人分) さば水煮缶 …1缶(約200g) 大豆の水煮 …100g 玉ねぎ …1/2個 にんにく …1片 温かいご飯 …300g オリーブ油…大さじ1 カレー粉…大さじ1 1/2 トマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ1 しょうゆ…小さじ1 こしょう…少々 さば水煮缶…1缶(約200g) 大豆の水煮…100g 玉ねぎ…1/2個 にんにく…1片 温かいご飯…300g 作り方 玉ねぎ、にんにくは みじん切り にする。 フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて 中火 にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えて2〜3分炒める。玉ねぎが しんなり したら、さば水煮缶を缶汁ごと、大豆の水煮を加え、さばを木べらで潰しながら混ぜる。 カレー粉大さじ1 1/2、トマトケチャップ、ウスターソース各大さじ1、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を加え、混ぜながら水分がとぶまで3〜4分炒める。器に温かいご飯を等分に盛り、カレーをかける。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1. 2倍、700Wなら0. 8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 さば缶 青魚のさばの身を皮や骨まで一緒にやわらかく煮込んで缶詰にしたもの。塩だけで味つけした水煮… 基本の扱い方 食べすぎには注意!
6メートル、高さ3. 7メートルの潜水艇が使用された 今回の潜水探査は、 「ファイブ・ディープス・探査」 と名付けられたプロジェクトの一貫で、大西洋・南極海・インド洋・太平洋・北極海それぞれの最深部で探査を行なうというもの。 マリアナ海溝に加え、過去半年間で、大西洋のプエルトルコ海溝(水深8376メートル)、南極海のサウスサンドウィッチ海溝(水深7433メート)、インド洋のジャワ海溝(7192メートル)でも探査が行なわれた。 最後の探査は北極海のモロイ・ディープで、今年9月に予定されている。 画像提供, Reeve Jolliffe 画像説明, 探査終了後に引き揚げられる探査艇 探査に使用されたのは、米企業「トリトン・サブマリンズ」が手がけた「DSVリミティング・ファクター」と呼ばれる長さ4.
9. バミューダトライアングル フロリダ、プエルトリコ、バミューダ諸島を結んだ三角形の海域は、海にまつわる最大の謎。クリストファー・コロンブスが、最初にこの海域を通ったとき、空に現れた巨大な光の玉が地平線に激突し、 光り輝いた という。以来、数々の奇妙な出来事がこのエリアで起きている。 10. メキシコ湾の呪いの難破船 メキシコ湾に沈む難破船を最初に見つけたのは、エクソンモービル。海底にパイプラインを設置している時のことだった。以来、 さまざまなチーム が難破船の調査に乗り出すものの、機器の不具合が発生し失敗。 11. ストロンゼー島の怪物 スコットランドは、未確認海洋生物の宝庫なのかもしれない。あの有名なネッシーはもちろん、 ストロンゼー島 の近くでプレシオサウルスを見たという話が。科学者たちは、10メートルほどのウバザメだろうと言うが、本当のところは謎。 12. ベルメハ島 16世紀以降、複数の地図に記載されているものの、 2009年 の探索ではその存在が確認されなかったベルメハ島。最初からなかったの? 途中で消えてしまったの? 消えたのなら、何があったの? 13. 【白身魚のフライ】の白身魚の正体って一体何？白身魚の種類も紹介 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 魔の海 15. クラーケン 1870年、ニュージーランドで巨大なイカが目撃された。全長約3メートルともいわれる巨大イカは、足を広げた大きさは最大30メートルほどになるという。 クラーケン とは、北欧に伝わる海の怪物。 この記事は 英語 から翻訳・編集しました。翻訳:soko / 編集:BuzzFeed Japan
1. KAZ II Getty Images. 2007年、オーストラリアの海上で発見された難破船。発見時、乗組員である3人の男性は船にいなかったものの、ラップトップは電源がはいったまま、モーターも動いたままで、船に不具合は見つからなかった。逆に言えば、乗組員の3人が不在という以外は正常な状態。3人は今も見つかっておらず、何があったのかもわかっていない。 2. 巨大サメ Getty Images 2003年、海水の温度変化を調べるため、研究チームが、体長約3メートルもある大型のサメにタグを装着した。その後、タグは海岸で発見。チームは、中にあるデータを調べたところあることがわかった。タグ装着から4ヶ月後、サメ(タグ)が水深約580メートルまで潜ったというデータがあり、これは、サメ(タグ)が、何モノかに攻撃または捕食されたと考えられる。3メートルものサメを食べたのは一体誰? もっと大きなサメという 意見 もあるものの、正体は不明のまま。 3. マリアナ海溝 水面下1万911メートル、世界で最も深い海溝。エベレストをひっくり返して海溝に沈めても、すっぽりという深さ。そのあまりの深さゆえ、底の底になにがあるのか誰も知らない。 4. バルト海の異物 Amazon / Peter Lindberg 2011年、2人の研究者が、バルト海水深約91メートルの場所で発見した謎のこれ。『スター・ウォーズ』に出てきそうな見た目から、海に沈んだUFOという声も。 5. 奇妙な音 夜中にふと変な音がするように、海でも時に変な音が。記録された変な音の中でも有名なのは「 The Bloop 」と「 Julia 」。巨大な何かによって生まれた音とされ、多くの科学者は 巨大な氷塊が海底をこする音 だとしている。本当に? 深海 に は 何 が あるには. 6. 1968年 4つの潜水艦(アメリカの スコーピオン 、ソビエトの K-129 、フランスのミネルヴ、イスラエルの ダカール )が消えた、1968年という年。 7. アトランティス 伝説の島は本当にある? ギリシャのデロス島周辺にあるという人たちも。 8. 海に住む龍 イギリス海軍は、かつて全長30メートルもある龍を海で見たことがあるという。アメリカの船 Daphne も、竜のような巨大な蛇のようなものを生みで見たことがあるという。科学者たちは、くじらを見間違えただけだというが、はたして?
日本史 ロッキード事件が起きたのはいつですか。 日本史 大河ドラマとか見てて思うんですが、昔の人って、どんな高貴な人でも美人でも、やはり臭かったんですか? 毎日風呂に入れなかったでしょうし、シャンプーもないですし。 日本史 日本史です。 比較の対象がおかしいですが、 北条貞時が出した永仁の徳政令は土地を担保としてお金を借りてはいけなくて、 徳川家光が出した田畑永代売買禁止令は土地を担保にしてお金を借りてはいけないと言うわけではない これはあってますか。 日本史 歴史・日本史で質問です。 日本史の人物で、 『[知名度が低い・マイナー]な日本史の英雄』といえば、 誰を思い出しますか? [縄文時代]か[弥生時代]か[古墳時代]か [飛鳥時代]か[奈良時代]か[平安時代]か [鎌倉時代]か[南北朝時代]か[室町時代]か [安土桃山時代]か[江戸時代]か [明治時代]か[大正時代]の人物で。 日本史 日本の歴代幕府が朝貢を避けてきた理由は何なのでしょうか?冊封体制化に入らなくても民間レベルの交易は出来たからですか? 朝貢というのは有力者同士のお付き合い、政治的接待みたいなものに過ぎなかったのでしょうか? 日本史 この石碑にはなんと書いてありますか? 常とか雲とか松って書いてあるように見えるのですが! 寿命は数百年、深海の王・オンデンザメの遊泳速度を世界で初めて計測に成功 研究員に聞いた/ライフ/社会総合/デイリースポーツ online. 文学、古典 深海って、水深何メートルくらいから深海って言うのですか? 動物 山本五十六や海軍条約派は、陸軍がしたみたいに日米開戦回避のための交渉とか工作はしなかったのですか? しなかったとしたら、海軍は日米開戦に反対だったと言われてるのに何故しなかったのですか? 日本史 四民平等のことで、華族と士族と平民とあともう一つは何ですか? 日本史 平清盛が太政大臣になったときの天皇と、秀吉が関白になったときの天皇、太政大臣になったときの天皇を教えて下さい。 日本史 船見櫓とは何ですか。 日本史 歴史人物についての質問です。 問題集に天草四郎と答える問題があったのですが、解答解説に益田(天草四郎)時貞と書いてありました、 定期試験で〇だったのですが入試で天草四郎時貞と書いても正解になるんでしょうか? 天草四郎の本名(?)が益田時貞なのでしょうか? 日本史 昔は三位以上で公卿になれて、特別になったらしいですが、何が4位以下と大きく違うのでしょうか? 日本史 華族令で華族の範囲を広げたのは何故ですか?
今日は何の日?【7月26日】 Jul 26th, 2021 | TABIZINE編集部 知らないと損をする英会話術84:「いじめ」「差別」に関する英語を知ろう Jul 25th, 2021 | フレッチャー愛 7月23日、ついに開会式を迎えた東京オリンピック。今回は直前までトラブルが絶えず、残念ながらオリンピック関連のニュースとして取り上げられた、いじめ、差別に関する英語の基本を紹介します。 今日は何の日?【7月25日】 Jul 25th, 2021 | TABIZINE編集部 【滋賀の難読地名】安曇川、膳所、小入谷・・・いくつ読めますか? いまだ解明できない深海の１２の謎 (2/2) - ナゾロジー. Jul 24th, 2021 | 内野 チエ 日本各地には、なかなか読めない難しい地名が多数存在します。地域の言葉や歴史に由来しているものなど、さまざまですが、中には県外の人はもちろん、地元の人でもわからないというものも。今回は滋賀県の難読地名を紹介します。あなたはいくつ読めますか? 今日は何の日?【7月24日】 Jul 24th, 2021 | TABIZINE編集部 【世界にまつわる豆知識】国旗、国歌、国民性・・・思わず「へえ〜」っとなる Jul 23rd, 2021 | TABIZINE編集部 オリンピックが開幕。世界への関心が高まる今、国旗、国歌、国民性など、知っておくと面白い世界にまつわる豆知識をまとめました。 【実は日本が世界一】海は広いな大きいな〜、日本の海は世界で一番? Jul 23rd, 2021 | 坂本正敬 オリンピックがいよいよ開幕を迎えます。この時期は、いつも以上に世界の国々への関心が高まりますよね。一方で世界を知るほどに日本への愛着や好意が増すきっかけにもなります。そこで日本と世界の関係を考えるひとつの材料として、意外にも日本が世界で一番の分野を紹介します。今回のテーマは海。しかも海の深さ、深海の話題です。