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東京 亀有 手打式超多加水麺「ののくら」 特製中華そば醤油 - 体たらく日記 — 【7/1〜】今年もお寺の掲示板をみんなで盛り上げよう!「輝け!お寺の掲示板大賞2021」開催! | 彼岸寺

東京都葛飾区亀有3-11-11 マーベラス大協ビル1F お気に入りに追加 お気に入りを外す 写真・動画 口コミ アクセス 周辺情報 基本情報 営業時間外 11:30~14:00, 18:30~21:00 土曜日 11:30~14:00, 18:30~21:00 日曜日 定休日 月曜日 定休日 火曜日 11:30~14:00, 18:30~21:00 水曜日 11:30~14:00, 18:30~21:00 木曜日 11:30~14:00, 18:30~21:00 金曜日 11:30~14:00, 18:30~21:00 亀有駅 より徒歩5分 Googleで検索 スポット情報に誤りがある場合や、移転・閉店している場合は、こちらのフォームよりご報告いただけると幸いです。

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手打式超多加水麺 ののくら - 亀有・柴又 (ラーメン) 【Aumo(アウモ)】

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。 手打式超多加水麺 ののくらってどんなラーメン店?

ミシュランが「手打ち麺」ラーメンを認める理由 | 井手隊長のラーメン見聞録 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース

期待の一杯にちょっとドキドキしながら、スープをズズっと…むは~っ、こりゃ美味いっ╰(*´︶`*)╯♡ 食欲を刺激する 深い琥珀色 のスープ。 丸鶏や鶏ガラ などの肉系と、 煮干し・鰹節・うるめ節 などの魚介系の Wスープ だそうです。 ブレンドされた 生揚げ醤油の香りとコク をたっぷりと楽しませつつ… ベーススープがしっかりしているので浮いた感じはまるで無し! べらぼうに美味い ですね♪( ´▽`) 合わせるのは、 かな~り太め の 平打ちぢれ麺 。 店名にも掲げられた " 超多加水麺 " その加水率はなんと " 55%程度 " とのこと! ツルリ滑らかな口当たり で、 プリプリ&モッチモチ ♪(´ε`) 噛むほどに極ウマな スープと一体化 していきます。 一般的な加水率 のイメージは… 僕らが食べ慣れた 博多ラーメンの麺は25~27% くらい 多加水と言われる 喜多方ラーメンでも38~42% くらい と聞くので… 55%という加水率は驚き。間違いなく 僕史上最高 です (^^ゞ ちなみにこちらの麺は、 手打ちと蕎麦用の製麺機のハイブリッド で生み出されるのだとか。 …今回は珍しく、ウンチク多いですね(笑) 具材もスゴイ! 大ぶり&厚切りのチャーシュー に思わず面食らうも…ハムみたいな硬いタイプとは大違い(笑) 実に ジューシーかつ柔らか で、上質なローストビーフを食べているかのようです♪(´ε`) 定型仕様になりがちな 鶏チャーシューもひと味違う! 手打式超多加水麺 ののくら - 亀有・柴又 (ラーメン) 【aumo(アウモ)】. しっとりと柔らか &パサつきなどまるで無し。 ミツバ を乗せて一緒に味わうと、 格別のウマさ です^^ しっかり存在感ある餡 と、 モチ&プリな皮 のハーモニーを味わえるワンタンも実に旨いっ♪ どこか手作り感ある味わいに、心和みます。 素晴らしいっ!! 言うなれば、 走攻守 全てが極めて高い領域 にある、スーパープレイヤー。 これぞ間違いなく、 ネオ・クラッシック東京ラーメンの理想形 という感じです (o^^o) 僕なんかが言うとおこがましくて恐縮ですが… 店主さんは天才なんじゃないか と思います。 もう一つの大きなポイントが 接客の良さ 。 東京のおいしいお店には意識高い系というか、お客さんまでピリピリさせるような苦手なタイプもありますが… ののくらには、そういう妙な空気は一切なし! 店主さんの 物腰も柔らかく 、一人一人にきちんと挨拶される 丁寧な応対 。 すっかりファンになってしまいました (^^ゞ 僕らが足元にも及ばない、ラーメン界に精通した方がおっしゃいました。 「 美味いラーメン店は数多くある、しかし最終的に大きなポイントは人の部分だ 」 と。 まさに金言ですね。 美味しい店だから、必ずしもリピートしたいとは思いません。 味も含め、「 良いお店 」 「 好きなお店 」 だから、 通い続けたい と思うのではないでしょうか。 こだわりを押し付けられ、スタッフやお客を威嚇するような独りよがりなお店をわざわざ選ばなくても… 良いお店はありますからね (^^ゞ 東京の有名店、人気店には驚かされてばかりですが、なかでも ののくら は格別でした!

王道とかけ離れた1杯は敬遠され始めている 実は前年版の『ミシュランガイド東京2019』に掲載されていた汁なし担々麺や麻婆麺が人気のお店が最新版には掲載されなかったこともあり、醤油ラーメンをメインとするお店の相対的な存在感は高まったと言っていい。 オープンから1年足らずで掲載された亀有の「手打式超多加水麺ののくら」(筆者撮影) あわせて最新版のラーメン部門で目につくのは、自家製の「手打ち麺」を使ったラーメン店である。昨年、「手打式超多加水麺ののくら」(亀有)がオープンから1年足らずで掲載されたのに続き、最新版で初掲載となった「純手打ち 麺と未来」(下北沢)、「西荻 燈」(西荻窪)がこれに当たる。 これらのお店は伝統的な日本の手仕事や白河ラーメンや佐野ラーメンといった歴史の長いご当地ラーメンの技法を応用し、日本らしいラーメンを作っている。 ミシュランガイドは店を評価するにあたって5つの評価基準を持っている。 1. 素材の質 2. ミシュランが「手打ち麺」ラーメンを認める理由 | 井手隊長のラーメン見聞録 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース. 料理技術の高さ 3. 独創性 4. 価値に見合った価格 5.

【輝け!お寺の掲示板大賞2020 受賞作品発表!】一般の人々もしくは寺院関係者がお寺の掲示板の写真データをツイッターやインスタグラムに投稿し、その標語内容の有難さ・ユニーク・インパクト等によって入賞を決定する企画です。入賞作品は主に一般の人々の「いいね」、「リツイート」の数なども考慮しながら、「お寺の掲示板大賞」審査会で決定しました。 2021/02/09 続きを読む 一緒につぶやかれている企業・マーケット情報 関連キーワード みんなの反応・コメント 1件 春秋(2月9日): 日本経済新聞 「東京の「仏教伝道協会」による「輝け! お寺の掲示板大賞」は先ごろ、3回目の受賞作を発表した(中略)大賞は「コロナよりも怖いのは人間だった 神奈川県ドラッグストア店員」。」 おすすめ情報

輝け!お寺の掲示板大賞2021 | 公益財団法人仏教伝道協会 Society For The Promotion Of Buddhism

お寺に行ったときに見かける「掲示板」。そこには難しくもありがたい言葉が書かれているのかと思いきや、思わず二度見してしまう斬新な言葉が書かれていたりする。【写真】「隣の芝生は青く見える」とは言うが…。誰もが共感する日常あるあるも掲示板に!「NO ご先祖、NO LIFE」や「隣のレジは早い」といった数々の名言(? )を生み出した、お寺の掲示板コンテスト「輝け!お寺の掲示板大賞」が今年も7月1日(木)から募集を開始する。

お坊さんの言葉が、いま気になる! 「輝け!お寺の掲示板大賞」って? [B! Togetter] 「輝け!お寺の掲示板大賞2020」投稿作品(10月分) - Togetter. ツイッターやインスタグラムに投稿された"お寺の掲示板の写真"の中から、仏教の普及活動をしている団体「仏教伝道協会」が、名作を選ぶこのコンテスト。その標語の内容のユニークさ、インパクトなどの観点から作品を選んでいるそうで、'18年にスタートして以来、じわじわと注目度が上がっています。ということで、今回は昨年'19年度に選ばれた投稿を6つご紹介。深みを感じさせるものもあれば、一読では「え、ふざけてる? !」と感じるも、咀嚼すると思わず膝を打つ、そんな標語も。 今年も応募は始まっており、締切は10月31日。「#お寺の掲示板2020」のハッシュタグをつけ、お寺の名前と地域、撮影日、コメントを投稿すれば応募完了! 輝け!お寺の掲示板大賞2019 仏教伝道協会 大賞 衆生は不安よな。阿弥陀動きます。 【受賞者】松崎智海(非売品僧侶)@浄土真宗本願寺派 永明寺住職【撮影寺院】永明寺(浄土真宗本願寺派・福岡県北九州市) 芸人・松本人志さんのツイートをもじった標語。仏教伝道協会のご担当者によると、最も反響を呼んだ投稿ということで、大賞に選ばれたそう。「衆生の身を案じた阿弥陀仏の様子が伝わってくる一作です」とのこと。 仏教タイムス賞 また失敗 また々失敗 だからなに!

【お寺の掲示板82】大賞はやはりこの作品!「コロナよりも怖いのは……」 | 「お寺の掲示板」の深~いお言葉 | ダイヤモンド・オンライン

お寺にはよく掲示板がございます。 この掲示板で、「輝け!お寺の掲示板大賞2020」という企画があるそうです。 これが本になったのが『お寺の掲示板』でした。 昨年小欄 でも紹介したことがあります。 今年の大賞は、熊本県の浄土真宗本願寺派明導寺の作品 「コロナよりも怖いのは人間だった (神奈川県ドラッグストア店員)」 が選ばれたそうなのです。 その通りかもしれません。 不寛容の話題 にふれた時にも書きましたが、人間の自分中心な思いによって差別をして、そこからはじまる攻撃的な行動は恐ろしいものです。 先日神戸の須磨寺に行った折に、同じ神戸市内にある宝満寺さんを訪ねました。 宝満寺さんは、 昨年の秋にも、一遍上人の歌碑の除幕に訪れた寺 でもあります。 またご住職はとても布教に熱心な和尚で、私も懇意にさせてもらっています。 須磨寺にお参りするのに、通り過ぎては申し訳ないと思って、お参りさせていただきました。 昨年序幕した歌碑は、山門に入ったところに変わることなくございました。 山門のところに掲示板があって、目にとまりました。 さすが、布教に熱心な和尚だけあって、丁寧な言葉が書かれていました。 三毒についてでした。 わかりやすく書かれていたので、書き写してきました。紹介します。 貪欲 わがまま、買い占め、高額転売 自分さえよければいい、なんて思ってませんか? 瞋恚 イライラ、差別、他者批判 あなたの言葉や行動が、他人を傷付けてませんか? 輝け お寺の掲示板大賞 2017. 愚痴 思慮不足、疑心暗鬼、右往左往 怪しげな情報や無責任な噂に振り回されてませんか? と三毒についてのわかりやすい説明が大きく書かれていました。 そのあとに、 大切なことを忘れてませんか?

(笑) 2020-09-03 12:40:22 住職21𝄇 @kousaiji21 お寺の掲示板描きました! Instagram見てね❗ ↑厚かましいのですが(´ε`;)ゞ #島根県 #浜田市 #指方山光西寺 #浄土真宗 #浄土真宗本願寺派 #エヴァンゲリオン #ヱヴァンゲリヲン新劇場版 #エヴァ好き #エヴァ初号機 … 2020-09-03 15:44:59 残りを読む(145)

[B! Togetter] 「輝け!お寺の掲示板大賞2020」投稿作品(10月分) - Togetter

輝け! お寺の掲示板大賞 (かがやけ! おてらのけいじばんたいしょう)とは 2018年 に設立された、 公益財団法人 ・ 仏教伝道協会 が主催する賞である。各 寺院 に設置されている掲示板の法語(仏教的な言葉)を投稿し、インパクトのあるものに贈られる。 方式 [ 編集] 2021年 の場合、TwitterまたはInstagramのアカウントをフォローしたうえで、専用のハッシュタグ「#お寺の掲示板大賞2021」に寺院名、所在地、撮影日と感想を書いて投稿する形式を取る。ただし、有効となる撮影期間や投稿期間が別途定められている。また、寺院関係者を含め国内在住であれば誰でも参加できる。 選考のあと大賞と協賛企業・団体等の冠賞が決定、表彰される。 外部リンク [ 編集] 公式サイト

お寺に行ったときに見かける「掲示板」。そこには難しくもありがたい言葉が書かれているのかと思いきや、思わず二度見してしまう斬新な言葉が書かれていたりする。 【写真】「隣の芝生は青く見える」とは言うが…。誰もが共感する日常あるあるも掲示板に! 「NO ご先祖、NO LIFE」や「隣のレジは早い」といった数々の名言(? )を生み出した、お寺の掲示板コンテスト「輝け!お寺の掲示板大賞」が今年も7月1日(木)から募集を開始する。 今回は本大賞主催である公益財団法人仏教伝道協会の江田智昭さんに、企画を始めたきっかけや掲示板が人気になった理由などを聞いた。 CDショップのパロディ。ご先祖様のありがたみを思い出させてくれる。(京都府龍岸寺) 「おまえも死ぬぞ」。ユニークながらも心に響く掲示板 仏教界では掲示板を使用した布教を「掲示伝道」と呼び、明治時代から行われていたという。しかし、近年は掲示板を活用しているお寺が減少傾向に。そんな「掲示伝道」を盛り上げたいと、仏教伝道協会は2018年に「輝け!お寺の掲示板大賞」を始めた。 日常あるあるも。「あっちに並べばよかった」と思ったことがあるはず!