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2014. 01. 06 殻付きアーモンドが止まらない!アーモンドの木ってどんなんだ?
殻付きアーモンドが美味しい訳 みなさん こんにちは ナッツとドライフルーツの専門店 上野アメ横小島屋 店長の小島です。 美味しい殻付きアーモンドの食べ方、選び方、円やかな味わいといた味の特徴などご紹介させて頂きます。 そんな訳で、今日は殻付きのナッツのお話 その中でもアーモンドのお話です。 実は殻付きアーモンドは、そんなに昔から出回っていたものではなく、日本で見かけるようになったのは十数年だと思います。 小島屋も日本にきたとほぼ同時に取り扱いをしましたが、まだ13年ほどです。 突然ですが、ナッツ類を美味しく食べる大事なポイント 知ってますか?
という方は 殻付きアーモンドは不向きかもしれません。 そして2点目 <殻に包まれたままローストされるので、ナッツの虫食い、虫、生育不良が確認できず、商品に混じる事があります> 殻付きでローストされ、そのまま販売されますので、殻の中のアーモンドの状態がどうなのか?というのを確認できません。 どこで確認できるかというと、食べる方が殻を開けた時 なんですね。 アーモンド自体は自然のものですから、美味しい物には虫も食べにきます。 そのまま卵を産んだり、食べた穴を沢山残したりする場合もあります。 日本人は特に虫が嫌いな方がかなり多いので、(虫食文化が少ないからでしょうか)最初びっくりされる方も多いですが 残念ながら、これは殻付きアーモンドの避けられない宿命 ですね・・・ 殻付きアーモンドの産地 殻付きアーモンドの産地 ですが、 恐らく 日本で流通している物は アメリカ産(カルフォルニア産)の殻付きアーモンドだと思います。 アーモンド自体は イタリアやスペインなどでも収穫はされますが、アメリカ産でしか 殻付きローストは見たことが無いですね。 たまにお客さまから「長野県とか 国産でないの?」 と聞かれることがあります。 アーモンド自体国産がないですので(家庭菜園は分かりませんが)、殻付きの国産とは珍しいものをお探しですね。 何か耳にしたとか、見かけたとかなんですか? と伺いますと、 インターネットで 長野県 や 築地 などで 見かける事があるから。。。 と言われまして 調べてみますと どうやら 長野県 や 築地にあるお店さんが 殻付きアーモンドを売ってるのを誤解されたようですね。 それですと、弊社は上野産の殻付きアーモンドになっちゃいますから^^; という事で、殻付きアーモンドは 産地は アメリカだけ と考えて問題はないと思います。 万が一、他の産地のものをみかけたら、非常に非常に非常に貴重ですので、即お試しだと思います♪ もっとアーモンドが知りたい! という方は カルフォルニアアーモンド協会 さんのホームページも情報満載で楽しいですよ^^
山小屋とかセルフビルドに興味のある人でミニログハウスを検討している人も多いと思うので僕の反省を含めてひとこと。 結論から言う。ミニログは小さいわりに固定資産税が高くつくので、その点を覚悟しておかないと建てた後で後悔するぞ! 順を追って説明しよう。春になって結構まとまとった雨が降った。心配していた通り、ミニログの壁から雨漏りが二か所あるのを発見。そもそもの原因は、古いミニログを解体移築したことにある。しかも解体後10年近く納屋に保管してあったのだから、無事にログウォールを組み上げたのが不思議なぐらいに感じていた。ソリやネジレを無理して組み立てたところも何か所かあるし、乾燥した冬から湿気の多い春になってログの伸縮も顕著になってきた時の雨漏りなので仕方ないのかもしれない。 そんなおり南房総市から固定資産税の通知が届いた。そしてミニログの評価額を見てビックリ。12平方メートルたらずの中古のミニログの査定額が89万円?
確認申請の有無や法令に関わる部分は、事前に確認しておかないと、知らないうちに法令違反をしてしまう恐れがある。自分で調べるのは大変なので、事前に各自治体の都市計画課に問い合わせたり、施工会社に相談したりするのがいいだろう。 小屋は、車1台分くらいの費用とスペースがあれば手に入れることができる楽しい空間。さきほどの施工に含まれていなかった塗装工事。ここはやはり、自分で好きな色をペイントしてしまおう。自分の趣味部屋、遊び部屋を手に入れてみては! ●取材協力 ・ SuMiKa
ミニログハウス6帖サイズ(10m2未満)を建てる際に 「建築確認申請は必要なのか?」 「固定資産税はかかるのか?」 すごく気になるところだと思います まず建築確認申請が必要な建物は、、 都市計画区域内、及び知事指定区域内の全ての建築物 防火地域、準防火地域の全ての建築物 床面積が10m2を超える建築物 更地の新築の場合(床面積に関係なし) 以上の条件に該当する建物です。 次に固定資産税についてですが、 コンクリートを流して基礎工事をする場合は 完全に「家屋」として扱われますので、 最寄りの役所の税務課に申請してくださいね。 それじゃあ、 ブロック平置で その上に建物を乗せる場合はどうなのか? ブロックをアンカーボルトで固定した場合など、 基礎工事がなかったとしても、「家屋」として扱われる場合もあります。 (家屋の要件は、「屋根があり三方以上が壁に囲まれ、風雨がしのげること」です) なお、「家屋」と認定されれば広さに関係なく課税されますのでご注意ください。
建築基準法施行令では、1つの区画に1つの建物しか建てられないという法律がある。基本的に、1つの区画に2つも3つも家は建てられないのだ。しかし、ここに例外がある。生活に必要な用途不可分の建物、例えば風呂やトイレのようなものなら建てられる。母屋に付随する離れも、1つの区画に建てることができる。 どういったものが離れになるのか? そこの見極めは、離れだけで生活が完結してしまうかどうか。離れにトイレや風呂、キッチンなど水まわりが完備されていると、離れではなく1つの建物とみなされるようだ。自分自身で判断がつかない場合は、その土地がある市町村役所の都市計画課に聞いてみるとよい。 また別荘地などにおいては、1区画に1建物と特別のルールが定められており、離れも建てることができないところがある。事業者によって異なるが、小屋を建てられない場合もある。別荘地に建てる場合はその管理会社に前もって相談してみよう。 小屋に固定資産税はかかる? 確認申請を出して小屋を建てたから、この小屋に固定資産税はかかるかも……と思っている人もいるかもしれない。しかし、確認申請→固定資産税ではない。確認申請は建築基準法上のもので、自治体の建築課に申請を出すと、竣工時に書類に沿って建築されているかどうかの審査を受け、合格すれば検査済証が受けられるというもの。 一方、固定資産税は税務署の管轄。固定資産は、土地への定着性があるかどうかで判断される。基礎をつくって建てると家屋となって固定資産税がかかる。ブロックのような簡単なものの上に置かれている場合は構築物となり、固定資産税の対象とならない。基礎をつくらないということは、地震や豪雨といった災害時の安全性に欠ける恐れもあるので、十分検討しよう。 小屋の価格に基礎・塗装・電気工事代は含まれない!