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2019. 03. 08 美味しすぎて売り切れていることも多い焼き菓子「クルミッ子」。そんな人気の「クルミッ子」がコンセプトのデザートが楽しめるカフェ「Salon de Kurumicco サロン・ド・クルミッ子」が2018年10月、鎌倉紅谷 八幡宮前本店2階にオープンしました! 「手の届く上質な時間」をテーマにリニューアルされた、モダンで洗練された空間でオリジナルデザートを楽しめます。ということで、湘南在住の私がお邪魔してきました! サロン ド クルミッコ (Salon de Kurumicco) (鎌倉/カフェ) - Retty. 記事配信:じゃらんニュース さっそく鎌倉紅谷のカフェ「サロン・ド・クルミッ子」へ! カフェがあるのは鎌倉紅谷 八幡宮前本店の2階です。 1階はお菓子を販売しています 1階本店奥から2階へ上がると、大きな木のテーブルでぬくもり溢れるカフェ空間が広がり、奥の窓からは鶴岡八幡宮の鳥居が見えます。 私は平日の15時ごろに行きましたが女子会などにも人気があるようで席は半分以上埋まっていました。鎌倉という土地柄、比較的夕方にかけての時間がオススメかもしれません。 あの「クルミッ子」がパフェに?気になる人気メニューは? 左:キャラメルナッティ―ラテ 702円 右:Kurumicco Parfait(クルミッ子パフェ) 1, 080円 こちらのカフェでは、人気商品「クルミッ子」や「あじさい」を使用したパフェ、日本の伝統和菓子の浮島をイメージして作られたチーズケーキなど鎌倉紅谷らしいデザートが。ラテなどのオリジナルドリンクや、高畠ワイナリーのワインなどアルコールまで楽しめちゃいます!私は「クルミッ子パフェ」と「キャラメルナッティーラテ」をオーダーしました。 「クルミッ子パフェ」の上には「クルミッ子」と、リスくんのビスケットがトッピングされています。「クルミッ子」の魅力は何といってもバター香る生地とその間のクルミぎっしりのキャラメル。あの「クルミッ子」がパフェでも味わえるのは贅沢です。 パフェの手前にあるのは濃厚な塩キャラメルアイス!至福の味です。その下にはミルクアイス、サブレのパウダー、ローストしたクルミ、チョコレートムース、クラッシュした「クルミッ子」、一番下はさっぱりとしたコーヒージュレです。「クルミッ子」をしっかりと味わえる「サロン・ド・クルミッ子」ならではのパフェになっています。コースターにもリスくんが♪細かい部分もしっかり可愛い! キャラメルナッティーラテ 702円 「クルミッ子」のキャラメルソースを使ったオリジナルドリンク「キャラメルナッティーラテ」。味はもちろん見た目も可愛い!飲んだ後に感じるキャラメルの香ばしさにイチコロでした。 右側に見えるのは、ドリンクに付いてくるパイスティックと、その下にはローストしたクルミ。「クルミッ子」のキャラメルソースをお好みでかけてどうぞ!
手の届く上質な時間をご提供するべく、 鎌倉紅谷はカフェ「Salon de Kurumicco」を オープンいたしました。 ここでしか味わえない 新しいクルミッ子をコンセプトとした デザートやドリンクなどを お楽しみください。 GOODS タンブラー 1, 870円 (税込) くるみの木のコースター 880円 (税込) 珪藻土コースター 550円 (税込) カップ&ソーサー 1, 430円 (税込) カップ 990円 (税込) ドリップパック 5個入り 864円 (税込) ドリップパック 1個 216円 (税込) ACCESS 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4 鎌倉紅谷 八幡宮前本店2階 鎌倉駅東口より徒歩7分 Googleマップで見る 電話番号 0120-36-9635 営業時間 ※2021年5月16日(日)より当面の間、長期休業となります。 月~金 9:30~17:00 / L. クルミッ子のカフェ「サロン・ド・クルミッ子」で限定プレート初体験！隠れリスくんも ｜ はまこれ横浜. O. 16:30 土日祝 9:30~17:30 / L. 17:00 定休日 なし(年末年始除く)
鎌倉名物"クルミッ子"で知られる「鎌倉紅谷」の手がけるカフェ「Salon de Kurumicco」が、待望のオープン!"クルミッ子"が誕生してから35年。待ちに待ったカフェが登場。ここでしか味わえない"クルミッ子スイーツ"をご紹介します! "クルミッ子"がコンセプトのカフェが誕生! 「Salon de Kurumicco」までは、鎌倉駅東口から徒歩約7分。「鎌倉紅谷 八幡宮前本店」が2018年10月にリニューアルされ、2階に「Salon de Kurumicco」が誕生しました。 写真奥に見えるのは、鶴岡八幡宮の鳥居。観光の合間の小休止にも最適です! 1階の奥にある重厚な扉を開けて、カフェのある2階へ。"クルミッ子"を連想させる、茶色を基調とした家具を使った落ち着きのある空間が広がります。 この店内には"クルミッ子"のマスコットキャラクター「リスくん」が、3匹隠れているのだとか。意外なところにいるので、目を凝らして探してみてください! ↑これは3匹のうちの1匹。こんな感じでさりげなく隠れているんですよ! 写真を見てピンときた"クルミッ子"ファンも多いのではないでしょうか。実は、このレンガ風のタイル壁「リスくん」が隠れているだけでなく、実際の"クルミッ子"と同じサイズに造られたタイルなんです。"クルミッ子"を近づけると、ほらこの通り! レンガ風のこれらの"クルミッ子タイル"は、日本最大のモザイクタイルの生産地、岐阜県多治見で作られた特注品なんですって。 一番人気は「クルミッ子・パフェ」! クルミッ子・パフェ 1080円 「Salon de Kurumicco」でしか味わえない、とっておきのスイーツがコチラ。「クルミッ子・パフェ」です!"クルミッ子"を作る際に、どうしても出てしまう切り落としの部分を"無駄にすることなくおいしく食べられるように! "と"クルミッ子"をパフェに再構築した一品。 それゆえ、パフェの中にはものすごい量の"クルミッ子"が入っているんですよ! 鎌倉紅谷本店カフェ“たっぷり苺＆杏仁”の春限定パフェ、桜＆ほうじ茶パフェや桜薫る苺ソーダも - ファッションプレス. おいしい魅力が幾層にも重なった「クルミッ子・パフェ」。さっそく上から見ていきましょう! まずは、大きくカットして金箔を添えた"クルミッ子"。生クリームの下にあるのは、塩キャラメルとミルクアイスです。そこに"クルミッ子"のサブレ生地を粉状にしたものを敷き詰め、チョコアイスを配置。アイスの下に、今度は刻んだ"クルミッ子"を!最下段には、甘さ控えめのコーヒーゼリー&練乳ソースが入っています。 どこから食べたらいいのか迷いますが、シェフ曰く「食感の対比を意識してそれぞれの素材を配置しているので、上から下までスプーンで一気にすくって食べるのが一番おいしいですよ」とのことです!
The Factory's クルミッ子パフェ ¥858(店内)/¥842(テイクアウト) 鎌倉紅谷八幡宮前本店にある"Salon de Kurummicco"の一番人気商品「クルミッ子パフェ」をテイクアウトカップに入れてミドルサイズでご提供。 コーヒージュレ、チョコレートムースの上にローストしたクルミとサブレのパウダーを散らし、塩キャラメルとミルクのアイスを添え、クルミッ子をパフェとして再構築しました。
他にも美味しそうなデザートやドリンクがたくさんあります! ラテ 594円 「サロン・ド・クルミッ子」で提供されるコーヒーメニューは、バリスタによってデザートに合うよう開発されたもの。インスタに載せたくなるような、ラテアートの可愛いリスくんに出会えることもあります。 鎌倉だよりの抹茶ラテ 648円 「鎌倉だより」というお菓子に使われている、愛知県西尾産の抹茶と練乳で仕上げたというオリジナルラテ。 カフェで使用されているオリジナル カップ&ソーサー 1404円 人気の珪藻土コースター 540円 カフェではグッズの販売もあるので、お土産にもいいですね♪ 本店1階は鎌倉紅谷を代表するお菓子が勢ぞろい 本店1階では人気の「クルミッ子」はもちろん「あじさい」や「鎌倉だより」といった鎌倉紅谷を代表するお菓子が販売されています。鎌倉紅谷のお菓子の多くは菓子コンクールや博覧会で受賞している銘品ばかり! 詰め合わせを買って、神奈川県銘菓の食べ比べをしてもいいかも。 クルミッ子プチギフトBOX(クルミッ子2個入り)562円 目を引くこちらのギフトは、まるでジュエリーボックス!ちょっとしたお土産やプレゼントに最適です。 鎌倉紅谷らしいこだわりが見える内装がフォトジェニック! 最後に紹介するのは「サロン・ド・クルミッ子」に来たら撮りたい1枚。 鎌倉紅谷 八幡宮前本店の壁は、なんと「クルミッ子」と同じサイズのタイルで装飾されています! その中の何枚かには鎌倉紅谷のキャラクターである、リスくんが!「クルミッ子」を買って一緒に写真を撮ってみてはいかがでしょうか? ■まとめ 鎌倉に来たら食べ歩きだけではもったいない!「サロン・ド・クルミッ子」で過ごす新しい鎌倉の楽しみ方をご紹介しました。紹介できたメニューはほんの一部でしたが、他にもまだまだ魅力的なデザートやドリンクがたくさんあります。 ぜひリニューアルした鎌倉紅谷で至福の時間を楽しんでくださいね。 Salon de Kurumicco サロン・ド・クルミッ子 TEL/0120‐36‐9635 住所/神奈川県鎌倉市雪ノ下1‐12‐4 鎌倉紅谷 八幡宮前本店2階 営業時間/平日9:30~17:00(L. O. 16:30)、土日祝9:30~17:30(L. 17:00) 定休日/年中無休 アクセス/JR・江ノ電 鎌倉駅東口より徒歩7分 「Salon de Kurumicco」の詳細はこちら ※この記事は2019年2月時点での情報です。 かりん 湘南在住バチャータダンサー。時々ライター。楽しく踊れる場所と最高の珈琲を求めてどこまでも。
チョコレートアイス下の刻んだクルミッ子。刻んだといっても、1cm角ほどの大きなものがごろごろと入っていて、この部分を集めただけでも、通常の"クルミッ子"の半分くらいになるのでは…、という量です。 "クルミッ子"を使ったおすすめのスイーツ&ドリンク フロマージュ 浮島 918円 コチラは、蒸し菓子のひとつとして知られる日本の伝統菓子「浮島」と"クルミッ子"のコラボが楽しめる、しっとり食感のチーズケーキ。ベースとなるクリームチーズとヨーグルトに、白餡を加えて奥深さをプラスしたひと品です。 実際の"クルミッ子"で使用しているキャラメルを、ビターにアレンジしたソースもおいしさのポイント。粗く刻んだ"クルミッ子"と一緒にどうぞ。 キャラメルナッティーラテ 702円 "クルミッ子"のキャラメルソースを使ったオリジナルラテ。かわいらしい「リスくん」のアートに出合えたらラッキーですよ! ドリンクを注文すると、キャラメルソースとローストしたクルミのうれしいサービスがあるんです!このキャラメルソースは"クルミッ子"で使っているもの。クルミにキャラメルソースをかけて食べると、即席の"クルミッ子"が楽しめますよ。 予約なしでOK!季節のスペシャルプレート 期間限定プレート 「Salon de Kurumicco~春~」 1512円 これまで予約制だった「Salon de Kurumicco」のスペシャルプレートが、この春から予約解禁に!ひと皿に5つの味が詰め込まれたこのプレートが食べられるのは、5月のGW前後まで(予定)なのでお早めに。 "クルミッ子"を余すことなく堪能できる人気店「Salon de Kurumicco」。午前中または閉店30~40分前が、狙い目タイムです! text:清沢奈央 photo:櫻井めぐみ ●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。 るるぶ&more. 編集部 「るるぶ&more. 」は読者のおでかけ悩みを解消し、「好き」にとことん寄り添った、今すぐでかけたくなるような「かわいい!きれい!マネしたい!」と思うおでかけ情報をお届けするメディア。
ホーム > 和書 > ビジネス > 自己啓発 > 自己啓発一般 出版社内容情報 いま最も注目される起業家・前田裕二による渾身のメモ術! ・メモで、目にする情報全てをアイデアに変える ・メモで、本当の自分を見つめ直す ・メモで、夢をかなえる ◎メモの魔力を手にした時、あなたは、何者にでもなれる。 〔巻末付録〕自分を知るための【自己分析1000問】 "僕にとってメモとは、生き方そのものです。 メモによって世界を知り、アイデアが生まれる。 メモによって自分を知り、人生のコンパスを持つ。 メモによって夢を持ち、熱が生まれる。 その熱は確実に自らを動かし、人を動かし、そして人生を、世界を大きく動かします。 誰にでもできるけど、誰もまだ、その魔力に気付いてない 「本当のメモの世界」へ、ようこそ" (「序章『メモの魔力』を持てば世界に敵はいない」より) 「新たな発想をするために特別なことをする 必要はない。すべてのヒントは日常の中にある。 前田裕二がメモをとる姿をみているとそう思う」秋元康推薦!!
メモによって周りに認められ、人生が変わる楽しさを体感したんです 」
前田さん あります! 3段階に分けて募集していこうかなと考えています。めっちゃ濃い「松」チームと、まあまあ濃い「竹」チームと、そして、ちょっと薄い「梅」チームみたいな。ちょっと薄いチームでも、僕の頭の中で考えていることはわかるようにしていこうかなと考えています。Twitterで流していることは、氷山の一角に過ぎませんので。それよりももう少し濃い思考を共有していこうかな、と。「松」チームだと、皆さんの質問にしっかり答えたり、他に転用可能な抽象化したものを抽出して共有したり、そういうことをオンライン上でやっていければなと考えています。もちろん、リアルの場で定期的に会う機会も用意していく予定です。 今、NewsPicksに「前田ゼミ」というものがあるのですが、そこに入っている人には優先的にチームを選べるようにしようと考えています。それぞれのチームには人数制限を設けて、まずは少数精鋭で始めてみようかなと。 ――それはTwitterを追っていけば、情報が拾えるんですか? そうですね。Twitterを見ていただければと思います。 ――ありがとうございます。では、続いて時間術についてお聞きしたいと思います。 前田さん 僕の時間術の中では、「代替不可能性チェック」が最重要です。 自分自身の日々のアクションを丁寧に見つめて、「これは自分以外の誰かに代替可能なことかどうか」を冷静に見極める癖をつけるべき です。時間は有限なので、今あるタスクの中で、自分にしかできないことをやっているか? そこに自分なりの付加価値をつけているか?を、毎日のように自分に問い続けています。シンプルですが、これが一番だと思います。 毎日寝る前に、1日の予定を振り返って、代替可能なことをやってしまったかどうかを確認して、次からどうするかを考えています。 自分にしかできないことに時間を使っていくと、どんどん自分自身が尖っていきます。そして、それが「オンリーワンの存在」になること、に繋がっていくのかなと。 では、今代替可能な仕事をやっている人に価値がないのか?というと、それは決してそうではありません。その仕事の中でも、意味のある学びを抽出できるのか?