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投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2019年6月 4日 柑橘類には、驚くほど多くの種類がある。柑橘類を栽培しているエリアの道の駅などに入れば、「きよみ」「はるみ」「はるか」といったような、人名のような似た名前のものが多い。それぞれの特徴をマスターするのは簡単ではない。ところで、夏みかん、甘夏の違いは分かるだろうか。両方とも名前に「夏」が入ってくるので、混同しがちだ。それぞれの特徴を知ったうえで、違いを確認しよう。 1. 夏みかんの特徴は? 特徴 夏みかんは、正式には「ナツダイダイ」と言う。ミカン科の植物で、3mほどに育つ。明治の中期に、山口県長門市で見つかった品種である。 オレンジがかった黄色をしていて、皮が厚く凸凹のあることが特徴だ。切ってみると、果肉は粒が立った黄色である。ジューシーで、酸味と苦味が強く感じられる。そのため、生食よりもジュースやマーマレードなどに加工されて消費者に届く場合が多い。 はじまりはゆずの代わり? 当初はゆずの代わりに使われていたが、実が黄色くなる夏に食べてみたところ美味しかったため、「ダイダイ」から「ナツダイダイ」と呼ばれるようになった。それが、名前に「夏」がつく由来である。ちなみにダイダイは「代々」と書いていた。実を収穫せずに置いておくと、翌年新しい実と共存することになる。代々続く縁起のよいものという意味だ。 しかし、大阪の仲買商人の提案で「夏蜜柑(なつみかん)」という商品名で全国に広がることになる。これは、「代々」がダイダイだけでなく「ヨヨ」とも読めることから。大阪近辺では、中風(脳卒中の発作の後遺症として半身不随などの症状)のことをヨイヨイと呼んでいたため、「夏代々を食べると中風になる」と誤解されることを避けるためだと言われる。 2. 甘夏の特徴は? 甘夏 | みかん大事典 | みかんのことなら「のま果樹園」 [ Produced by 株式会社乃万青果 ]. 夏みかんが変異したものが甘夏 次は甘夏について見てみよう。結論から言うと、甘夏は、同じ柑橘類ということ以上に夏みかんと大いに関係がある。甘夏は、夏みかんが変異した品種なのだ。夏みかんよりも酸味が少なく、甘みを強く感じられることから、名付けられたニックネームである。 甘夏の正式名称は、「川野夏橙(かわのなつだいだい)」と言う。甘夏が大分県津久見市の川野さんの農園で発見されたので、この名称が登録された。 甘夏も夏みかん同様、皮は厚く、表面に凸凹が見られる。酸味と苦味が強い夏みかんよりも食べやすいので、現在では甘夏の方が多く生産されている。 ちなみに甘夏と言っても、「新甘夏」など品種改良したものがいくつも出てきていて、さらに枝分かれしているイメージだ。 3.
かな 娘 息子 夫 かな 夫 かな 夫 みかんにレモン、グレープフルーツにいよかん、ぽんかんに日向夏に・・・と柑橘類は種類が多く、見分けがつかないものも多いですよね。 今回はそのなかでも、偶然一斉に我が家にやってきた「 はっさく 」「 夏みかん 」「 甘夏 」の違いと見分け方について、調べてまとめてみることにしました。 見た目の違い 最初に 見た目の違い を見ていきましょう。 それぞれの見分け方のポイントは「 表面の凹凸とツヤ 」です。 ではさっそくはっさくからご紹介! 夫 かな はっさく 画像引用元:伊藤農園HP はっさくの見た目は 黄色に近いオレンジ色 で、皮の表面は 凹凸が少なくつるんとしています 。 また、皮は 分厚く硬い です。 かな 夫 「 じょうのう 」と呼ばれる薄皮の部分にも厚みがあるため、むかずに食べることはできません。 ですが 簡単に実からはがれる ため、それほど苦労はしません。 厚みのある柑橘類の皮むきには、こんな便利グッズも販売されていますよ。 薄皮まで簡単にむくことができて便利ですね! 一家に一つは置いておきたいグッズです。 夏みかん 画像引用元:みかんな図鑑 夏みかんの見た目ははっさくと色味が似ていますが、皮の表面は少し でこぼこ していて、 ツヤはあまりありません。 かな 皮の厚さはというと、やはり 厚く 薄皮もむかないと食べられません。 かな 甘夏 画像引用元:どんどん鹿児島HP 最後は 甘夏 です。 皮の表面は 濃いオレンジ色 で でこぼこ していますが、 夏みかんよりも少し小さくツヤがある のが特徴です。 ですがやはり 皮は厚く 、薄皮もむいて食べなければなりません。 かな 夫 動画で紹介されているのは、 ナイフで外側の皮を「 リンゴの皮むき 」のように切り落とし、薄皮をよけながら実だけを切り抜いていく という方法です。 かな また、他にもこんな方法があるそうです。 こちらはみかんを転がして、フォークを使ってむく方法です。 皮の厚さやフォークのサイズなどによりできない場合もありそうですが、一度は試してみたくなるやり方ですね。 果肉の違い それぞれ皮と薄皮がむけたところで、果肉の違いを比べてみます。 いよいよ実食です!
今回は、一時期から大人気を誇り現在でも人気が途絶えることを知らないペットである『インコ』についてご紹介させていただきます。インコにも主に5種類存在し、 飼い方 や餌の正しい上げ方、気をつける病気など、飼育のポイントについてお伝えをします。 インコの飼い方解説!給餌・病気・飼育のコツとは インコの紹介 1. インコの原産地 インコの中でも人気が高いセキセイインコは、西暦1800年代に野生の生息地であるオーストラリアで発見されました。明治時代に日本に輸入されるようになり、大正中期から日本人の飼い主が増加し始めて今に至るまで多数の人気を集めるようになりました。現在では、羽や体色のバリエーションにより5000種を遥かに超える種類が存在しているため、自分好みのインコが見つかることでしょう。 2. インコの平均体格 ・平均体高 大人になったインコは、約18cm〜23cmとされており、スズメより少し大きい程度の小鳥です。 ・平均体重 平均体重として維持しておくと良い範囲としては30g〜40gとされています。 3. そのう炎 | インコの病気. インコの平均寿命 インコは通常に生活させていても 7〜8歳 くらいまで生きるという長生きな鳥となっています。健康管理と飼育環境によっては 12〜14歳 くらいまでと、大変長生きすることもあるので、長いパートナーとして生活することができるでしょう。 インコの平均寿命解説!6種類のインコの違いとは インコの種類はサイズも品種も実に豊富で、約330種類いるといわれています。人の手や肩の上に乗り、人間の言葉まで話すインコはかわいいですよね。 インコの寿命は小型・中型・大型で10〜50年と幅広いです。その理由や健康のコツを紹介... 種類の違いとは?インコの4種類と特徴 1. セキセイインコ この種類は、先ほどまでにご紹介させていただきましたインコで世界的にも人気が最も高い種類となっています。お喋りが他のインコに比べて最も上手となっており、様々な体色・羽色を持っているためバラエティに富んだインコとなっています。 セキセイインコの性格の3つの特徴!飼育のコツ 最近ではペットと言えばイヌネコに留まらず鳥類も人気の一角になっています。例えば、オオム・キュウカンチョウ・カラスなどなど。中でもポピュラーな鳥といえばセキセイインコでしょう。セキセイインコは人懐っこい性格で虜になってしまう人も多いみ... 2.
尿酸と鳥類(川崎市多摩区、オダガワ動物病院) 2018. 03.
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「静養中... そのう炎かと思って病院に行ってきましたが... 」 #136 - YouTube