歯 の 噛み 合わせ 治し 方 割り箸
EVEです。 さて、 今年も青いラーメンの季節がやって来ました。 仙台の「よっちゃん(仮)」の 「マリンブルーの風に抱かれて」 2021夏のバージョンが完成したとのことなので、 さっそく食べに行きますよ。 今年は昨年と違って 夏の日差しが強く蒸し暑いので 冷たく青いラーメンも美味しく頂けそう。 ちなみに昨年の様子は こちら をどうぞ。 しかし、 国道48号線関山峠経由で 仙台へ向かったところ、 所々で工事をしていて大渋滞! (>_<) あー! 高速道で来れば良かったー!! 結局、 開店前に並ぼうと思ったのに、 予定時間よりも大幅に遅れて到着。 開店一巡目のお客さんが丁度食べ終わったところのようで、 待たずに入店することができました、 ラッキー! (^^)v メニューはもちろん、 「マリンブルーの風に抱かれて2021夏」をポチっとな! ここは店主一人で切り盛りしているので、 チケットはカウンターの上に置いておきます。 すると一人で切り盛りしてる割には 思いのほか早く着丼。(5分くらい?) おお! これが青いラーメン2021年バージョンですかっ!! おっと、 言い忘れましたが 味玉トッピングしております。 中央に三つ葉が載っておりますが、 それをめくってみると・・・ 中から微塵切りの玉ネギと、 ミンチされたホンビノス、 わかめや赤トサカなどの海藻が顔を見せました。 色彩的にも鮮やかですね! (^^)v それでは スープをひとくち・・・ 貝出汁がスッキリ旨味! 今年のマリンブルーは 貝の濃い出汁がガツンと来て、 貝好きの自分としてはタマラナイ一杯です。 いつものごとく麺まで青く着色されたそれは、 細くてぱっつんコキコキ歯ごたえある中細麺。 チャーシューは 注文の都度スライスしており、 薄いのに肉味しっかり主張するタイプ。 この青いラーメンにはぴったりです。 トッピングの味玉もトロトロで美味なのですが、 この青いスープでは黄色が緑色に見えてしまう? (^^; そして マリンブルーの底には・・・ まるで夏の海での潮干狩り? (≧∀≦) ということで、 青いスープの最後の一滴までぺろりんちょ! いや、 これは最高に美味しいですよ!! SASARU | 札幌“日曜限定のラーメン店”「味変がいいっ」濃厚鶏白湯ラーメン. 青い食べ物は美味しくないとか、 食欲を減退させるとか言いますが、 こと、 ここの青いラーメンだけは違うと きっぱりと断言できますね! しかも 間違いなく毎年レベルアップしていますし!!
テレビ番組 2021. 03. 23 2021年3月23日の「マツコの知らない世界」は春の2時間スペシャル。「地方ラーメンの世界」のゲストはサニーデイ・サービスのベーシスト、田中貴さん。年間600杯食べるというラーメン通です。 放送では、山口県宇部市の「宇部ラーメン(うべらーめん)」も紹介予定とのこと。情報を調べてみました。 ※この記事では、番組の告知から放送される情報を予測してまとめています。放送内容によっては予測と異なる可能性もあります。 マツコの知らない地方ラーメンの世界では宇部ラーメンも紹介予定 「宇部フィルムコミッション」のFacebookによると、2021年3月23日の「マツコの知らない世界 宇部ラーメンの世界」では、山口県宇部市の宇部ラーメンも紹介される予定だそうです。 3月23日(火)の「マツコの知らない世界」(TBS)に、 宇部市民のソウルフードである「宇部ラーメン」が数秒登場します!
2015/3/22 2015/11/3 ラーメン ※【2015/11/03更新】残念ながら水戸店は閉店しました。「 えぞっ子 蔦江 1号店(ひたちなか店) 」へどうぞ。 味噌ラーメンの名店として有名な『えぞっ子 蔦江(つたえ)』に行って来ました。 本当は「 麺や ふる川 」という食べログで1位になっていたお店に行ったのですが、14時過ぎに長蛇の行列。最後尾に並んだら完売とのことで、泣く泣く撤退(T_T) で、他のラーメン屋を探したわけですが、近くにえぞっこ蔦江の新店がオープンしてたのを思い出して、とりあえず行ってみることに。 えぞっ子 蔦江は自宅から近いひたちなか店にはよく行きます。というか常連です。わざわざ水戸で行くこともないかと思いますが、水戸の新店の味も気になるのでとりあえず行ってみることに。 知る人ぞ知る水戸の味噌の名店!! えぞっこ蔦江といえば、「 知る人ぞ知る水戸の味噌の名店!! 」なんてキャッチコピーまであります。先代のお孫さんが伝説のレシピを受け継ぎ、ひたちなかにお店を開いたのですが、早くも水戸に進出。繁盛してますね~。 ひたちなか店オープンの時にいた男性が切り盛りしていました。ひたちなか店は夕時かなりお客さんが入って繁盛していますが、水戸店もそれなりに繁盛していました。 えぞっ子蔦江の『元祖味噌らーめん』 水戸っ子に長年愛され続ける蔦江の味噌ラーメン メニューは味噌ラーメンと味噌つけ麺のみ。味噌のみで勝負する、とことん味噌スープにこだわったお店です。シコシコの極太麺にシャッキシャキのもやし、しつこすぎず飲み飽きない味噌スープ、特製の極太ストレート麺。水戸店もえぞっ子 蔦江の味を完全に再現してました。 メイン具材は大量のもやし。シャキシャキ感が堪らない! 僕は極太麺が好きなので、千波にある「極太麺ひでまる」にもよく行きますが、インパクトの強いひでまるの味噌と違い、えぞっ子蔦江はすっきり系の飲み飽きないスープ。食べた後も胃がもたれたことはありません。飽きないので気が付くと頻繁に通ってます。 最近はどのお店もこってり系の味噌ラーメンばかりで味も似たようなものばかりですが、蔦江はこれぞ味噌ラーメンという伝統の味を守っています。 もっちもちの極太ストレート麺!! ツルツルしこしこで、味噌スープがよく絡む。 モチモチの極太ストレート麺が味噌スープがよく合います。数種類の味噌をブレンドしたこだわりのスープは油っこくなくて食後に胃もたれすることもありません。具材はいたってシンプル。たくさんのもやしに玉葱、ネギ、ごま。野菜の旨味、辛味が絶妙です。 今回は味付き玉子(110円)をトッピング。メニューは味噌ラーメン(普通盛り750円、大盛り850円)のみで、トッピングメニューはもやし大盛り、バター、コーンなどがあります。 そしてなんとご飯はいつでも無料です!さらに平日の月水木金の夜(詳しくは忘れましたw)は超大盛りが無料という太っ腹のサービス精神。少食の僕には関係ないですが、男性客には大変喜ばれると思います。 写真はひたちなか店の味噌ラーメン。もちろん水戸店と同じ味です(値段はちょっと違う) えぞっ子 蔦江メニュー 味噌らーめん・・・750円 大盛味噌らーめん・・・800円 味噌つけ麺・・・800円 味噌つけ麺(大)・・・900円 餃子・・・350円 昼・夜ライス・・・無料 お店の場所は千波湖近く、水戸駅からでも徒歩で十分行ける距離です。復活した伝説のえぞっ子の味噌ラーメン、水戸の皆さんは一度お試しあれ。おすすめです!