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すでにお伝えした通り、丸亀製麺が誇る神メニュー 『あさりうどん』 が2021年3月2日、待望の復活を果たした。当サイトきっての "あさり信者" であるサンジュンと私(あひるねこ)は、さっそく毎年『あさりうどん』を食べている 最寄り店舗へと駆け付けたのだが……。 不可解なことに、今年はその店舗での販売はなし。それどころか、東京23区内のほとんどの店舗から『あさりうどん』が姿を消していたのである。 こんな地獄のような話があっていいのだろうか? 【2020年】丸亀製麺 あさりうどんの【正確な販売期間】について | 知らないと損する丸亀製麺のカロリー講座. 絶望に暮れた私は、その理由を丸亀製麺に問い合わせてみることに。 ・レア化する『あさりうどん』 丸亀公式サイトに掲載されている『あさりうどん』の 販売実施店舗(PDF) によれば、東京都内で同メニューを扱っているのは わずか17店舗 (2021年3月7日時点)。他にも埼玉、千葉、神奈川、愛知、大阪、福岡などで、どういうワケか『あさりうどん』を販売していない店舗が多く見られた。 去年までは割とどこでも食べられた印象があるだけに、今年の販売店舗数のあまりの少なさはちょっと驚きだ。 前回の記事 でもあったように、すべてはサンジュンの愚行のせいなのか……? ・直撃取材 気になった私は、 丸亀の広報さん に『あさりうどん』の販売店舗が今年はやたら少ない理由を聞いてみることにした。以下、『あさりうどん』を愛する人は必見である。 ──教えてください。『あさりうどん』に一体何が起きているんでしょうか? 個人的には今年最大レベルの悲報だと思うのですが……。 「残念なお気持ちにさせてしまい申し訳ありません。販売店舗の選定についてですが、ショッピングセンター内の店舗の場合、厨房にIHがないことが多く、『あさりうどん』のようにご注文をいただいてから調理をする商品は、 ご提供が難しくなっております。 なので今回ですと、同じく新商品の『坦々うどん』のみをご提供していたりするんです」 ──なるほど、IHの問題なんですね。でも私たちが行ったお店は、ショッピングセンター店舗ではありませんでしたよ? これはどういうことですか?
丸亀製麺は4月6日から、春の新商品「春のあさりうどん」を発売する。5月中旬までの期間限定で、価格は並590円、大690円(税込み)。また、同時に発売する「あさりバターうどん」は並620円、大720円(同)。 その他の大きな画像はこちら 「春のあさりうどん」は、温かいかけうどんに、麺が隠れるほどあさりをのせた、春の期間限定メニュー。 あさりは殻つきで煮るため、旨味と香りが引き立ち、ふっくらとした食感が特徴だ。 今回のだしは、かつお節ベースのかけだしに、あさりの旨味がたっぷり染み出た煮汁を合わせ、豊かな風味となっている。 元記事はこちら:
丸亀製麺は3月2日、季節限定商品として、毎年人気の「うま辛担々うどん」「あさりうどん」、新登場の「辛辛(からから)担々うどん」「辛辛(からから)あさりうどん」の全4種を発売する。販売店舗は全国の「丸亀製麺」「麺屋通り」(一部店舗除く)、販売期間は4月中旬まで。 春だけの人気うどんが再登場! 「うま辛担々うどん」(並・670円)は、濃厚な担々スープをかけた上に、肉感のある甘辛のそぼろとほうれん草を盛り付け、かつお粉・香味ラー油をかけた一品。 「あさりうどん」(並・620円)は、注文ごとに一杯ずつ、たっぷりの殻付きのあさりを特製だしと合わせることで、香り豊かな一杯に仕上げた。あさりから出る旨みたっぷりのだしともちもちの麺を味わえる。 新商品の辛辛うどんシリーズ2種は、しっかりとした辛さの中にも旨みが感じられるよう、辛さと旨みのバランスにこだわって仕上げたもの。 「辛辛担々うどん」(並・690円)は、唐辛子やハバネロチリ、フライドガーリックなどを合わせた「辛ジャン」を使用。クリーミーでコク深い辛みを味わえる。 「辛辛あさりうどん」(並・690円)は、あさりの旨み溢れるピリ辛特製うま辛だしに、特製ラー油で風味をプラス。魚介の奥深い味わいのだしと打ち立てもちもちの麺の相性を楽しめる。 持ち帰りは「うま辛担々うどん」「辛辛担々うどん」の並・大のみ。価格はいずれも税込(一部店舗にて販売商品と価格が異なる場合あり)。
それにしても…… サンジュンの "アレ" はまったく関係なかったな。 参考リンク: 丸亀製麺 執筆: あひるねこ Photo:RocketNews24.
気温が上がり、春は目前です。おでかけシーズンですが、こんなご時世なので遠出はしにくい状況ですが、近場で美味しいものを食べるのだって、なんだかんだ言っても楽しいものです。そこで今回は、そんな時にぴったりの春らしい逸品をご紹介しましょう。 それが、"打ち立て・生"の麺にこだわる『丸亀製麺』に登場した、旬のあさりを使った期間限定うどんです。春から初夏にかけて産卵期に入るあさりはこの時季、最高に美味しい食材の一つ。というわけで、取材にお邪魔した『丸亀製麺 足立加平』でいただいたのは「あさりうどん」と「辛辛あさりうどん」。うどんの上にたっぷりと盛られたあさりが清々しく、春らしさを感じさせてくれます。 磯の風味で春を感じられる「あさりうどん」の魅力は? まずは「あさりうどん」のだしをひと口。あさりの旨みが口いっぱいにふんわりと広がるようです。"磯の風味"とでも言うのでしょうか、塩味のさわやかさが実にいい。吸い物や味噌汁など、あさりを使った汁物は色々ありますが、ここまでその美味しさが前面に出てくるものには、そうそうお目にかかれないでしょう。あさり自体もプリッと肉厚で、たくさんのっかっているのが頼もしく思えてきます。 もちろん、うどんにもあさりの風味がよくからみます。丸亀製麺の広報スタッフの話によると、「茹でた後に水で締めずにそのまま盛り付けることで、うどんの表面に凹凸が残り、つゆがよくからむんです」とのこと。
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