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遠藤国忠ノベラCEO PHOTO: YOHEI KICHIRAKU スマートミラー「ノベラ(NOVERA)」の開発などを行っているノベラは、スマートフォンを使用しての肌診断と、自身の肌に合った化粧品をブランド横断で提案してくれるアプリ「ビューティ(VIEWTY)」を、9月頃をめどにリリースするが、本リリースを前にβ版の先行体験者の募集を開始した。今回なぜ「ビューティ」を開発したのか。「ビューティ」は何を目指すのか。その狙いを遠藤国忠ノベラCEOに聞いた。 「ビューティ」のロゴ WWD:アプリ「ビューティ」の名称の由来は? 元美容部員が教える『自分の肌に合う化粧水の選び方』 | 食卓からはじめる、やさしくていねいな暮らし. 遠藤国忠CEO(以下、遠藤):見るという意味の"view(ビュー)"と"Beauty"をかけて「viewty(ビューティ)」という名称にしました。 WWD:「ビューティ」ではどういったことができるのか? 遠藤:スマホを使った肌診断と、その肌に合った製品のパーソナルな提案です。「自分の肌に合った化粧品を知りたい」「多くの化粧品があって何を買ったらいいか分からない」といった悩みを持つ人も多く、それを解決できればと思っています。百貨店の化粧品カウンターだとそのブランドの製品しかすすめられませんが、この「ビューティ」ではさまざまなブランドから自分に合った製品を提案してくれます。 「ビューティ」の紹介画像 WWD:実際にはどう使用する? 遠藤:「ビューティ」のアプリを起動して自身の顔を映すと、その画像をもとに、美容のプロが顔や肌状態を見てくれているかのように、その人に最適な化粧品を提案してくれます。アプリに搭載している"肌検知AI"は、現場で活躍されている美容のプロ100人以上にさまざまな肌データを見ていただいた上で、どのような判断を行うかという視覚的な判断を学習させていて、化粧品カウンターで見てもらっているかのような体験を可能にしています。今後、多くの人がこのアプリを利用すればするほど、肌検知精度並びに提案の納得感がさらに向上します。また、光の加減による見え方の違いや使用するスマホによって差異が出ないようにも学習させ、肌測定の精度を向上させていきます。 WWD:製品を提案するにはその製品のデータが必要だと思うが、化粧品メーカーから提供してもらうのか? 遠藤:基本的には化粧品メーカーからいただいたものと、自分たちで集めた「こういう肌の人はこの製品を使ってよくなった」といったデータを集めて、それを総合的に判断しておすすめするような仕組みになっています。その人に合った製品と、同じ肌質の人がどんなものを使用しているかが分かるようになっています。 「ビューティ」のイメージ画像。肌診断は6項目で判定 「ビューティ」のイメージ画像。肌診断をもとに自分に合った製品を提案してくれる 「ビューティ」のイメージ画像。検索によって製品を調べることもできる 「ビューティ」のイメージ画像。ボイス付きで肌診断をしてくれる WWD:肌データは数値で見られる?
美肌を保つためにかかせない、化粧水。あたなはどんな選び方をしていますか? 今回は元美容部員が教える、自分のお肌に合う化粧水の見つけ方をご紹介です。簡単セルフ診断で、近所のドラッグストアでも、最適な化粧水を見つけましょう♩ 季節の変わり目はお肌の変わり目ー『自分の肌に合う化粧水の選び方』 季節の変わり目は紫外線や花粉、温度・湿度の急激な変化により、肌トラブルが起こりやすくなり、スキンケアの見直しを考えている方も多いのではないでしょうか。 特に3月〜4月、9月〜11月にかけては平均気温が5度以上変わるので、体や肌がストレスを受けやすい時期になります。私は、花粉の時期になると肌トラブルが起こりやすく、普段は問題なく使えていたスキンケアやメイクが急に肌に合わなくなってしまうことがあります。 肌トラブルが起きると判断力が鈍くなる 肌トラブルが起こると、(私もですが)「何とかしないと!」と焦り、口コミでおすすめされているいつもより高価な化粧水を買ったりしませんか?
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Q1 手の平で頬を包んでそっと離した時、密着感をどの程度感じますか? しっとりして、手の平が吸い付く ややしっとりしているが、手の平が吸い付かない 密着感を感じず、かさつきやゴワつきを感じ、肌が固いように感じる Q2 顔全体を指の背ですべらせた時、どこのべたつきが気になりますか? ほとんど気にならない Tゾーン(おでこ・鼻)のみ気になる 顔全体的に気になる Q3 指で顔全体をそっと押した時、ハリやたるみは気になりますか? 気にならない フェイスラインや口元など、部分的に気になる Q4 化粧のノリ(肌なじみ)について、あなたに近いのはどれですか? 全体的に良い 部分的に、粉浮き・ムラつきがある 全体的に、粉浮き・ムラつきがある Q5 洗顔後、肌のつっぱり感はいかがですか? つっぱり感がなく、うるおっている 時々つっぱり感を感じる 常につっぱり感を感じる Q6 顔への日焼け止め(UV化粧下地・ファンデーション含む)の使用は? 年間通して使用している 春~夏は常に使用している 時々使用している Q7 日々の入浴習慣について、あなたに近いのはどれですか? 毎日湯船に入っている 週3~4回ぐらい湯船に入っている 湯船に入らず、シャワーのみ Q8 この中で、一番気になる肌悩みはどれですか? 乾燥 くすみ 毛穴 ニキビ シミ シワ・たるみ Q9 その肌悩みが気になるのはどこですか? おでこだけ、頬だけ、など部分的に気になる 特定の部位に限らず、全体的に気になる Q10 その肌悩みが気になり始めた時期はいつですか? 一年以内 数年前から Q11 一日の中で、その肌悩みが気になる時間帯はいつですか? オルビスのスキンチェック問診｜化粧品・スキンケア・基礎化粧品の通販｜オルビス公式オンラインショップ. 夕方~夜にかけて 朝~夜にかけて、一日中 Q12 日中、長い時間を過ごしている環境はどちらですか? 紫外線が降り注いでいる エアコンが効いている Q13 普段使用しているアイテムを教えてください。 (複数可) クレンジング 洗顔料 化粧水 乳液・保湿液 クリーム 美容液 パック 日焼け止め その他 Q14 テクスチャーや、スキンケアの後肌感の好みを教えてください。 さっぱりしたテクスチャーで、後肌はみずみずしい感触が好き しっとりしたテクスチャーで、後肌はなめらかな感触が好き
男性がスキンケアにかかせない「化粧水」。 化粧水を探している人の中で「どの化粧水が自分に合うのかわからない」と悩む方も多いのではないでしょうか? 肌に合うか合わないかは「自分の肌タイプ」を知ることで案外簡単に見つかりますよ。 そこで今回は、肌タイプを調べる方法と化粧水の選び方について解説しているので是非参考にしてください。 《この記事はこんな方にオススメ》 ➩自分の「 肌タイプ 」を知りたい方 ➩肌タイプ別に「 おすすめの化粧水 」を知りたい方 ➩化粧水の「 使い方 」を知りたい方 男性の肌に合う化粧水とは 男性の肌は「 矛盾肌 」と言い、 女性よりも水分量が少なく皮脂分泌量が多い特徴があります。「 ベタつくのに、なぜか乾燥してる…」と感じるのはこのためです。 男性が選ぶ時は、次のような化粧水を選ぶと良いのでしょうか。 保湿力の高いものを選ぶ (なるべく保湿をすると余計な皮脂を分泌しにくくなる) さっぱりしたテクスチャーを選ぶ (油分が入っていないもの) ただ、男性の中でも肌質に違いがあります。もし、肌質に合わない化粧水を使用すると、「 肌トラブル 」に繋がってしまうので、自分自身の肌質に合った化粧水を選ぶことが大切です。 本記事では、肌タイプ別に化粧水をご紹介しているので、まずは自分の肌質を理解するところから始めていきましょう。 Q. なぜ男性はテカりやすいの? A.
遠藤:6項目くらいに分けて、それぞれデータで見られます。今の肌がいい状態なのか、自分に近い年齢の人と比べるとどうなのかが分かります。自分では敏感肌だと思っていたけど、実際診断してみると違うといったケースも多いと思いので、自分の肌を知ることが重要です。 WWD:著名な声優もキャストとして起用している。 遠藤:梶裕貴さん、諏訪部順一さん、福山潤さん、鳥海浩輔さん、柿原徹也さんによるボイス肌測定が可能となっています。本リリース後は有料ですが、β版では無料で体験できます。また「ノベラ」の発表時に要望が多かった女性キャストには渡部紗弓さんを起用しています。 WWD:本リリースの前にまずβ版の先行体験者を募集している。 遠藤:8月23日11時59分まで先行体験者を1000人ほど募集し、実際に8月26日12時~9月2日11時59分の期間体験していただく予定です。そのデータをもとに、本リリースを9月中にできればと考えています。 WWD:そもそも昨年10月11日にスマートミラー「ノベラ」の予約を開始していたが、そのスマートミラーの発売より先にアプリをリリースする理由は? 遠藤:ご予約いただいた皆さまには、「ノベラ」の発売が延期になってしまい大変申し訳ないと思っています。先にアプリ「ビューティ」をリリースする経緯としては、「ノベラ」では初日から多くの予約をいただきましたが、その際に「自分は自分の顔について分かっているようで、全然分かっていない。周りから言われる言葉はお世辞に聞こえる。でもこの鏡であれば正直に答えてくれる」など、この「ノベラ」という鏡に対して客観性・公平性とともに、日常で気軽に利用できるデバイスとしての期待が多く寄せられました。この期待に応えるためにも、根幹を支える技術であるAIを活用した肌検知の精度、およびその技術をもとにした化粧品提案の納得感をより高いレベルにする必要があると判断しました。そこで、まず「ビューティ」を多くの人に利用してもらい、そのデータを「ノベラ」の開発に生かす方がよりよいものになるのではないかと考え、今回アプリ「ビューティ」を先にリリースし、裏側のAIやレコメンド技術をさらに強化していく決断をいたしました。 WWD:スマートミラー「ノベラ」はいつ頃の発売を考えている? 遠藤:「ビューティ」の利用状況を踏まえてデータに何が足りないかを検証し、「ノベラ」としての機能や体験設計を検討してあらためてご案内させていただきます。
店長おすすめもち麦玄米ご飯の炊き方 3! 玄米・・・2カップ Erkunden Sie weiter 01. 03. 2017 · 作り方. 1 圧力鍋に金時豆を入れ、一晩水につけておく。 2 火にかけ、加圧したら弱火にして3分。 3 自然放置し、圧が抜けたら、蓋をあける。 砂糖を入れ、 … 圧力鍋で簡単♪甘さ控えめ金時豆の甘煮 豆は調味料で味付けをすると固くなってしまいますので、茹でるときにしっかりと柔らかく茹でてください。 できたてより、冷まして冷やした方がより味がしみ込みおいしくなります。 米を圧力鍋に入れ、米と同量の水(3合の場合540ml)を加えてフタをし、炊きます。 ※炊き上がり後、鍋の中の余分な水分を飛ばすためにすぐにふたを開け、切るように混ぜましょう。 水の量り方 簡単15分でできる金時豆の甘煮 圧力鍋レシピ& … 金時豆は圧力鍋で加圧3分 硬い皮をやわらか甘煮にする方法をお伝えしました。 最初は圧力鍋のふたを外して、アクを取り除き、 つぎはふたをして加熱3分。 ふたが開けるまで放置します。 甘煮にするためにはふたを外したまま 蒸し豆/煎り豆; きな粉; 白井操のお豆大好き 白井操レシピ; 小田垣商店 オススメ レシピ. 金時豆が破けてしまうのです。 -金時豆の甘煮を作るとき、どうしても皮- シェフ | 教えて!goo. 定番の黒豆煮豆(ふっくら煮) 関連商品 大玉丹波黒大豆 近江黒豆.
地味で、昔風の料理だけれど、作ってみると、これが美味しいのです。 金時豆:1カップ(150g) 水:400ml 砂糖:3/4カップ ■使う道具 蒸し皿 (1)金時豆は、前の晩に、3倍程度のお水(分量外)に浸けておく。 (2)最低6時間水に浸けたら、浸け水ごと、圧力鍋に入れて、火にかける。 (3)蓋をしないで沸騰させ、普通圧2分 又は 高圧30秒 程度沸騰を続ける。 (4)お湯を捨てこぼし、鍋に金時豆を戻し、水400cc(2カップ)を入れて、蒸し皿をひっくり返して豆に被せてから、蓋をする。 (5)火にかけて、圧がかかったら、弱火にして、普通圧1分 又は 高圧15秒 加熱、その後、消火して自然放置。 (6)圧が下がったらふたを開け、だいたいのお水を捨て、砂糖3/4カップを入れて、火にかける。 (7)砂糖が溶けるように、かき混ぜ、砂糖が溶けたら、少し煮詰める。 (8)汁ごとボウルに移し、食べるまで、味を含ませておく。 砂糖は、好みで、増やしてください。 豆のお鍋に砂糖を入れて溶かした後、煮詰めすぎて、砂糖が結晶状になると、美味しくないので、煮詰めすぎないように。 使用鍋: ワンダーシェフ 6L 普通圧
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もう一度やってみます。何か手違いがあるかもしれません、、。 作り方を教えてくれてありがとうございました。 お礼日時:2001/05/31 21:36 No. 1 回答日時: 2001/05/29 11:42 … などもヒントになると思います。 豆を前もって水に浸してから煮てらっしゃいますか? 皮が破れるのは、浸透圧の問題だと思います。 たいていのレシピが予め水につけるとしているのは、 急激に水分や塩分、糖分が浸透する結果、 豆の組織が膨らんで破れたり割れたりしないように、 という配慮だと思うのですが… あとは、冷まし方で、急激に冷ますと 温度差で破れると思います。 下記はある圧力鍋メーカー(お使いのメーカーのHPがあれば、 そこが一番ですが)のHPです、ご参考になさって下さい。 参考URL: お返事ありがとうございます。 前もって一晩水につけています。 作り方は料理本のとおりにしています(ベターホームや、辻クッキングスクールの本)。手順がまちがっているとは思えないのですが、、。 煮ている最中に破れます。どうしてでしょう? 補足日時:2001/05/30 00:27 4 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! 圧力鍋で簡単♪甘さ控えめ金時豆の甘煮 レシピ・作り方 by Anelavivi｜楽天レシピ. gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
白ごはん 白ごはんについては好みが別れますが、もちもちやわらかめが好きな人には、圧力鍋炊飯をおすすめしたいです。実は…炊飯器よりも手軽だったりするんですよ。 白米だけでなく、かたい玄米や赤飯も、もっちりおいしく炊けます。 赤飯 前述しましたが、もう一度。普通は前の晩から小豆を浸けて2日がかりで作る赤飯も、圧力鍋を使えば、生米・生小豆の状態から15~20分程度で作れちゃいます。 すじ肉 通常だと2時間ほど煮込まなければいけないかたい牛すじ肉も、あっという間に火が入ってトロトロにしてくれるのが圧力鍋。 おでんの具や酒の肴にも人気の高いひと品です。 栗、さつまいも、とうもろこし 圧力鍋で蒸せば、スピード調理で素材本来の甘さを引き出すことができます。「こんなに甘かったんだ」って、きっと驚かれますよ。 プリン なめらかプリンから懐かしのプリンまで、食べたくなったらすぐプリン!子どもたちにも安心な無添加プリンを手作りできます。 離乳食 やわらか食感の離乳食も、圧力鍋におまかせ。「圧力鍋があって助かった!」という育児中ママも多いんです。 ※圧力鍋のメーカー・機種によって仕様が異なるため、使い方および注意事項にも違いがあります。 必ず購入した圧力鍋の取扱説明書をよく読み、ご使用ください。
質問日時: 2001/05/29 09:09 回答数: 4 件 金時豆の甘煮を作るとき、どうしても皮がやぶけてしまうのです。 水が足りないのかと思い十分入れても破けます。 水が多すぎるのかと思い、少なくしてもだめでした。 圧力鍋で作ったときも、だめでした。 どうして煮豆は皮がやぶけるのでしょう? 破ける理由と、圧力鍋で作る方法を教えてください。 豆が煮えると.殻が柔らかくなります。 もし.空の中で爆発が起こると.殻は破れます。 つまり.殻の中で水蒸気ができると.殻が破れます。 豆を煮るときに.沸騰しないように注意することで解決するでしょう。又.急激に温度を上げると.殻の中の空気が外に抜けません。加熱は特に遅くすることが必要です。 あと.なべの上と下では温度が10度ぐらい違います。この点も注意が必要です。 なお.理論は知っているのですが.温度調節が面倒で.いつも.殻が割れる様にして煮ています。煮た豆は.全部つぶして練り餡にして食べています。 大釜で1-2升豆を煮ているのですが.豆ばかりに手間がかけられません。温度管理にものすごく手間かがかかります。 8 件 No. 金時豆 圧力鍋 レシピ. 3 回答者: baian 回答日時: 2001/05/30 13:39 うーむ、結局熱を加えることで、豆の内部の水分と空気が膨らむわけで… 2の方のおっしゃるように、急激な加熱を避け、豆と水の温度差をなくすことがポイントかと思いますが… 辰巳芳子さん、辰巳浜子さんの本など参考にしてみてはいかがでしょう。 この回答への補足 いろいろ調べてみるうちに、私はかなり砂糖を控えていたことに気がつきました。 多分それって原因だったりして、、。今度は砂糖を分量どおりにしてみます。 浸透圧のもんだいだったようですね。 補足日時:2001/05/31 21:46 7 この回答へのお礼 ありがとうございます。感謝感激! !豆料理って得意になりたい分野ですものね。 たしかに、急激に加熱しないことが大切なような気がしてきました。 再度トライしてみます、、また結果をご報告したいです、、。 お礼日時:2001/05/31 21:27 No. 2 kondoh 回答日時: 2001/05/30 06:28 もうすでに回答がありますが 水に浸した状態で冷蔵庫に入れてあったりすると一晩水に浸しても豆が硬かったことがあります。 また火にかけるとき火力が強すぎても割れてしまいます。豆の温度が水温とも室温であること また炊き始めの火力が弱火であることが肝心です。 ちなみに私の炊き方は 乾燥した豆を一晩水に浸した後 圧力鍋で水を替えてからヒタヒタの水で蓋をして沸騰後3分炊き15分放置した後 乾燥豆の半分の砂糖と砂糖の15分の1の塩をいれて蓋をしないで煮詰めます。ポイントはコトコトと焦らないで炊きあげることが大切です。 3 この回答へのお礼 お返事ありがとうございます。 水で炊くときも弱火で、ということでしょうか。 ポイントはことことと、ということですね??
安全、健康、美味しさ、これらをバランス良く料理するよう心がけています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) よんちゃんママ 2021/03/03 18:45 frey-9 2021/02/12 10:55 おすすめの公式レシピ PR 金時豆の人気ランキング 位 圧力鍋で時短★金時豆 缶詰で簡単☆チリコンカン 圧力鍋で時短!沖縄ぜんざい☆ たった加圧3分でできる金時豆のふっくら甘煮♪ あなたにおすすめの人気レシピ