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西鉄「レールキッチン」の秋メニュー、4日から登場 9月4日から提供される秋のメニュー 西日本鉄道は31日、福岡県の天神大牟田線で運行している観光列車「ザ レールキッチン チクゴ」で9月4日から昼食、夕食両コースで提供する秋のメニューを報道陣に公開。筑後地方の秋の食材をたっぷり使ったメニューが披露された。 西鉄の観光列車は平成31年3月にスタート。金曜、土曜、日曜、祝日に運行している。当初は年間目標の乗客1万人をクリアしていたが、新型コロナのため一時運行を休止していた。本来は52の客席を24に減らし、乗客同士の間隔をとって5月末から運行を再開した。 この日披露されたメニューは、焼きバターナッツかぼちゃのスープに、博多ナスとギンナンのペペロンチーノ。メーンのピザには同県うきは市特産のレンコンなどを使用している。営業企画部の方玉華係長は「9月からの秋列車では検温するなど新型コロナには十分配慮して運行していく」と説明した。 観光列車のランチとディナーの料金は運賃を含めてそれぞれ1人8800円(税込み)。
西日本鉄道は30日、天神大牟田線沿線の福岡県筑後地方の味覚を味わえる観光列車「ザ・レールキッチン・チクゴ」の冬メニューを発表した。12月4日出発分から刷新し、期間限定で筑後地方の日本酒11種などを飲み放題で楽しめる特別コースの運行が始まる。 新設の「OSAKEコース」は大牟田発。国内有数の日本酒どころである筑後地方の新酒が出始める季節に合わせて企画した。来年2月28日まで。 車内では花の露(福岡県久留米市)がオリジナルで醸造したにごり酒「檸檬(れもん)どぶろく」のほか、山口酒造場(同)の新酒「庭のうぐいす 特別純米しぼりたて」など、アルコール類は新鮮な日本酒をはじめワイン、焼酎などから選べる。 食事は筑後地方で収穫された果物を使った「柿と柑橘(かんきつ)のピザ」をメインに、八女市産ミカンのサラダなど6種が盛られた「おつまみプレート」を提供する。 福岡(天神)発のランチコースは「博多ナスと春菊のピザ」や旬野菜のプレート、デザートは八女抹茶のティラミスなどを出す。OSAKEコース、ランチコースとも税込み8800円。レールキッチンは金曜と土日祝日に運行。専用ホームページで予約を受け付けている。 (布谷真基)
九州・福岡県、筑後エリアの食材を味わうレストラン列車「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO (ザレールキッチンチクゴ)」。今回は、柿や蓮根など秋の食材をふんだんに使ったお料理を頂きました! (2020年11月までの秋メニュー) 福岡の中心からレストランの旅がスタート 今回は、午前中に「福岡(天神)駅」を発車する「地域を味わうランチの旅」に乗車します。 ホームで受付を済まし車内へ。 多くの人で賑わう車内。 すでにテーブルにはランチョンマットとカトラリーがセットされています。 レールキッチンはシンプルなデザインで統一されていて、とってもおしゃれ! 交通新聞 電子版｜西鉄 レストラン列車「ザ・レールキッチン・チクゴ」冬季限定の特別コース. 食欲の秋!秋の筑後は美味しい食材がたくさん 「福岡(天神)駅」をゆっくりと発車。早速ランチコースのスタートです。 今日はどんなお料理かな?ワクワクしながら、まずはあまおうのスパークリングワインで乾杯! [アミューズ]焼きバターナッツ南瓜のスープ 一品目は、じっくりグリルし甘みが凝縮されたバターナッツ南瓜に、うきは市産の新鮮な牛乳を合わせたポタージュ。 [ベジタブルプレート]博多ナスと銀杏のペペロンチーノ・柿と茗荷のサラダ・里芋と木耳の海苔バター 博多ナスと銀杏はペペロンチーノで。 里芋と木耳は海苔バターというめずらしい組み合わせ。 とっても甘い柿と茗荷が相性抜群! [肉のプレート]裸のサルシッチャグリル きのこのグリル うきは産の豚肉、耳納いっーとん。ゴリゴリ食感の肉をサルシッチャに。ハーブの香りが食欲をそそります。 添えられているキノコも筑後・大木町産。こちらは九州一の産地なのだそう。 レールキッチンといえば焼きたてピザ いよいよメインディッシュです!レールキッチンといえば車内で焼き上げるピザ。ピザが焼き上がるところを見たくて、頃合いを見計らって2号車のキッチンへ。 キッチンでは次々とピザが焼き上げられていました。生地を伸ばしトッピングをのせて焼くまで、すべて車内で調理しているなんて。本当にすごいです! [旬野菜のピザ]れんこんと甘唐辛子のピザ うきは産の流川れんこんは粘りがしっかりあってホクホク。 甘唐辛子の辛さをチーズが優しく包み込みます。小麦の風味が強くてモチモチ食感の生地も美味! [プティフル]フードラボラトリーヤナガワの焼菓子3種 ナッツと珈琲のビスコッティ。玄米緑茶のメレンゲ。そして中央にはいちじくのバターサンド。 焼菓子とともにハーブティーを。料理の余韻に浸りながら、心地よい列車の揺れに身を任せます。 通勤路線を走る異色のレストラン列車。他の観光列車のような絶景は望めませんが、その変わりに焼き立て出来立て味もボリュームも充実したお料理で勝負するザレールキッチンチクゴ。グルメ通な方にもぜひ乗って欲しい列車です。
トピックス JR東海、「ずらしmado(マドゥ)」のLINEスタンプ販売 JR東海は6日から、時間、場所、旅先での移動手段、行動などを定番から〝ずらす〟旅行スタイル「ずらし旅」をPRするキャラクター「ずらしmado(マドゥ)」のLINEスタンプを販売している。LINEスタンプの販売はJR東海初。マドゥは東海道新幹線の車窓から生まれたモンスターでさまざまな表情24種が1セットになっている。 小田急、環境とエネルギー学ぶオンラインイベント 小田急電鉄は、21日に開催する無料オンラインイベント「この2時間で自由研究が終わる! ?親子で学ぶ環境とエネルギーSupported by 小田急でんき」の参加者(小学生、保護者100組)を募集している。 JR東日本、Suica活用して「弘前オンデマンド交通」実証実験 JR東日本は、青森県弘前市内で運行されている「弘前オンデマンド交通」について、交通系ICカード・Suicaを活用して利用実態などを把握する実証実験を10日から9月30日まで行う。 【連載】TOKYO2021 夏 ①五輪の輪は「平和」の象徴 ②宣言下、衰えぬ人流 ③コロナ夏を乗り切れるか「土用の丑」 ④収束に願い込め… ⑤ラーメン店の「おもてなし」 ⑥規制は続くよ、どこまでも ⑦供給は計画的に ⑧届きましたか? ⑨遅ればせながら ⑩終わらない「日本の夏」 リンク JR北海道 | JR東日本 | JR東海 | JR西日本 JR四国 | JR九州 | JR貨物 | JRシステム 鉄道総研 東武鉄道 | 西武鉄道 | 京成電鉄| 京王電鉄 小田急電鉄 | 東急電鉄 京浜急行電鉄 | 東京地下鉄 | 相鉄グループ 近畿日本鉄道 | 南海電気鉄道 京阪電気鉄道 | 阪急電鉄 | 阪神電気鉄道 名古屋鉄道 | 西日本鉄道 国土交通省 | 観光庁 鉄道・運輸機構 | 日本政府観光局 [PR]
2021. 06. 28 JR あめつち【鳥取県・鳥取市~島根県・出雲市】 山陰の魅力を五感で満喫! 山陰の神々しさをメタリックな色彩で表現 照明には因州和紙を、机の装飾には石州瓦を使用する 松江の和菓子詰合せ2200円(老舗「中村茶舗の煎茶」付) 「ネイティブ・ジャパニーズ」をテーマに、日本文化のルーツの宝庫、山陰を駆ける。倉吉絣や智頭杉など工芸品を活かした車内では地酒と食事のセット2100円なども。宍道湖や日本海沿線では徐行運転も。 ■JR あめつち [区間]鳥取~出雲市(大人4630円、子ども3310円※乗車運賃と指定席料金の合計、乗車時間約3時間55分) [運行日]土日、一部月※詳しくは「おでかけネット」で検索 [運行時間]鳥取発9時~出雲市着12時32分、出雲市発13時44分~鳥取着17時36分 [本数]1日1往復 [チケット購入方法]乗車日の1カ月前の10時から、JRの主な駅のみどりの窓口・主な旅行会社で購入可(食事は4日前までに各申込先に電話予約) ※詳細は「おでかけネット」で検索 「JR あめつち」の詳細はこちら JR La Malle de Bois ラ・マル しまなみ【岡山県・岡山市~広島県・尾道市】 自転車を積めるスペースあり!
未分類 2020. 11. 07 みなさんこんばんは。 昨日の夜、フジテレビの番組『ウワサのお客様』に先日乗車したザレールキッチンチクゴが登場しました! 今回は 「鉄道業界でウワサのお客様」 でこれまでご夫婦で200以上の観光列車に乗車されてきたそうです。 しかもなんと、お客様のオススメ観光列車ランキングで1位を獲得しました👏パチパチ 自分が乗った列車が紹介されると親近感がわくし、なんか嬉しいですね♪ 世界初!ピザ窯を積んだ列車! 秋メニュー2020 先日の乗車レポも載せておきますので是非チェックしてみて下さい)^o^( では、おやすみなさい〜。
JR九州と西日本鉄道は10日、両社の観光列車を使った1日限定のコラボツアーを行った。大牟田駅(福岡県大牟田市)近くでは、ふだんは見られない観光列車の並走が実現。鉄道ファンらが駆けつけ、カメラに収めていた。 JR九州は主に熊本県の三角(みすみ)線を走る「A列車で行こう」、西鉄は天神大牟田線で運行する「THE(ザ) RAIL(レール) KITCHEN(キッチン) CHIKUGO(チクゴ)」を投入した。それぞれ福岡市のJR博多駅と西鉄福岡(天神)駅を出発。午後2時前に両社の駅舎が隣り合う大牟田駅にそろって到着した。満席となった列車を、大牟田市の夏の風物詩「大蛇山まつり」の大蛇が出迎えた。 乗客は、大牟田市内で世界文化遺産の三池炭鉱宮原坑などを巡り、復路はもう一方の電車に乗り換え、福岡方面に戻った。神戸市からツアーに参加した鉄道ファンの50代の男性は「車内での食事もおいしく、隣を走るA列車のいい写真も撮れた」と笑顔で話した。JR九州の担当者は「地域を元気にするまちづくりにこれからも協力していきたい」と話している。(松本真弥)
5% 産地 日本、山梨 果実 アジロンダック 自然な甘みがやさしいアジロンの甘口赤 山梨県の原茂ワインが造るアジロンダックの赤。 ブドウらしい甘く華やかな香りでありながら、余分な甘みがなく自然なやさしい甘さが印象的です。タレの焼鳥や鶏肝煮と合わせて。 2位 ブラウンブラザーズ シエナ 詳細情報 度数 7. 5% 産地 オーストラリア、ヴィクトリア州 果実 シエナ100% オーストラリアの甘口赤は微発泡のさわやかな味わい オーストラリアで造られるシエナという品種は、カベルネ・ソーヴィニヨンとスモールの交配品種。 カシスやベリーのような香りと微発泡のさわやかな味わいが特徴的。よく冷やして、パスタや肉料理とともに。 1位 まほろばの貴婦人 赤 詳細情報 度数 11. 5% 産地 日本、山形 果実 カベルネソーヴィニォン、オレンジマスカット コクのある味わいと複雑な香りを持つ甘口の赤 山形県の高畠ワイナリーが造る甘口の赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンに、オレンジマスカットという珍しい品種のもの。 カシスやベリーの香りにチョコやバニラの香りが絡まり、コクのある味わいです。デザートはもちろん、すき焼きなどともよく合います。 甘口の赤ワイン比較表 まとめ 世界的に見ると数は少ない甘口の赤ですが、生産地や品種を絞り込めば探すことが出来ます。 通常の店舗では探しにくいかもしれませんが、ネットショップでは比較的簡単に入手することも出来ます。 まだ赤ワインに馴染みのない方でも、甘口の赤であれば口当たりもよく飲みやすいので、親しみやすいのではないでしょうか。 イタリアンレストランなどで修行の後、ソムリエを取得。日本のワイナリーのコンサルティング会社にてプロモーション施策やマーケティング業務を行う。現在、フリーのフードコーディネーター、編集・ライターとして活躍中。
答えは白い食材というところです。白い食材は優しい味の物が多いので、白ワインのテイストの邪魔をしません。迷ったら参考にしてみて下さい。 サングリア 焼きチーズ 色々なフルーツの香りが一度に楽しめるサングリアには焼きチーズがおすすめです。焼くことにより、コクが深く感じられ、サングリアの甘みに負けないつまみになります。 お昼も深夜も楽しめる甘いワインで素敵な毎日を! 甘いワインの魅力はやはり、「いつ飲んでも美味しい」ところにあると思います。 昼間から飲んでも罪悪感が薄く、深夜に飲んでも翌日に響きにくいのも嬉しいですよね。 甘いワインを常備して、もっとデイリーにワインを楽しんでみてくださいね! 関連: 初心者でも飲みやすい!甘いジュースみたいなシャンパンおすすめ9選 お酒が苦手な人でも飲みやすい「ジュースみたいなお酒」おすすめ9選
【スパークリング】ラ・ボエーム ¥4, 158(税込)〜/スパークリングワイン/フランス ぶどうの糖分を凝縮して、昔ながらの製法で造られた貴重なスパークリングワインです。 さわやかなりんごの風味とさっぱりとした飲み心地で、ワインを飲み慣れていない人や飲みやすワインを探している人にうってつけ。 アルコール度数は8%と低めなので、気軽に楽しめますよ。 Winomyオンラインショップで見る 8. 【赤】アクツェンテ ドルンフェルダー モーゼル Q. モーゼルラント ¥972(税込)〜/赤/ドイツ 赤ワインの重さや渋味が苦手な人におすすめの甘口ワインです。ドルンフェルダー種は豊かな果実味を感じ、程よい酸味と花のようなほのかな香りが特徴。アルコール度数は9. 7%と低めで、ワイン初心者にも最適の赤ワインです。 多くのワインラバーを夢中にさせる甘いワイン ひと口に甘いワインと言っても、その魅力は多種多様。やわらかな渋味のワインやとろりと濃厚な極甘ワイン、芳醇な香りの高貴なワインなど幅広いです。興味はあっても、うまく見つけることができなかった人も多いのでは?ぜひ記事を参考に、好みの甘いワインを探してみてくださいね。 ※商品価格は、2021年2月2日時点での情報です。