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2億人)がベジタリアンだという。 これは世界でもっとも多い。 インドは世界最大のベジタリアン大国だった。 日本でのヴィーガン率は2. 7%。 ヴィーガンを抜いたベジタリアンの率だと2%。 ヴィーガンをふくめたベジタリアンの率は4. 7%になる。 ボクが驚いたのは、日本の10代でヴィーガンが多いこと。 日本人全体では2. 7%だけど、10代で見ると9%もいる。 今の日本の10代では、10人に1人がヴィーガンらしい。 これはかなり意外だった。 この数字はNPO法人アニマルライツセンターが公表したデータから。 日本のベジタリアン、ヴィーガン率! コーラならヴィーガンもベジタリアンも飲むことができる。 でも「うなぎコーラ」はダメ。 今回この記事を書くにあたって、ベジタリアンやヴィーガンについて書いてあるサイトをいくつか見てみた。 それで思ったことだけど、もしこうしたサイトの内容を信じるなら、それが正しい情報かどうかをしっかり確認したほうがいい。 たとえば、あるサイトでは日本のヴィーガンやベジタリアンの率をこう書いていた。 「日本のヴィーガン率は2. ベジタリアンとは？ヴィーガンとの違い＆【菜食主義になる理由4つ】 | ベジタリアンの種類を簡単に覚える方法！. 7%で、ベジタリアンは4. 7%」 これだと誤解を招きやすい。 4. 7%はヴィーガンの人たちを含めた数字だから、ヴィーガンを抜いたベジタリアンだけなら2%だ。 上のような書き方だと、「日本のヴィーガンとベジタリアンを合わせたら7. 4%になる」とかん違いしてしまうかもしれない。 ベジタリアンのサイトを見ると、ベジタリアンの人たちが書いているものがよくある。 「日本にもっとベジタリアンを広げたい!」と考えているせいか、ベジタリアンに都合の良い書き方をしているようなものもある。 これにはちょっと気をつけたほうがいいと思う。 あるサイトによると、今の日本ではベジタリアンについてこんなイメージが広がっているらしい。 ベジタリアンのイメージが「cool(かっこいい)」に変わってきているといいます。 「ベジタリアンはcoolだ!」 そんなことをインド人やイギリス人のベジタリアンから聞いたことがない。 ベジタリアンなら「卵はOK」という人がいる。 ヴィーガンなら卵もダメ。 こちらの記事もいかがですか? 国連もおすすめ!人類を救う昆虫食。外国人はもう食べている。 「飢え」が変えた食文化。日本と世界(ドイツ・カンボジア)の例 ここまで進んだ日本の昆虫食!ゴキブリカレーにセミの揚げ 物 ジャガイモの歴史:ヨーロッパ・宗教の禁止・ポテトの由来 宗教 「目次」
?日本の菜食主義対応の課題 日本を含むアジアでも、欧米と同じように、動物愛護や健康のためにベジタリアンになる人が増えているようです。しかし、日本のスーパーや飲食店で、ベジタリアン・ビーガン向けであることが一目で分かる表示を見たことはあるでしょうか?ほとんどいないでしょう。 日本でもNPO団体等が認証制度を行い、飲食店や食品で実際にマークを使用するなど、実際に動いている例も見られますが、まだまだ少数派です。 世界には様々な思想や宗教の人たちがいます。多様性=ダイバーシティという考え方がここ数年でかなり浸透してきましたが、「食のダイバーシティ」について考えたことがある人は、意外と少ないのではないでしょうか。 日本を訪れる外国人の数は2018年には3100万人を突破し(日本政府観光局発表統計)、10年前の3.
日本でも最近、植物ベースの食品を提供するお店や企業が増えてきているので、今後ヴィーガンやベジタリアンがもっと身近になっていくのではないかなと思います。 最後まで読んでいただきありがとうございました! Nordgreen公式直販サイト | Bang&Olufsenデザイナーがデザインした美しくシンプルな北欧の腕時計ブランド! Nordgreen(ノードグリーン)はミニマリズムなコペンハーゲン生まれの北欧腕時計ブランド:シンプルなデザインの時計は、年齢問わず男性にも女性にも似合います。2017年に創立されたデンマークウォッチブランド。 - Nordgreen JP Nordgreen(ノードグリーン)はミニマリズムなコペンハーゲン生まれの北欧腕時計ブランド:シンプルなデザインの時計は、年齢問わず男性にも女性にも似合います。2017年に創立されたデンマークウォッチブランド。