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大家族や大人数でパーティなどをする際に、重宝するホットプレート。 しかし使用シーンが限られており、かつ収納スペースを圧迫させてしまうデメリットもあります。 今回はそんなホットプレートに、さらに機能を付けたし、汎用性を持たせた人気の調理器具「ホットプレート鍋(グリル鍋)」の紹介をします。 なぜホットプレート鍋が人気なの? この項目ではホットプレート鍋(グリル鍋)がなぜ人気なのか、その理由に迫ります。家族みんなで使うのもよし、1人暮らしで自炊に使うのもよし、汎用性に長けたホットプレート鍋の魅力を解説していきます。 ホットプレート鍋は直火で使える!?
蕎麦をお湯でかために茹で、冷水でよくもみ洗いしてください。 2. 長ねぎは斜め切り、春菊は4~5㎝にざく切り、生シイタケは軸を取り、えのきは根元を切っておきましょう。しめじとマイタケは食べやすい大きさに切り分ければOKです。 3. 鍋に[A]を入れ、煮立てて鴨肉や野菜などの具材を入れていきます。具材に火が通ったら蕎麦を投入し、さっとつゆを潜らせて食べます。七味唐辛子や柚子胡椒など、薬味はお好みで添えてください。 【ポイント】合鴨のお肉は茹ですぎると旨みが逃げてしまうので、茹ですぎには注意が必要です。 なおここで紹介したレシピは、象印の公式サイトから確認することができます。他にも様々なレシピが記載されていますので、気になる方は下記のリンクから確認してみてください。 【参照】 象印 グリルなべのレシピ BRUNOのホットプレート鍋をつかった鍋料理レシピ トマトおでん BRUNOのホットプレート鍋を使ったおすすめ料理を紹介します。「BRUNOのホットプレートを持っているものの、イマイチ使い方が分からない……」という人や「買おうと思ってるんだけど、どんな料理が作れるの?」と思っている人は、ぜひ参考にしてくださいね。 使うホットプレート鍋:BRUNO グランドサイズ深鍋セット 【材料】深鍋1台分(5~6人前) トマト 5~6個 ペコロス(小型たまねぎ) 8個程 卵 2個 蒸しだこ 200g アスパラ 2本 ベーコン 6本 豚肩ロース 300g ロールキャベツ 6個 餅巾着 6個 はんぺん 1~2個 コンソメスープ 1800ml 千切りにした大葉 10枚分 粒マスタード 適宜 竹串 数十本 1. ヘタを取ったトマトは湯向きしておきます。ペコロスは皮をむき、卵は好みの固さに茹でてから半分に切っておきましょう。はんぺんは4等分に切り分け、蒸しだこと豚肩ロースは食べやすいサイズの大きさに切っておきます。アスパラは硬い部分を切り落として3等分にしましょう。 2. ホットプレートはもう古い。グリル鍋で鉄板焼から鍋、パエリアまで出来ちゃいます。１人用から家族向けまで。. 1で切ったアスパラにベーコンを巻いて竹串で刺します。切ってある豚肩ロースも竹串に刺しておきましょう。 3. ホットプレート グランドサイズに深鍋をセットし、コンソメスープとペコロスを投入し、[HI]で一気に過熱します。コンソメスープが沸騰してきたら、トマトとゆで卵以外の具材を入れ、フタをして[MED]で10分ほど煮てください。 4.
最も重要度が高いのは「どんな料理を作るのか」です。焼く料理が多いならばホットプレート、煮る料理が好きならばグリル鍋が推奨されます。 また、一つの調理家電で色々な料理をしたい場合は「プレートの種類」もチェックしていきましょう! ホットプレートとグリル鍋、どちらを買えば料理上手になれる？｜. ▼ホットプレート&グリル鍋のプレート例 平面プレート 平べったく手入れがラク。ホットケーキやお好み焼きに向いている 波型プレート 余分な脂が溝に落ち油の飛び散りを軽減。焼肉などに向いている 穴あきプレート 波型よりもさらに脂が落とせ煙や油跳ねが少ないが洗いにくい 蒸しプレート 水を張ることで蒸し物調理ができるようになるプレート たこ焼きプレート たこ焼きが作れるプレート。溝があるタイプが便利。 鍋プレート グリル鍋に付属する鍋プレート。高さによって容量がかなり異なる 製品によって色々なオプションパーツが付属しているのでチェックしていきましょう。 グリル鍋は製品によっては揚げ物が可能なものもあるようです! 使用人数 どのくらいの人数分を調理するのか 「使用人数」 も大切なチェックポイントです。 ホットプレートもグリル鍋も一人暮らし用の小型のものから大家族向けの大型のものまでサイズは豊富に展開されています。 サイズは収納に影響してくるので、家族の人数にあった適切なサイズの製品を選択していきましょう。 子供がまだ小さい場合は成長を見越して気持ち大きめがおすすめです。 ホットプレートもグリル鍋も 価格 はピンキリ。数千円で購入できるリーズナブルなものから数万円の高級品まで存在します。 特にホットプレートはデザイン性の高い白い製品などは高価格になりがちです。 同じくらいの値段でもメーカーによって機能は違ってくるので、予算と相談しながら譲る部分と譲れない部分をハッキリとさせておきましょう。 値段が変わっても機能的にはそこまで変わらないので、コスパ重視で選ぶのがおすすめです! ホットプレートもグリル鍋も 「電気」と「IH」 の2通りの加熱方式が存在します。 電気タイプはヒーターの配置により焼き上がりがまばらになりやすい一方で、IH式だと予熱が短く熱が均一に伝わるため焼きムラが出にくいメリットがあります。 IHタイプのものは加熱器具を単体で使用してフライパンなど他の調理器具でも使えるので、使いまわししたい方におすすめです。 IHタイプは値段も高めですが汚れが付きにくくお手入れがラクなので長期的に考えるとおすすめです!
冬の定番、グリル鍋で鍋料理 冬の食卓と言えば鍋料理!グリル鍋ならコンセントを刺すだけで食卓で美味しい鍋料理が出来ちゃいます。 もつ鍋 スーパーでももつ鍋セットなどでボイル済みのもつともつ鍋用のお出汁のセットが販売されています。お手軽に作るならセットも良いですが、生のもつから作るつとコラーゲンたっぷりのもつ鍋が作れますよ! 好きな具材をどしどし入れちゃうちゃんこ鍋 ちゃんこなべって鍋料理の種類なんですかね?水炊き風のお鍋からスープで炊いた物など、実は特に決まったスタイルは無いようです。好きな具材と好きなお出汁で作るちゃんこ鍋は如何でしょうか? ホットプレートVSグリル鍋どっちがおすすめ？作る料理で選ぼう！｜えがおのまま. ちゃんこ鍋 グリル鍋ならパエリアだって簡単に出来ちゃいます 火力調節も自在なグリル鍋ならマニュアルのレシピ通りに調理すれば本格的なパエリアだってできちゃいます!本物のパエリアパンで炊くと焦げすぎちゃったり、逆に水分が多すぎてべちゃべちゃになったりしがちですが、グリル鍋なら失敗無しです! パエリア 付属のプレートで鉄板焼やたこ焼きだって出来ちゃいます。 こちらはグリル鍋としてと言うよりホットプレートととしての使い方です。2~3人程度なら鉄板焼き用のホットプレートとしても十分なサイズがあります。 鉄板焼き 付属やオプションのたこ焼きプレートを使えばたこ焼きも出来ちゃいます。 たこ焼きプレート 次のページ 「おすすめのグリル鍋」
料理によって 形状 の違いはかなり重要です。お好み焼きなどの丸い料理をたくさん焼きたい場合には角形のホットプレートがおすすめ。 一方、焼き肉など形を問わず並べやすい料理には、丸形・角形どちらでも問題なく調理ができます。 ▼ホットプレート&グリル鍋の形状と特徴 ホットプレートは様々な形状がありますがグリル鍋は基本丸形なので、作りたい料理をよく考えて形を検討してみてくださいね。 私は丸形のグリル鍋を持ってたのですが、結局角形のホットプレートを買いなおしました… 【ホットプレートとグリル鍋】おすすめはコレ! ホットプレート&グリル鍋のどちらを選べばよいか、そして、選び方についてご紹介してきましたが、やっぱり種類が多すぎて悩んでしまう…ということもありますよね。 ここではホットプレートとグリル鍋、それぞれの一押しをご紹介します! 「コレを買えば間違いない!」というものをそれぞれ1つに厳選しました。 ホットプレートなら【タイガー】 CRV-G300 14. 2㎝の隙間で縦置き収納が出来る 3mの長いコードでどこでも設置可 フッ素樹脂コーティングでお手入れラクラク ヤマダ電機 PayPayモール店 グリル鍋なら【タイガー】CQG-B300 焼き・蒸し・煮る・たこ焼きのプレート付属 深さ6. 5㎝のゆったり容量の深鍋 直火OKで時短調理 迷って決められないなら【パナソニック】KZ-HP2100 ホットプレートとグリル鍋、両方の機能を備えた家電もあります! 鍋付きホットプレート IHでお手入れラクラク これ一つでほぼすべての料理が可能 ホットプレートとグリル鍋、どちらも使い方次第! ホットプレートとグリル鍋、それぞれおすすめな人の特徴をおさらいします。 ホットプレートがおすすめ! グリル鍋がおすすめ! ホットプレートとグリル鍋はライフスタイルに合わせて選べばどちらも使い方次第でとても役立つ調理家電です。 キッチンではなく食卓でそのまま調理できるので、出来立てアツアツの美味しい料理を家族で囲めて幸せな時間を過ごすことができますよ。 ぜひ、家族団らんのアイテムにホットプレート&グリル鍋を活用してみてくださいね!
悩めるママ1 ホットプレートとグリル鍋、どっちがおすすめ? 悩めるママ2 両方買いたいけれども、収納スペースが厳しい…どうやって選べばいい? ゆこママ ホットプレートとグリル鍋、それぞれがおすすめな人の特徴を紹介します! 【ホットプレートとグリル鍋】何が違う? ホットプレートとグリル鍋、どっちが自分のライフスタイルに合っているかを判断するには、まずは2つの相違点を知ることが必要です。 ホットプレートとは? ホットプレートは鉄板を電気で温めて食材を焼く調理器具のこと。キッチンで調理するというよりも、食卓に出して調理しながら食べるケースが多いのが特徴です。 焼きそばや焼き肉など 「焼く」 調理がメインとなるため、深さはそれほどありません。 ホットプレートの特徴 「焼く」調理に向いている 形状は角型・丸型など様々 深さは浅め グリル鍋とは? 丸型のホットプレートから発展してより鍋に寄せて作られたのがグリル鍋。外観が異なるだけで、電気で熱して調理する基本構造はホットプレートと同じです。 鍋料理やおでんなど 「煮る」 調理が基本となるため、ホットプレートと比較すると深めの仕様が特徴です。 グリル鍋の特徴 「煮る」調理に向いている 形状は主に丸型 深さは深め ホットプレートとグリル鍋の比較まとめ 【ホットプレートとグリル鍋】どっちがおすすめ? ホットプレートとグリル鍋のどっちがおすすめか、その結論は ライフスタイル によって異なってきます。 ホットプレートとグリル鍋、それぞれおすすめな人の特徴をまとめました! ホットプレートがおすすめの人 焼き肉などの「焼き」料理がメイン 一度にたくさん調理したい たこ焼きやお好み焼きなど粉ものが好き 食べ盛りの子供がいるファミリー 鍋をそれほど調理しない グリル鍋がおすすめの人 ひとり暮らしまたは夫婦のみ 冬に限らず鍋料理が大好き 焼くより煮る料理が多い 揚げ物も調理したい 鍋を持っていない 【参考】我が家のケース 我が家(大人×2、未就学児×2)の場合、結婚当初にグリル鍋を購入したのですが、子供が生まれて大きくなりたこ焼きやお好み焼きをしたいと考えて結局ホットプレートを買い足しました。 どっちか迷って決められない!という場合は、コスパの良さそうな製品を最初に買ってみて、あとから買い足すのもおすすめです。 【ホットプレートとグリル鍋】選び方の5つのポイント 近年のおうちゴハン需要でホットプレートとグリル鍋の人気は高まり、種類も機能もかなり豊富になってきています。だからこそ、自分に合ったホットプレート・グリル鍋を選ぶのは難しい…。 ということで、ホットプレートとグリル鍋の選び方を5つのポイントにまとめました。 ホットプレート&グリル鍋の選び方 料理のバリエーション 仕様人数 予算 加熱方式 形状 優先順位が高い順に解説していきます!