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野菜の栄養素が豊富に含まれていて野菜不足の解消に役立つ飲み物には、青汁の他にも野菜ジュースや最近流行りのグリーンスムージーがありますよね。 では野菜ジュースやグリーンスムージーと青汁との違いは一体何なのでしょうか?今回こちらではこうした青汁や野菜ジュースそしてグリーンスムージーといった野菜の栄養素が豊富な飲み物の特徴やその違いに着目し、メリットやデメリットについてご紹介します。 どれも手軽に野菜不足を補う際に役立つ飲み物ですから、特徴を踏まえて自分に合ったものを選んで毎日の健康維持へと活かしていきたいですね。 青汁ってどんな飲み物?効果はあるの?
1!トロリとした口当たりに大満足 「キリンビバレッジ」の「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜」(280円) 48種類もの野菜がバランスよく溶け合い、素材のおいしさを感じるまろやかな味わいに。それぞれの味が凝縮し、朝食代わりにもなりそうな満足感。香料や食塩も無添加で子供にも安心。 【キリンビバレッジ株式会社 マーケティング部商品担当主任 土谷友理恵さんの受賞コメント】「たくさんの商品のなかから選んでいただきありがとうございます!野菜そのもののおいしさとしっかりと飲み応えのある濃さを追求し、さまざまな野菜をブレンドしながら味の調整をしていくなかで、48種の野菜にたどり着きました。そのまま飲んでも、料理に使ってもおいしい"定番の野菜ジュース"として、暮らしのお役立ちアイテムになれればうれしいです」 試飲した野菜ジュース全40種とコメントを紹介! ※掲載した商品は5月15日時点でコンビニエンスストアやスーパーなどで販売されていたものです。本誌発売後に販売が終了する場合もありますのであらかじめご了承ください。 「野菜生活100 オリジナル」(カゴメ 店頭想定価格108円/200ml 64kcal) (島田)すっきりした味わいでクセがない。甘くない野菜たっぷりが好感。 (立石)サラッと飲みやすく、程よい酸味が好き。 「野菜生活100 フルーティーサラダ」(カゴメ 店頭想定価格108円/200ml 81kcal) (立石)マンゴー主体で、フルーツジュースのように飲みやすい。 (松浦)フルーツの味わいがさわやかで、暑い時期にぴったり。 (松浦)サラッとし、ベリーのアクセントがいい。シソの風味も効いている。 (島田)クセのある野菜も入ってこの爽快感はすごい! 「野菜一日これ一本」(カゴメ 店頭想定価格108円/200ml 69kcal) (島田)私の定番ドリンク。いろんな素材のミックス感が絶妙。 (立石)ドロッとしたトマト味で、THE 野菜ジュース!な安定感。 「野菜生活100 Smoothie 豆乳バナナMix」(カゴメ 店頭想定価格184円/330ml 130kcal) (松浦)豆乳入りでクリーミー!疲れを癒す優しい甘味が好き。 (立石)バナナの果肉もあり、スムージーらしい濃厚な味わい。 「野菜生活100 Smoothie グリーンスムージーMix」(カゴメ 店頭想定価格184円/330ml 139kcal) (島田)トロッとしていてキウイが強く美味。すっきりさわやか!
(立石)トマトの風味のあとに、ほのかな甘味があり、意外と飲みやすい! 「Dole(R) GREEN SMOOTHIE」(雪印メグミルク (178円)/180g 71kcal) (立石)フルーツの味がしっかりで美味。これが野菜ジュースだなんて感動。 (島田)果肉感も楽しめ、味のバランスも抜群! 「野菜足りてますか?」(江崎グリコ 92円/125ml 65kcal) (立石)酸味がしっかり。リンゴのさっぱりした味が好き。 (島田)リンゴの風味が強い。野菜感がダイレクトに味わえ好感。 「ベジリセット アップル&キャロット」(江崎グリコ 117円/200ml 59kcal) (島田)リンゴとすりおろしニンジンが前面に。甘味があり飲みやすい。 (松浦)リンゴとニンジンの定番の味でクセがなくていい。 「ベジリセット オレンジ&トマト」(江崎グリコ 117円/200ml 56kcal) (松浦)オレンジの味が強く、すっきり飲みやすい。ダイエットにも最適なのがいい。 (立石)野菜ジュースが苦手でもゴクゴクいける。 「野菜足りてますか?ビタミンA」(江崎グリコ 92円/125ml 58kcal) (島田)野菜をギュッと凝縮したような濃厚な甘味。 (松浦)トマト感が強く、体によさそう。おいしいうえに栄養機能食品でグッド。 「野菜&くだもの」(江崎グリコ 92円/270ml 109kcal) (松浦)子供のころ飲んでた味で、とても落ち着く。パッケージがオシャレになった。 (立石)さっぱりと飲みやすくて好き! 野菜ジュースとスムージーの違いは？メリットデメリットや向き不向きまとめ｜あれどうする？. 「ときめきカフェ グリーンスムージー」(日本ルナ 184円/240g 95kcal) (松浦)少しとろみがあるのがいい。食物繊維たっぷりで腹持ちもよさそう。 (島田)甘さがあり、デザート代わりにしたいかな。 「ときめきカフェ パープルスムージー」(日本ルナ 184円/240g 84kcal) (立石)鉄入りが好感。粒々の果肉入りも好き! (島田)乳酸菌入りでクリーミー。ブドウの味がもっと強くてもいいかも。 「ときめきカフェ レッドスムージー」(日本ルナ 184円/240g 86kcal) (立石)酸味控えめで優しい甘さ。チアシードのプチプチ感がおもしろい。 (松浦)トマトとベリーが感じられ、しっかり甘い! (島田)妥協なく潔い野菜の濃厚さが大好き!開封した瞬間の香りもいい。 (松浦)非常に濃いトマト味。飲みやすくて驚き。 「キリン 無添加野菜 にんじんたっぷり濃い野菜」(キリンビバレッジ 280円/1000ml 200ml当たり65kcal) (松浦)ニンジンの甘味が印象的!さっぱりしていて毎朝飲みたい。 (島田)いろんな野菜が溶け合った優しく濃厚な甘味。 「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜と果物」(キリンビバレッジ 280円/1000ml 200ml当たり65kcal) (立石)とにかく味のバランスがよい。とっても濃く満足度高い!
野菜ジュースのポジションを奪ったグリーンスムージー。この2つはどう違う? 10年ほど前の健康ブームで火が付いた野菜ジュース。市販の野菜ジュースと言えば、紙パックやペットボトルのものが主流でしたよね。「これ1本で1日分の野菜が摂れる!」というキャッチコピーにつられ朝食に、ランチに野菜ジュースを飲んでいた方も多いのでは? その地位をサラッと奪っていったのが彗星のように登場した スムージー 。専門のジューススタンドはもちろんのこと、最近ではコンビニのジュース売り場にもカップ入りのスムージーが大きく陣取っています。 この野菜ジュースとグリーンスムージー、2つはいったいどう違うのでしょうか? グリーンスムージーと市販の野菜ジュースの違いとは? 野菜ジュースとスムージーを選ぶならどっちがオススメ？ 栄養士の僕が考える野菜ジュースとスムージーの使い分け | パーソナル栄養士 石川威弘の公式ブログ. グリーンスムージー は"凍らせた野菜をメインに使ったシャーベット状の飲み物"という意味。しかし、最近では 生野菜をそのままミキサーに入れて作る やり方が主流となってきています。 「それって野菜ジュースと一緒なのでは?」と思ってしまいますが、グリーンスムージーと野菜ジュースには決定的な違いがあるのです。 その違いとは" 生の葉野菜を使っている こと"。小松菜、ほうれん草、ケールなどがメジャーですね。生の葉野菜を使うことで緑の葉の部分に含まれているビタミン類、ミネラル、食物繊維や酵素を効率よく摂ることができるんです。 対して 市販の野菜ジュース は葉野菜ももちろん入っていますが、フルーツや人参、トマトがメインのものが多く、のど越しをよくするために 食物繊維の多くは取り除かれて しまっています。さらに殺菌のために加熱処理することで、生の野菜に含まれている 酵素や栄養素が壊れてしまっている 可能性があるんです。 スムージーブームの火付け役はこの店だ! 大人気だった市販の野菜ジュースですが、野菜ジュースのカロリーの高さを発信するCMなどの影響で、少しずつ人気に翳りがでてきました。 そのタイミングでアメリカからやってきたのが『ロベックジュース』(現在は閉店)。2011年8月に自由が丘にできた スムージー専門店 です。 市販の野菜ジュースに変わるヘルシードリンクを求めていた日本人にとって、海外セレブにも人気のこの店はまさに救世主。 オシャレ女子やモデル、芸能人がこぞって飲みはじめ、日本に スムージーブーム を巻き起こし、市販の野菜ジュースはますますその影を潜めてしまったのですね。 野菜ジュースから完全に地位を奪ったグリーンスムージー…人気の理由は?
大人気のグリーンスムージーですが、ヘルシーさや栄養価の高さにおいて 実力をしっかり兼ね備えている飲み物 であることに間違いはありません。 みなさんもコンビニでお手軽に手に入るグリーンスムージー生活を始めてみてはいかがでしょうか。 参考: スムージーライフ
(松浦)パッケージどおりのキウイ感。濃厚で飲み応えも十分。 (立石)家で作ったようなおいしさ!フルーツ感もあって飲みやすい。 (島田)キウイの種や果肉入りなところが大好き。 「GREENS ピーチざくろスムージー」(カゴメ 店頭想定価格214円/210ml 95kcal) (松浦)ミキサー仕立ての素材感にびっくり。めっちゃおいしい。 (島田)果肉がゴロゴロ!飲むというより食べている満足感。 「野菜生活100 1食分の野菜ジュレ30品目の野菜と果実」(カゴメ 店頭想定価格190円/180g 80kcal) (島田)「野菜生活」がそのままジュレになった感じ。朝食代わりによさそう! (立石)しっかり食物繊維がとれてパウチ型は便利。 「食事と一緒に飲むサラダ」(カゴメ 店頭想定価格108円/195g 45kcal) (立石)カロリー低めなのが最高!ドロッとし、ニンジンの主張が強め。 (島田)トマト感があり野菜を飲んでいる感じがして美味。 「充実野菜 緑黄色野菜ミックス(すりおろしにんじん)」(伊藤園 108円/200g 72kcal) (松浦)すりおろしたニンジンがまろやか。優しい味わいでまとまりがある。 (島田)濃厚ながら、すっきりと飲みやすい。 「充実野菜 緑の野菜ミックス」(伊藤園 108円/200g 70kcal) (島田)葉野菜好きにはたまらない!フルーツ入りなのも好感。 (立石)野菜感強め。リンゴ風味で、ゴクゴク飲めて好き!
スムージーソムリエ 野菜や果物をたっぷり摂取できることから大人気のスムージー。女性の中には試してみたい、もう習慣に取り入れているという方も多いはず。しかし、改めて考えるとスムージーとジュースはどこがどのように違うのでしょうか。今回はスムージーの定義や、ジュースとの違いについてご紹介します。 目次 1. スムージーとは? 1-1. 氷を加えたり凍らせた野菜や果物をミキサーにかけた飲み物の総称 1-2. スムーズな食感になるところからスムージーと言われる 1-3. アメリカ発祥のドリンク 2. スムージーとジュースの違い 2-1. スムージーの特徴 2-2. ジュースの特徴 3. スムージーのメリット 3-1. 食物繊維を豊富にとれる 3-2. 皮や種などに含まれる栄養素もしっかりとれる 3-3. 苦手な野菜も摂りやすい 4. まとめ 01 スムージーとは?