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TOP レシピ スイーツ・お菓子 チョコレート チョコ好きに贈る「チョコパン」レシピ20選♪ マーブルもちぎりパンも簡単! カフェやコンビニでも人気のチョコパンを、おうちで簡単に手作りしてみませんか?生地作りはホームベーカリー(HB)にお任せで楽ちん♪ HBがなくても作れるレシピもありますよ。この記事では、バラエティ豊かなチョコパンレシピ20選をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。 ライター: SATTO おいしい食べ物とお酒が大好きな、東北出身、東京在住の主婦です。 おいしいチョコパンの人気レシピ 菓子パンのなかでもチョコパンと言えば、大人から子供まで世代を問わずに愛されるひと品。コーヒー片手にチョコパンをほおばるのは、まさに至福のひとときですよね。 チョコ食パン、ちぎりチョコパン、チョコメロンパンにふんわりチョコ蒸しパン。チョコパンとひとことで言っても、バリエーションがたくさんあります。そんなチョコパンを、おうちで手作りしてみましょう。 この記事ではホームベーカリー(HB)を使うレシピと、HBがなくても作れるレシピを合わせて20選ご紹介します。ぜひお気に入りのレシピを見つけてくださいね。 ホームベーカリー使用チョコパンレシピ10選 1. 牛乳パックを使って。ミニチョコ食パン 牛乳パックを型にしてオーブンで焼くチョコ食パンです。こね上げる5分前にチョコチップを加え、1次発酵まではHBにおまかせ。あま~いココアとチョコの香りが、食べる前から幸せな気分にしてくれますよ。ミニサイズなので、おしゃれにラッピングをして、大切な人へプレゼントするのもおすすめです。 2. 食べ比べしてみよう。2種のちぎりチョコパン 人気のちぎりパンに挑戦してみましょう。HBで一度に2種のチョコパンが作れるレシピです。ひとつは表面にチョコを塗って仕上げにトースターで焼く工程があるので、焦がさないように注意。こんがり焼きチョコ&シンプルなチョコ風味、どちらも楽しめるのが嬉しいですね。 ▼キャラちぎりパンも作ってみる? ちぎって美味しい！捏ねて楽しい！ハロウィンちぎりパン 作り方・レシピ | クラシル. 3. まるでお花みたい。ストロベリーチョコパン お花のようなかわいいチョコパンは、ストロベリー生地にチョコチップがアクセント。生地にストロベリーパウダーやはちみつを練り込むので、酸味と甘味の両方を楽しめますよ。おいしいだけでなく見た目もおしゃれなひと品。素敵なお皿にのせてコーヒーや紅茶などと一緒にいただきましょう。 4.
牛乳料理の人気メニュー、グラタン!
茶こしを使って飾り用の強力粉を振ります。電子レンジの発酵機能で20分発酵させます。 15. オーブンを予熱します。 16. オーブン180℃で15分ほど焼いたら完成です。 ちぎりパンは型の中にぎゅうぎゅうに詰め込まれたような見た目もとっても可愛らしく、食べやすいのでおすすめです。 朝食やおやつにも大活躍ですよ。 カボチャやホウレンソウなどを入れてみたり、アレンジが楽しめるのも嬉しいポイントです。 写真のように、雪だるまのデザインにしてみたり、見た目にこだわるのも楽しいですね。 お子さまもきっと喜んでくれるはずです♪ ロールパン ★強力粉 200g ★薄力粉 50g ★砂糖(上白糖) 25g ★塩 4g ★スキムミルク 10g ☆水 130ml ☆ドライイースト 3g ☆卵 40g バター(無塩) 40g 溶き卵(仕上げ用)適量 1. ボウルに★を全て入れます。 2. 別のボウルに☆を入れ、混ぜます。 3. 両方のボウルを1つにして混ぜ合わせ、水気が無くなりまとまるまで混ぜます。 4. まとまったら台に出します。 5. 生地を持ち上げては台にたたきつけて伸ばして捏ねるを15分程続けます。 6. ミルクパンのレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ. 生地を平たく伸ばし、その上にバターを置いたら包み込み、再度捏ねます。 7. 生地に張りが出てきたら、丸めてボウルに入れ、28~30℃で50分発酵させます。 8. 台の上に出して1個が40gになるように分割します。 9. 分割した生地を丸めてラップをかけて15分休ませます。 10. 生地を平たく伸ばし、上下1/3ずつ折り、更に2つ折りにして棒状にします。 11. 生地の右端だけを転がして、しずく形に成型します。5分寝かせます。 12. 綿棒で伸ばします。 13. 太い方から細い方へクルクルと巻いていきます。 14. オーブン板にクッキングペーパーを敷き、その上に並べたら35℃で60分発酵させます。 15. 溶き卵を刷毛で塗り、予熱しておいた220℃のオーブンで12分焼いたら完成です。 ロールパンとなると難しそうに思いますが、生地をクルクル巻くだけなので簡単ですよ! 焼き立てにウインナーやレタスをはさんでホットドッグなんかも美味しそうですね。 さいごに いかがでしたでしょうか。 パン作り初心者さんでも、今回ご紹介したレシピで作ると簡単にプロ顔負けの美味しいパンを焼くことができますよ♪ 今回は、初心者さん向けのシンプルなレシピをご紹介しましたので、上手に焼けたら次は具入りや菓子パンなどレパートリーをどんどん増やしていってくださいね。 「手作りパンのバリエーションをもっと増やせたらいいな~」と思っている方には、ぜひ こちら がおすすめ。 基本の生地 の作り方から、話題の 金太郎飴風パン まで、今すぐご自宅でマスターできますよ♪ フランスパン生地 や ちぎりパン生地 のレシピをマスターすれば、 チーズクッペ&ベーコンエピ や お花パン&シナモンロール も簡単。 インスタで人気の 著名な先生たち がわかりやすくレクチャーしてくれるので、はじめての方でも安心して取り組んでいただけます。 焼き立てのパンが朝から食卓に並んだら、ご家族みんながきっと大喜びするはず。 プレゼントや手土産にも最適な手作りパンに、是非チャレンジしてみてくださいね♪
ちぎりパンって、おいしい!楽しい! 出典: 生地を繋げて焼くことで、ほどよく水分が残り、ふんわり・もっちり・しっとりの美味しい食感が楽しめる「ちぎりパン」。ひとつひとつ、ちぎった時のその姿がたまらなく可愛らしいですよね…。 基本のちぎりパンの作り方 出典: 一見すると、難しそうなイメージもありますが、意外と簡単!まずは、基本の「ちぎりパン」のレシピをご紹介します! 【材料】 A強力粉250g Aきび砂糖20g A塩3g Bドライイースト3g Bオリーブオイル30cc B無調整豆乳60cc Bぬるま湯100cc 1. A強力粉 250g、きび砂糖 20g、塩 3gの材料をあわせる。 Bドライイースト 3g、オリーブオイル 30cc、無調整豆乳 60cc、ぬる 湯 100ccの材料をあわせてイーストをとかす。 2. A強力粉 250g、きび砂糖 20g、塩 3gのボウルにBドライイースト 3g、オリーブオイル 30cc、無調整豆乳 60cc、ぬるま湯 100ccを2、3回にわけて加えひとまとめにし台の上にひろげる。 3. 5分程こねたらひとまとめにする。鍋にクッキングシートをひいてパン生地をおき蓋をして、中火で5秒加熱したら火を 止め30分発酵させる。 (フィンガーテストをして、生地がすぐにもどってこなければOK) 4. 生地をとりだし全体をおしてガス抜きをし、6等分にわけてまるめる。 クッキングシートにすこし間隔をあけて花型状におき、蓋をして中火で5秒加熱したら火を止め30分発酵させる。 5. 飲むだけじゃもったいない♪ 牛乳をつかったおいしいおかずレシピ | キナリノ. 極弱火で20分加熱し、ケーキクーラーの上において粗熱をとる。 スキレットで簡単ちぎりパン! 出典: スキレットを使って作るちぎりパン。直火のいい点はその香ばしさやカリッと感が楽しめること。火力が強すぎろと膨らむ前に焦げてしまうので気を付けましょう!キャンプに行く時などは、粉類(イースト以外)を計ってビニール袋にまとめて入れて行き、現地でイースト・水・油を入れるだけで生地が完成!おうちにスキレットがある…という方は、是非、スキレットでも楽しんでみて下さいね。 エンゼル型でも楽しめる♪ エンゼル型で焼いたちぎりパンは、とにかく、その姿が可愛らしいですよね!なんだかちぎってしまうのが勿体ないくらい…。お友達が集まるホームパーティーなどにもぴったりです♪ ちぎりパンはアレンジい・ろ・い・ろ♪ 型なしバナナちぎりパン 出典: ふんわり優しいバナナの香りが香る、ちぎりパン。型を使わずに手軽に作ることが出来るんです!お子様と一緒にパンの配置を考えてみるのも楽しいかもしれませんね!
ライター: ichika 宮古島在住ライター 沖縄県宮古島在住、男の子のママライターです!また読みたくなるような情報をお届けできればと思います♪ ちぎりパンの基本レシピ 強力粉……250g 砂糖……20g ドライイースト……3g 牛乳……180cc 塩……3g バター(無塩)……30g ・牛乳は40℃程度にあたためます。 ・バターは常温に戻します。 ・型にバターを塗ります。 ・オーブンは190℃に予熱します。(2次発酵中に予熱を始めるのがオススメです) 1. ボウルに1/3量の強力粉、砂糖、イースト、牛乳を入れてイーストが溶けるまでヘラでよく混ぜ合わせます。 2. 残りの強力粉、塩を加えて混ぜ、ひとまとまりになったら台の上に取り出します。 3. 手で生地をひっぱるように伸ばしながら捏ね、バターを混ぜ込んでさらに捏ねます。 4. 表面がなめらかになるまでこねたら、生地を丸めてとじ目を下にしてボウルに入れ、ラップをかけて暖かいところに30〜40分置いて一次発酵させます。(生地が約2〜2. 5倍の大きさになれば発酵完了です。) 5. パン生地を手で押さえてガスを抜き、打ち粉をした台に取り出して16等分し、丸く成形し、濡れ布巾をかけて10分ほど置きます。 6. 再びガス抜きをして生地を丸め直し、バターを塗った型に並べます。ふんわりとラップをかけ、生地が2倍の大きさになるまで30〜40分置いて二次発酵させます。 7. 190℃に予熱したオーブンで15〜18分焼き、焼き上がったら型から出して冷まして完成です♪ おいしく作るポイント 生地が水っぽくまとまらない場合は強力粉を、逆に粉っぽい場合は牛乳を少し足して耳たぶほどのやわらかさになるように調節してみてください。 パンを焼いた後、すぐに食べない場合は、完全に冷めてからラップで1個ずつ包んで、ジッパー付き保存袋などに入れて乾燥しないようにして保存しましょう。 中にお好みであんこやチョコなどを入れて、さまざまなバリエーションで楽しんでみるのもおすすめですよ! 【お惣菜】ちぎりパンの人気レシピ3選 1. お花のようでキュートな「サンドちぎりパン」 まるでリースのような「お花のウインナーとチーズのちぎりパン」。ウインナーをお花に見立てて簡単にもできるのがいいですね。お昼のランチにスープと一緒に作ったら、これだけで満足しそうです。シンプルだけど満足度の高いひと品ですね♪