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● どんな病気? 逆流性食道炎は、 胃と食道の間の噴門(ふんもん)が緩み、胃液が逆流、食道の炎症を引き起こす病気。 放置すれば食道がんになってしまう恐れもあります。肥満体型の人は脂肪で常に胃が圧迫されている状態ですので、少し身体をかがめるだけでも、胃液が逆流してしまうこともあります。また食後のごろ寝も要注意です。 ● 逆流性食道炎の症状は? 胸焼けが主な症状です。軽い方が多いそうですが、重度になると出血、食道が狭くなったり食道がんのリスクもあります。 ● 原因は? 暴飲暴食、肥満が外的な大きな要因だそうです。また、年齢と共に筋力の低下による噴門の緩みから逆流性食道炎になることも。 ●逆流性食道炎の治療方法は? ほとんどの方は胃酸を抑える薬を服用することで良くなります。 薬の服用でも良くならない?!
なんと「レモンサワー」がよくなかったとは… (c)paylessimages-123RF それでは、なぜアルコールは逆流性食道炎の原因になってしまうのだろうか? 「アルコールそのものに下部食道括約筋を弛緩させる作用があるといわれています。特に、ビールやスパークリングワイン、ハイボールのような炭酸を含んだアルコールは、胃が膨らみ、げっぷが出やすくなるので要注意。また、柑橘類や酸っぱい果物なども、胃酸の分泌を増やすため逆流の原因になります。したがって炭酸水とレモンを使ったレモンサワーは好ましくないということになります」(秋山さん) レモンをはじめ、グレープフルーツ、シークワーサーなどのサワーが好きな人にとっては厳しいお達しである(涙)。また、酢の物や、香辛料が多く使われているものも、胃酸の分泌を促進する傾向があるので避けたほうがよいそうだ。 さらに、「飲んですぐ寝てしまう人」は気を付けたほうがよさそうだ。 「お酒を飲んで、いい気持ちになると、すぐ横になる人も少なくないと思いますが、これもまた逆流が起きる一因になります。特に、右側を下にして横になる『右側臥位(そくがい)』は逆流が起こりやすくなるといわれています」(秋山さん) 右を下にして横になると逆流しやすくなる げっぷを誘発する炭酸系のお酒を飲み、下部食道括約筋を弛緩させる脂っこいおつまみを食べ、酔っぱらって右側臥位で寝るとトリプルでダメージがあるということか。これにも心当たりがありありである。 酸っぱい白ワインもNG? アルコールが逆流性食道炎に悪影響を及ぼすということは分かった。かといって、まったく飲まないのもつらい。それなら、お酒の種類を変えてはどうだろうか。日本酒やウイスキーなどお酒の種類によって、影響度の違いはあるのだろうか。 「さまざまな種類のお酒を飲んだときの下部食道括約筋にかかる圧力などを測定する実験が行われています。ビールなど炭酸が含まれるものを除くと、逆流を起こしやすくするのは白ワインだという論文が多いですね(Scand J Gastroenterol. 逆流性食道炎 炭酸水飲めるか. 1998;33(2):118-22. )。酸性度が高いもの、つまりより酸っぱいもののほうが影響が大きいようですが、そのメカニズムや、アルコール濃度との関係などは分かっていません」(秋山さん) 逆流性食道炎持ちの酒好きとしては、詳しい機序の解明が待ち遠しい。いずれにしても、アルコール全般に影響があるというのは紛れもない事実である。 次回は、引き続き秋山さんに、逆流性食道炎の具体的な治療方法や、予防するための生活習慣などについて、お話を伺っていこう。 (文 葉石かおり=エッセイスト・酒ジャーナリスト、図版制作 増田真一) [日経Gooday2021年4月6日付記事を再構成] 秋山純一さん 国立国際医療研究センター病院・消化器内科診療科長。筑波大学医学専門学群卒業。米国スタンフォード大学消化器内科客員研究員。専門分野は消化管の腫瘍、消化管出血、炎症性腸疾患、消化管の機能異常。日本消化器病学会専門医・指導医・評議員、日本消化器内視鏡学会専門医・指導医・評議員、日本内科学会総合内科専門医・指導医。 医療・健康に関する確かな情報をお届けする有料会員制WEBマガジン!
胸焼けが主な症状で、重度の場合、食道がんのリスクも出てくる「 逆流性食道炎 」。今増加している胃の病気です。 研究員 絹子 今回は、胃の不調を守る「逆流性食道炎」の予防方法と胃の常識・非常識についてご紹介します。 ちょっとした知識をもっていたら、胃もたれの予防、胃がんの予防になります。知っている事こそ「自己管理の第一歩」になります! 『胃の常識&非常識』問題!胃痛や胃もたれで口が臭くなる? まずは、胃の常識と非常識についてご紹介します。 次の食品の中で、最も消化が良い食材はどれでしょうか? 逆流性食道炎に良い飲み物！胸焼け・胃酸過多に効く飲み物とNGドリンク | むねやけ部屋 | 逆流性食道炎の治し方を実体験で学ぶ体験談ブログ. 1)バター 2)ジャム 3)マーガリン 研究員 絹子 答えは「 バター 」です。 動物性油脂のバターは、脂と水が分散し乳化した状態になっているため、消化にそんなに時間がかかりません。植物性油脂のマーガリンや植物性食品のジャムは、消化に時間がかかり、その分胃も働き続けることになります。 胃痛や胃もたれで口が臭くのでしょうか? 研究員 絹子 答えは NO です。 通常、胃の入口は閉じているのため、胃痛や胃もたれが元で口は臭くなりません。口臭は歯槽膿漏や肝臓の病気が主な原因です。 胃痛を引き起こす可能性が最も高いものは? 1)辛いもの 2)熱いもの 3)アルコール 研究員 絹子 答えは「 アルコール 」です。 胃酸が多く分泌され、胃粘膜に炎症がおこります。暴飲暴食でも胃粘膜に傷をつけたりします。胃痛の原因で多いのは普段の食生活の乱れです。特にお酒ですね。空腹時のお酒の飲みすぎにはお気を付け下さい! ■ 胃もたれは食べ過ぎが原因でしょうか? 研究員 絹子 答えは「 NO 」です。 胃にずっと食べ物が残ってるような胃もたれ。朝起きて食欲がない状態など、胃の動きが少なく、食後にひどい胃もたれは、胃酸の濃度が低く消化機能が低下し起こっています。また「胆汁の逆流」でも消化機能が低下し、起こることがあります。胆汁(アルカリ性)と胃酸(酸性)が混ざると、濃度が下がり消化機能を妨げます。 ※胆汁の逆流は、胃の位置が十二指腸よりも下がった「胃下垂」の人に多く見られます。気になる方は、腹筋をするなど、お腹周りの筋肉をつけることで予防できます。 ■ 胃がんのリスクを下げる食物は? 1)にんじん 2)大根 3)ごぼう 研究員 絹子 答えは「 にんじん 」です。 βカロテンは発がん性物質を抑える働きがあります。緑黄色野菜を積極的に食べましょう。煮物は消化にも良いのでおすすめです。 逆流性食道炎とは?
胃食道逆流症の 発症 には食事や生活習慣などが関連していることがあります。その他には 食道裂孔ヘルニア や胃の手術をしたことがある人は胃食道逆流症になりやすいので注意が必要です。 1. 胃食道逆流症はどのくらいの人がなっているのか? 胃食道逆流症になる人は何人くらいいるのでしょうか。『 胃食道逆流症(GERD)診療ガイドライン 2015 』は、いくつかの健康診断のデータをもとに、日本人(健康診断を受ける年代)の 10%程度 が びらん 性胃食道逆流症を持っていると推定しています。 2. 胃食道逆流症が起こるしくみ 胃食道逆流症が起こるしくみについて解説します。胃食道逆流症が起こる原因については以下の3つが複合して働くと考えられています。 下部食道括約筋の機能が落ちる 消化液(胃酸など)の増加 胃の中の圧力が上昇する 下部食道括約筋は食道の胃に近い部分にあります。括約筋(かつやくきん)とは管状の臓器を締める筋肉という意味です。下部食道括約筋は胃から食べ物や消化液が逆流しないようにする機能があります。下部食道括約筋が巾着の紐のように食道を締めることで逆流が防止されています。 下部食道括約筋の異常 により逆流を防ぐ働きが十分ではなくなると胃食道逆流症の症状が現れます。 消化液が増加すること も原因の一つです。消化液は食事の量や種類によって多くなったり少なくなったりします。胃酸が多くなると逆流しやすくなり逆流した時に食道へ与える影響も大きくなると考えられます。 食べ物が胃の中に入ると胃は食べ物を揉むように運動します。正常の状態では下部食道括約筋が収縮することで逆流が防止されます。しかし 胃の中の圧力が高い と下部食道括約筋の力を上回り胃食道逆流症が起こります。 胃食道逆流症の治療としては、消化液を減らす薬剤や、逆流防止機能を補う手術などがあります。詳しくは「 胃食道逆流症(逆流性食道炎)の治療:薬物治療・手術など 」で説明しています。 参照:ハリソン内科学 第2版 3. 逆流性食道炎で胸焼けがないタイプの原因と対策とは？ | 大阪の整体 創輝鍼灸整骨院. アルコール・チョコレート・炭酸飲料:食べ物で胃食道逆流症になる? 食べ物は胃食道逆流症の原因になるのでしょうか。さまざまな食品が研究され、いくつかは胃食道逆流症とも関係するような臓器機能への影響が見つかっています。アルコールは症状の悪化と関連するとされています。 しかし、原因となる食べ物やアルコールを避ければ胃食道逆流症の症状を軽くすることができるかははっきりしません。 現時点では、胃食道逆流症の改善のために食べ物に気を付ける必要があるとは言えません。 参照: Arch Intern Med.
①喉の通りが良い食材 逆流性食道炎は、刺激が大敵です。ポイントは 酸味があまりなくて胃酸を増やさないもの を選ぶことがポイントです。特にのど越しが良いゼリーはおすすめです。 ②消化の良い食材 胃腸炎の時におすすめの食材と傾向は似ています。主食では、硬いパンよりも柔らかいパンやおかゆや、軟らかく煮たうどんがおすすめです。たんぱく源としては、脂の少ない白身魚(タラ、鯛、かれいなど)、鶏のささみ、豆腐、半熟卵、乳製品がおすすめですが、たんぱく源は逆流性食道炎のときはどうしても補給しにくいので、喉の通りが良いプロテインスープなどを取り入れるのもおすすめです。 ③ハーブ 胃腸の働きを助けたり、リラックスさせたりする働きのあるハーブがおすすめです。 以下のハーブは特におすすめです。 ◆レモンバーム リラックス効果や、胃腸の炎症を抑え、消化を促進する働きがあります。 ◆カミツレ 食後の重たい感じを和らげます。リラックス効果もあります。 ◆ハイビスカス リラックス効果や、デトックスに役立ちます。 ◆ボダイジュ イライラするときや落ち着きたい気持ちをサポートしてくれます。 慢性的な逆流性食道炎でない方も、ストレスを感じるときや食事があまり喉を通らないときには、是非これらのハーブを取り入れてみてくださいね。
ども、ブログ運営者のたけぼうです(^-^) このブログでは逆流性食道炎を改善させる 食べ物や飲み物 について、何記事か書いてきました。 今回はその まとめ と、私が新たに発見した食べてはいけない物などをお伝えしていきます。 逆流性食道炎になったらすぐに止めるべき食べ物と飲み物 まずは基本の3つ。食べたり飲んだりしてはいけない物です。 基本的な事ですが 超重要 です。 誘惑に負けて食べたり飲んだりしないようにしましょう。 油っこい食べ物と添加物多めの物 甘いスイーツ、お菓子、ジュース お酒(特に炭酸と糖分があるもの) 簡単に一言でいうと逆流性食道炎になったら・・・ 徹底的に消化のいい物を食べる これにつきますね。 あなたは胃腸炎とかになったら、カップラーメンとか揚げ物とか甘いケーキとか食べないですよね?
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