歯 の 噛み 合わせ 治し 方 割り箸
アスパラは、サッと火を通すだけで食べられる万能食材です。独特のシャキシャキとした食感は料理にアクセントを加え、加熱するとより鮮やかになる緑色は料理を華やかに演出してくれます。 どんな素材とも組み合わせやすく、既存のレシピに加えやすいのも魅力的ですね。 旬の季節にはもちろん一年中手に入るアスパラを、食卓からお弁当まで積極的に料理に取り入れてみましょう。 うららかな季節の到来。旬の素材を使って、春らしい献立にしてみませんか?今回は、たけのこや菜の花など春野菜を使ったり、食材の色合いで季節を演出するなど、アイデアとともにおすすめの料理&お菓子レシピをご紹介します。せっかくの美しい季節を、食卓でも存分に楽しみましょう。 アスパラ以外にも、菜の花や新じゃがなど旬の春野菜や春色を主役にした「春レシピ」のヒントをご紹介しています。 画像のご協力をいただいたサイトはこちらです。
?ベーコンを使ったアスパラ簡単レシピ アスパラに合う食材第一位と言っても過言ではない、ベーコン。アスパラといえば鉄板の食材ですよね。 アスパラとベーコンを組み合わせたレシピは、ベーコンのアスパラ巻きだけではありません!アスパラとベーコン使った、様々な種類の簡単で美味しいレシピをご紹介します。 ベーコンのアスパラ巻き 出典: アスパラ料理として、欠かすことのできないベーコンのアスパラ巻き。お弁当の一品にもぴったりです。 豚の薄切り肉で代用もできますが、やはり塩味の効いたベーコンとのコンビは絶品です。アスパラのシーズンに一度は食べたい料理ですよね。 厚切りベーコンポテトとアスパラのマヨペパ炒め 出典: 忙しい時にもパパッと出来ちゃうレシピです。マヨネーズで炒めることでコクと深みが加わり、お箸が進む一品に。ブラックペッパーはお好みで調節してみて下さいね。 とろふわ卵のアスパラベーコンエッグ 出典: アスパラとベーコンに卵を加えて、栄養たっぷりの朝ごはんレシピの完成です。 食欲の無い朝でも焼きたてのトーストとこれがあれば、食が進みそうですね! アスパラとベーコーンのバター醤油炒め 出典: アスパラ、ベーコンにコーンを加えれば、子供にも大人気のレシピに。 焼きトウモロコシ風にバター醤油の味付けです。 アスパラベーコンおにぎり 出典: ありそうで無かった! グリーンアスパラの塩炒め（副菜） レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. ?レシピですよね。 アスパラ、ベーコンをそのままオニギリにして、食べやすくなりました。 お弁当にも使えそう! ②明日のお弁当に使えそう!子供にも大人気の簡単アスパラレシピ 簡単に調理ができて歯ごたえがよく色鮮やかなアスパラは、お弁当のおかずにも一役買います。個性はあるけれど主張しすぎないアスパラは、他の素材と上手く調和する万能野菜です。 早速明日のお弁当から使えそうな、見た目も華やかになるアスパラの簡単レシピをご紹介します。 アスパラのお花肉巻き 出典: 1年中手に入るアスパラですが、旬は春先から初夏のレジャーシーズンです。 お花みやピクニックに持って行くなら、アスパラを使ったこんな春らしいお弁当が素敵ですね。 肉巻きアスパラのバタポン照り焼き 出典: ベーコンのアスパラ巻きに次ぐ定番レシピが、アスパラの肉巻きではないでしょうか?
鈴木美鈴 料理研究家 トータルフードコーディネーター Nadia Artist。クックパッドレシピエール。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。 レシピのコンセプトは、「心と身体にやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで 。 素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。 著書「 盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず 」 当blogはリンクフリーですが、レシピ・画像・文章の転載は固くお断りいたします。
アスパラガスと鶏肉の塩炒め
旬のアスパラガスの甘みを、香味野菜と塩で引き立てます。鶏肉と合わせて、ボリューム満点の一皿に。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (2人分)
グリーンアスパラガス 4本
鶏もも肉 1枚(約250g)
ねぎ 1/4本
しょうがの粗いみじん切り、にんにくの粗いみじん切り 各1/2かけ分
赤唐辛子 1本
塩 粗びき黒こしょう 酒 片栗粉 サラダ油
調理時間 15分
熱量 315kcal(1人分)
塩分 1. 3g(1人分)
下準備
根元に近い部分は皮が堅いので、手で折って取り除いてから使って。下から3cmくらいのところを持ち、かるく折り曲げると、自然に堅い部分との境目で折れます。
さらに、下1/3ほどの部分はピーラーで薄く皮をむくと、口当たりがよくなります。アスパラガスをまな板の上に置いて安定させ、少しずつ回転させながらむくようにして。
作り方
アスパラガスは下ごしらえをし、幅3cmの斜め切りにする。ねぎは幅1cmの斜め切りにする。鶏肉は身のそばにある黄色い脂肪を取り除き、横に幅1cmに切ってボールに入れ、塩、粗びき黒こしょう各少々と、酒、片栗粉各小さじ2を順にふって、手でかるくもみ込む。赤唐辛子は半分に折り、種を取り除く。
フライパンにサラダ油小さじ2を強めの中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れる。焼き色がつくまで両面を2分くらいずつ焼き、バットなどに取り出す。
同じフライパンにしょうが、にんにく、ねぎ、赤唐辛子を入れて中火で炒め、香りが立ってきたらアスパラガスを加え、【2】の鶏肉を戻し入れる。酒、水各大さじ1/2をふって、アスパラガスが色鮮やかになり、汁けがなくなるまで炒める。塩小さじ1/4、粗びき黒こしょうひとつまみをふってひと混ぜし、器に盛る。
レシピ掲載日:
2010. 4. 簡単中華風♪ えびとアスパラの塩炒めのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 17
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