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TOP 暮らし 雑学・豆知識 食べ物の雑学 お盆に「お団子」を供える意味って?作り方や飾り方も知っておこう 日本の夏の風物詩のひとつに「お盆」がありますが、みなさんはお盆にお団子を供える意味を知っていますか?今回は、お団子をお供えする意味や、作り方や飾り方をご紹介します。今年のお盆は家族で楽しく「お団子」を作ってみませんか? ライター: kanagon お菓子作りとお料理が得意です。 趣味はスイーツ屋さん巡りや食べ歩きに国内旅行。 夏の風物詩「お盆」にお団子を供える意味とは 夏といえばレジャーに旅行と、今から楽しみにしている方も多いはず。しかし今回は、そんな楽しみから少し外れていますが、日本の伝統的な文化である「お盆」について、紹介したいと思います。 お盆にキュウリやナス、お団子を供える意味をみなさんはご存知ですか?知っているようで意外と知らない、お供え物の種類や意味。その中でも「お団子」に注目してみましょう。 お盆の基礎知識を知ろう! お盆の正式名称は「盂蘭盆会(うらぼんえ)」といいます。自分の母親が地獄に落ちて、逆さ吊りにされて苦しんでいることを知ったお釈迦様の弟子が、お釈迦様の教えに従い供養したことがはじまりとされています。 以来、その供養が行われた旧暦7月15日が、先祖供養の大切な日となりました。現在お盆の期間は地方で異なり、新暦の7月15日前後に行う地域と、旧暦の8月15日前後に行う地域に分かれています。 飾り方やお団子の数は?
お盆にお供えするお団子の種類がわかったところで、それぞれのお団子の形や飾り方・数を見ていきましょう。 お団子の形や数に明確な決まりがあるわけではありませんが 、一般的には丸い団子を6つ以上お供えする事が多いですね。 お団子の飾り方は、串団子にしたり積み上げたりなど、バリエーションがあります。 仏教で信仰される十三の仏様「十三仏」にちなんで「13個」をお供えしたり、積みあげる場合は「10個で3段」や「20個で4段」などがありますね。 「四十九日」に由来して「49個」も作る地域もあります。 こんなにたくさんあれば、お供えが終わったお団子をみんなで食べて盛り上がれますね!
ご先祖様がこの世に戻ってくる お盆 では、特別な風習がいくつも存在しますが、 「お団子をお供えする」 というのもその一つです。精霊馬や、送り火・迎え火などと合わせてお盆の風習として知られていますね。 「お盆のお団子」は、お供えする時期によって 迎え団子、供え団子、送り団子 と名前が変わっていきます。 そんな迎え団子、供え団子、送り団子、それぞれの 意味や供え方について 紹介していきます。我が家のお盆の風習を思い出しながら参考にしてくださいね! お盆 迎え団子 送り団子 | 鈴懸 すずかけ. お盆の団子は3種類ある 迎え団子・供え団子・送り団子の3種類! お盆はあの世からご先祖様が戻ってきて、家族と過ごす期間のことを言います。そのためご先祖様をおもてなしするために、様々なお供え物を用意します。 普段から仏壇にはご飯やお花などをお供えしますが、お盆ではお団子をお供えすることがあります。 これが 迎え団子 供え団子 送り団子 で、お供えする時期によって名前が変わるんですね。 なぜお盆に団子をお供えするのか? 仏教の一部の宗派では、亡くなられた方の枕元に団子をお供えする 「枕団子」 という風習があります。あの世へ旅立つ途中に、お腹がすいたらいつでも食べられるようにお供するんですね。 またお釈迦様が悟りの境地に至った時に、ご飯の代わりに団子をお供えしたという由来もあります。そのためご先祖様が戻ってくるお盆でも、お団子をお供えするようになったという説もあります。 なぜお盆にお団子なのかというはっきりとした由来はなく、宗派によっては供えないこともあります。お団子は 身近な食べ物で日持ちするため、お供えしやすい というのが選ばれたのかも知れませんね。 迎え団子とは? お盆の初日にお供えする団子 「お迎え団子」は、 お盆の初日 にお供えするお団子です。地域によってお盆の地域は異なりますが、8月にお盆を行う地域なら 「8月13日」 にお供えします。 お迎え団子をお供えする目的ですが、 あの世から戻ってきたご先祖様に食べてもらうためです 。長旅の疲れをお団子で癒やしてもらい、お盆の時期を楽しく過ごす活力としてもらうんですよ。 あんこやたれをつけてお供え 迎え団子に使う団子は、 串に刺さない丸い団子 を使います。 何もつけない白団子を使う地域もあれば、あんこやタレで甘味をつけた団子をお供えする地域もあります。ピラミッド状に積み上げてお供えする地域もありますし、団子の数は「13個」と決められている場合もあるんですよ。 供え団子とは?
お団子の飾り方 それをれのお団子の形や飾り方を見ていきましょう。 どんな形に作る? ピラミッド型のお供え団子 半径4~5センチほどの白色の丸いお団子 を積み重ねて形を作ります。 小さすぎると見栄えが悪くなり、大きすぎてもお団子が潰れてしまいますのでほどよい大きさで 全て同じ大きさで作るのがポイントです 。 10個で3段、または20個を4段に積み上げてピラミッド型のお供え団子を作ります。高坏などにのせて、半紙をひいてお供えしましょう。 タレやあんこのお供え団子 小さな大きさに形を整え、一口サイズでいただける形に作り仏壇にお供えします。 おはぎ おはぎは適度な大きさに整え、お皿などに持って仏壇に供えます。 お供えするお団子の数は何個? 特に数に関しては決まりはありませんが、一般的には丸いお餅の数が6個以上からとされています。 積み上げる場合は 20個で四段が最も一般的 ですが、お供えできる場所などが十分にある仏壇の場合に限ります。 いつ飾る?お団子を飾る時期 迎え団子、お供え団子、送り団子を飾る時期は以下の通りです。 お盆の初日が迎え団子、中2日がお供え団子、最終日が送り団子 と覚えておきましょう。 地域によってはお盆の時期が異なる場合があります。 3. 迎え団子・送り団子は何個が正しい？ - 仏具の蘊蓄【法輪堂】. お団子の作り方レシピ集 最後に、お団子の作り方をいくつかご紹介します。 お盆の時期に欠かせないお団子ですので、手作りでたくさん作れる作り方をマスターしてしまいましょう。 基本のお団子の作り方 [出典:] 最もシンプルなピラミッド型のお団子の作り方をわかりやすく解説しています。 お供えの仕方、半紙の折り方や向きなど、お供えの基本中の基本から解説してくれている のも嬉しいレシピです。 みたらし団子 [出典:] 普通の白いお団子にあきたらみたらし団子です。基本のみたらしのタレの作り方がわかりやすく解説してあります。 のべ団子 [出典:] 縦長の形ののべ団子の作り方です。中身はあんこ、外側はきなこをまぶして美味しさアップの一品です。家族にも喜ばれること間違いなしです。 4. まとめ お盆にはお団子をお供えして先祖をお迎えする習慣があり、それぞれ迎え団子、供え団子、送り団子で形状やお団子の種類も異なります。 ご先祖さまをおもてなしする大切な儀式のひとつですので、その意味も良く理解したうえでお供えするように心がけていきましょう。
ご先祖様をおもてなしする団子 供え団子(お供え団子)は、 お盆期間中 にお供えするお団子です。8月にお盆を迎える地域ですと、 8月14日・15日 にお供えします。 お供えする目的ですが、 この世で過ごすご先祖様にゆっくりしてもらうためです 。 そのため地域によっては 落ち着き団子 ゆっくり餅 と呼ぶところもあるんですよ。 おはぎをお供えする地域もある 供え団子に使う団子に決まりはなく、 白団子・みたらし団子・あんこをつけた団子など様々 です。基本的には丸めた団子を使いますが、串団子を使うこともありますね。 また団子ではなく「おはぎ」をお供えする地域もあるので、気になる方は年長者に確認しましょう。 送り団子とは? お盆明けにお供えする団子 送り団子は お盆が明けた日の朝、またはお盆最終日 にお供えする団子です。8月にお盆を迎える地域でしたら、 8月16日の朝か8月15日 ですね。 送り団子は あの世へ戻るご先祖様に、お土産として持たせるため にお供えします。団子は何もつけないい 白団子が一般的 ですが、これはあの世で好きなように食べてもらうためです。 供え方は地域によって異なり、ピラミッドのように積み上げたり、13個お供えするなど様々なんですよ。 お供えしたあとの団子はいつ下げるの? 迎え団子・供え団子・送り団子は、 お供えした次の日に下げて新しい団子をお供えするのが一般的です 。下げた団子に問題がなければ皆さんで頂いて、ご先祖様と気持ちを分け合いましょう。 またお供えして手を合わせたら、すぐに下げてみんなで食べても良いとする地域もありますね。 地域によってはお盆中は同じ団子をお供えする事もあり、その場合はお盆が開けたら仏壇から下げます。お盆中ずっとお供えした団子は衛生面で不安があるので、もったいないですが処分した方が安心ですね。 お団子でご先祖様をおもてなし 【関連記事】 お盆で使う盆提灯の処分方法について。使いまわしはできるの? 新盆・初盆の読み方や迎える時に行う事。盆提灯はどうする? 精霊馬の意味や由来と作り方!飾る時期はいつ? 地蔵盆はいつ行われて何をするものなの?お供え物や金額の相場は? お盆休み、期間はいつからいつまで?役所や銀行は? お盆はご先祖様がこの世に戻るため、子孫である私達は様々な形でおもてなしを行います。お団子をお供えするのもおもてなしのためで、お供えするお盆の日によって、迎え団子、供え団子、送り団子・・・と名前が変わるんですね。 宗派や地域によってお供え方が違いますし、団子そのものをお供えしないこともあります。どんな形であれ先祖様をおもてなしする気持ちは変わらないので、丁寧に作りたいですね。 お供えしたあとはみんなで頂いて、ご先祖様とともに素敵なお盆を過ごしましょう。
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