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| お食事ウェブマガジン「グルメノート」 遠い昔から「不老不死の果実」とも言われ、愛されている果物・いちじく。実は栄養たっぷりで、美容や健康にメリットがたくさんある事を知っていますか?今回はいちじくの栄養や効果・効能、生で食べられる美味しい旬の時期や効能を活かすおすすめの食べ方などを紹介します。ドライフルーツにしても美味しいいちじくは特に女性にうれしい効果がた いちじくの品種と特徴を解説!風味の違いや選び方について | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 いちじくの品種は200種類以上あり、旧約聖書にも数多く登場する歴史ある果物です。はるか昔にアラビア半島で誕生したいちじくは、少なくとも6000年前には栽培が始まっていたと言われています。他の果物と異なる特徴は、いちじくの味は旬や品種によって違うところです。糖度が22度のものや、ジャムのような甘さがある糖度30度のものな いちじくの旬の時期はいつ?栄養・効能から味の特徴・見分け方まで! | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 いちじくの旬の時期は2回あります。旬の時期に収穫されたいちじくは瑞々しく、上品な甘さを楽しむことができます。いちじくにはカリウムやビタミンなどの栄養成分や食物繊維が多く含まれていてさまざまな効能があります。ここではいちじくの栄養や効能などの特徴や、美味しいいちじくの選び方や見分け方、またおすすめの食べ方なども紹介しまし
いちじくの皮ってそのまま食べられるのでしょうか。 いつも剥いて食べるのですが、どうも皮付きのままのような料理の写真をよく見ます。 最新の発言11件 (全11件) イチジクの日本酒煮 僕はいちじくは好物で、夏場にたくさん買って・甘く煮て冷凍してます。皮が特にこくがあり、大好きですね。崩れて熟したそれも、スプーンで食べ、残った皮だけ冷凍ボゾン。まとめて煮ます。土鍋(時間短縮のためで。普通鍋でもよい)でイチジクいれて・たっぷりの日本酒とブラウンシュガー(三温糖でも何でも)で、沸騰させるだけ。水・生姜・レモン汁は、任意で。僕は大人なので、しょうがは忘れません。黒イチジクには、赤ワイン。白イチジクには、色合いで白ワインで・煮る方もいらっしゃるようで。あくまで僕流れの変わった素人レシピですけど。=)~♡~(=/。 *イチジクのパイや、アイスクリームに添えたり。ビスケットにのせたりしてます。 六甲平パセリ ひみつ 2016年12月09日 22時06分 0 こんばんは 私は皮を剥いて食べるのですが本当のところはわからなかったので検索してみました ↓見れるでしょうか?
いちじくの春巻き♪ by saxwolf いちじく農家です。 いちじくの美味しい食べ方を考えていて思いつきました。 材料: 春巻きの皮、スライスチーズ、ハム、いちじく(中) イチジクと胡桃の焼き菓子 ガンビ 小麦粉の入っていない、美味しい焼き菓子です。丸いタルト型で焼いても, 四角い型で焼い... 干しイチジク、ラム酒、胡桃、皮なしアーモンド、卵、無塩バター、グラニュー糖、シナモン... イチジクのコンポートリキュール CucinaKuro 食べきれないほど実ったイチジク!長く楽しめるよう長期熟成タイプのコンポート。先ずは皮... イチジク、洗双糖、水、赤ワイン、ゆず果汁 (レモン果汁)、シナモンスティック、グロー... 酒びたしといちじくのクレープ風 鮭乃蔵永徳 無花果を使ったメニュー第1弾。 秋の夜にワインと合わせていかがでしょう。 酒びたし、ドライいちじく、ナッツ類、クリームチーズ、生春巻きの皮、生卵、バルサミコ酢
いちじくってどうやって食べてますか? 皮はむいてますか? 実家の母はイチジクが大好物で 隣の畑に生えている木からイチジクを摘んでは 食べる?と私に声かけてきてました。 が、 ちょっと苦手。。 というか、あえて食べたいと思えなかった私。 あの、甘いんだかよく分からない味。 実がどれなのか、でもつぶつぶ感だけははっきりしている、でも全般にはっきりしない食感。 でもなんでですかね~。年々好きになってきたんです。 そうそう、お酒をよく飲みだしてからかな。 生ハムやらチーズやら、お酒のおつまみにともに添えられてきますよね? なかなか合います! そんないちじく、どんな食べ方がよいのか? だいたい皮むいて食べるのが一般的ですよね? でも、ここであえて皮つきをおすすめしたい。 なぜか? その理由を書きたいと思います。 スポンサードリンク いちじくの一般的な食べ方 やっぱり 皮をむいて ますよね? そう、 いちじくの皮はするすると手でむけちゃいます 。 茎 の部分からバナナのように皮をむいていけばいいんです。 厚い皮ならこれでいいんですが、 薄い皮なら、むきにくいでしょ? そ、 それなら食べちゃえばいいんです。 いちじくって食べるとどんな効果がある? 不老長寿の果物 といわれるいちじく。 その名のとおり、 ホントたくさんの効果があって優秀な果物なんです。 ・便秘によい 水溶性食物繊維が豊富に含まれていて、その量は、同じ果物のりんごやイチゴのおよそ1. 5倍。 腸をきれいにしてくれますよ~。 ・癌の予防 ベストアルデヒドという成分が豊富に含まれており これは癌を予防する効果があるんです! ・更年期障害の予防 女性ホルモンのエストロゲンに似た成分を含んでいます。 この成分が女性の更年期障害に効果があると言われてます。 また、 たんぱく質を分解する酵素 が含まれているので 消化を助けてくれる んです。 だから、いちじくとチーズ、いちじくとお肉料理(生ハムなども)なんて 組み合わせが、あるんですね~。 しかも 低カロリー なんで、ダイエットに強い味方です。 いちじくの食べ方。やはり皮を一緒に食べてほしい理由 なぜか 次の4つの理由をあげますね。 アンチエイジング効果が高い いちじくの皮って紫色してますよね? アントシアニン というポリフェノールの一種が豊富に含まれているんです。 抗酸化物質 であるアントシアニンは、癌の予防効果など、 細胞の老化を防いで くれます。 美肌効果がある 先ほどの抗酸化物質 アントシアニン のおかげで、美肌にも効果があります。 おいしく食べられる 甘みが皮に近いほど強いのでおいしく食べられます。 整腸作用が高い いちじくの皮は 食物繊維も豊富 で整腸作用が高くなるのです。 皮に栄養成分が集中 野菜や果物は、その皮に栄養が集中する傾向あり。 さっき挙げた色々な栄養成分がいちじくの皮にも集中してるんです どうですか?
いちじくの食べ方を、野菜ソムリエプロの根本早苗先生が完全ガイド。皮のむき方では、手でするっとむくテクや、かたくてむきづらい場合の方法を解説。冷蔵・冷凍保存方法やかたくて食べにくいいちじくの救済法も必見です! いちじくの皮のむき方【基本】 1 いちじくのヘタを折る いちじくのヘタを曲がっている方と反対側に折る。 2 ヘタをゆっくり引っ張り、皮をむく ヘタを下にゆっくりと引っ張って皮をむく。皮に果肉が付いてこないようにそっとむくこと。残っている皮も同様にむく。お尻部分に残った皮が気になる場合は、包丁でそぐように取り除くとよい。 ■そのままパクっと食べられる 3 カットする場合は、くし切りに ■いちじくは皮ごと食べられる?
いちじくは皮ごと食べられるか知っていますか?今回は、いちじくを皮ごと食べる栄養・効能面のメリットや、農薬の心配についても紹介します。栄養素と効能の具体的な例やいちじくを皮ごと使ったレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 いちじくは皮ごと食べれる?剥くべき? いちじくはとろみのある甘みと種の食感が特徴の果物で、和食・洋食・中華料理など様々なジャンルで用いられる果物です。ここではまず、いちじくを皮ごと食べることの是非について説明します。 いちじくは皮ごと食べても大丈夫 いちじくを食べるときは皮をむいてから食べる方が多いのではないでしょうか。実は、いちじくは皮付きで丸ごと生食できる果物です。皮付きのいちじくには、高い栄養価を無駄なく摂取できたり風味を楽しむことができたりと様々な利点があります。 皮が厚く食べにくい場合は剥いて食べよう 上の動画では0:13頃からいちじくの剥き方を紹介しています。 いちじくは基本的には皮ごと食べられますが、日本で出回っているいちじくは海外で流通しているものと比べて皮が厚く食べにくい場合があります。いちじくの皮を除いて食べる方法は以下の通りです。 ・半分に切り分けてから包丁などを使って皮をむく ・4等分してから包丁などを使って皮をむく ・ヘタから指で皮をむく ・カットしてからスプーンですくって食べる 完熟したいちじくは実も皮も柔らかく、きれいに剥くのが難しいことがあります。この場合はヘタから指で剥いたり一度包丁で切り分けてからスプーンですくって食べたりする方法が有効です。 (*いちじくの味や食感について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。) いちじくを皮ごと食べるメリットは?栄養豊富?
ゆきんこ 30代 2016年12月10日 05時34分 >きゃらさん 確かに、お店で売っているものでは皮に厚みがあって、少し抵抗があります。木で完熟したものだと柔らかくなるのですね。今度皮も食べてみようかと思いますが、野菜室にしばらく置いて、熟すのをまってみようと思います。 2016年12月10日 11時04分 >ゆきんこさん 私も食べれないものとばかり思っていました。 2016年12月10日 11時05分 いちじくの皮 昔、いちじくを出荷する時に見栄えを良くするために、付ける液が枯葉剤に似たものだったと聞いた事がありますが、本当ですか? 寺田政義 60代 2020年10月05日 22時48分 いちじく農家ではありませんが… >寺田政義さん うちの地域では生食よりコンポートや甘露煮に加工する品種が多いので 虫がつく前に収穫してしまうため、何もしませんが 無農薬とかだと中に虫が付くかも知れませんね。 ただ、現在は果実に残留するほどの農薬は使用してはいけない決まりがあるので 毒性のある農薬や薬剤を使う農家はいないはずですよ。 心配ならネットで無農薬栽培のいちじくを探されては? せずごん 2020年10月06日 02時11分 食・料理に関する話題 トップに戻る
あーか 応援してくださる方と、あんまりよく思われない方といました(ノ_<。) 5月15日 なちゃん♡ みんなびっくりしたし、 頑張ってねって言ってくれました☺️💕 ポン太 主人とは職場恋愛での、デキ婚でした... まず付き合ってたことに驚かれ、妊娠してることにさらに驚かれ、おめでとうって喜んでもらえましたが、やはりよく思われてない方もいらっしゃいましたねT^T aki たぶんあまり良く思われなかったと思います💡 ネイリストでしたが、同僚が隣の席でお客様(たまたま職場に産休入る人がいたそうで…)に 『産休入る従業員がいたら人が減る分、そのツケが残ったスタッフに回って来るってことですよね〜?大変じゃないですか〜?』って話してて、私のこと言ってるのか?と思いましたね😅 こばと ええっ! おめでとう👏👏 意外だね! ?無理しないでね。 って言われました笑 産休の挨拶の時自分で予定してなかったんですけど とか言ってしまって未だに後悔してます😭 退会ユーザー 私の前にもデキ婚で辞めた同期が 何人かいたので割と大丈夫でした! ただ裏ではどう思われてたのか わかりませんが💦 同期や仲のいい子はおめでとうと 言ってくれましたよ! ここ 応援してくれる雰囲気はありしたが、やはり気まずくなってやめてしまいました!! すねいる 私ではないですが、悪阻で休むことを迷惑がられて辞めさせられていました。 順番通りに妊娠した方は悪阻で休んでもまわりはとても協力的な職場だったので驚きました。 さきにゃん✩ 職場恋愛での付き合って3ヶ月でデキ婚でした! みんな笑ってました(笑) 別に悪く思ってる人はいなかったですね😊 ☺ 本心はよく思われていない方もいたと思いますが、面と向かっては皆さんおめでとうと言って下さいました😌 一緒に仕事していた方で、グチグチ文句言われたりしそうでこの人に言うのが一番嫌だなぁ... 入社早々の妊娠発覚・でき婚で職場の人の反応が気になります | GIRL’S TALK Review. と思っていた方が報告すると泣いて喜んでくれてビックリしました(^^; 28週から切迫で早めに休みに入らせて貰った時も嫌な顔はされなかったし、むしろ産後に出産祝いを持って来て下さったりと良くして貰いました😢 こまち 内心は色々思われてたとしても、表面上はおめでとうって言ってくれると思いますよ!! あんみつ姫 職場恋愛でデキ婚です😃 みんな妊婦という事で気にかけてくれまた同じ職場で復帰しました😊 よく思ってくれる方と、 お、おう…💦みたいな反応の方と 様々でした( ´•ᴗ•ก)💦 ペコちゃん🍓 授かり婚?デキ婚です💖 私は親戚からは恥!
(37歳・女性) 【ポイント3】報告する前に「今後の計画」を立てておこう 仕事はこれまで通り続けるのか、異動や時短、退職などの希望はあるか、産休・育休を取るのかなどは必ず聞かれる質問。男性も立ち会い出産などを希望する場合は、出産予定日などを伝えておきましょう。また、安定期の挙式や新婚旅行を考えている場合は、休暇の申請も必要。報告の前にふたりでよく話し合っておきましょう。 安定期に新婚旅行を考えていたため、結婚報告と同時に上司と相談できて、スムーズでした。育休についてもどうするか聞かれましたが、そこまで考えておらず、事前に考えておけばよかったです。(33歳・男性) 出産後、スムーズに職場に復帰したかったので、産休・育休をいつから取るかなど、今後の計画を立てた上で職場に報告を。時短や異動などの希望も伝えることができ、うまく調整してもらえてよかったです。 (32歳・女性) 早めの報告は会社にも自分にもメリットが!
同期は皆に優しくされて仕事のフォローもしてもらえてるのに、 こっちはお局やオジサン上司に「人少ないのに今、いきなり妊娠?」 みたいなこと言われるし、体調悪い中で出社しても白い目で見られるし。 繁忙期に突然妊娠&結婚だったのは謝るけど、 悪阻が酷いのは私のせいじゃないし仕方がないじゃん…もう仕事辞めたい 664: 名無しさん@おーぷん 2016/10/20(木)17:33:39 ID:CLh >>663 経済的に問題無いなら辞めてしまったほうがいいよ 665: 名無しさん@おーぷん 2016/10/20(木)17:39:10 ID:OTM >>663 この先、妊娠中ずーーーーと、出産後も、 お子さんが突然病気になって休んだりするたびにネチネチ言われ続けるのに、 耐えられる? 辞めれるなら、早いほうが母体のためにもお腹の赤ちゃんのためにもいいよ。 つわりのひどさは、その職場のせいかもしれないし・・・ 666: 名無しさん@おーぷん 2016/10/20(木)17:46:20 ID:Yes >>663 突然妊娠&結婚ってことは出来婚だよね? 期待度関係なく、働いているのに仕事の繁忙期に出来婚なんてすりゃ 後先考えず無計画にしましたって言ってるのと同じで 働いてる人間からすると印象最悪だろうし、そら白い目でみられると思うよ。 せめて結婚してからしばらくしての妊娠とかなら悪阻になっても 周りの対応マシだったと思う。 赤ちゃんのためにもこれを機会に辞めてしまったほうがいいんじゃない。 どの道まともに働けないのなら居座っても厳しいだろうし 育児休暇が取れる職場だとしても 復帰後に子供のことで仕事に影響するとずっとねちねち言われ続けるよ。 667: 名無しさん@おーぷん 2016/10/20(木)17:46:30 ID:XrI >>663 >繁忙期に突然妊娠&結婚だった あなた→デキ婚 同期→ちゃんと順序踏んで結婚→妊娠 とかじゃないの? だとしたら待遇に差がでても仕方ないと思うけど 668: 名無しさん@おーぷん 2016/10/20(木)18:03:04 ID:q7r >>663 仕事、辞めたほうがいいよ 最初からその女性と差がついてたのは自分でも分かってるでしょ? 妊娠っておめでたいことなんだけど、繁忙期で 人材も少ない時期だとそりゃ恨みを買うよ 669: 名無しさん@おーぷん 2016/10/20(木)18:03:06 ID:8y4 ご指摘の通り私はデキ婚で向こうは去年結婚したらしいけど、 私も「結婚を考えてる彼が居て一年後あたりには入籍」って職場に伝えて居たし、 職場にかける迷惑は既婚者の妊娠でも一緒なのになんだかなぁ って思ったらダメなの?
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