歯 の 噛み 合わせ 治し 方 割り箸
火を止めて、たけのこを茹で汁ごと冷ましましょう。粗熱がとれたら、皮を剥いて適当な大きさに切り分けます。 6.冷凍保存用のジップロックなどに入れて冷凍庫で保存すればオッケーです。 冷凍たけのこの保存期間 茹でてアク抜きした状態で、1か月くらい冷凍保存が可能です。 おすすめの解凍方法 冷凍後は、凍ったまま解凍するのが一般的。調理時には、熱したフライパンなどに入れてすばやく加熱するように心がけましょう。 砂糖を使えば食感が変わりにくい!? たけのこを茹でてから、砂糖をまぶせば食感を損なわずに保存することができます。方法は、たけのこを薄く切り分けてから砂糖をまぶすだけです。 使う場合は、凍ったまま砂糖をさっと洗い流してから加熱しましょう。砂糖やみりんなどの甘味を使わなくてもよいので調理も簡単です♪ たけのこは、食物繊維以外にもカリウムを多く含みます。カリウムは、体内の余分な塩分を排出してむくみの解消もしてくれる頼もしい味方。冬の間にため込んだ老廃物を体外に出してくれる働きもあるとか。春の恵みのたけのこを正しい保存法で美味しくいただきましょう! 撮影・文/川越光笑(たべご とライター・発酵食スペシャリスト) 冷凍たけのこを使ったおすすめレシピ 【1】具が大きめ春巻き カリッとおいしい春巻きは大人にも子供にも人気のメニュー。たけのことしいたけはあえて大きめにカットして食感をアップ!
春になるとニュキニョキと穂先を出すたけのこ。すぐには食べ切れない量が手に入った場合、みなさんはどうしていますか? 水煮の保存が定番ですが、たけのこは冷凍保存も簡単にできます! 上手な保存法で旬の味覚を長く楽しみましょう。 たけのこを冷凍保存するメリット たけのこには、特有のエグミがありますが、これはホモゲンチジン酸やシュウ酸などが含まれているから。掘ってから時間が経つほどエグミがどんどん強くなっていきます。たけのこを美味しく食べる秘訣は、とにかく"すぐに茹でる"、これにつきます! 茹でた後に冷蔵保存もできますが、冷凍すれば長く楽しむことができます。土佐煮や肉味噌に刻んで加えるなど、先に味つけをしてから冷凍する方法も◎。冷凍することで細胞が壊れて味がしみやすくなるので、作り置きにも最適です。 たけのこの冷凍時の注意点 たけのこは、とても食物繊維の多い野菜です。あのシャキシャキとした食感は、繊維質の塊だから。そのため、保存法を失敗すると筋ばってしまいがちに。それでは、たけのこ本来のおいしさを味わうことができません。冷凍保存は、"繊維を断ち切る"ことが重要です。 扱い方のポイントをまとめてみました。 スカスカになってしまう理由 たけのこを冷凍してスカスカになった経験はありませんか? 原因は、2つ。たけのこを生のまま冷凍した場合と、切り方が厚すぎることが考えられます。生のまま冷凍してしまうと繊維がくずれ、味はもちろん食感がスカスカになりがち。厚切りの場合も同じように筋ばって噛み切れないという残念な結果に。たけのこ本来の食感を楽しむためには、下処理が何よりも大切なんです。 たけのこの冷凍保存のやり方 たけのこを美味しく冷凍保存するためには、まずは一度茹でること。 手順やコツを順を追ってご説明します。 解凍後の調理方法に合わせた切り方がおすすめ たけのこを解凍する時は、凍ったまま調理をするのがベスト! あらかじめ調理に合わせて切り分けておくとラクです。 大きめに切ると筋っぽくなりやすいので、細かく切り分けるのも冷凍保存のコツ。なるべく繊維を断ち切るように、薄切りや細切りなどにすると食感が損なわれにくくなります。 どちらも薄切りにするのがコツ! 生のまま冷凍するやり方 たけのこは、繊維質が多いため生のまま冷凍するのは難しい野菜です。一度、茹でてから冷凍保存するようにしましょう。 茹でてから冷凍するやり方 1.外側を 2~3 枚ほどはがして、汚れを洗い流します。 2.穂先を5㎝ほど斜めに切り落とし、さらに縦に包丁で切り込みをいれます(アクが抜けやすく、ゆであがった後に皮がむきやすくなるため)。 3.鍋にたけのこがかぶるくらいの水を入れ、米ぬかをひとつかみ、鷹の爪1~2本(えぐみをやわらげる働きがある)を入れて火にかけます。 4.たけのこが浮いてくるようなら皿などで重しをしましょう。 5.沸騰したら、弱火で 1 時間ほど茹でます。たけのこに竹串がすっと通るくらいやわらかくなれば茹であがり!
TOP レシピ 野菜のおかず たけのこは冷凍保存こそ便利!砂糖を使えばシャキシャキ食感をキープ 春の訪れを感じさせてくれるたけのこは、下処理が面倒なので手が出ない方も多いはず。でも、一度にまとめて冷凍保存すれば長持ちするんです!今回は、たけのこの冷凍保存方法や保存のコツ、活用レシピをまとめてみました。 ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる たけのこって冷凍できる?
スマホのバッテリー(電池)を長持ちさせる方法ってあるの? iPhoneを長年使用する事によるバッテリー(電池)の劣化に伴い、AppleがiOS内に動作速度抑制プログラムをユーザーに事前の告知なしに組み込んだ事が問題になりました。 これは何かというと、 新品のiPhoneに変えなければ、古いOSの速度を下げて、使いづらくするというとんでもないアップデートを仕込んだのです。 これに対しAppleは無断でパフォーマンスを下げた事を正式に謝罪し、 劣化したバッテリーの交換費用を大幅にディスカウント(8, 800円→3, 200円)する補償プログラムを提供しました(2018年12月まで)。 これによりバッテリーは新品に交換され、iPhoneのパフォーマンスは最大限に発揮される事となりますが、 せっかく交換されたバッテリーも、正しい充電方法を知らなくては、パフォーマンスを長く保つことはできません。 今回は、バッテリーに優しく、寿命を延ばす充電方法に焦点を当て、知っているようで知らない正しいバッテリー充電に関するレポートをお贈りします。 「過」な充電がバッテリーの劣化を早める!? バッテリーを充電する際に気を付けるべき第1点目は「過」の付く状態にバッテリーを晒さない事です。 バッテリーにおける「過」とは、「過充電」「過放電」です。 100%の満充電、あるいは0%といった完全放電といった、極端な状態はバッテリーの大きなダメージとなるため、 できるだけ避けるようにして下さい。 「過充電」「過放電」とは、満タンにしてしまうこと、もしくは電池を使い切ってしまうことです。 空になるまで使用せず早めに充電、満充電になる手前で充電を終了するといった配慮がバッテリーを長持ちさせます。 「浅」な充電がバッテリーを守る! ここでは充電回数と充電量について考えます。 スマホバッテリーは充電回数が決まっていると言われます。 実際にiPhoneバッテリーの充電回数は500回と公表されていますが、ここで言う充電回数とは、充電コードをスマホに接続した回数ではありません。 正しくは「フル充電サイクル」という考え方による充電回数で、100%のフル充電を何回行ったかです。 「フル充電サイクル」では、1度に100%充電しても、50%の充電を2回行っても合計100%であれば充電回数は1回とカウントされます。 さらに、「放電深度」「充電深度」という考え方を加えます。 1回の充電量のを深さの尺度で捉えた考え方で、1回の充電量が少ない方がバッテリーのダメージは軽くなります。 例えば、0%からフル充電した場合の深度は100%、残量50%からフル充電した場合の深度は50%となり、50%充電の方が100%よりも深度が浅いため、バッテリーに対するダメージが少なくなる訳です。 この2つの考え方を合わせた、「1回の充電量を少なく、回数を分けた充電がバッテリーに優しい」という事になり、その充電方法でもバッテリーの最大充電回数を無駄に消費する事はないという事なのです。 「足」な充電がバッテリー寿命を延ばす!?
100%信じてるというわけでもないけど、なんとなく納得している、そんな微妙なスマホにまつわる「ウワサ」。それらの疑問を専門家にぶつけ、真実なのか、偽りなのかを検証していくシリーズ企画第二弾。今回は「充電を繰り返していると電池は劣化する」という説。……確かにこの話はよく聞きます。 実際のところ、充電行為は電池の持ちに影響あるのでしょうか。だとしたらその回数は? バッテリーが長持ちする「充電のやり方」はある? 今回もKDDIの「電池先生」こと、プロダクト品質管理部の新保恭一に真相を聞いてみました。 電池先生こと新保恭一。KDDI 商品企画本部 プロダクト品質管理部 CS推進グループ 課長補佐。モバイルコンピューティング推進コンソーシアム(MCPC)モバイル充電WG 主査も勤める スマホの電池に寿命はあるのか?
スマホのバッテリーがすぐに無くなってしまうとお悩みの方、もしかしたらスマホの設定を変えるだけで改善するかもしれませんよ。 スマホのバッテリー消費を節約して長持ちさせる方法をまとめた記事があるので、よかったら覗いてみてくださいね。 関連記事 【対処法まとめ】スマホのバッテリーがすぐ減る原因は設定にあり!バッテリー消費を節約して長持ちさせる方法 この記事があなたのスマホのバッテリーを延命させる何らかの手助けになれば、嬉しく思います。 チャンス この記事で紹介したアイテム Amazonで欲しいものを安く買うなら「Amazonチャージ」 Amazonギフト券 「チャージタイプ」というギフト券を現金チャージすると、いつでも最大2. 5%のポイント還元が受けられます。 コンビニなどであらかじめチャージしておくだけでお得に買い物できるサービスなので、Amazonを日ごろ使っている方は「Amazonチャージ」を利用しない手はありません。 僕は先日Amazonのセールで 20万円超のMacBook Proを買ったので、5, 000円もお金が浮きました。 浮いたお金でポートを増設する周辺機器を購入したんですが、これってお得だと思いませんか? どう転がってもお得でしかない「Amazonチャージ」が気になる方は、ぜひ下の記事をチェックしてみてくださいね。 関連リンク 【Amazonギフト券で高額商品を安く買う】Amazonギフト券(チャージタイプ)+現金払いで最大2. 5%ポイント還元|コンビニ払いのチャージ方法を解説