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2020年12月5日 速報! 「お茶が新型コロナウイルスを無害化」と発表! 新型コロナウイルスにもお茶は有効だった 「やっぱり!」 そう思われた方は多いのではないでしょうか。 11/27に、奈良県立医科大学微生物感染症学講座の矢野寿一教授らが「市販のお茶によって新型コロナウイルスを無害化させる効果を確認した」と発表しました。 実験では、試験管の中で新型コロナウイルスとお茶を混ぜて一定時間経過の後、ウイルスの状態を調べました。茶葉から煮だしたお茶、紅茶、ペットボトルのお茶2種で行いました。紅茶は99. 99%、お茶は99.
ポットを使っていれます。 (別の香りが残っていると台無しなので、きちんと洗ったものを。また、いれる量に合ったサイズのポットを選びましょう。大きすぎるものはNG、一人分であれば、茶こし付きマグもおすすめです。) 2. 汲みたての水を強火で短時間で沸かします。 (そうすることで、空気がいっぱい含まれたお湯となり、空気の対流運動を助けて葉が開きやすくなります。) 3. 必ずポットとカップを温めます。 (ポットの温めは必須。温まったらお湯を捨てます。) 4. 必ずキャディスプーンで人数分の葉を計り、ポットに入れます。 (香りを立たせたいときやミルクティーのときは多め、軽く楽しみたいときには少なめにするなど、お好みに合わせて量を調整してください。) 5. 沸騰したお湯(コイン大の泡がボコボコとたくさん出ている状態)をそそぎます。 (お湯の量と温度がポイント。紅茶のおいしさ成分である「タンニン」を抽出するには、90度以上のお湯が必要です。お湯の量は、目盛りがないポットであれば、予め計量カップなどで計り目安をつけておきましょう。) 6. 2~5分むらします。 (紅茶のおいしさである「タンニン」は、一定のむらし時間により「カフェイン」と結びついてコクとまろやかさが出ます。) 7. ティーストレーナ―を使ってカップにそそぎます。 (最後の一滴までそそぎきってください。最後の一滴には、その茶葉のおいしさのエキスがつまっています。特に、大きな茶葉の場合は下にエキスが溜まります。ティーバッグの場合は、スプーンなどでギュッと押して絞ります。) 1. 急須に人数分の茶葉を入れる。 (心もち多めに入れると、味わいが深くなります。) 2. お湯を湯のみにそそぎ、70~80度に冷まして急須に入れる。(緑茶の渋みを抑えて、甘味を引き出すためには温度が大切です。80度以上になると渋みが強く出るようになります。電気ポットなどのお湯でもOK) 3. 40秒ほど待ち、急須のふたを押さえて軽く2~3回まわす。 (急須をまわすことで茶葉が開き、味がしっかりと出ます。) 4. 「お茶を濁す」の意味は？例文や語源を紹介。類語との誤用にも注意しましょう。 - おちゃらいふ. 湯のみに一気にそそぐのではなく、少しずつそそぎ入れるようにする。最後の一滴までしぼりきる。 (2杯以上のお茶を入れる場合は、少しずつ順番にそそいでいきます。) [3]温度による"おいしさ"の違いとは? 紅茶のおいしさは、香りや渋みが引き立っていることですが、上級編としてはお湯の温度を下げてみて、同じ茶葉でも異なる風味を楽しむこともあります。また緑茶の場合も、高い温度で抽出することによって香りや渋みを楽しむことがあります。 [4]紅茶と緑茶、似ているところは?
紅茶も緑茶も、もとは同じ「茶の樹」から作られるということをご存じの方も多いと思います。では、なぜ香りも味も見た目も違うのでしょうか。この違いには製造工程が関わっています。私たち日本人の生活にとけこんでいる二つのお茶について、その違いと共通点をお話します。 [1]お茶の原料について お茶には、つばき科の植物である「茶の樹」の葉を原料とするものと、麦やそば、どくだみ、豆、ハーブなどの茶の樹以外の植物を原料とするものがあります。 茶の樹を原料とするお茶: 紅茶、緑茶、ウーロン茶 など 茶の樹以外の植物を原料とするお茶: 麦茶、そば茶、どくだみ茶 など 原料の違いがそのままお茶の種類の違いになるものと違い、茶の樹を原料とするお茶は "加工方法の違い(=発酵度の違い)" によって種類が変わります。そして、産地による環境の違いをはじめ、栽培や加工を担う作り手の違いによって異なる風味をまといます。 同じ種類の「茶の樹」からつくられる、紅茶と緑茶。それぞれの違いを知ることで、"本当においしいお茶"の楽しみ方が見えてくるかもしれません。 それでは、紅茶と緑茶の3つの違いについて詳しくご紹介していきます。 [2]紅茶と緑茶の違いとは? 紅茶と緑茶には、3つの違いがあります。 1. 製造工程が異なる 2. "おいしさ"の基準が違う 3.
開業ノウハウ 知っておかないと損をする?飲食店の税金の仕組みを解説! 飲食店を開業・経営するとき、どのような税金がかかるのでしょうか。個人・法人によって変わる税金の種類、消費税と軽減税率など、理解しておかなければ損をしてしまうこともある税金の仕組みについてご紹介します。 また、新型コロナウイルス感染症の影響により納税が困難となった場合に受けられる緩和制度についても解説します。 飲食店を経営するときにかかる税金の種類は? 店舗を経営するときに必要になるのが税金の知識です。そのなかでも飲食店の経営に関わる税金を、個人経営・法人経営に分けてまとめると次のようになります。 個人経営の飲食店にかかる税金 個人経営の飲食店では次のような税金が課税されます。 ▷所得税 その人が一年間に得た所得金額に比例して5~45%がかかります。 ▷個人住民税 所得金額の10%がかかります(標準税率)。※エリアによって異なる ▷個人事業税 所得金額の5%がかかります。 ▷復興特別所得税 所得金額ではなく所得税額の2. 知り合いに東京で飲食店を経営してる人がいますその人は八年間税金を払... - Yahoo!知恵袋. 1%に相当する金額が課税されます。 法人経営の飲食店にかかる税金 法人経営の飲食店の場合にかかる税金は次のようなものです。 ▷法人税 課税対象となる所得に対し15~23. 2%がかかります。 ▷地方法人税 法人税の10. 3%の金額が課税されます。 (令和元年10月1日前に開始した課税事業年度は4. 4%) ▷法人住民税 都道府県・市町村ごとで所得や資本金を基準に定められた税率の金額が課税されます。 ▷法人事業税 所得に対し都道府県によって定められた法人事業税率の金額が課税されます。 ▷代表者個人にかかる税金 上記のほか、代表者個人には対して所得税、個人住民税、復興特別所得税が課税されます。 個人・法人どちらにも関係する税金 次の種類の税金は個人経営・法人経営に関わらずどちらの飲食店の場合も課税されます。 ▷消費税 売上にかかる消費税額から仕入れの支払いにかかった消費税額を差し引いた税額が課税されます。 ▷印紙税 5万円以上の領収書を発行する場合には印紙を貼り付けることで印紙税が課税されていることになります。 ▷固定資産税 土地・家屋・償却資産に対して標準税率1. 4%が課税されます。 ▷源泉所得税と特別徴収住民税 給与支払いがある場合には課税されます。 消費税を収める必要があるのは?
それ、絶対ダメです。国税庁では、こういったお金の動きに関連した書類= 証憑書類の保存 を義務付けています。確定申告書を提出してから7年間、保存しなくてはいけません。 出典: 国税庁「タックスアンサー No. 5930 帳簿書類等の保存期間及び保存方法」 先ほど書いた税務調査でも書類はかなり重視されます。いざ税務署の人がやってきて「書類ないんですか?」と聞かれた場合、「ない」と答えたらそのあとが大変です。期間をしっかり守り、適切に保存しましょう。 証憑書類を保存するのは、適切な確定申告を行うための基本です。極端な話、自分で確定申告までたどり着けそうにない場合は、税理士にお任せしてしまいましょう。「顧問料が……」と思うかもしれませんが、確定申告をいい加減にやって失うものよりは安いはずです。 スナック経営と確定申告まとめ スナック経営者にとって確定申告 を行なうのは大事な仕事のひとつ。やっと自分のお店がもてたのに、税金の手続きをやっていなかったために手放すはめになった……なんてことは避けたいですねよね。年に1回確定申告の時期に、自分のお店のお金の動きをしっかりと確認することは、経営をするうえでも良いことです。思ってもいなかったところにお金がかかっていた!なんてことが、判明するかもしれませんよ。しっかり確定申告をして、さらには来年度の節約にむけて、ちょっと考えてみたいところです。
スナック経営者も確定申告 は必須です。このあたりをいい加減にしているとどうなるのでしょうか?その他にも、スナック経営をしていれば、直面するトラブルはたくさんあります。わかりやすく解説します! 突然の税務調査、対策は? ある日、1本の電話が。「○○税務署ですが、□月□日に税務調査に伺います」……普通の人は何が起こったのかわからないと思います。そう、税務調査は ある日突然 やってきます。そうなったときに慌てないための基礎知識をまとめました。 税務調査とは 国民の三大義務の一つに納税があります。真面目に納めている人がいる一方で、申告しないなどの手段で税金逃れをしている人もいるわけです。「なんかそれ、ずるくない?」と思いませんか? 税務調査はこの「なんかそれ、ずるくない?」を解消するための手段でもあるのです。つまり、課税の公平を実現するというのも税務調査の大事な目的と言えるでしょう。 もちろん、税務調査は警察・検察の捜査とは違います。基本的には 行われる前に予告があります。 予告がない場合でも「今日は準備ができていないので、後日改めていらしてください」と言えば、別の日に日程を変えてもらえる可能性が高いです。 また、税務調査はやましい部分があるから来るとは限りません。基本的には無作為抽出で、適切に申告・納税が行われているか調査するのが目的です。「自分、なんかヤバいことやったんじゃ……」と思ってしまうかもしれませんが、正しく確定申告をしているのであれば焦る必要はありませんよ。 確定申告をしてなかった!どうなる?
ザパトくん 平成30事務年度(平成30年7月1日~令和元年6月30日)の法人税調査で、名古屋国税局管内の不正発見割合の高い10業種が発表されたね。 ナズさん 私も調査内容を見たわ。 ワースト1位は、「外国料理」 なのね。中華料理店やインド料理屋さんとかが例示に上がっているのか~。 (参考:名古屋国税局法人課税課) イムちゃん 不正発見割合59%⁉ 税務調査をしたら、6割近く不正をしているなんて、多すぎますね・・・ 脱税とまでは言い切れないけど、意図的に過少申告している会社が野放しにされているなんて、イヤな感じですね。 確かに多いね。売上を意図的に隠すとか、経費性の乏しい支出(プライベートのものとか)を経費処理しているというのが不正ということになるだろうね。 全国で見ると、ワースト1位は「バー・クラブ」の70. 3% だよ。 (参考:国税庁) 7割・・・ほとんどですね。 名古屋国税局管内でワースト1位だった外国料理は、全国で見ても46. 7%でワースト2位ですね。全国的に不正が多い業種と言えるのですね。 全国的にはワースト1位からワースト3位は前年と同じ。 飲食店業が上位にきているね。 名古屋国税局管内で、外国料理は前年は圏外だったのに、今年は1位。急激にお店が増加しているのかしら。 そうかもしれないね。やはり飲食店のような、 現金を扱うビジネス は不正が起きやすい。振り込みだと隠せないからね。 ちなみに、黒字申告の割合も発表されたよ。 黒字申告という事は、経費よりも売上が多くて、利益を出している(=税金を払っている)状態の会社という事ですね。 正確には、繰越欠損金を差し引いた後で課税所得がプラスとなっている会社だね。イメージとしては過去の赤字を上回る黒字が出ている、健全な会社と言っても良いかな。名古屋国税局が発表した結果は次のとおりだよ。 え!?35%!?そんなに少ないのですか! この統計から見ると、7割近くが現在赤字か過去の累積赤字を解消できてない法人ではあるね。 それでも、黒字申告法人の割合は年々増加していて、8年連続上昇しているよ。ちなみに名古屋国税局管内の法人の黒字申告割合は全国平均よりも上昇しているね。東海圏は堅実な会社が多いと言えるかもね。 黒字申告割合 平成29年度 平成30年度 名古屋国税局管内 34. 7% 35. 0% 全国平均 34. 2% せっかく起業しても、35%の人しか黒字申告をしていないのですね・・・。厳しい現実です。 不正をしている人たちは、逆に言えば、儲かっているから利益を隠した、という事ですよね。 いったいどんな方法で不正をしていたのでしょう?