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1307 更新日: 2021. 01
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暮らしのコト 著者: at home VOX 2月3日の節分といえば豆まき ですが、ここ数年定着しつつあるのが 「恵方巻き」 。その年ごとに縁起がいいとされる方角の 「恵方」を向いて、太巻きを食べる風習 です。 昭和初期に大阪で始まったなど諸説ありますが、今では コンビニやスーパー 、デパート などいろいろなところ で恵方巻きを目にしますよね。その恵方巻きは、どのくらい浸透しているのでしょうか? at home VOXがアンケートをとって調べてみました! きちんと恵方を向いて恵方巻きを食べている人の割合を年代・性別ごとに調べた結果がコチラ。 「Q. 恵方を向いて恵方巻を食べたことはありますか?」で「はい」と答えた人の年代別・性別ごとの割合 ■男性の結果 ■女性の結果 男女ともに 20代がもっとも多く、年代が上がるにつれて減っていきます 。ここ最近のブームからか、 若い人ほど恵方巻きを食べている ようですね。きっと、イベントとして楽しんでいるのではないでしょうか。 そんな恵方巻きは「巻き寿司」や「丸かぶり寿司」とも呼ばれ、多彩な具を板海苔とご飯で巻いたもの。 巻く具は縁起のいい七福神にちなんで好きな具を7種類 、という話もありますが、ハッキリしないのが実際のところです……。 それなら、みなさん 太巻き寿司でどんな具が好きなのでしょうか? その ランキング上位7つが、恵方巻きの具としてふさわしいと言えるのでは ないでしょうか。その結果がこちらです! Q. 太巻きの具で好きなものは何ですか? (複数回答可) 上位7位は、1位から順に 玉子焼き、マグロ、サーモン、キュウリ、ツナマヨ、かんぴょう、干し椎茸 となりました。これが恵方巻きの具のスタンダードと言えるでしょう! ちなみに、この結果を年代別に分析してみるとこうなります。 「Q. 太巻きの具で好きなものは何ですか? 節分に★７種の具材の恵方巻き レシピ・作り方 by みさきらりんず｜楽天レシピ. (複数回答可)」の年代別回答結果ランキング 「玉子焼き」はどの世代でも第1位 ! 絶対欠かせない具であることがわかりますね。次いで 20~30代の若い世代では「サーモン」の高い人気 がうかがえる結果になりました。 40代では「サーモン」に代わって「マグロ」が2位 に。そして 50代では大きく順位が入れ替わって、「かんぴょう」「キュウリ」「干し椎茸」が順位を上げて います。 ランクインしている具の種類はどの年代もほぼ同じですが、 20代で「干し椎茸」が外れて「カニカマ」がランクイン しているのもポイントですね。 若い世代はサーモンやマグロを使ったいわゆる海鮮巻き 、 上の世代はかんぴょうや干し椎茸といった昔ながらの太巻き を好んでいるようです。 豪華な具材やユニークな調理で話題を呼んでいる恵方巻きですが、ご自分で作る際はこのランキングを参考にしてみてくださいね!
2月3日の節分の日、楽しみなのは豆まきと「恵方巻き」。 どんな、そしてどこの恵方巻きを食べようか?毎年迷います。その中で候補に上がるのが、手作り恵方巻き!節約にもなるし、家族みんなでワイワイ作れたら楽しいですよね。 ただ、恵方巻きの具材については迷ってしまいます。そんなことを考えてるうちに、節分の日が来て、結局は恵方巻きを購入することも多々ありました(笑) この記事では、 恵方巻きの具材の基本 と、家庭で 人気の、簡単に!私なりに楽チンな恵方巻きの具材 をランキング形式でまとめました! 家庭や地域によって入れる具材が違うかもしれませんが、用意が簡単、節約、そして美味しいと思う自分勝手な具材ランキングです。さて1位に輝く具材はなんでしょうか? 2021年おすすめ巻き寿司ランキング ベスト5｜恵方巻き特集 ～今年の恵方の方角は？～. スポンサードサーチ 恵方巻きの具材(基本) 恵方巻きは 七福神にちなんで7種類の具材を入れるのが良い と言われています。 余裕があればきちんと7種類にすればより縁起担ぎができますよ♪ ちなみに、具材の 7種類に決まりはありません !ただ、自由とはいえ基本的な具材も知っておきたいですよね。 恵方巻き具材の基本 はこちらです! 恵方巻き具材の基本 たまご(厚焼き) 高野豆腐 きゅうり しいたけの煮たやつ さくらでんぶ アナゴ カンピョウ よく売ってる太巻きはこんな感じの具材ですよね。 でもちょっと待ってください!高野豆腐とかさくらでんぶとか、かんぴょうとか・・手作りするとき、用意するのが私的には微妙な具材があります。 さくらでんぶは他に使い道がなく余ってしまって困ったことがあるし、かんぴょうは自分で作るには大変な上に手に入れるのもわざわざ感あり。 一度やって見たけど・・手軽ではない。瓶詰めもあるけど、買っても子供達はあんまり好きでもない。 7種類に決まりはないのだから、恵方巻きの具材も簡単なもので、好きに作ろう!と、言うわけでここから 人気と簡単を意識しての恵方巻きの具材をランキング形式で紹介 します! 最後にオススメの組み合わせもお伝えしますね! 恵方巻き具材人気ランキング 10位:マグロ いきなり豪華な具材ですが、お魚系で用意しやすいものといえばマグロです。 恵方巻きは海鮮物がいい派がいるならマグロ。私はなくてもいい派ですが、あればやはり豪華になりますよね。さくで買えばお値段も優しい。 恵方巻きの具材としては、なくても許せるものなので、10位としました!
2月3日は、節分です!! 7種類の具を巻いた恵方巻を食べると、福が訪れるそうです~!! でもさ、恵方巻ってお金がかかって、巻くのが大変だよ~!!と思いますよね? 安い具で豪華に見える絶対に失敗しない恵方巻の作り方を教えちゃいます~!! 失敗しない方法は、酢飯を海苔にのせるのせ方なんです!! めっちゃきれいでしょ~?酢飯がちゃんと具を1周してるでしょ? これね、いきなり上手にできたわけじゃないんです。 実は1回失敗しています。 ここ、酢飯が途中で切れてます。酢飯が足りなくなってしまいました。 7種類もたくさん具があるからね、酢飯ののせ方が重要です。 7つの具で恵方巻の作り方は、こちら~!! 恵方巻きの具材人気ランキングTOP14！鬼も泣いて喜ぶおすすめレシピは？ | BELCY. ↑↑ 作り方は太巻き2本分で、 ①酢飯を作る。熱々のご飯(400g)によく混ぜた寿司酢(酢大さじ3・砂糖小さじ2・昆布だしの素小さじ1/4・塩ひとつまみ)を加えて酢飯を作り、冷ましておく。 ②厚焼き玉子を作る。卵焼き器で溶いた卵(卵3個に砂糖大さじ1. 5を混ぜる)を入れて厚焼き玉子を作り、縦に半分に切る。 ③巻く。大きめに切ったラップの上に海苔(1枚)をのせ、 海苔 の上部を1㎝あけて酢飯を半量のせ、 酢飯の中心に手前から煮た椎茸(30g)・桜でんぶ(大さじ1)・人参(レンジでチンした2㎝角の棒状1本)の順のせて、桜でんぶの上に厚焼き玉子(半分)をのせ、厚焼き玉子にくっつけるようにサーモン(1. 5㎝幅1本)・きゅうり(縦に4等分にして1本)・カニカマ(3本を半分に割いて2つずつ重ねる)の順にのせて、 ラップごと7つの具を握るようにしてきつめに巻く。 ラップのまま5分ほどおいて海苔が完全にくっついたら食べる。 ぜひぜひ、安くて豪華に見える恵方巻を作って節分を楽しんでくださ~い!! 杏ちゃん 「早く恵方巻食べたいよ~。」 フレンチトーストは飽きたようです。 杏ちゃん「もう鼻がかめるのよー。」 ティッシュを鼻に押し込みます。 ごりごりごり。 鼻の奥まで指を押し込みます。 将来はでか鼻女になりますね。 ☆1クリックの応援よろしくお願いしま~す→ レシピブログ こちらもお願いします~ → 人気ブログランキング 上をクリックすると順位に反映する仕組みになっています YouTubeのチャンネル登録もお願いしま~す→ みきママchannel
<アンケート調査概要> 対象/対象/全国20〜59歳の男女1457名(47都道府県から31名ずつ) 調査方法/インターネットリサーチ 調査時期/2017年1月 ※アンケート内容の転載にあたりましては、「at home VOX 調べ」もしくは「アットホームボックス調べ」という表記をお使いください。 MATOME 今おすすめの「まとめ」はこちら
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