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丸亀製麺一つ星麺職人がいる店はどこ?東京の店舗は?|衝撃ニュースシアター

全国1000万人の丸亀製麺ファンの方・・・。 ※ポテポテの脳内調べです。 皆さんは 麺職人 さんが在籍している店舗を利用したことはありますか? 残念ながら、私が普段廻っている店舗には居ないんです。 だがしかし! 普段行かない・・・、いや、気軽に行けない店舗に在籍しているのを発見してしまったのです!! たまたま、仕事の都合でそっち方面に廻ったら偶然にも発見! 5月のSUPER FRIDAY(スーパーフライデー)は丸亀製麺! おいしさの証「カドが立つ」麺の作り方を“麺匠”の藤本さんに聞いてきた - ITをもっと身近に。ソフトバンクニュース. なんということでしょう・・・。 麺職人さんの在籍している店舗が 「遠いけど行ける範囲」 にあるなんて・・・。 何処かと言うのは内緒にします。 私のブログの影響力から考えると、お店がパニックになるかもしれませんからね。 ※そうだったら良いなという妄想です。申し訳ありません! 場所バレしにくいアングルで写真は入れておきますが、近隣の人は分かると思います。 分かった人は是非行ってみて下さい! 麺職人さんの作るうどんはやっぱり普通の店舗とは少し違いますよ。 月の半分は丸亀製麺に行く私が断言します! あと今回は普段とちょっと書き方を変えてみます。 小説風ですね。 実験ブログのスタートです。 当店の麺職人・・・だと!?

丸亀製麺 麺職人

おーい、みんなーー! ついに祭りが始まったぞーーー! 祭りだ祭りだァァァァアアア!! え? いや夏祭りじゃねーよ! 丸亀製麺の「釜玉うどん祭り」に決まってんだろコラ!! 2019年8月27日より、丸亀渾身の釜玉うどんフェスが開催中なんだーーーーーッ! ところで、 釜玉うどんって何なの? ゴメン実はよく知らない。そもそも温かいの? 冷たいの? どっちなんだコラ! というわけで、丸亀製麺が誇る 「一つ星麺職人」さん に、釜玉うどんの魅力について聞いてみたぞ。しかしその結果、 思った以上に深刻な事態になったでござる。 ・釜玉うどんとは 8月27日よりレギュラーメニューの『釜玉うどん』と『牛すき釜玉うどん』(店舗限定)に加え、 『明太クリーム釜玉』と『明太チーズ釜玉』 という新商品を期間限定で発売する丸亀製麺。「釜玉うどん祭り」の名に恥じない超強力なラインナップである。 ……で、 釜玉うどんって何なの? さっきも言ったが、いまいちピンとこないんだよな。よ~しこんな時は、前回もお世話になった神田小川町店の一つ星麺職人・ 柳瀬さん に相談だ。東京都内に4名しかいない激レア職人さんだぞ~(2019年8月27日時点)。 ──柳瀬さん、お久しぶりです。先日はどうもありがとうございました。さっそくですが、釜玉うどんって何なんだコラ! 「いい質問ですね。まず釜玉うどんに使う麺は、水で締めずに茹でたて熱々の状態で、釜から丼に直接入れています。一度冷水で締めた麺と違い、ふっくら感とモチモチ感の奥にコシがあるのが特徴です」 ──すげえ柳瀬さん、池上彰みたいっすね。そこに出汁をかけるんですか? 「いえ、釜玉うどんは麺にお好みで生卵か温泉玉子をのせ、出汁しょうゆをかけてお召し上がりいただきます。生卵だと、混ぜるタイミングや回数によって卵のトロリ感が変わってくるんですよ。これがまたウマいんだ~」 ──うわぁ、聞いてるだけでよだれが出てきました……! 丸亀製麺 麺職人. 柳瀬さん、お話の途中で申し訳ないのですが、少しだけ待っててもらえます? ちょっくら釜玉うどん食ってくるわ! というわけで……。 釜玉うどん(並・税込360円)、いただきます。 ・食べてみた 茹でたてのうどんと卵のみというシンプルな内容ながら、それでいて 「これ以上何か必要か?」 と強く訴えかけてくるような完璧なルックスの釜玉うどん。 まずは箸で卵を……。 エイ!

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。 丸亀製麺の中でも数少ない麺職人のいる店舗は?